Matallergier: farliga livsmedel och förebyggande metoder

  • Kliniker

Vi är alla mycket olika, och var och en har sin egen reaktion på samma produkter och fenomen. Ibland reagerar inte immunsystemet på lämpligt sätt på mat och det kallas ofta en matallergi. Låt oss prata om vilka livsmedel som oftast är allergiska och hur vi ska hantera det?

Vad är matallergi

En av orsakerna till matallergier är när kroppen uppfattar en viss produkt som främmande, så den försöker ta bort eller förstöra den. Kräkningar, diarré, nässelfeber, klåda, rinnande näsa, svullnad, andnöd, feber kan vara reaktioner på sådan stress, och orsakerna till allergier kan vara mycket olika. Vissa har ärftlighet och medfödda funktioner i matsmältningssystemet, andra har sköldkörtel dysfunktion och andra har dåliga vanor..

Ibland provoseras matallergier av ogynnsam ekologi, ohälsosam kost samt sjukdomar i magen, tarmen, levern, gallblåsan och bukspottkörteln. Hos barn förekommer ofta allergier efter en tidig övergång till konstgjord utfodring..

Förväxla inte förväxla matintolerans med allergier, för i första fall är kroppens reaktion inte relaterad till immunsystemet. Till exempel har många människor laktosintolerans: de kan inte dricka mjölk, men jäsade mjölkprodukter har mycket råd.

Vad allergiframkallande livsmedel är

De vanligaste allergiska livsmedlen är mjölk, ägg, fisk, kaviar, skaldjur, vissa kött, vete, soja, jordnötter och andra nötter, kakao och choklad, jordgubbar och jordgubbar, honung, citrusfrukter och svamp. Emellertid är 90% av allergierna mjölk, ägg, fisk, skaldjur, vete, soja, jordnötter och trädnötter.

Mjölkallergi är vanligast hos små barn, och denna tendens till allergier minskar eller försvinner med åldern. Marina Apletaeva, en allergolog-immunolog, konstaterar: ”Om du regelbundet upplever obehag från mag-tarmkanalen efter att ha konsumerat mejeriprodukter, kan du vara allergisk mot proteinet i komjölk. Du kan ta reda på om detta är så eller inte genom att göra ett speciellt test. Förresten, på vissa sjukhus är det möjligt att samtidigt testa för laktosintolerans och allergier. ".

Om vi ​​pratar om kycklingägg, ger proteinet en starkare allergisk reaktion än äggulan, och detta känns även i bakverk och bakverk. Detta beror på att ägg innehåller proteinalbuminet, som är ett kraftfullt allergen som får kroppen att producera antikroppar. Den främsta orsaken till allergi mot spannmål är vegetabiliskt proteingluten, pollen och spannmålsproteiner, och de flesta av dem finns i vete, råg, havre och majs, och minst av allt i ris, korn och bovete..

Fiskallergier är vanliga bland kustinvånare, av vilka vissa inte tål fisklukten. Samtidigt orsakar havsfisk en reaktion oftare än flodfisk. Sammansättningen av köttproteiner skiljer sig mycket från varandra, så om du är allergisk mot kyckling kan det inte finnas någon reaktion på nötkött eller fläsk. Ofta verkar inte allergier för kött utan för mjäll och djurhår, mot antibiotika och smakämnen. Intressant nog är gås en av de mest allergiframkallande kötttyperna, och jordnötter anses vara olämpliga för allergiker, som innehåller 32 typer av proteiner, varav 18 är allergener. Den enorma faran är att det kan orsaka anafylaktisk chock..

Bland de livsmedel som orsakar allergier finns det många grönsaker, frukt och bär: linser, ärtor, kikärter, tomater, rödbetor, morötter, rädisor, rädisor, röd paprika, melon, kiwi, persimon, banan, körsbär, druvor, fikon, granatäpplen, apelsiner, mandariner, citroner, hallon, björnbär och svarta vinbär. Röda och orange frukter och bär innehåller ofta matallergener, till skillnad från gult och grönt innehåller tomater ett protein som anses vara en "röd trasa" för känsliga organismer, som vissa exotiska frukter. Många människor har så svåra nötterallergier att även nötsmulan i kakan kan orsaka en kvävningsattack. När det gäller honung är de mest allergiframkallande blommor, medan pollen och nektar är allergener..

Näring mot allergier

Hur kan du göra mat mer lämpad för din dagliga diet så att du inte behöver ge upp dina favoritmat? Du behöver bara känna till några knep som gör att livsmedel allergener tappar sin styrka och blir säkra. Mjölk måste kokas, eftersom kokt mjölk sällan finns på listan över allergiska livsmedel, även om skum ska behandlas med försiktighet. Och du kan i allmänhet dricka getmjölk. Det är bättre att koka ägg som är hårt kokt eller göra en omelett - i jämförelse med mjuka kokta ägg och stekt ägg är de mindre farliga för allergikare, även om många läkare säger att allergenet lämnar äggulan efter kokning, men förblir i proteinet.

För att minska antalet allergener i grönsaker och frukter, bör frukterna kokas. Så kokta morötter eller bakade äpplen kan kallas icke-allergiframkallande livsmedel. Rengöring av frukt från skalet hjälper också, eftersom många allergener är koncentrerade i skalet..

Många tror att de är allergiska mot choklad, men i själva verket kan det vara en reaktion på några av dess ingredienser - nötter, sojalecitin, mjölkpulver, gluten, palmolja eller den naturliga föreningen chitin som finns i insektens skal, eftersom ingen plockar frukterna chokladträd. Kakaobönor är sällan allergiska, så prova naturligt kakaopulver eller ren choklad först för att se om du är allergisk eller inte..

Hur man minskar sannolikheten för en reaktion

Det enklaste sättet är att eliminera allergifarliga livsmedel eller ersätta dem med mer lämpliga alternativ. Tänk samtidigt på att partiklar av förbjudna livsmedel (till exempel ett ägg) kan vara där du inte kan förvänta dig - till exempel i ett bröd eller en bulle. Detsamma kan sägas för majonnäs och såser, dessutom kan det finnas en äggkomponent även i en påse kaffe med grädde och kolsyrade drycker.

Om du är allergisk mot mejeriprodukter, var försiktig med ostar, keso, gräddfil, smör, glass, godis och bakverk. Till och med pasta innehåller ibland mejeriprodukter och ägg. Soja finns ofta i korv, kött, bekvämlighet och godis. Många livsmedelstillsatser, särskilt färger, konserveringsmedel och vissa enzymer, kan också vara allergiska. Och förresten, om du är allergisk mot skaldjur, är chansen stor att du inte ska äta tång eller tång. I allmänhet måste du läsa noggrant sammansättningen av mat och köpa mat som inte orsakar allergier..

