Lactazar - bruksanvisning, recensioner, analoger och frisättningsformer (kapslar med laktasenzympulver) av ett läkemedel för behandling av kolik, diarré hos vuxna, barn (inklusive spädbarn och nyfödda) och under graviditet. Sammansättning

  • Symtom

I den här artikeln kan du läsa instruktionerna för användning av läkemedlet Lactazar. Granskningarna av besökare på webbplatsen - konsumenter av detta läkemedel samt åsikter från läkare av specialister om användningen av Lactazar i deras praxis presenteras. En stor begäran om att mer aktivt lägga till dina recensioner om läkemedlet: oavsett om läkemedlet hjälpte eller inte hjälpte till att bli av med sjukdomen, vilka komplikationer och biverkningar som observerades, vilket kanske inte har förklarats av tillverkaren i kommentaren. Laktazaranaloger i närvaro av tillgängliga strukturanaloger. Används för behandling av kolik, diarré med intolerans mot mjölk och mejeriprodukter med laktasbrist hos vuxna, barn (inklusive spädbarn och nyfödda), samt under graviditet och amning. Beredningens sammansättning.

Laktazar - rekommenderas som ett biologiskt aktivt tillsatsmedel (BAA) till livsmedel - en källa till enzymet laktas.

Mjölk (inklusive bröstmjölk) är, förutom olika ersättningsbara komponenter, en källa till laktos (mjölksocker).

  • en energikälla, eftersom 80-85% av alla kolhydrater i bröstmjölk är laktos;
  • ett viktigt element för utvecklingen av nervsystemet och synorganen;
  • full assimilering av laktos upprätthåller normal tarmmikroflora.

Ofta kan den mänskliga kroppen (inklusive spädbarn och nyfödda) inte helt utnyttja den gynnsamma laktosen. Hos vuxna patienter har cirka 25% av befolkningen inte rätt mängd laktasenzym för att bryta ner laktos i mjölk och mejeriprodukter..

Hos barn anpassar sig omogna tarmar till en ny typ av mat. Det finns en gradvis mognad av de enzymatiska systemen. En av de viktigaste enzymerna är laktas, som hjälper barnet att absorbera laktosen i bröstmjölken..

Vad händer i tarmen?

Med laktasbrist uppträder ett karakteristiskt symptomkomplex i form av kolik, svullnad och instabil avföring hos de flesta patienter associerade med användning av mjölk och mejeriprodukter. Ofullständigt digererad laktos kommer in i tjocktarmen, där den börjar jäsas med ökad gasproduktion och bidrar till utvecklingen av diarré och dysbios. De ackumulerade gaserna blåser upp vissa delar av tarmen, vilket provocerar kolik och uppblåsthet hos patienten. Vid långvarig laktasbrist kan barn ha instabil gulgrön avföring med en sur lukt.

Utseendet på en enzymbrist uppstår som ett resultat av enzymsystemens omogenhet hos spädbarn och nyfödda, med kroniska tarmsjukdomar, smittsamma tarmsjukdomar med efterföljande återhämtning.

Ofta försöker vuxna patienter, liksom föräldrar till små barn, behandla kolik med läkemedel som minskar gasproduktionen eller koloniserar tarmarna med normal mikroflora. Dessa läkemedel kan emellertid inte påverka den vanligaste orsaken till kolik med laktasbrist. I sådana fall kan du använda det naturliga botemedel Lactazar, som kompenserar för den naturliga bristen på laktas och hjälper kroppen att korrekt integrera mjölk och mejeriprodukter och laktosen som de innehåller..

Sammansättning

Naturligt enzymlaktas + hjälpämnen.

indikationer

  • obehag i tarmen, ökad gasproduktion (kolik), instabil avföring (diarré eller diarré, förstoppning) i samband med nedsatt laktosabsorption;
  • tillfällig laktasbrist förknippad med otillräcklig mognad i matsmältningssystemet;
  • genetiskt bestämd brist på laktas;
  • med tarmsjukdomar (dysbios, bakteriella och virala infektioner, parasitinfektion).

Släpp formulär

550 mg kapslar (för vuxna och barn över 7 år).

Kapslar 150 mg (för spädbarn och nyfödda under 5 år).

Bruksanvisning och schema för användning

Lactazar för barn (kapslar 150 mg)

Antalet kapslar bestäms med en hastighet av 1 Lactazar-kapsel per 100 ml mjölk eller mjölkblandning.

För ammande barn: tillsätt innehållet i kapseln (pulver) till 5-10 ml uttryckt mjölk och blanda noggrant. Blandningstemperaturen bör inte överstiga +37 grader Celsius.

Efter några minuter ges blandningen till barnet från en sked eller flaska, varefter den matas till önskad volym, beräknad efter ålder..

För barn på konstgjord matning: innehållet i Lactazar-kapseln läggs till själva delen av den färdiga varma blandningen, blanda noggrant och börja matas på några minuter.

  1. Lactazar måste användas i varje mjölkfoder utan att hoppa över en dos.
  2. Lactazar kan användas utan föregående jäsning av mjölk. Och detta underlättar moderns liv mycket (inget behov av att pumpa och vänta), särskilt när du matar på natten eller på begäran..
  3. Lactazar verkar bara på kolhydrat i mjölk som matas till barnet.
  4. Barn under 5 år bör endast ges innehållet i en kapsel utan gelatinskal. Från 5 års ålder och äldre kan Lactazar tas antingen i pulverform, tillsättas till livsmedel som innehåller laktos eller i kapslar.

Lactazar för vuxna (550 mg kapslar)

Inuti, 1 kapsel när du tar mjölk eller mat som innehåller mejeriprodukter eller kolhydratlaktos (jäst mjölkprodukter, yoghurt, keso, desserter, glass, ost, smör). Du kan också öppna kapseln och lägga till dess innehåll i mat eller mjölk..

Rekommenderad mängd är 1 kapsel när man tar mjölk eller mat som innehåller mjölk, mejeriprodukter eller kolhydratlaktos.

Sidoeffekt

Kontra

  • intolerans mot någon av läkemedlets komponenter.

Applicering under graviditet och amning

Användning hos barn

Det är tillåtet att använda Lactazar hos barn, inklusive spädbarn och nyfödda, enligt doseringsregimen och reglerna för upptagning som anges ovan.

speciella instruktioner

Hållbarheten är 24 månader från dagen för utfärdandet vid en temperatur som inte överstiger 25 grader i originalförpackningen.

Förvara inte efter tillagning.

Läkemedelsinteraktioner

Analoger av läkemedlet Lactazar

Strukturanaloger för den aktiva substansen:

  • Alfamalt laktas 125;
  • BabyDoc-laktas, droppar för barn;
  • Laktas 3500;
  • Laktas DS;
  • Laktas baby;
  • Laktaskapslar 3500 IE;
  • Laktasenzym;
  • Laktasenzym PIRKKA;
  • Laktasenzym.

Analoger i terapeutisk effekt (medel för behandling av laktasbrist):

  • NAN Laktosfri;
  • Avelox;
  • Akkuzid;
  • Akcupro;
  • Alfamalt laktas 125;
  • BabyDoc-laktas, droppar för barn;
  • Laktas 3500;
  • Laktas DS;
  • Laktas baby;
  • Laktaskapslar 3500 IE;
  • Laktasenzym;
  • Laktasenzym PIRKKA;
  • Normoflorin B-biokomplex;
  • Normoflorin D biokomplex;
  • Normoflorin L biokomplex;
  • Laktasenzym.

Laktos

Kolhydrater är den viktigaste energikällan. Det är polymera former av monosackarider. Beroende på smak klassificeras de som sockerliknande och icke sockerliknande. Sockermolekyler är vanligtvis söta och späds väl ut i vatten. Detta är glukos, fruktos. Däremot är icke-sockerarter inte lösliga och är inte söta. Denna typ inkluderar stärkelse, fiber och andra liknande ämnen. Beroende på mängden enkla element i kolhydratkompositionen finns det monosackarider, oligosackarider och polysackarider. Ett exempel på oligosackarider är laktos.

Vad är laktos?

Laktos är en av de viktigaste klassen kolhydrater, de är optiskt aktiva föreningar med hydroxyl- och karboxylgrupper.

Det finns mono-, oligosackaridkolhydrater (oligo - "flera") och polysackarider. Oligosackarider klassificeras i sin tur som disackarider, trisackarider, tetrasackarider.

Laktos (kemisk formel - C12H22O11), tillsammans med sackaros och maltos, tillhör disackariderna. Som ett resultat av hydrolys förvandlas den till två sackarider - glukos och galaktos.

För första gången började de prata om laktos 1619, då italienaren Fabrizzio Bartoletti upptäckte ett nytt ämne. Men det var inte förrän 1780 som den svenska kemisten Karl Wilhelm Scheel definierade ämnet som socker. Denna disackarid är närvarande i komjölk (cirka 4-6%) och i kvinnlig mjölk (från 5% till 8% av kompositionen). Dessutom bildas mjölksocker under produktionen av ost - som en biprodukt och är ett vitt fast ämne.

I naturen, särskilt i mjölk, representeras detta socker som laktosmonohydrat - ett kolhydrat med en fast vattenmolekyl. Ren laktos är ett vitt, luktfritt kristallint pulver som upplöses väl i vatten, men reagerar dåligt med alkoholer. Under uppvärmningen förlorar disackariden en molekyl vatten och därmed skapas vattenfri laktos..

Bryta ner laktos

Som redan noterats är andelen av detta kolhydrat i mjölk cirka 6 procent av den totala sammansättningen. När man kommer in i kroppen tillsammans med mejeriprodukter, laktos bucks för enzymer och kommer sedan in i blodomloppet. Men det finns tillfällen då kroppen inte kan smälta mjölksocker eftersom den inte kan producera det enzymlaktas som är nödvändigt för nedbrytning. Och med åldern, som vetenskaplig erfarenhet visar, riskerar människor i allt högre grad att det saknas eller helt saknas laktas, vilket orsakar en fullständig intolerans mot mejeriprodukter..

Man tror att mänskligheten tämnade nötkreatur för cirka 8 tusen år sedan. Och först efter det dök mejeriprodukter i den forntida människans diet. Mer exakt, inte så. Sedan den tiden har mejeriprodukter också dykt upp i dieten för vuxna, eftersom tidigare bara spädbarn åt mjölk och exklusivt från mödrar. Därför har naturen fastställt att spädbarn praktiskt taget inte har problem med att tillverka mejerimat, eftersom laktas i deras kropp produceras regelbundet och regelbundet. Forntida människor i vuxen ålder var helt utan laktas och upplevde inga obehag av detta. Och först efter introduktionen av mjölk i kosten upplevde de flesta en slags mutation - kroppen började producera ett enzym som är nödvändigt för matsmältningen av laktos hos vuxna..

Biologisk roll

Trots vetenskapliga kontroverser om fördelarna med laktos för vuxna spelar denna sackarid en viktig roll i kroppens funktion. Först när den kommer in i munhålan påverkar den salivens konsistens - det ger den sin karakteristiska viskositet. Dessutom främjar det mer aktiv absorption av vitaminer i B-gruppen, askorbinsyra och kalcium. Och när du kommer in i tarmen, aktiverar den reproduktionen av bifidobakterier och laktobaciller, som är viktiga för att organet ska fungera korrekt.

Effekt på kroppen: skada och nytta

Laktos är en disackarid som kan påverka människokroppen på olika sätt.

Någon skadar och någon gynnas.

Laktos för...

... energi

Alla kolhydrater är energikällor. Laktos fungerar också som ett slags bränsle för människor. Efter att ha gått in i kroppen metaboliseras den och främjar frigörandet av energi. Dessutom sparar konsumtionen av mjölksocker, så att säga, proteinförråd i kroppen. När du har tillräckligt med kolhydrater, inklusive laktos, använder kroppen inte proteiner för bränsle utan lagrar dem i dina muskler. Tillåter också proteiner att utföra andra lika viktiga funktioner i kroppen.

... viktökning

Om mängden kalorier som konsumeras överstiger antalet förbrända kalorier lagras överskottet som fett. Genom att konsumera mer laktos än vad som är nödvändigt omvandlar kroppen socker till fettvävnad, vilket sedan leder till viktökning. Denna förmåga hos mjölksocker används när det är nödvändigt att justera kroppsvikt uppåt..