Försök också att inte äta för mycket för att inte anstränga mag-tarmkanalen och minska mängden snabba kolhydrater (godis och honung) som skapar en lämplig grogrund för allergier. Honung är definitivt ett sunt sötningsmedel, så om du inte är allergisk bör du inte ge upp det, men inte överskrida den tillåtna dagliga dosen - inte mer än 2-3 matskedar per dag. Alkohol är också den starkaste katalysatorn för en allergisk reaktion, så den bör inte missbrukas..

Den diet som en person följer för allergier kallas eliminering.

Vilka livsmedel orsakar inte allergier? Listan är tillräckligt lång. Dessa grönsaker och frukter innehåller mycket C-vitamin, som har den starkaste antihistamineffekten, så var uppmärksam på blomkål och rosenkål, broccoli och greener, men var försiktig med citrusfrukter. För allergikare är betakaroten (spenat, potatis, pumpa), magnesium (avokado, bovete, bananer, katrinplommon), flavonoidkuracetin (plommon, kapris, äpplen), omega-3-syror (linfrö och olivolja) mycket användbara - alla dessa är värdefulla ämnen kämpar mot allergier och lindrar dess manifestationer. Det mest icke-allergiframköttna köttet är kanin, kalkon och lamm..

Enligt läkarnas iakttagelser kan allergier mot mjölk, ägg, grönsaker och frukt försvinna med tiden, och reaktioner på fisk och nötter varar vanligtvis hela livet, så bygg din kost på ett sådant sätt att du inte känner brist på vitala vitaminer och mineraler. Använd mer kryddor, drick kamomillte och var frisk!

Större matallergener

Allergifoder för barn

Varje människas kropp kan reagera på sitt sätt på användningen av vissa livsmedel. Till exempel, för de flesta människor kommer en så välkänd produkt som till exempel rödbetor inte att ha någon negativ effekt, men för vissa kommer det att orsaka en allergisk reaktion i en eller annan grad, så i varje sådant fall kommer det att vara nödvändigt att ta reda på om rödbetor är ett allergen, eller i detta fall det finns andra faktorer.

Andra livsmedel med hög allergiframkallande orsakar inte liknande reaktioner i kroppen med en minskad känslighet för dessa livsmedel.

Patienter som har en ärftlig benägenhet till livsmedelsallergier, tvärtom, under motverkande faktorer, kännetecknas av ett omedelbart svar från kroppen till och med på konsumtionen av flera skivor av en apelsin eller ett ägg. Sådana människor har uttalade och akuta symtom på sjukdomen..

Potentiella allergener inkluderar i allmänhet följande:

  • mejeriprodukter, mjölk;
  • nötter, särskilt hasselnötter och jordnötter;
  • honung, liksom andra biodlingprodukter som pollen och propolis;
  • citrusfrukter: grapefrukt, apelsin, klementin, mandarin, citron;
  • choklad, kakao, kakor, godis, bakverk som innehåller kakaosmör;
  • spannmål som innehåller gluten: råg, havre, vete;
  • ostar: personer med allergier är inte lämpliga för halvhårda och hårda typer av ostar, liksom bearbetade osttyper, som orsakar en negativ reaktion i kroppen;
  • kött: stark köttbuljong, fettfläsk, nötkött, som förresten är mindre farligt för allergikare;
  • olika skaldjur: musslor, skaldjur, hummer, hummer, bläckfisk;
  • produkter i originalförpackningen: halvfabrikat, koncentrat, konserver, såser, färdig majonnäs;
  • produkter som innehåller syntetiska komponenter: med konstgjorda smaker, skadliga emulgeringsmedel, färger, sötningsmedel;
  • kaviar av flod- och havsfisk;
  • grönsaker: morötter, tomater, paprika med röd sallad, rödbetor;
  • exotiska frukter: persimon, kiwi, granatäpple, banan;
  • bär: jordgubbar, hallon, svarta vinbär, vilda jordgubbar;
  • ägg: kycklingägg är mest allergiframkallande, men vaktel, gås och anka ägg är mycket mindre benägna att provocera allergier hos människor;
  • meloner och kalebasser: meloner;
  • senap;
  • svamp av alla slag.

Det bör noteras att experter skiljer två huvudgrupper av produkter med hög allergenicitet. Klassificeringen baseras på möjligheten att ersätta andra namn och näringsvärde..

Första gruppen

Detta inkluderar livsmedel som lätt kan kasseras utan att skada din hälsa. Till exempel kommer frånvaron av nötter, meloner, svamp, skaldjur, choklad i kosten för barn inte att orsaka farliga komplikationer eller utvecklingsförseningar. De gynnsamma ämnena i mycket allergiframkallande livsmedel kan erhållas ganska enkelt genom att använda säkra namn..

Andra gruppen

I denna grupp ingår livsmedel med högt näringsvärde, en rik uppsättning fördelaktiga spårämnen och vitaminer. Dessa inkluderar till exempel mjölk och ägg. Om ett barn har en intolerans mot komjölkprotein, är det nödvändigt att helt överge alla produkter som det finns i..

Du måste också välja ett sätt att äta ägg för att förstå i vilken form kroppen kan anpassa dem utan att skada kroppen..

  • Det rekommenderas att byta ut kycklingägg mot vaktelägg, som har en lägre risk för allergiska reaktioner.
  • Innan du äter ägg, se till att laga dem i en halvtimme..
  • Det är tillåtet att endast använda äggulan, eftersom proteinet, som innehåller albumin, efter att ha gått in i kroppen kan orsaka ökad produktion av immunglobulin, vilket kan leda till ett negativt svar, akuta hudreaktioner.

Vad är en allergivänlig diet? Det är en diet som betraktas som en häftklammer i terapi med matallergi. Det är viktigt att eliminera allergiframkallande livsmedel för barn och vuxna från kosten. Barnallergier försvinner ofta när de blir äldre. Vid sammanställning av en diet är det nödvändigt att inkludera livsmedel som inte orsakar allergi..

Det är viktigt att inte bara huvudallergenet ska uteslutas utan också livsmedel som är mycket allergiska. Detta bidrar till framgången av terapi för tillståndet. Kosten bör väljas av en allergist som tar hänsyn till egenskaperna hos det kliniska fallet. Det är viktigt att välja produkter från gruppen med låg allergisk aktivitet, du bör också välja produkter med ett minimalt innehåll av konserveringsmedel och färgämnen.

En strikt diet som utesluter allergiframkallande livsmedel för barn observeras under 7-10 dagar, och för vuxna - två till tre veckor. När tillståndet förbättras kan du introducera produkter med medelhög allergisk aktivitet. När du följer en diet är det värt att göra dieten varierad så att det inte finns någon ansamling av samma ämnen. Detta minskar sannolikheten för att utveckla allergier mot andra livsmedel. Med rätt tillvägagångssätt kommer matallergi inte att manifestera sig.

Det måste förstås att allergener är ämnen och partiklar som kan framkalla allvarliga kliniska symtom på överkänslighet, så kontakt med dem bör undvikas så mycket som möjligt.

Bland grönsaker och örter är följande de farligaste:

  • aubergine, särskilt stekt
  • tomater i vilken form som helst, från färska till inlagda
  • svamp, både stekt och inlagd
  • morötter, både råa och kokta
  • ärtor (torra)
  • rädisa och rädisa
  • vitlök, inklusive värmebehandlad
  • paprika, både färsk och ingår i färdiga rätter
  • lök, särskilt färsk
  • rödbetor, både råa och kokta
  • inlagd kål
  • selleri - både rot och stam
  • rå vetekim

Det finns många potentiella allergener bland frukt och bär: avokado, ananas, apelsiner, mandariner, vattenmelon, granatäpple, druvor av alla sorter, persimon, röda äpplen, jordgubbar, inklusive i form av sylt, hallon och hallon sylt, björnbär i någon form, melon, jordgubbe, havtorn, mango, kiwi, persika.

Tyvärr kan kött- och fiskprodukter också framkalla allvarliga allergier. De farligaste är: gås- och andkött, fläsk, skinka, kalkon, rökt korv, kaviar, buljonger (svamp, fisk, kött), konserver. Om vi ​​pratar om ägg, är allergenet i dem protein. Samtidigt innebär en allergi mot äggvita sannolikt möjligheten till en reaktion på kycklingkött..

Godis: honung, läsk, glass, choklad, kakao, frukt kefir, kakor.

Såser och kryddor: kryddor, senap, marinader, vinäger, peppar, majonnäs.

Drycker: alkohol, mjölk, kaffe, kvass

Mjölprodukter: vitt bröd, pasta, bullar

Bland de mest allergiframkallande matarna finns också nötter och vissa typer av ost. Alla kemiska tillsatser i livsmedel är potentiellt farliga, så undvik olika färger och smaker.

I barndomen kan en omogen kropp reagera snabbare på potentiella allergirisker. Därför kan de första manifestationerna av diatesen hos barn uppträda även med introduktionen av den första kompletterande maten. Helmjölk och äggula är allergiframkallande produkter för barn. Bland frukt- och grönsaksprodukter är tomater, pumpor, morötter, bönor och enskilda frukter farliga. Stor försiktighet bör vidtas när fisk införs i barnens diet, eftersom de flesta av dess sorter finns också på listan över allergiframkallande livsmedel för barn.

Lista över de vanligaste matallergenerna

Andra gruppen

Du måste förstå vilka livsmedel du kan vara allergisk mot. Livsmedelsallergener klassificeras enligt sannolikheten för manifestationer av överkänslighet i flera grupper, som inkluderar:

  1. Mycket allergiska livsmedel. Detta inkluderar: mjölk, ägg, fisk, nötter, citrusfrukter, druvor, jordgubbar, melon.
  2. Produkter med medelhög allergisk aktivitet. Dessa inkluderar: aprikoser, persikor, baljväxter, nattskärmar, ris, majs, tranbär, grön paprika.
  3. Produkter med låg allergisk aktivitet. Dessa inkluderar: rovor, äpplen, bananer, mandel, vattenmelon, lamm, kalkon.

Alla livsmedel som orsakar allergier hos vuxna och barn bör uteslutas från den vanliga dieten..

1. Komjölk.

Eftersom det i vår tid finns ett stort antal produkter som innehåller laktos, betyder det att alla dessa produkter är förbjudna av ett stort antal vuxna och barn. Denna allergi är den vanligaste i den moderna världen och den orsakas av en genetisk predisposition. Denna typ av allergi kan manifestera sig på olika sätt för alla. Men om du följer läkarens rekommendationer, kan du, om inte bota, minska skadan på denna produkt för kroppen.

Jordnötter är välsmakande, hälsosamma och finns i alla jordhörn. Det är en mutter som är en av de mest potenta allergenerna. Det kan orsaka allvarliga dödliga reaktioner i kroppen. Personer med denna typ av allergi måste noggrant läsa livsmedelsetiketter och noggrant beställa och köpa sin egen mat i massanläggningar.

Det som är vansinnigt läckert för vissa är gift för andra. Skaldjur är också ett allergen som måste ständigt begränsas, eftersom konsekvenserna kan vara svåra.

Alla dessa livsmedel som anges ovan är de vanligaste allergenerna som är kända för människor..

När folk går till livsmedelsbutiken har alla matpreferenser. Dessa är främst mjölprodukter, mejeriprodukter, kött och fisk, grönsaker och frukt. Listan över allergener i livsmedelsindustrin är följande.

Vete- och rågprodukter

ProdukterStarka allergenerMedelallergenerSvaga allergener
MjölprodukterBovete, ris, havreHirs, pärlkorn
MjölkprodukterKeso, ost, grädde, smörSur mjölk, kefir
KöttKöttbuljongKyckling, nötköttKaninkött, kalkon, hästkött
SkaldjurHavsfisk, kaviar, räkor, hummer, musslorVit flodfisk
GrönsakerMorötter, tomater, röda paprikaPotatis, rödbetorGurkor, broccoli, zucchini
fruktCitrusfrukter, kiwi, ananas, granatäpple, persimmonBananer, aprikoser, persikorGröna äpplen och päron

Protein är det vanligaste matallergenet i kroppen. Många är allergiska mot ägg. De tolereras dåligt av kroppen, men äggviten smälts ännu värre än äggulan.

Den långa listan över livsmedel som kan utlösa allergisymtom inkluderar barns favoritgrönsaker, frukt och bär. Vissa livsmedel, som hallon, konsumeras tillsammans med frön, medan persikor konsumeras utan dem. I detta fall förekommer en allergi mot persikor relativt mindre ofta än för hallon, eftersom benen tolereras dåligt av vår kropp..