... matsmältning

Innan laktos omvandlas till energi måste den komma in i matsmältningskanalen, där den sönderdelas till monosackarider under påverkan av ett enzym. Men om kroppen inte producerar tillräckligt med laktas kan matsmältningskanalen fungera. Osmält mjölksocker orsakar magbesvär, inklusive buksmärta, uppblåsthet, illamående och diarré.

Laktosintolerant

Laktosintolerans är kroppens oförmåga att metabolisera mjölksocker.

Primära symtom på intolerans:

Det finns flera alternativ för laboratorietester som kan hjälpa till att bestämma förekomsten av en intolerans mot denna typ av kolhydrater. I det här fallet är det givetvis lättast att vägra mejerimat. Men att undvika mjölk helt och hållet kan orsaka kalcium- och D-vitaminbrister, vilket i sin tur kan leda till bensjukdom. Därför finns det olika kosttillskott som gör att du kan konsumera minst en minsta del av mjölken..

Orsaker till intolerans

Laktasbrist kan vara medfødt. Detta händer vanligtvis hos människor på grund av förändringar på den genetiska nivån..

Dessutom kan intolerans uppstå som ett resultat av sjukdomar, inklusive de som åtföljs av förstörelse av tunntarmsslemhinnan. Dessutom kan tecken på intolerans uppträda med ålder eller mot bakgrund av allvarliga tarmsjukdomar som Crohns sjukdom.

En av de vanligaste orsakerna till laktasbrist är resultatet av genetisk programmering. Naturen har fastställt ett "program" enligt vilket mängden producerat laktas minskar med åldern. Och förresten är intensiteten och hastigheten för denna minskning olika i olika etniska grupper. Den högsta graden av laktosintolerans registreras bland invånarna i Asien. Nästan 90 procent av de asiatiska vuxna är mjölkintoleranta. Men för invånare i norra Europa är hypolaktasi ett mycket sällsynt problem: endast 5 procent av vuxna känner brist på ett enzym.

Och en sak till: två begrepp bör särskiljas - laktosintolerans och laktasbrist. Personer med lätt enzymbrist märker vanligtvis inte ens obehag efter att ha konsumerat mejerimat. Med laktasbrist minskar koncentrationen av enzymet i tarmen utan att orsaka biverkningar. Men intolerans åtföljs av uttalade symtom på att kroppen inte accepterar mjölk. De inträffar efter att den obrutna disackariden kommer in i tunntarmen och tarmen. Men tyvärr kan symtomen på intolerans likna andra mag-tarmsjukdomar, så det är svårt att diagnostisera laktosintolerans endast på dessa skäl..

Det finns tre huvudtyper av laktosintolerans:

  1. Primär. Detta är den vanligaste typen. Uppträder med ålder. Det förklaras av kroppens fysiologiska egenskaper. Under åren konsumerar människor mindre och mindre mjölkmat, vilket innebär att behovet av produktion av laktas försvinner. Denna typ av intolerans är vanligast bland invånare i Asien, Afrika, Medelhavet och den amerikanska kontinenten..
  2. Sekundär. Uppstår till följd av sjukdom eller skada. Oftast, tillsammans med celiaki, efter inflammation i tarmen, operation i tunntarmen. Andra orsaker till intolerans kan inkludera Crohns sjukdom, Whipples sjukdom, ulcerös kolit, kemoterapi och till och med komplikationer av influensan..
  3. Tillfälliga. Denna typ av intolerans finns hos barn födda för tidigt. Det förklaras av det faktum att först efter 34 veckors graviditet hos fostret läggs funktionen att producera enzymet laktas.

Hur du avgör om du är laktosintolerant

Det är inte lätt att bestämma laktosintolerans på egen hand. Många tycker att det räcker att ge upp mejeriprodukter för att undvika obehagliga konsekvenser. I moderna livsmedel finns faktiskt laktos inte bara i mjölk. En del människor avger helt mjölk, men deras matsmältningsbesvär kvarstår. Så det är ingen överraskning att de felaktigt korsar ut laktosintolerans från listan över möjliga orsaker till matsmältningsbesvär..

Hemma kan du kontrollera tolerans / intolerans med hjälp av ett test. Så dagen före studien är den sista måltiden senast 18 timmar. Sedan dricka ett glas mjölk på morgonen på tom mage och ät ingenting igen i 3-5 timmar. I närvaro av laktosintolerans bör symtomen uppträda inom 30 minuter efter att produkten tagits, eller inom högst 2 timmar. Och vidare. Det är bättre att ta skummjölk för testning för att utesluta möjligheten att fetter orsakade matsmältningsbesvär.

Produkter som innehåller laktos

De mest uppenbara källorna till laktos är mejeriprodukter. Du kan vara säker på att du definitivt får laktos genom att konsumera mjölk, yoghurt, gräddfil, ost..

Men det finns en lista med mindre uppenbara källor. För att vara mer exakta var de ganska oväntade. Låt oss nu analysera listan över produkter som innehåller mjölksocker.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter är inte bara de mest uppenbara källorna till laktos, utan också de mest koncentrerade i detta kolhydrat. Ett glas mjölk, till exempel, innehåller cirka 12 gram laktos. Men ost, varav en portion är fylld med mindre än 1 g mjölksocker, anses redan som en produkt med lågt ämneinnehåll (cheddar, parmesan, ricotta, schweizisk). Fermenterade mejeriprodukter som yoghurt har också lägre laktoskoncentrationer. Men på grund av närvaron i deras sammansättning av enzymer som förstör disackariden är de lättare att bära.

Ett alternativ till komjölk kan vara laktosfri sojamjölk och andra växtbaserade mjölkanaloger. Med hypolaktasi kan mjölk också ersättas med jäsade mjölkprodukter. I kefir reduceras till exempel koncentrationen av kolhydrater på grund av närvaron av andra enzymer i dess sammansättning..

Andra produkter

Små mängder mjölksocker finns i bakverk och frukostblandningar. Detta ämne finns också i chips och torra soppor. Dessutom, när du köper margariner, salladdressing, bör du vara beredd att konsumera laktos, om än i små portioner. För att bestämma närvaron av sackarid i en viss produkt svaret på frågan: "Hur bereddes den här produkten?".

Halvfabrikat

Många livsmedel bearbetas med mjölk och mejeriprodukter för att förlänga hållbarheten. Därför är det viktigt för personer med laktosintolerans att läsa matetiketter noggrant. Närvaron av mjölk, vassle, keso, mejeriprodukter, mjölkpulver, skummjölk bland ingredienserna indikerar närvaron av laktos.

Dolda källor till mjölksocker:

Många läkemedel innehåller laktos som fyllmedel, vilket förbättrar läkemedlets biotillgänglighet och smak. I synnerhet finns mjölksocker i preventivpiller och i vitamin D. Men som regel i dessa preparat finns kolhydrater i mycket små portioner. Så även personer med intolerans mot ämnet svarar normalt på mediciner..

Våfflor, kex, kex, bröd, potatischips, müsli och spannmål inkluderar också ofta laktos. Och människor måste vara beredda på detta, i vars kropp det inte finns något laktasenzym.

Kött är kanske den sista produkten som kan tänkas vara en källa till laktos. Men bearbetat kött i form av bacon, korv, korv och andra produkter är dock inte utan mjölksocker..

  1. Snabbkaffe, "snabba" soppor.

Gillar du kaffe och soppor eller potatis, som du bara behöver lägga till kokande vatten för? Vet då att du får laktos hos dem. Varför innehåller dessa produkter mjölksocker? Det ger produktens struktur, förhindrar klumpning och ger naturligtvis en speciell smak..

Många salladressningar innehåller laktos, vilket ger maten den textur och smak som den behöver. Om du vill undvika extra delar av mjölksocker är det bättre att använda vegetabilisk olja, som olivolja, som förband. Dessutom är det en hälsosammare produkt än ett färdigt förband..

Vissa av dessa sockerersättningar innehåller laktos. Tack vare det löses sötningsmedel i form av tabletter eller pulver snabbare i maten..

Vissa typer av alkohol innehåller också mjölksocker. En särskilt hög koncentration av ämnet finns i mjölkbaserade likörer. Så alkohol är också en av de livsmedel som kanske inte lämpar sig för personer med mjölksockerintolerans..

Många är helt säkra på att margarin är en helt vegetabilisk ersättning för smör, vilket innebär att det inte kan finnas några mejeriingredienser i det. Faktum är att de flesta fetter i denna kategori innehåller laktos, vilket förbättrar smaken på margarin..

Mjölksockerbord
Produktnamn (glas)Laktos (g)
Kvinnlig mjölk17,5
Glass14,5
KUMISS13,5
Getmjölk12
Komjölk11,7
Curdled mjölk10,25
Kräm9,5
Kefirnio
yoghurt8,75
Gräddfil (20 procent)8
Keso3,5
Smör2,5

Hur man undviker laktos

Så det enda sättet att undvika laktos i livsmedelsbutiker är att läsa etiketter noggrant. Samtidigt ska man inte hoppas att tillverkaren kommer att skriva ”Innehåller laktos” på alla produkter. I själva verket kan detta ämne i livsmedel döljas under andra namn, till exempel: vassle, kasein, keso, mjölkpulver. Men samtidigt måste du veta att liknande namn - laktat och mjölksyra - är helt olika ingredienser som inte är relaterade till laktos..

Kroppsbyggare är inte heller immuna mot intolerans mot mjölksocker. Men de flesta proteinshakes innehåller mjölk. Därför har tillverkare av sportnäring skapat ett laktosfritt protein som dock kan konsumeras av alla människor med brist på laktas..

Flera argument för mjölksocker

Många talar om laktos uteslutande som ett skadligt ämne. Samtidigt är det värt att komma ihåg att dessa kolhydrater finns i mjölk - i en produkt som, enligt naturens idé, däggdjur matar sina nyfödda barn. Och logiskt bör denna mat ha många fördelaktiga egenskaper..

Fördelar med mjölksocker:

  • galaktos, som är en del av laktos, är en av de 8 viktiga sockerarterna för kroppen;
  • stöder immunitet, främjar produktionen av antikroppar;
  • galaktos, en beståndsdel av laktos, kallas hjärnsocker, särskilt är det viktigt för spädbarn;
  • galaktos - förebyggande av cancer och grå starr;
  • förbättrar sårläkning;
  • påskyndar metabolismen och absorptionen av kalcium;
  • skyddar mot röntgenstrålar;
  • viktigt för personer med artrit och lupus;
  • ett profylaktiskt medel mot hjärtsjukdomar;
  • laktos - ett sötningsmedel med låg kaloriinnehåll;
  • det glykemiska indexet för laktos är mer än två gånger lägre än det för glukos, vilket är fördelaktigt för patienter med diabetes;
  • stimulerar nervsystemet;
  • laktos har en positiv effekt på tarmens mikroflora och stimulerar tillväxten av gynnsamma bakterier.

Behandling av laktosintolerans

Det finns för närvarande inget botemedel mot mjölksockerintolerans annat än att konsumera enzymet laktas i tablettform. Det enda som kan hjälpa personer med denna funktionsnedsättning är att begränsa konsumtionen av livsmedel som innehåller laktos. Det antas att ungefär ett halvt glas mjölk (innehåller cirka 4,5 g sackarid) fortfarande inte orsakar konsekvenser för intolerans. Vid konsumtion av mejeriprodukter är det bättre att föredra livsmedel med låg fetthalt eller fettsyror eftersom de tenderar att ha en lägre koncentration av laktos. Det finns en laktosfri spädbarnsformel för spädbarn med mjölksockerintolerans..

Ibland kallar människor felaktigt laktosintolerans en mjölkallergi. Det är faktiskt två olika sjukdomar. Det de har gemensamt är att mejerimat oftast orsakar obehagliga konsekvenser. Samtidigt åtföljs allergi av ett utslag i huden, klåda, en rinnande näsa, vilket aldrig händer med hypolaktasi. Den största skillnaden mellan båda sjukdomarna är orsaken till förekomsten. Allergier indikerar problem med immunsystemet, laktosintolerans - en enzymbrist.

Laktos i livsmedelsindustrin

Den moderna livsmedelsindustrin har lärt sig att använda laktos inte bara i mejeriprodukter. Denna typ av kolhydrat finns i glasyr, spelar rollen som ett fyllmedel i bageriprodukter och finns i kakor, pannkakor och spannmål. Det används som ett kosttillskott, och eftersom det inte har en uttalad smak, används det i många kategorier av mat. Detta ämne finns i frysta och konserverade grönsaker eftersom det förhindrar missfärgning. Laktos finns i torra soppor, fullkornsmjöl och många andra livsmedel.