En annan av de främsta orsakerna till allergier och intoleranser för vissa livsmedel är svampar, som kan användas för att bereda dem. Kefir, yoghurt, ostar, kvass är exempel på sådana produkter som kan innehålla denna lista över livsmedelsallergener enligt TR TS. Att begränsa dessa livsmedel och andra som innehåller samma allergener hjälper till att eliminera utvecklingen av denna sjukdom..

Antibiotika med svamp härrör också potenta patogener som du måste vara särskilt försiktig med. Efter de första allerginsymtomen bör användningen av medicinen stoppas och kontakta din läkare. Han kommer att förskriva ett annat läkemedel som inte orsakar en sådan reaktion i kroppen..

Inte bara livsmedlen ovan kan orsaka allergier. Alla kemiska tillsatser som används under beredningen kan också orsaka en allergisk reaktion. Det rekommenderas att alltid läsa produktetiketten och ta reda på om det finns delar som inte passar dig.

Listan över produkter med en genomsnittlig allergi är lite smalare. Dessa inkluderar:

  • bönor och sojabönor (kokta och stuvade)
  • bananer, inklusive värmebehandlade
  • potatis i någon form
  • lingonbär och tranbär, både råa och i form av fruktdrycker och sylt
  • grapefrukt, inklusive bakade grapefrukt populära i väst
  • citroner
  • nötkött och kyckling i alla tillagningsmetoder
  • bovete
  • kanin och kalkon, till skillnad från den populära myten att de är allergivänliga
  • grön paprika, inklusive värmebehandlad
  • körsbär, både färska och konserverade
  • majs, inklusive från en burk
  • nypon
  • ris i form av gröt eller puddingar
  • havre
  • blåbär och röda vinbär, både färska och konserverade

Låt oss nu prata om vilka livsmedel som är minst allergiframkallande. Det är osannolikt att de väcker en allvarlig reaktion i form av anafylaktisk chock, men de kan mycket väl ge obehagliga utslag på kroppen. Därför är det fortfarande nödvändigt att känna dem och behandla dem med försiktighet. Så listan:

  • spenat, både rå och stuvad
  • svisker, inklusive som en del av andra rätter
  • söta och syrliga äpplen i någon form
  • broccoli, inklusive efter värmebehandling
  • lamm enligt vilken matlagningsmetod som helst
  • gröna ärtor (färska och konserverade)
  • vitkål (både färsk och termiskt bearbetad)
  • hästkött i någon form
  • mejeriprodukter
  • te (svart och grönt)
  • gula körsbär, inklusive konserver
  • zucchini av vilken matlagningsmetod som helst
  • gurkor
  • hirsgröt
  • pärlemorfärg, inklusive i soppor
  • krusbär (i kompott och sylt - också)
  • squash
  • torkade aprikoser
  • alla gula plommon
  • sallad av nästan alla sorter
  • vegetabilisk olja (särskilt solrosolja)
  • rovor i någon form
  • pumpa
  • datum (vanligtvis en mycket farlig produkt, eftersom de kan bearbetas kemiskt för att skryta)
  • vit vinbär i någon form
  • smält smör
  • blomkål i någon form
  • grön böna

Bland livsmedelsallergener kan ledarna särskiljas:

  • Nötter (hasselnötter, cashewnötter, mandlar).
  • Mjölk (ko, get etc.).
  • Skaldjur och fisk.
  • Ägg (särskilt protein).
  • Soja / jordnötter.
  • Gluten (vete och andra spannmål).
  • Honung.

Den svåraste delen är för personer med mjölk och veteallergier. Komjölk är ett starkt allergen. Förresten, med åldern, förlorar vissa människor enzymer för matsmältningen av mejeriprodukter. Som ett resultat uppträder symtom på matintolerans - diarré, uppblåsthet, kolik, illamående. Personer som är allergiska mot komjölk måste eliminera alla mejeriprodukter från sin diet, inklusive yoghurt, ost, keso, glass, bakverk som innehåller mjölk. Du bör läsa noggrant etiketterna, om det finns laktos, kasein, löpe i kompositionen, måste du vägra att använda produkten.

Om du är allergisk mot vete och andra korn bör du också läsa ingredienserna. Öl, korv, brödsmulor bör också kasseras. Bland nötter är jordnötter det starkaste allergenet. Även om det är svårt att kalla det en mutter är det snarare en baljväxter..

Barnens allergier

Överväg en lista över livsmedel allergener hos barn. Är det skillnad mellan allergier hos vuxna och barn??

I barndomen, när kroppen ännu inte har mognat, påverkar många yttre faktorer barnets hälsa. Och gradvis flyttar du in i vuxen ålder, måste du se vad barnet äter. Barns hälsa beror ju ofta på föräldrarnas livsstil..

I barndomen är allergier mer smärtsamma. Men om du känner igen denna sjukdom i tid och följer läkarens rekommendationer, kan du lindra symptomen på allergier eller bli av med den helt..

Jordgubbar, apelsiner, tomater, ägg, choklad, honung, rökt kött är några av de vanligaste matallergenerna hos barn, och långt ifrån slutet på listan över allergener i livsmedelsindustrin enligt TR CU.

Allergi mat grunder

Låt dig inte skrämmas av de ovanstående listorna. Närvaron av allergier betyder inte alls att du måste ta bort alla dessa livsmedel från kosten. Som regel manifesteras varje persons allergi endast till en, maximalt till flera produkter. Huvuduppgiften är att hitta dem, och specialtester - allergentester - kan hjälpa..

Men du kan gå åt andra hållet: bara gradvis introducera var och en av ovanstående produkter i en liten mängd i kosten och observera kroppen. Om du har utslag eller någon annan manifestation av en allergi - kom ihåg vad du inte ska äta i framtiden. Ingen reaktion - grattis, du kan säkert äta den här produkten. Så hitta alla dina "farliga" poäng och bilda dieten ytterligare, exklusive dem från diskens sammansättning.

Orsaker till allergier

Kroppens intolerans mot vissa specifika komponenter fastställs ofta på den genetiska nivån, till exempel en allergi mot gluten. I svåra former av sjukdomen börjar barnets kropp att reagera våldsamt, inte bara till användning av kakor eller havregryn, till exempel, utan också på livsmedel där endast spår av gluten kan hittas. Till och med panerad våffelstänger eller kotletter är farliga för allergikare med denna form av sjukdomen..

Om ett barn har en intolerans mot komjölk, behöver han laktosfria hypoallergeniska blandningar. Med en sådan intolerans är det förbjudet att äta inte bara helmjölk, utan också gräddfil, grädde - det vill säga allt där laktos kan vara närvarande.

De viktigaste faktorerna som ökar risken för allergiska reaktioner på mat är följande:

  • dysbios;
  • minskad immunitet efter allvarlig sjukdom, frekvent stress, antibiotika;
  • ett stort antal mycket allergiframkallande livsmedel i kosten, ohälsosam kost;
  • införande av kompletterande livsmedel före schemat;
  • felaktig funktion i matsmältningskanalen;
  • under graviditeten åt mamman mat med hög allergi.

Funktioner i en allergivänlig diet

Diet är ett måste om du har en matintolerans mot någon komponent. Det handlar om att begränsa intaget av mat som innehåller histamin. På grund av detta är små barn under 1,5 år förbjudna att ge ägg, fisk, bönor, nötter, komjölk.

Samtidigt måste vuxna också förstå farorna med att äta mat som är farligt för deras hälsa. Det är nödvändigt att ge upp maten som innehåller histamin, livsmedelstillsatser. Dessutom rekommenderas det för vuxna att sluta dricka alkohol..

En allergidiet måste följas från 3 veckor till 2 månader. Människor som inte vet exakt vilken mat de är allergiska mot bör hålla en dagbok om sitt ätbeteende. Efter ett sådant experiment är det nödvändigt att göra en analys som sannolikt kommer att hjälpa till att fastställa de främsta orsakerna till allergier..

Inom tio dagar efter att denna diet börjat bör de första synliga förändringarna komma. Noggrann uppmärksamhet på din näring och hälsa är nyckeln till ett långt och lyckligt liv.

Diagnos av sjukdomen

Medicinska tester och ett allergitest utförs för att ställa en diagnos.

En sammanställd anamnesis, som innehåller kunskap om identifiering av tidigare allergiska reaktioner, funktionerna i sjukdomsförloppet, arbetsförhållandena, levnadsvillkoren, användning av kemi, etc..

Diagnostik i detta fall utförs av en allergist.

När en anamnesis samlas in kontrollerar läkaren:

  • ärftlig faktor (sjukdomens närvaro i patientens familj);
  • när vaccinet administreras tittar de på reaktionen av intolerans mot läkemedlet;
  • påverkan av klimatförhållanden;
  • enzymimmunanalys, antikroppsstudie;
  • påverkan av olika belastningar, stressande situationer;
  • förekomsten av virussjukdomar;
  • kontrollera sambandet med barn, födelse, gynekologiska sjukdomar;
  • vilka produkter konsumerade patienten, användningen av hushållskemikalier, närvaron av husdjur, finns det inomhusväxter, mattor, ullfiltar.

Patienter övervakas med avseende på huruvida det kan uppstå allergiska reaktioner när de tar specifika produkter. För en specifik undersökning måste patienten föra en matdagbok som registrerar timmarna för matintag, dess ingredienser, antalet livsmedel, beredningsmetoden och förekomsten av en oönskad reaktion.

Det tar lång tid att diagnostisera sådana manifestationer, därför är det i olika situationer nödvändigt att ange poster inom en månad. Dessutom måste journalerna registrera dosen av läkemedel, stressande och andra skäl som kan påverka kroppen.

När ett livsmedelallergen upptäcks elimineras det från kosten, och återställningen av tecken på sjukdomen efter ett andra intag av en allergisk produkt hjälper till att göra en korrekt diagnos..

Ibland är matintoleranser inte relaterade till matvaran. Anledningen är dysbios och är förknippad med andra patologier i inre organ.

Det är svårt att identifiera huvudallergenet. Dussintals livsmedel finns vanligtvis i den mänskliga dieten, och om de praktiskt taget inte förändras är det svårt att avgöra efter vilken av dem hudutslag, klåda och svullnad dök upp..

I vissa fall, med en hög sensibilisering av kroppen, är en allergisk reaktion akut, och negativa tecken visas bara en halvtimme eller en timme efter konsumtion av citrusfrukter, choklad, honung eller andra typer av allergiframkallande produkter. I andra fall kan allergenet samlas under flera dagar, så den försenade reaktionen pusslar patienter som inte förstår varför blåsor har bildats på huden, kroppen kliar och vävnaderna är svullna.

För att identifiera huvudallergenet behöver du hjälp av en allergist. Denna specialist bör genomföra hudtester, och genom reaktionen på små doser av allergenet blir det klart vilka typer av produkter som orsakar en så negativ reaktion från människokroppen. Det är också värt att uppmärksamma det faktum att det är oönskat att ta antihistaminer innan hudtester, så att detta inte suddar hela bilden..

För att bestämma olämpliga produkter används en metod där patienten inte kommer i kontakt med irriterande produkter. För att göra detta tas ett allergentest, där specialister tar blod från en blodåra och jämför jämförelse av antikroppar med en speciell lista över allergener. Fördelarna med denna metod är följande:

  • studien är lämplig för gravida kvinnor och små barn.
  • även de minsta reporna är frånvarande, hudens integritet bevaras.
  • allergenpanelen innehåller huvudtyper av irriterande medel som ofta orsakar negativa reaktioner hos barn och vuxna.
  • på begäran av patienten kan specialisten genomföra ytterligare studier av reaktionen på vissa specifika livsmedelsirritanter som inte ingår i huvudlistan och identifiera mängden acceptabla, helt icke-allergiframkallande produkter.

Listan över allergener överförs sedan till patienten och det räcker för honom att undvika dessa livsmedel i sin diet. Innan analysen rekommenderar experter inte att äta mat i högst 7 timmar, och inte heller ta allergipiller på 8 timmar innan de tar blod.

Matallergenpanelen innehåller följande livsmedel.