Andra applikationer

Idag används laktos inte bara inom livsmedelsindustrin. Förutom att bereda olika produkter, inklusive modersmjölksersättning och bröstmjölksersättning, använder kemister laktos i sitt arbete. Dessutom tjänar denna sackarid som ett foder vitamin, och i mikrobiologi - ett medium för odling av alla typer av bakterier och celler.

Laktos är en representant för en stor kolhydratfamilj, en mycket användbar substans för både barn och vuxna..

Och att säga att denna disackarid är skadlig för människor, bara för att vissa människor har medfödd intolerans mot ämnet, är åtminstone felaktigt. Hypolaktasi är bara en sjukdom som inte på något sätt berövar laktos av dess gynnsamma egenskaper. Men du vet redan om detta..

  1. Shrainer E.V., Denisov M.Yu. - Laktasbrist hos barn: problemets nuvarande tillstånd // Vestn. Novosib. stat un-det. Serie: Biologi, klinisk medicin. - 2009 - T.7, nummer. 4. - S. 154-162
  2. Laktos - Big Medical Encyclopedia (BME), 1970.

Mer färsk och relevant hälsoupplysning på vår Telegram-kanal. Prenumerera: https://t.me/foodandhealthru

Specialitet: specialist på infektionssjukdomar, gastroenterolog, pulmonolog.

Total erfarenhet: 35 år.

Utbildning: 1975-1982, 1MMI, san-gig, högre examen, läkare för infektionssjukdomar.

Vetenskaplig examen: läkare i den högsta kategorin, kandidat i medicinska vetenskaper.

Träning:

  1. Infektionssjukdomar.
  2. Parasitiska sjukdomar.
  3. nödsituationer.
  4. HIV.

Det är inte laktos som bryter ned laktas, utan laktas bryter ned laktos till glukos och galaktos. Men människor som har diagnosen bristande behöver inte ge upp mjölk och mejeriprodukter, nu gör forskare allt för att göra mjölk tillgänglig för alla kategorier av människor. Jag har levt med intolerans i många år, jag brukade leta efter laktosfria produkter i butiksfönstren, men det finns få av dem, nu gör jag allt själv. Jag köper torrt enzym Laktas Bakzdrav, en pinne per liter mjölk och kyler i 24 timmar, laktos är helt uppdelat. Och om du lägger till enzymet tillsammans med jäsningen för yoghurt eller gräddfil får du laktosfri surmjölk. Mycket bekvämt, en riktig livräddare för laktosfolk.

Laktasbrist

Som läkare måste jag ibland ta itu med laktasbrist hos vuxna. För att inte säga att sjukdomen är allvarlig, men det ger patienter mycket ångest. Baserat på min egen erfarenhet och pålitliga källor kommer jag att försöka berätta så mycket som möjligt om mjölkintolerans och behandlingsmetoder.

Vad är laktasbrist

Laktos - från det latinska "laktis" - mjölk - socker, som finns i fri form i mjölken från alla typer av däggdjur.

Laktas är ett enzym som produceras av cellerna i det inre slemhinnan i tunntarmen och är involverat i matsmältningen och nedbrytningen av laktos.

Laktasbrist är ett tillstånd där mängden eller aktiviteten hos enzymet som bryter ned laktos - mjölksocker - minskar i tunntarmen. Som ett resultat smälter kroppen inte helt mat som innehåller laktos, främst mejeri, och den kommer oförändrat in i kolon..

Tjocktarmen är hem för ett stort antal bakterier - olika, "dåliga" och "bra". Normalt dominerar "bra", de deltar i matsmältningen och bildandet av immunitet som skyddar mot infektioner, cancer och andra sjukdomar.

Outspätt mjölksocker blir en utmärkt matkälla för de "dåliga" bakterierna, vilket leder till deras snabba tillväxt och undertryckning av de "bra" mikroberna. Ett tillstånd uppstår att läkare kallar dysbios eller dysbios.

Aktivt "äta" laktos, "dåliga" bakterier frisätter i tarmlumen en stor mängd gas och olika syror som irriterar slemhinnan och lockar vatten. Processen liknar jäsningen av jästdeig. Innehållet i tarmen fylls med små gasbubblor och multiplicerar i volym. Allt detta väcker uppblåsthet, rumling, buksmärta och diarré..

Vem riskerar laktasbrist

  1. Om dina nära släktingar har eller har laktasbrist är sannolikheten att du kommer att fortsätta familjens "tradition" extremt stor. Varför - jag ska berätta lite senare.
  2. Laktosintolerans är sällsynt hos människor som traditionellt hade kor och färsk mjölk på bordet. Så bland européer och ryssar har bara 6-16% laktasbrist. Men bland folken i Sydostasien och Nordamerika är denna siffra 70-100%.
  3. Människor över 60 år tolererar inte mejeriprodukter. Med åldern blir tarmslemhinnan tunn och producerar litet enzym som bryter ned laktos.
  4. Slutligen åtföljs alla sjukdomar som påverkar tunntarmen av laktasbrist i vart tredje fall. Så för tarminfektioner, matförgiftning och tunntarmen rekommenderas att mejeriprodukter utesluts från kosten..

Varför uppstår laktasbrist och vad som händer

Laktosintolerans kan vara fullständig eller ofullständig:

  • I det första fallet finns det inget laktas alls, till och med små mängder mjölk kan orsaka uppblåsthet, brummande i magen och diarré..
  • I det andra, när aktiviteten hos enzymet reduceras, kan du äta mejeriprodukter i begränsade mängder, med fokus på ditt välbefinnande.

Medfødt laktasbrist är en ärftlig sjukdom som känner sig direkt efter födseln och kräver livslång uteslutning från kosten för livsmedel som innehåller laktos.

Vuxna, å andra sidan, möter en annan typ av genetiskt bestämd laktosintolerans - konstitutionell laktasbrist, som utvecklas gradvis. Orsaken till denna sjukdom är "svagheten" i genen som kodar aktiviteten hos enzymet laktas. Om din far och mor överförde den "svaga" genen till dig, är sannolikheten för sjukdomen extremt hög.

Läkarna kallar båda ovanstående alternativ för laktasbrist primärt, det vill säga att deras utseende inte påverkas av varken livsstil, näring eller andra sjukdomar..

Sekundär laktasbrist förefaller mot bakgrund av tarmsjukdomar och försvinner så snart kroppen klarar av sjukdomen.

Hur manifesterar laktosintolerans?

Symtom på laktasbrist påminner något om en tarminfektion med skillnaden att de förekommer 1-2 timmar efter att ha konsumerat mejeri eller andra produkter som innehåller laktos.

  • Uppblåsthet och rumling av buken medan gaser från tarmen praktiskt taget inte frigörs;
  • Smärta i buken som förekommer här och där;
  • Diarré upp till 10-12 gånger om dagen;
  • Avföringen är flytande, skummig, ljusgul med en sur lukt;
  • Möjlig illamående.

Vad du ska göra om du misstänker laktasbrist

Ensam

  • Förvara en matdagbok och notera varje gång exakt vilken mat du åt och i vilken mängd, vad du kände, hur många gånger och hur du gick på toaletten.
  • Försök eliminera laktosmat så mycket som möjligt och skriv ner dina känslor. Lägg sedan till dem i din diet och öka gradvis mängden. Spela in det ögonblick då magbesvär och diarré uppträder. På detta sätt kan du själv bedöma graden av laktosintolerans..

Vad en läkare kan göra

  • Genetisk analys för medfödd laktosintolerans. För forskning tas en skrapning från den inre ytan av kinden eller blod från en ven. Det finns inget behov av att förbereda sig för studien. Analysen visar om du har en gen för "svaghet" av laktas, den är aktiv eller "av".
  • Laktosetoleranstest. Analysen görs på tom mage. Först dras ditt blod för att bestämma din blodsockernivå i början. Sedan dricker du laktoslösningen och blodprovet upprepas. Om blodsockernivån förblir densamma betyder det att laktos inte har absorberats, och detta indikerar laktasbrist.
  • Andningsväte test. Vid processen med jäsning i tarmen med laktasbrist frigörs en stor mängd väte. Du ges en speciell laktoslösning att dricka. Om "märkta" vätemolekyler efter ett tag hittas i utandningsluften, betyder det att laktos inte bryts ned av enzymer utan är involverat i jäsning.
  • Avföringens surhetsanalys återspeglar kroppens förmåga att ta upp kolhydrater i allmänhet och laktos i synnerhet. En ökning av surhetsgraden talar för laktasbrist..

Hur man behandlar laktasbrist

Behandling av laktasbrist baseras på dietterapi. Det väljs individuellt för varje patient med hänsyn till besvärens beskaffenhet och effekten som kosten ger.

Det viktigaste är kost

Vid laktasbrist rekommenderas det att begränsa eller helt eliminera livsmedel som innehåller en stor mängd laktos. I de flesta fall tillåter läkare användning av laktosfria och jäsade mjölkprodukter. Kefir och yoghurt, naturliga yoghurt utan tillsatser och gräddfil, keso och ost innehåller en minsta mängd laktos. Det bryts ned av mjölksyrabakterier under jäsningen av mjölk och beredningen av dessa produkter..

Enzymer i tabletter för att ersätta saknade

Enzymläkemedel kommer definitivt att väljas ut och ordineras av en läkare, i händelse av att din kropp reagerar till och med på minimala mängder mjölksocker. Enzymerna från pillerna fungerar på samma sätt som laktas och hjälper kroppen att smälta laktosocker. Vid medfödd laktosintolerans måste de tas för livet..

För sekundär laktasbrist är dieten vanligtvis tillräcklig. Enzymer i tabletter kan komplettera det medan kroppen återhämtar sig från sjukdom och återställer laktossyntes.

Behandla symtom

Symtomatisk behandling behandlar inte själva sjukdomen utan dess konsekvenser. Behovet av medicinering uppstår om de obehagliga symtomen kvarstår även med en diet. För diarré föreskrivs fixeringsläkemedel för uppblåsthet och tarmkolik - läkemedel som lindrar smärtsamma spasmer och tar bort överflödiga gaser från tarmen för att upprätthålla en "användbar" mikroflora - beredningar av mjölksyrabakterier för att undvika hypovitaminos - vitaminer.

Behandling av tarmsjukdom som orsakar laktasbrist

Behandling föreskrivs alltid endast av en läkare, då är amatörprestationer oacceptabla. Till exempel förskrivs antibiotika och läkemedel med en tarminfektion som adsorberar och tar bort bakterier, virus och giftiga produkter från kroppen..

Vad du inte ska äta om du är laktosintolerant

Allt är individuellt. Behovet av att helt överge mejeriprodukter, som den viktigaste bäraren av laktos, är mycket sällsynt. I de flesta fall räcker det att vägra helt (söt) mjölk, men samtidigt kan du äta jästmjölkprodukter, grädde och smör fritt. Ibland accepterar kroppen en stor mängd "mjölk" med fientlighet och 50-100 ml. mjölk om dagen reagerar inte på något sätt. I sådana fall kan du säkert lägga till mjölk till kaffe och tillåta dig en portion glass en gång i veckan..

När du väljer mejeriprodukter, fokusera på fettinnehållet. Ju fetare produkten är, desto mindre laktos innehåller den. Till exempel kan smör ätas av alla. Det har en stor mängd fett (upp till 83%) och praktiskt taget inget protein och kolhydrater.

Välj fermenterade mjölkprodukter de som innehåller levande mjölksyrabakterier - de kommer att hjälpa till att återställa normal surhet och "användbar" tarmmikroflora. Föredrar mogen hårda sorter framför mjuka unga ostar. Ju längre osten mognar, desto mindre laktos innehåller den.

Varning! Laktos finns inte bara i mejeriprodukter

Mjölk läggs till bröd, bakverk, korv, pates, potatismos och färdiga såser. Mjölksocker, när det bakas, ger produkten en läcker gyllene färg och kan även hittas i pommes frites, chips, krutonger och kroketter. Det som är tråkigt är att laktos inte alltid anges på etiketten, så det är bättre att undvika dessa "godis" a priori.

Dessutom används laktos ofta som ett hjälpämne, sötningsmedel, smakförstärkare och smakämne för läkemedel i tabletter, piller, pulver och sirap. Därför rekommenderar jag att du läser kommentarerna noggrant..

Livsmedel som nästan alltid innehåller mjölksocker:

  • Korvar och skinka. Inte bara "köttet" själv, utan också dess förpackning;
  • Ostburgare, hamburgare, snabbmat;
  • Torra halvfabrikat: soppor, spannmål, potatismos, såser, puddingar;
  • Kakaopulver, alla typer av choklad, exklusive extra bitter choklad;
  • Mutterpasta;
  • Pommes frites, chips;
  • Bageriprodukter, bakverk, bakverk;
  • Klimpar, klimpar, kroketter;
  • Sackarin-tabletter;
  • Lösa kryddor med smakförstärkare. Ofta skriver tillverkaren "smakförstärkare", men indikerar inte ämnet, det kan vara laktos;
  • Färdiga såser: ketchup, senap, majonnäs;
  • Kosttillskott.

Vad du kan äta utan begränsningar

Ett stort antal begränsningar orsakar ibland förvirring för personer med laktosbrist. Vad finns det? I själva verket är allt inte så skrämmande. Många livsmedel innehåller inte mjölksocker.

  • Laktosfri och låg-laktosmjölk och spädbarnsformel, om så önskas, kan spädbarnsformel användas. Produktförpackningar måste säga "laktosfri" eller "laktosfri".
  • Sojamjölk, kokosnöt och annan nötmjölk
  • Eventuell vegetabilisk olja
  • Ister
  • Naturligt kött, fjäderfä, fisk
  • ägg
  • Spannmål, mjöl och laktosfria produkter från dem
  • baljväxter
  • Nötter
  • Te och kaffe
  • Eventuella grönsaker och frukter, juice, sirap, konserver och marinader från dem

Hur är det med kalcium?

Förresten, mjölk är farlig, inte bara för patienter med laktasbrist, utan också för helt friska människor. År 1997 publicerade Harvard Medical School riktlinjer för mjölkförbrukning. Senare under 2014 bekräftades de av resultaten från studier av svenska forskare..

Som det visade sig leder missbruk av helmjölk till "urlakning" av kalcium från benen och en ökning av chanserna för åderförkalkning, och med det - dödliga sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. 1 glas - 250 ml erkänns som en säker norm för hälsan. helmjölk per dag, vilket motsvarar endast 12 g laktos.

Mejeriprodukter är en av de viktigaste källorna till kalcium, ett spårelement som är nödvändigt för människokroppen. Och vid intolerans mot mejeriprodukter undrar många var de kan få kalcium, om inte från mjölk.

Livsmedel rika på kalcium och dess mängd i milligram per 100 g produkt

Sesam1474
Solrosfrön367
soy348
Sardiner, inkl. konserverad250
Lax205
Broccoli90
Gröna grönsaker (spenat, kinakål, sallad, gröna rovor osv.)20

PM

  1. Laktasbrist hos vissa från födseln. Men med åldern kan det utvecklas hos vem som helst..
  2. Om du upplever uppblåsthet, rumling och diarré varje gång du dricker ett glas mjölk, se din läkare. Han kommer att genomföra en undersökning, hitta orsaken till din sjukdom och förskriva behandling.
  3. Med laktasbrist måste du följa en diet. Vid en medfödd sjukdom, hela livet. Om laktasbrist åtföljer tarmsjukdom - under behandlingen av denna sjukdom.
  4. Laktasbristdieten innebär eliminering eller begränsning av hela mejeriprodukter. Fermenterade mjölkprodukter är tillåtna.
  5. När du köper produkter, studera noggrant deras etiketter och välj bara de som är laktosfria.
  6. Vissa livsmedel undviks bäst eftersom de kan innehålla laktos, även om de inte finns på etiketten..
  7. Genom att eliminera mjölk från kosten, se till att förse kroppen med kalcium.

Kontrollera din korrekta inställning till mat.

Ange din e-post och klicka på nedladdningsknappen ↓

Skada och fördelar med laktos, intolerans hos barn och vuxna

Närvaron av laktos i mejeriprodukter har vetenskapen varit känd under lång tid. Men effekterna av laktos och mjölkintolerans har börjat studeras relativt nyligen. Och de viktigaste studierna av detta inflytande syftar främst till att studera mjölkfoder hos nyfödda barn. Hur skadlig eller användbar är laktos och vad är risken för dess intolerans hos barn och vuxna? Låt oss försöka ta reda på det inom ramen för en artikel, men allt i ordning.

Vad är "laktos"?

Laktos är en organisk förening som tillhör gruppen kolhydratdisackarider. Det finns i alla mejeriprodukter utan undantag. Laktos kallas populärt "mjölksocker". En disackarid är helt enkelt en dubbelsocker - laktos bryts ned i kroppen till glukos och galaktos. Liksom alla sockerarter är laktos ett energikrävande ämne och kan ladda kroppen med kraft.

Specifikationer

Det egenartade när det gäller konsumtion av produkter som innehåller laktos är att kroppen inte direkt assimilerar laktos. För att assimilera laktos behöver den enzymet "laktas". Laktas bryter ned laktos till glukos och galaktos och absorberar dem. I små mängder finns enzymet laktas i många livsmedel, till exempel: i rovor, kål och till och med i mandlar.

Relativt inte så länge sedan, under det ryska imperiets existens och en tid efter oktoberrevolutionen, användes både kålrot och kål allmänt i mat bland folket. Med tiden har rov nästan försvunnit från en stadsbor, och kål äts inte så ofta. Har detta påverkat spridningen av laktosintolerans bland människor? Även om forskning om detta ämne ännu inte har genomförts, borde troligen en sådan relation naturligtvis vara närvarande..

Fördelar och effekter på kroppen

Låt oss prata om fördelarna med laktos för kroppen:

1) Laktos är ett högenergielement och det gäller alla livsmedel som innehåller den.

2) Det stärker kroppens immunitet avsevärt.

3) Att äta livsmedel som innehåller laktos är att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

4) Sedan antiken har människor noterat den positiva effekten av laktos på nervsystemet. Att dricka ett glas varm mjölk före sängen rekommenderas som ett botemedel mot sömnlöshet.

5) Laktos normaliserar kalciummetabolismen och hjälper tarmen att absorbera vitamin B och C.

I allmänhet är alla experter benägna att tro att mejeriprodukter är mycket användbara för människokroppen, bara med undantag för fall av individuell laktosintolerans.

Skadan av laktos

Mjölkintolerans är en följd av en felaktig funktion i enzymet laktas, som slutar bryta laktos ordentligt. Obruten laktos absorberas inte av människokroppen, vilket kan orsaka ett antal hälsoproblem:

a) Laktos byggs upp i tarmen, vilket orsakar diarré, flatulens, okontrollerad gas och uppblåsthet.

b) Uppsamlingen av laktos i tarmen blir en grogrund för patogena bakterier.

c) I vissa fall tar tarmväggen upp laktos för snabbt - detta orsakar frisättning av toxiner. Dessa gifter kan förgifta kroppen med symtom som liknar matallergier..

Var är laktos?

Numera, med livsmedelsindustrins utveckling, har laktos blivit allmänt använt för tillverkning av många olika livsmedelsprodukter:

- torrmjölkblandningar;

- olika bakade varor;

Alla dessa produkter har hög laktos, såvida inte tillverkaren anger något annat.

Laktosintolerant

Det är värt att skilja mellan mjölkintolerans och mjölkallergi. Med laktosintolerans tillåts obetydlig konsumtion av mat med dess innehåll. Vanligtvis är laktosintolerans associerad med en brist på enzymlaktas i människokroppen, eller med dess låga aktivitet. Detta problem kan delvis lösas genom att äta mat med ett högt innehåll av detta enzym..

Anledningar till utseendet

Den vanligaste orsaken till laktosintolerans hos en person är en genetisk predisposition för detta. Vanligtvis manifesterar sig denna intolerans redan i barndomen. I mer sällsynta fall uppstår mjölkskador med åldern. En sådan överträdelse kallas "förvärvad brist".

Tecken och symtom på intolerans

Alla huvudtecken och symtom på intolerans reduceras till matsmältnings- och tarmsjukdomar. Dessa är gas, uppblåsthet, i sällsynta fall, illamående, diarré och mer. Symtom kan orsakas av både laktosintolerans och den vanliga överätningen av livsmedel som innehåller den. Vanligtvis räcker det att ta ett absorberande medel och endast i speciella fall föreskrivs magsköljning.

Diet

Andelen personer med laktosintolerans bland den slaviska gruppen av människor är relativt liten och är endast 15%. Därför är frågan om skadan på en vuxen kropp av användning av livsmedel som innehåller laktos inte lika akut som i västländerna - få människor tänker på normerna för konsumtion av laktos. Det är anmärkningsvärt att i länderna i Sydostasien och bland afroamerikaner i USA tenderar laktosintolerans att vara 100%.

Vissa näringsläkare insisterar på ett fullständigt avslag på "mjölksocker" och ersätter det med växtbaserade motsvarigheter. Detta kan vara användbart för vissa, men inte för alla. I vissa fall kan helt skadliga livsmedel som innehåller laktos vara skadliga för en vuxen. Därför måste du noggrant övervaka ditt välbefinnande under en viss period och fatta det slutliga beslutet utifrån dina känslor innan du slutligen avger laktos..

Huruvida man äter mat med laktos är inte en entydig fråga. Förutom motståndare av användningen finns det också anhängare. De viktigaste egenskaperna hos laktos är att den inte orsakar viktökning, samtidigt som den tillfredsställer hunger - det finns mejeridieter för att stärka immuniteten, rensa kroppen och bli av med övervikt.

Allergi mot laktos

Den grundläggande skillnaden mellan intolerans och allergi är att intolerans orsakas av en brist på enzymer för absorption av laktos, och allergi är en aggressiv reaktion av immunsystemet på införande av laktos i kroppen. Det är värt att notera att när man matar en nyfödd näringsformel, ökar risken för en livstid för att tjäna en mjölkallergi kraftigt. Blandningarna innehåller en stor mängd protein som är främmande för barnets kropp och immunsystemet kan reagera aggressivt på det, vilket omedelbart får fotfäste och blir en konstant reaktion.

Mjölk innehåller cirka 25 olika proteiner som kan utlösa kroppens immunrespons. Men de mest allergiframkallande av dem är kasein- och vassleproteiner..

1) Proteinet laktalbumin hittas endast i komjölk och förstörs vid 70 grader. Orsakar allergi i halva fallen.

2) Proteinlaktoglobulin - det är mer värmebeständigt och förstörs endast delvis genom kokning. Orsakar allergi i 60% av fallen.

3) Bovint serumalbumin - förändras vid värmebehandling och finns i komjölk i små mängder. Men det kan orsaka allergier i lite mindre än 50% av fallen..

4) Kasein - finns inte bara i komjölk och används ofta i livsmedelsindustrin för beredning av olika såser, bakverk, glass, krämer och konfekt. Orsakar allergi i 60% av fallen.

Mjölkallergi är en mycket farligare sjukdom än mjölkintolerans. Om en person med laktosintolerans konsumerar en produkt som innehåller laktos, i värsta fall kommer det att sluta med lite matförgiftning. Vid allergier kan till och med en liten mängd laktos vara dödlig.

Dagskurs

Den dagliga normen för laktos för barn finns i två glas mjölk. För vuxna är denna hastighet dubbelt så hög. Naturligtvis är det inte nödvändigt att konsumera endast mjölk - en produkt med laktos kommer att göra..

Om du känner dig slö, apatisk eller dåligt humör är det möjligt att brist på laktos kan vara orsaken. Med ett överskott av laktos börjar tarmproblem vanligtvis: lös avföring, flatulens och andra symtom på matförgiftning.

Hur man väljer livsmedel för intolerans

Laktosintolerans är en obehaglig besvär som inte kräver att du helt skär ut alla mejeriprodukter. I princip bör du inte använda mjölksocker - resten av mejeriprodukternas komponenter orsakar inte intolerans. Du kan hitta laktosfri mjölk till försäljning, där mjölksocker ersätts av vegetabiliskt socker - sådan mjölk är ganska drickbar och innehåller andra användbara spårämnen.

Du kan också använda hårda ostar, men keso och mjuka ostar måste helt uteslutas från kosten. Alla andra mejeriprodukter kan ersättas med laktosfria analoger - det är yoghurt, grädde, torra blandningar och andra jäsade mjölkprodukter.

Det är nödvändigt att helt överge produkter som innehåller laktos endast i händelse av en allergisk reaktion på den. I andra fall rekommenderas inte fullständigt undantag. Laktos är viktigt i barndomen - det stärker ben och tänder. I vuxen ålder stimulerar laktos mental aktivitet och ger kroppen energi. Äldre människor måste minska användningen av livsmedel med laktos något, men också att inte helt överge dem..