  • Bär. Svart vinbär, jordgubbe, björnbär, hallon. Allergier efter att ha ätit dessa doftande bär förekommer ofta hos barn, eftersom det är ganska svårt för dem att motstå och äta bara några jordgubbar. Många barn äter handfull bär, vilket ofta orsakar farliga typer av matallergier: jättehud eller angioödem.
  • Nötter. Oftast provoseras allergiska reaktioner av mandlar, jordnötter, hasselnötter. Om allergi mot dessa livsmedel bekräftas, bör föräldrar noga studera sammansättningen av barer, godis och kakor. Trots allt kan till och med en minimal mängd nötter orsaka blåsor, rodnad, utslag och klåda..
  • Mjölkprodukter. Om denna typ av allergisk reaktion bekräftas av experter, kommer det att vara nödvändigt att utesluta eller avsevärt minska användningen av inte bara helmjölk, utan också gräddfil, keso och kefir. Laktosintolerans är en av de vanligaste typerna av allergier.
  • Choklad. Det är förbjudet att använda alla typer av chokladprodukter, barer, desserter, kakor, drycker som innehåller kakaopulver. Föräldrar bör tänka på att barn under 3 år förbjuder barnläkare och allergologer att ge barn choklad. Annars ökar det sensibiliseringen av kroppen, skapar en överdriven belastning på levern och kan också orsaka en allergisk reaktion på choklad..
  • Citrus. Dessa läckra saftiga frukter väcker ofta ett negativt svar från människokroppen, inte bara hos barn utan även hos vuxna. Citrusallergi för gravida kvinnor är farligt.
  • Ägg. Som nämnts tidigare är äggvita mer allergiframkallande. Den innehåller albumin, på grund av att nivån av immunglobuliner ökar kraftigt, följt av en aktiv negativ reaktion av kroppen på en matirriterande.
  • Baljväxter. Vanligtvis manifesterar baljväxtallergi i form av svår svullnad eller blåsor. Intolerans kan också åtföljas av matsmältningsbesvär, diarré, uppblåsthet och ökad gasproduktion. Vissa människor upplever klåda och rodnad i kroppen..
  • Kosttillskott. Tyvärr innehåller för närvarande många färdiga produkter i butikshyllorna flera typer av smaker, färgämnen, emulgatorer, stabilisatorer och andra syntetiska komponenter. Dessa produkter inkluderar såser, majonnäs, söt soda, glass, konserver, barer, koncentrat, påsaft och många andra..

Om det finns en negativ reaktion av kroppen på mat mot bakgrund av en genetisk predisposition, är det viktigt att komma ihåg de allvarliga konsekvenserna av försummade former av denna sjukdom. Listan ovan med allergener kommer att vara användbar inte bara för patienter med överkänslighet i kroppen, utan också för friska människor som ett förebyggande av negativa symtom..

Det är också värt att komma ihåg att överdriven konsumtion av allergener ofta provocerar en våldsam negativ reaktion av kroppen: utslag, svullnad, blåsor på huden, en störning i matsmältningskanalen, hyperemi, problem med blodtrycket. Om man misstänker ett immunsvar eller en felaktig reaktion, är det nödvändigt med analys med en matallergenpanel. Det är värt att ta på allvar de symtom som har uppstått..

Brist på sömn på din sida

  1. Detta kan orsaka smärta i axlar och höfter om du har en mycket gammal madrass eller har skador på muskler eller leder.
  2. Rynkor kan förekomma och resultatet kan bli ett puffigt ansikte när du vaknar. Om en person pressar ansiktet mot en kudde, vätska byggs upp i detta område, orsakar svullnad och därmed rynkor i huden, vilket gör det mer mottagligt för rynkor.
  3. Detta kan påskynda bröstsäckningen, eftersom ligamenten sträcker sig utan stöd över tid..

Vad du kan göra för att förbättra din sömnkvalitet?

1. Din kudde ska vara tillräckligt fast för att hålla ryggraden rak.

2. Du måste fylla utrymmet mellan nacken och madrassen för att hålla huvudet och nacken i ett neutralt läge.

3. Om din axel gör ont, försök att placera en kudde framför kroppen och lägga handen på den. Det hjälper till att lindra smärtan..

4. För att undvika eller lindra höftsmärta, försök placera en kudde mellan knäna för att hålla höfterna raka..

5. För att undvika att dina bröst sjunker, försök att placera en liten kudde under dina bröst för att förhindra att ledbanden sträcker sig. Eller bara sova på ryggen.

6. Om du vaknar på morgonen med ett puffigt ansikte och puffiness under ögonen och djupare rynkor än i går kväll, bör du ändra din sömnposition. Att sova på ryggen kan förhindra oönskad kontakt i ansiktet med kudden.

7. En bra madrass är det viktigaste när det gäller hälsosam och vilsam sömn. Om du sover på din sida, bör du välja en madrass med bra axel- och höftstöd, med medelhög till hög fasthet. Skummadrasser och madrasser som kan "komma ihåg" din kroppsposition (viskoelastiska) är de bästa alternativen eftersom de är mycket effektiva för att lindra tryckpunkter.

Naturligtvis kan andra orsaker orsaka smärta och svullnad. Tänk därför inte omedelbart på sovplatsen, kanske är problemet helt annorlunda och fel hållning förvärrar helt enkelt situationen..

Puffiness, till exempel, kan orsakas av att dricka mycket vatten före sängen och / eller äta salt och kryddig mat.

I alla fall, sova på ett sätt som är bekvämt för din kropp för att undvika konsekvenser..

Är det en allergi eller inte? Hur man förstår vad som är fel med ett barn

Allergisymtom kan vara ett tecken på andra medicinska tillstånd. Utarbetade en algoritm av åtgärder som hjälper föräldrar att ta reda på vad som egentligen hände med barnet.

1. Lägg märke till när ditt barn har en reaktion

Allergi är en ökad känslighet för vissa delar av den yttre miljön. Irritationsmedlet kommer in i kroppen och utlöser produktionen av antikroppar (immunoglobuliner), som är utformade för att neutralisera den främmande substansen. Nästa gång ett allergen drabbas släpper kroppen histamin, en förening som orsakar allergisymtom. Svaret inkluderar vanligtvis symtom. Allergier är något av detta:

  • Förlängd nysning, tappad, "flödande" eller ihållande kliande näsa.
  • Röda och vattniga ögon.
  • Hosta, väsande andning i bröstet, andningssvårigheter.
  • Hudirritation eller rodnad.
  • Svullnad i tungan, läpparna, ögonen eller hela ansiktet.
  • Buksmärta, illamående, diarré.
  • Torrhakad hud.

Om du märker något av dessa symtom hos ditt barn, spåra exakt när reaktionen inträffar. Efter en promenad i skogen eller leka med en kattunge? Eller kanske blev det svårare för honom att andas när du bytte parfym? Hur som helst, fixa ögonblicket. Ett antal andra sjukdomar liknar allergisymtom: astma, bakteriella och virala infektioner, dermatit. Endast en läkare kan ställa en noggrann diagnos, och i detta får han hjälp av detaljerad information om barnets kropps reaktion.

De vanligaste barn & allergierallergierna hos barn är pollen, växter, insektsbett, djurhår, husdamm, mögel, tobaksrök, parfym. Men samtidigt kan helt oväntade saker orsaka en reaktion: vatten (mer exakt, ämnena som den innehåller), solljus, kyla.

2. Se vad ditt barn äter

Mat kan vara skylden. Här är de vanligaste matallergenerna.

Mjölk och mejeriprodukter. De vanligaste allergierna mot dem förekommer i De 8 vanligaste matallergierna hos barn under tre år. Reaktionen visas inom en halvtimme efter att ha ätit. Om barnet inte är laktosetolerant kan yoghurt, grädde, smör, glass vara farligt..

Kycklingägg. Den näst vanligaste allergin hos barn, som mest växer ut De 8 vanligaste matallergierna vid 16 års ålder. I detta fall kan bara äggvita eller bara äggulan orsaka en reaktion. 89% av barnen med sådana allergier kan äta bakade varor med ägg som en del av degen. Dieted Baked Egg accelererar upplösning av äggallergi hos barn.

Nötter. Vanliga allergener är jordnötter, mandlar, brasilienötter, cashewnötter, pistagenötter, pinjenötter. Men om ett barn är allergiskt mot en typ av nötter, är det bättre att diethantering av jordnöts- och trädnötallergi: vad ska exakt patienter undvika? undvik dem i princip: reaktionen kan förvärras.

Vete. Eller snarare ett av dess proteiner är gluten känt för alla. Det är särskilt vanligt för barn under 10 år med matallergi: Epidemiologi och naturhistoria, men det kan också orsaka intolerans hos vuxna..

Dessa är inte de enda allergenerna, så det är viktigt att hålla ett nära öga på vad ditt barn äter. Kom ihåg att allergenet inte kommer från dig: din mormor gav dig en godis eller en vän gav dig några chips. Förklara för ditt barn att han måste berätta sanningen: om han gick med klasskamrater till filmer, där han drack läsk och åt popcorn, bör du veta om detta, eftersom det kan ha en direkt effekt på allergier.

3. Diskutera symtom med din läkare

För att förstå exakt vad som orsakar ditt barns reaktion, boka tid hos din läkare. Det första steget är att gå till barnläkaren som observerar barnet från födseln. Han kommer att kunna utesluta andra sjukdomar och hänvisa dig till en allergist som kommer att göra en djupare studie. Allergi påverkas av många faktorer: tillståndet för immunitet, ärftlighet, barnets ålder, säsongen, samtidiga sjukdomar. Specialisten kommer att kunna bedöma historien, välja rätt diagnos och behandling.

Om din läkare misstänker en allergi kan antihistaminer hjälpa till att hantera den. För insektsbett, mat eller hushållens allergier kan Suprastin hjälpa. Det börjar agera inom 15-30 minuter efter att det tagits.

Det är också värt att ha "Suprastinex" i ditt hemmedicinskåp. Det hjälper till att lindra vattniga ögon, ögonrödhet och andra allergisymtom. Läkemedlet är lämpligt för blomningssäsongen, eftersom det kan tas upp till 6 månader. Förresten, du kan ta ett blodprov för allergier när du använder antihistaminer: läkemedel lindrar symtomen, men påverkar inte nivån av immunglobuliner i blodet.

4. Välj en diagnostisk metod

Allergier kan upptäckas på flera sätt. Läkaren kommer att erbjuda dig att välja en av dem eller råda det som är mest lämpligt.

Hudtest (stickprov)

Läkaren gör små repor på huden och injicerar droppar av de vanligaste allergenerna i dem. Om blodet innehåller antikroppar mot ämnet uppstår en svullnad på platsen för repan. Vanligtvis tas prover på ryggen eller underarmen. En positiv reaktion är manifesterad Allergiska tester och immunterapi inom 20 minuter. För ett pricktest rekommenderas det vanligtvis att sluta ta antihistaminer.

Intradermala tester

Om stickprovet ger blandade resultat kan läkaren behöva injicera allergenet i hudens övre lager. Detta test utförs med allergitester och immunterapi först efter rutinmässiga hudtester, eftersom det med en direkt injektion av ämnet finns en liten risk för en systemisk allergisk reaktion: Quinckes ödem kan uppstå. Testresultatet visas också efter 20 minuter.

Blodtest (radioallergosorbenttest)

Läkare rekommenderar denna analys till de som av någon anledning inte kan göra hudtest. Till exempel när det inte är möjligt att avbryta intaget av antihistaminer eller om hudtillståndet inte tillåter ett stickprov. Ett blodprov ger allergiska tester och immunterapi en mindre fullständig bild än hudtester, det är dyrare och resultatet måste förväntas upp till två dagar. Därför används denna typ av analys mindre vanligt vid diagnos av allergier..

Serumanalys (Immunocap)

Det mest moderna och mycket exakta sättet att diagnostisera allergier, vilket kom med ImmunoCAP. Allergidiagnostik i Sverige. Det låter dig bestämma förekomsten av antikroppar i plasma eller serum. Det kan också utföras när du tar antihistaminer. För analys tar barnet blod från en blodåra, och testresultaten kommer att vara så detaljerade och omfattande som möjligt..

5. Skydda ditt barn från allergener

Medan du väntar på ett besök hos läkaren eller testresultatet, måste du göra allt för att göra livet lättare för ditt barn. Det viktigaste är att utesluta kontakt med det misstänkta allergenet. När du inte är säker på vad som exakt utlöser reaktionen börjar du med de vanligaste: pollen, tobaksrök, djurhår. Rengör ditt hem ofta: damm, tvätta golv, dammsugare och madrasser. Justera din diet och eliminera stora matallergener bara för fall. När det är uppenbart att problemet exakt är i allergin kan en antihistamin ges.

Om barnet inte gillar att dricka piller kan du prova allergidroppar. Till exempel "Suprastinex". Det är lämpligt för barn över två år, du måste ge 5 droppar, två gånger om dagen. Dropparna innehåller inte färgämnen och smaker och har en gynnsam säkerhetsprofil, vilket är särskilt viktigt för barns läkemedel. Förresten, "Suprastinex" tillåter ditt barn att förbli aktivt hela dagen: när det tas i terapeutiska doser orsakar läkemedlet praktiskt taget inte dåsighet.

Livsmedelsallergener och ersättningsprodukter

Det är matallergener som utlöser ett antal av det vi kallar matallergiska reaktioner. Denna störning innebär att människokroppen intolerans mot de proteiner som finns i vissa livsmedel..

Det är matallergener som utlöser ett antal av det vi kallar matallergiska reaktioner. Denna störning innebär en intolerans av människokroppen mot proteiner som finns i vissa livsmedel..

Livsmedelsallergier kan orsaka både milda symtom (till exempel rodnad och klåda) och livshotande reaktioner såsom anafylaktisk chock hos en person.

Som regel manifesterar sig matallergi hos en person redan under de första åren av livet. Utvecklingen av denna störning beror på hur patienten äter..

Dessutom är allergiska reaktioner som orsakar matallergener hos denna person viktiga för utvecklingen av sjukdomen..

Vad är ett allergen? Vad är matallergener??

Ett allergen är ett ämne som kan orsaka onormala reaktioner i immunsystemet hos en person som är mottaglig för detta allergen..

Livsmedelsallergener är produkter eller ingredienser som används för beredningen som innehåller vissa allergiframkallande ämnen som kan orsaka allvarliga patologiska reaktioner hos en person som lider av denna typ av allergi..

De vanligaste matallergenerna

Det finns över 160 olika livsmedelsallergener som tros finnas idag..

De vanligaste livsmedelsallergierna hos människor orsakas av:

  • Mjölk. Allergier mot mjölkproteiner är vanliga, särskilt hos spädbarn. Samtidigt finns det stor sannolikhet för att en sådan allergi försvinner av sig själv även innan tre år..
  • Ägg. Allergiska reaktioner på ägg kan vara ganska allvarliga och utgöra ett hot mot patientens liv i händelse av anafylaktisk chock. Dessa allergener orsakar en mycket snabb reaktion och stör funktionerna i olika organ och kroppen som helhet på några minuter..
  • En fisk. Föreningar i fisk kan också orsaka allvarliga allergiska reaktioner. Så, vissa människor märker tecken på allergi i sig själva när de bara andas in lukten av matlagning av fisk..
  • Nötter. Ju mer resistenta muttrarna mot effekterna av temperatur under matsmältningsprocessen, desto mer akut är den allergiska reaktionen. Därför är nötter en av de vanligaste livsmedelsallergenerna..
  • Jordnöt. Äta jordnötter är den främsta orsaken till anafylaktisk chock.
  • Vete och soja. Även om denna typ av allergi är ganska sällsynt kan korn påverka allergiska reaktioner orsakade av pollen..

Vilka är symtomen på matallergi?

De första symtomen på en livsmedelsallergi uppträder vanligtvis inom några minuter efter att livsmedel allergenet kommer in i människokroppen..

Sådana reaktioner kan utvecklas hos patienten inom de första två timmarna efter att ha ätit..

När det gäller de viktigaste tecknen på sådana reaktioner bör följande symtom noteras:

  • Nässelfeber
  • Rödhet i huden
  • Klåda
  • En brinnande känsla i munnen
  • Svullnad i ansiktet
  • Kräkningar eller diarré
  • Magkrämpor
  • Hosta eller andas när du andas
  • Yrsel eller yrsel
  • Öm hals
  • Pressande känsla i bröstet
  • Förlust av medvetande

Vad som orsakar matallergier?

För att en person ska få en allergisk reaktion på en viss typ av mat måste han äta den här produkten minst en gång innan. Allergi uppstår på grund av upprepad kontakt av patientens kropp med en allergenprodukt.

Vid denna punkt reagerar antikropparna i immunsystemet på antigenet (histamin), vilket orsakar utvecklingen av ett antal motsvarande symtom i människokroppen..

En persons benägenhet till matallergier kan påverkas av olika faktorer. Till exempel:

  • Genetisk predisposition
  • Patientens exponering för antigener
  • Brott mot assimilering av spårelement genom matsmältningssystemet
  • Miljöfaktorer

Vad kan ersätta matallergener

Det bör noteras att eliminering av matallergener från kosten i framtiden kan orsaka proteinbrist hos patienten..

Energibalanser och brist på näringsämnen i kroppen påverkar hälsan negativt, så det är viktigt att veta vilka livsmedel som kan ersätta matallergener. Och naturligtvis inkludera dem i din diet..

1. Ersättare för mejeriprodukter

Om du är allergisk mot komjölk och är orolig för en eventuell kalciumbrist, oroa dig inte. Det finns andra livsmedel som innehåller mycket kalcium. Till exempel:

För att inte beröva din kropp de nödvändiga vitaminerna kan du uppmärksamma mjölk tillverkad av sådana gåvor av naturen som:

  • Soja. Innehåller mindre protein, men har sitt stora plus: soja är fritt från kolesterol. Sojamjölk innehåller 2 gånger mindre fett än helmjölk.
  • Mandel. Mandelmjölk är en rik källa av vitaminer E och B12.
  • Fikon. Du hittar vitamin B12, järn och kalcium i rismjölk.
  • Hasselnöt. Hasselnötter är en källa till kalcium, fosfor, magnesium och kalium. Dessutom innehåller de en stor mängd antioxidanter..
  • Kokos. Kokosmjölk är rik på kalcium, fosfor, kalium, selen och folat.
  • Quinoa. Dessa korn innehåller magnesium, järn, zink samt vitamin E, B1, B2 och B6..

2. Alternativ till ägg

Äggula har ett högt näringsvärde och innehåller en stor mängd olika vitaminer och mineraler.

Så det är en källa till vitamin A, E, D, B12, B6, B2, B1 och folsyra.

När det gäller mineraler är äggulan rik på järn, fosfor, kalium och magnesium..

Alternativa produkter för att ersätta ägg är:

3. Fiskersättningar

Fisk innehåller inte bara viktiga proteiner, utan också viktiga mineraler som natrium, kalcium, kalium, magnesium, fosfor, jod och järn.

Fisk innehåller också B-vitaminer. Det är en viktig källa till fettsyror..

För att skydda dig mot en brist på dessa mikronäringsämnen, var uppmärksam på följande livsmedel:

4. Alternativ till nötter

Mycket ofta undviker människor nötter utan att ens drabbas av allergiska reaktioner på dem..

Men samtidigt är nötter viktiga källor till olika proteiner, löslig fiber, kalium, fettsyror, magnesium, fosfor, E-vitamin och kalcium..

För att din kropp ska få alla dessa viktiga näringsämnen, försök att ersätta nötter med följande livsmedel:

Matallergier kräver allvarlig uppmärksamhet från vår sida, så i sådana fall är det bättre att inte självmedicinera.

Det är värt att komma ihåg att effekterna av allergener kan förändras, minska effekten av mediciner eller till och med göra dem oönskade. publicerad av econet.ru. Om du har några frågor om detta ämne, fråga experterna och läsarna för vårt projekt här.

Materialet är endast för informationssyften. Kom ihåg att självmedicinering är livshotande, rådfråga din läkare för råd om användning av läkemedel och behandlingsmetoder..

P.S. Och kom ihåg, bara genom att ändra din konsumtion - tillsammans förändrar vi världen! © econet

Gillade du artikeln? Skriv din åsikt i kommentarerna.
Prenumerera på vår FB: