Hur man äter rätt för psoriasis

  • Läkemedel

Psoriasis är en kronisk icke-infektiös hudsjukdom som kännetecknas av uppkomsten av rödaktigt silviga plack på människokroppen. Kost för psoriasis hjälper till att reglera metaboliska störningar och förebygga återfall. Den är utvecklad på en strikt individuell basis, men den är alltid byggd med hänsyn till allmänna rekommendationer. Vi kommer att prata om dem i den här artikeln..

Näring för psoriasis

Med psoriasis förskrivs patienter en diet baserad på följande principer:

  • Produkter som kan framkalla allergiska manifestationer utesluts främst från den dagliga kosten..
  • Det är viktigt att helt sluta dricka alkoholhaltiga drycker..
  • Grunden för korrekt näring som hjälper till att övervinna psoriasis är fraktionerad näring. Patienten rekommenderas att lära sig äta i små portioner flera gånger om dagen. Det är viktigt att ordna måltider på ett sådant sätt att pausen mellan dem inte är mer än tre timmar..
  • Minimera saltintaget.
  • Vägrar att äta kryddig, sur, kryddig, fet och salt mat.
  • Ät inte mat som innehåller ytterligare kemiska element (färgämnen, smakförstärkare, smaker eller konserveringsmedel).
  • För att minimera konsumtionen av kolhydrater, som absorberas av människokroppen så lätt som möjligt. Förbudet bör omfatta användning av godis, bakverk, socker i dess rena form.
  • Det är bra att inkludera frukt och grönsaker i din dagliga kost. De (med sällsynta undantag) är alla användbara. Begränsningarna kommer att diskuteras nedan..
  • Fermenterade mjölkprodukter bör finnas på bordet hos en psoriasispatient varje dag.
  • Fyra gånger i veckan måste du äta fisk istället för kött.
  • I stället för nötkött eller lamm är det bättre att äta kyckling eller kalkon..

Det är bra om den behandlande läkaren utvecklar en diet för en psoriasispatient. Först efter en fullständig diagnostisk studie kan han förstå hur patientens kropp reagerar på den befintliga variationen av produkter. Som regel, tillsammans med receptet, som visar läkemedelsbehandling av psoriasis, får patienter tabeller i sina händer, där det är detaljerat vad en sjuk person kan äta och vad inte. Liknande utveckling kommer att presenteras nedan, men de kommer att generaliseras..

Vad man inte äter med psoriasis

Svaret på frågan om vad du inte ska äta med psoriasis och varför ges i följande tabell..

ProduktnamnAnledning till förbudet
KryddorAlla kryddor innehåller eteriska oljor i hög koncentration, tanniner och andra föreningar som kan provocera bildningen av toxiner. Användningen av kryddor, erfarenheten från många års studier visar, leder till ökad klåda i huden, och detta förvärrar förloppet för den beskrivna sjukdomen. Dessutom förbättrar alla kryddor blodtillförseln till den drabbade huden avsevärt. Och detta ökar hennes irritation..
NötterNästan alla nötter innehåller också eteriska oljor, dessutom hör många nötter (till exempel jordnötter) till gruppen allergifoder som kan förvärra manifestationen av psoriasis. Det är viktigt att helt undvika och använda nötter i någon form under kosten..
Kryddig mat, rökt korv, salt, sur, bitter matSådan mat stör störningarna i absorptionen av näringsämnen i matsmältningskanalen. I närvaro av sådana problem reagerar huden med utseendet på utslag som är karakteristiska för psoriasis.
Fet kött eller lammDen innehåller arakidonsyra i stora mängder. Det är den viktigaste faktorn som provocerar utvecklingen av den inflammatoriska processen, vilket ger upphov till uppkomsten av psoriasis som en sjukdom.
Alkoholhaltiga dryckerAlkoholhaltiga drycker tillverkade av druvor är strängt förbjudna. Under jäsningen av bären bildas ämnen som kan provocera allergier. Alkohol påverkar också leverfunktionen. Det stör störningen av huvudfiltret. Som ett resultat rengörs blodet dåligt från gifter, så att en akut fas av sjukdomen blir möjlig. Det märks att alkohol, som tas i små doser, påverkar absorptionen av vitaminer och mineraler och därmed minskar immuniteten och stör metabolismprocesserna.
Blå ostVissa typer av ost kan mogna om Penizillium-svampar läggs till vassle. Deras användning är strikt kontraindicerad för dem som lider av psoriasis..

Psoriasis är svårt att behandla om patienten är överviktig. Det bromsar märkbart metaboliska processer, så återhämtningen är extremt långsam.

Men läkare varnar att när du är på diet för psoriasis, behöver du inte svälta. Övning visar att varje organism reagerar på sitt sätt på de produkter som anges i tabellen. Det är därför det är så viktigt, under övervakning av din läkare, att testa varje produkt individuellt. Detta bör göras uteslutande vid tillfälliga eftergivningar. Om reaktionen på användning av vissa produkter är en förvärring av sjukdomen, bör de utsedda produkterna helt uteslutas.

Vad kan du äta med psoriasis

Alla psoriasisjuka måste inkludera livsmedel som innehåller följande fördelaktiga föreningar i sin dagliga kost:

Användbara anslutningarDe produkter de är iVarför är dessa produkter så användbara för psoriasis?
Mättade Omega-3 fettsyrorHavsfiskAntagonister mot arakidonsyra, vilket provocerar utvecklingen av den inflammatoriska processen.
Vitaminer i grupp C, E och PP, liksom grupp B, karotenoiderAlla frukter och grönsakerVitaminer och karotenoider förbättrar immunsystemets tillstånd, förbereder kroppen på förmågan att motstå faktorer som kan provocera psoriasis. B-vitaminer stärker nervsystemet.
ZinkFrukt och spannmålStabiliserar nervsystemet, förbättrar hudregenerationsfunktionen.
KalciumMjölkprodukterPatienter med psoriasis tillåts endast livsmedel med låg fetthalt. De hjälper till att minska intensiteten i manifestationen av allergiska reaktioner och den inflammatoriska processen. Fermenterade mjölkprodukter har en lugnande effekt på det centrala nervsystemet.
AminobensoesyraGrönsaker och fruktDeltar aktivt i hudpigmentering och negerar också inflammatoriska processer.

Med tanke på allt detta är det lätt att skapa en allmän meny som kan tas som underlag under behandlingen av den beskrivna sjukdomen..

Exempelmeny under en dag

FrukostLunchLunchMellanmålMiddagPå natten
Gröt gjord av spannmål i vatten, frukt, svagt te eller kompott. En gång i veckan får du äta ett kokt ägg eller omelett.Keso utan socker och gräddfil eller mjukost med låg fetthalt utan mögel, svagt grönt teGrönsaks- eller spannmålssoppa (borscht, kålsoppa eller pickling kokta i vatten eller kycklingsbuljong med låg fetthalt). För den andra kött- eller fiskrätten med en grönsaks- eller spannmålssidan. Grönsakssallad klädd med vegetabilisk olja. Svagt te eller kompott.Färsk grönsak eller fruktjuice, vilken frukt som helst.Grönsaksgryta, ångad fisk, grönsakssallad kryddad med vegetabilisk oljaKefir i vilken mängd som helst.

Det är möjligt att komponera en meny under en vecka, med hjälp av en sammanfattningstabell, som i detalj anger vad en patient med psoriasis kan äta och vad inte.

Produkter tabell

Pegano-dieten för psoriasis

Med ett enkelt steg i sjukdomsförloppet använder läkare icke-läkemedelsmetoder för att behandla psoriasis. Oftast förlitar de sig på den amerikanska läkaren D. Pegano, en näringsläkare som har studerat funktionerna i utvecklingen av den beskrivna sjukdomen under lång tid. Det är baserat på strikt anslutning till syra-basbalansen, som bildas i tarmen under matsmältningen. Hans ständiga övervakning är en ny livsstil som alla med psoriasis behöver vänja sig vid..

D. Pegano anser att vissa livsmedel när de smälts bildar en sur eller alkalisk miljö i tarmen. Om surhetsbalansen ökar återgår psoriasis i den akuta fasen. Under förutsättning att 70% av kosten är alkalisk och 30% sur, inträffar en reaktion som kan undertrycka symtomen på psoriasis.

Följande tabell hjälper dig att navigera vilka livsmedel som kan konsumeras av patienter med psoriasis enligt D. Peganos system, och vilka inte..

Implementeringen av principen för D. Peganos program sker i fem steg:

  • Det första steget är att rena kroppen. Det utförs genom att följa en monofruktdiet, vars varaktighet är fem dagar. Under hela kosten är det nödvändigt att dricka enterosorbenter och genomföra kolonoterapi i tarmen.
  • Det andra steget är konstruktionen av en speciell diet. Det bör hjälpa till att skapa en barriär mot inträngande av skadliga ämnen och gifter från utsidan, läka leder, stoppa ansamlingen av gifter och förbättra allmän immunitet. Patienten lär sig att göra en daglig diet av produkter som gör det möjligt att observera andelarna av syrabasmiljön. Det är nödvändigt att övervaka processerna för tömning av tarmen dagligen. Detta ätbeteende bör bli normen..
  • Det tredje steget är fysisk aktivitet. Eftersom förvärringen av psoriasis leder till störningar i lederna i armar och ben, såväl som ryggraden, bör fysioterapiövningar också bli normen. Uppsättningen av övningar utvecklas vanligtvis av den behandlande läkaren.
  • Det fjärde steget är kosmetologiprocedurer. Under detta skede är det nödvändigt att rengöra huden, återställa strukturen i överhuden och rengöra den från toxiner. Ett bad eller bastu, ångbad, hårdvarukosmetologi hjälper till att förverkliga allt detta..
  • Det femte steget är förebyggande av stress. Det är viktigt att utesluta situationer från ditt liv som skadar nervsystemet och psyken. Du måste vila mer, lära dig att koppla av, hitta en hobby som du vill.

D. Peganos teknik är mycket effektiv. Det hjälper till att förbättra patientens allmänna tillstånd, bromsar dödsprocesserna i det övre skiktet av huden, eliminerar klåda och förhindrar återfall. Mer detaljerad information om den nya tekniken kommer att berätta för videon.

Som du kan se kan du framgångsrikt bekämpa psoriasis med en speciell diet. Den första delen av artikeln presenterar en diet som används i samband med medicinering. Det rekommenderas att använda D. Peganos teknik när psoriasis kan behandlas utan medicinering.

En detaljerad lista över livsmedel som inte bör ätas med psoriasis

Hej kära läsare! Diet är en viktig punkt i psoriasisbehandlingen. För att eliminera symtom på patologi måste du veta vad du inte kan äta med psoriasis och vad du kan. Skadliga livsmedel måste uteslutas helt från din diet så att negativa konsekvenser och ytterligare återfall inte uppstår.

Vad man inte äter med psoriasis

Den mest populära näringsmetoden introducerades av Dr. Pegano. Han lyfte fram en hel lista över livsmedel som inte bör ätas med psoriasisutslag, eftersom de kan orsaka förvärringar av sjukdomen. Patienter med denna information kan komponera en diet med hänsyn till deras individuella egenskaper.

John Peganos bok ”Behandling av psoriasis. Det naturliga sättet "

Förbudet gäller sådana produkter:

Kryddor

Det är ett starkt allergen som kan aktivera hudpatologi. Sådana ingredienser i rätter provocerar brännande känsla, inflammation och kan leda till komplikationer. De flesta kryddor i indisk och kinesisk mat.

De flesta kryddiga ämnen finns i växter, stjälkar och knoppar. Det finns inte så många av dem i rötter såväl som i bladen. Personer med psoriasis får äta pepparrot, vitlöksklyftor och lök, men i minimala mängder. Det är viktigt att noggrant övervaka din hälsa och utesluta dessa produkter vid de första tecknen på en förvärring..

Våra läsare rekommenderar!

Klåda, skalning, rodnad och andra symtom försvinner! Våra läsare använder redan denna metod. Läs mer …

Nötter

Detta är det starkaste allergenet. Patienter med psoriasis måste ge upp både hela nötter och mat med dess tillsats, jordnötssmör. Pistascher och pinjenötter reagerar mycket mindre ofta än andra typer, så att de kan ätas i små mängder.

Kryddig, rökt, salt mat

Sådana diskar tillåter inte näringsämnen, medicinska komponenter och externa medel att absorberas fullständigt. Som ett resultat får en person som lider av psoriasis en nästan omedelbar reaktion på kroppen i form av utslag, brännande, klåda.

citrus

I små mängder är citrusfrukter tillåtna, men de får endast ätas utan huden, eftersom den innehåller mycket eteriska oljor. Konsumtion av naturliga citrusjuicer bör undvikas helt, eftersom de erhålls genom utvinning av outskalad frukt i produktionen..

Även om du bara skalar en apelsin eller mandarin kan en hudreaktion uppstå på händerna..

Även förbjudna är kosmetiska produkter och parfymprodukter som innehåller citrusekstrakt och eteriska oljor..

För psoriasis i hårbotten, använd hypoallergena och medicinerade schampon utan ytterligare tillsatser.

Boka tid hos en erfaren hudläkare:

Röda livsmedel

Intolerans kan uppstå för ljusa frukter och grönsaker, som är huvudfaktorn i utvecklingen av psoriasis. Det är värt att utesluta från din diet:

  • jordgubbar;
  • granater;
  • tomater;
  • Röd paprika;
  • hallon;
  • vattenmeloner;
  • betor;
  • körsbär;
  • Röda vindruvor.

Våra läsare rekommenderar!

Klåda, skalning, rodnad och andra symtom försvinner! Våra läsare använder redan denna metod. Läs mer …

Fetty kött

Griskött innehåller arakidonsyra, varifrån en person med hudskador kan ha en stark inflammatorisk reaktion.

Du kan äta med psoriasiskött av kanin, fjäderfä, kalvkött, kokt, kokt eller ångat.

Alkohol

Alkoholhaltiga drycker och psoriasis är oförenliga. Till och med en liten dos alkohol försämrar leverens funktion, vilket kommer att påverka rengöringsfunktionen negativt. Produkterna av etanolmetabolismen i kroppen bevaras i ungefär en månad och all denna tid är giftig för celler.

Vid psoriasis lider inre metaboliska reaktioner, och den extra mängden alkohol förstärker bara patientens tillstånd. Av alla drycker är torrt vitt vin mer eller mindre tillåtet i en mängd av 150-200 ml var tredje dag (inte oftare). Denna dryck är allergivänlig och påverkar inte ämnesomsättningen..

En person som inte kan ge upp alkohol på något sätt men lider av psoriasis en gång var tredje dag kan också dricka 50 ml ren vodka av hög kvalitet. Det innehåller inga onödiga skadliga ämnen som kan förvärra patientens tillstånd.

Godis och mjöl

Avlägsna vitt socker från din diet för alltid. Dess överdrivna konsumtion leder till förtryck av alla inre organ. Om du fortsätter att äta utan att begränsa den här produkten, hjälper inga mediciner mot psoriasis. Det är också viktigt att utesluta:

  • färska bakverk;
  • bageriprodukter tillverkade av mjöl av premium- och första klass;
  • bakverk, kakor, kex med grädde;
  • choklad;
  • matstärkelse;
  • älskling (om du är allergisk mot det).

Godis bör ersättas med torkad frukt eller naturliga frukter. De kompenserar inte bara behovet av socker, utan också mättar kroppen med nödvändiga spårämnen och vitaminer. Surkål, kefir och yoghurt kan hjälpa till att lugna din sug efter godis.

Om du inte har några söta livsmedel alls, lägg till brunt socker eller naturliga sötningsmedel till dina rätter: honung, stevia.

Snabbmat

Detta är en mycket ohälsosam mat som leder till funktionsfel i alla system och organ. Alla sådana rätter innehåller mycket socker, fett, kalorier. De innehåller inte mineraler, användbara spårelement, därför finns det ingen fördel. Med regelbunden konsumtion av sådan mat, kommer en person att drabbas av fetma, problem med leder och hud..

Byt ut snabbmat med hemlagad mat, frukt, grönsaker. Detta kommer att leda till en minskning av övervikt och normalisering av ämnesomsättningen, vilket bara kommer att ha en positiv effekt på huden..

Mer tydligt om vad du inte kan äta med psoriasis ser du i ett speciellt bord.

Näringsregler för psoriasis

I den akuta patologiska kursen är det viktigt att observera syra-basbalansen. Detta kan uppnås genom att eliminera livsmedel som inte bör ätas med psoriasis och lägga till syrabildande livsmedel (en fjärdedel) och livsmedel med en alkalisk reaktion (tre fjärdedelar) till kosten..

Det finns också vissa näringsfunktioner som hjälper till att eliminera de akuta symtomen på psoriasis:

  • Välj mer växtbaserade livsmedel.
  • Alla produkter måste vara allergivänliga.
  • Du måste sluta röka.
  • Du bör äta ofta (var 2,5–3 timmar) i små portioner.
  • Drick 2,5-3 liter rent icke-kolsyrat vatten per dag.
  • Rätter måste kokas eller kokas (kokas i en dubbelpanna / multikokare / ugn).
  • Surmjölk (jäst bakad mjölk, kefir, keso) är mycket användbar.
  • För utslag på huvudet, armbågarna och andra delar av kroppen, använd hypoallergena kroppsprodukter, tjärtvål eller geler med en neutral pH-nivå.

Om du vet vad du inte kan äta med psoriasis och vad som är tillåtet kan du minska sjukdomstiden betydligt och uppnå en stabil remission. Och en sådan diet måste följas hela tiden så att det inte finns någon risk för återfall..

Detta är all information för idag. Om artikeln visade sig vara användbar för dig, dela den på sociala nätverk. vara hälsosam!

Do's and don'ts för psoriasis

Att följa principerna för kostnäring vid psoriasis hjälper till att upprätta metabola processer och minska patologiska symtom, särskilt under en förvärring. Redan en vecka efter dietens början observeras positiva förändringar i patientens tillstånd. Trots allt bör behandlingen av psoriasis vara omfattande, läkemedelsbehandling är inte ensam här. Varje patient bör veta vad som kan och inte kan användas för en given sjukdom. Fet och kryddig mat, alkohol är utesluten, jäsade mjölkprodukter, spannmål från olika spannmål är prioriterade: bovete, hirs, pärlemorfärg, ris (ris med psoriasis är önskvärt att äta brunt, inte vitt).

De flesta av de livsmedel som konsumeras per dag bör vara alkaliska (färska grönsaker, frukt) och resten - sura (potatis, kött, spannmål etc.). Inte mindre viktigt är dryckesregimen, vilket innebär ett ökat intag av renat stillevatten..

Grundläggande näringsprinciper

Det finns många olika typer av dieter utformade specifikt för personer med kronisk psoriasis. De skiljer sig alla från varandra, men har samtidigt samma grund..

Funktioner för näring för psoriasis:

  1. Alla produkter som konsumeras måste vara allergivänliga.
  2. Minska saltintaget.
  3. Kosten bör domineras av vegetabiliska livsmedel.
  4. Det är nödvändigt att helt överge dricka alkoholhaltiga drycker och röka.
  5. Alla livsmedel som innehåller konserveringsmedel, färgämnen, olika kemiska tillsatser och stabilisatorer måste helt uteslutas från kosten..
  6. Begränsa godis.
  7. Om du är benägen att förstoppa, öka ditt fiberintag.
  8. Kosten inbegriper en fraktionerad diet (i små portioner minst fem gånger om dagen).
  9. Du bör inkludera spannmål och sallader med färska grönsaker i din dagliga meny..
  10. Fermenterade mjölkprodukter är mycket användbara för psoriasis, till exempel keso, yoghurt, kefir, jäsad bakad mjölk.
  11. Ät inte citrus.
  12. Det rekommenderas att äta mat som har genomgått den mest skonsamma kulinariska behandlingen (ångande, kokande, bakning).

Vad är en diet för?

Rätt kost är en integrerad del av psoriasisbehandlingen. Det finns ingen enskild diet som skulle vara lämplig för alla patienter utan undantag, men det finns generella näringsregler som anges ovan, som måste följas för alla patienter. Under remission rekommenderas test av enskilda livsmedel för att identifiera de som orsakar mest skada på kroppen och bidrar till förvärringen av sjukdomen. Detta kan endast göras under medicinsk övervakning..

Kostbegränsningar vid psoriasis är viktiga av flera skäl:

  • Tillståndet hos överhuden förbättras.
  • Klyvningsfunktionen förbättras.
  • Kroppen rensas för gifter och gifter.
  • Metaboliska processer återställs.
  • Immuniteten stärks.
  • Extra kilo försvinner.
  • Kroppen är mättad med vitaminer och mineraler.
  • Minskar belastningen på levern, som lider av hormoner och andra läkemedel som används för att behandla svår psoriasis.

Den behandlande läkaren bör vara med och utveckla en diet för varje patient, detta bör inte göras självständigt. Sådana betydande förändringar i kosten är faktiskt inte tillåtna för alla. Kontraindikationer för bantning är patologier i hjärta och blodkärl, neurologiska störningar. Patienter som diagnostiserats med sådana sjukdomar i kombination med förvärring av psoriasis måste justera kosten i enlighet med kroppens individuella egenskaper och förloppet av samtidiga sjukdomar..

Vad kan du äta med psoriasis

Det finns en lista över livsmedel som du kan och till och med behöver äta med psoriasis för att påskynda läkningsprocessen. Dessa är främst växtmat, magert kött, mejeriprodukter, sura mjölkprodukter, fisk etc..

Rekommenderade livsmedel för psoriasis och deras fördelar för kroppen listas i tabellen.

Produkter

Fördel

Grönsaker och gröna: morötter, selleri, zucchini, gröna bönor, kål, rödbetor, paprika, pumpa, dill, persilja, gurkor.

Minskar inflammation, stärker immunförsvaret och normaliserar matsmältningsfunktionen.

Frukt och bär: körsbär, mango, druvor, lingonbär, fikon, persikor, ananas, plommon, persimon, aprikoser, dadlar, blåbär, etc..

Innehåller vitaminer och mineraler, fleromättade fettsyror. Dessa ämnen bidrar till hälsan och mjukheten i huden, påskyndar avskalningsprocessen.

Magert kött: nötkött, kalvkött, kyckling, kanin, kalkon.

Innehåller mycket protein.

Innehåller stora mängder Omega3.

Mejeriprodukter och jäsade mjölkprodukter med en lägsta procentandel fett.

Eliminera inflammatoriska processer, förse kroppen med kalcium.

Solrosfrön, linfrön, nötter.

Innehåller vitaminer och mineraler, omega 3,6,9.

Vegetabiliska oljor: solros, linfrö, oliv, majs.

Återställ ämnesomsättningen, delta i regenereringsprocesser.

Spannmål: havremjöl, hirsgryn, pärlkorn, bovete, ris, majsgryn.

De har en antioxidant effekt, ger kroppen fiber.

Stimulerar tarmens rörlighet, förbättrar matsmältningsfunktionen.

Vad kan du dricka med psoriasis

Rätt val av drycker för psoriasissjukdom är lika viktigt.

Rekommenderad lista:

  • Cikoria normaliserar metaboliska processer, främjar förnyelse.
  • Naturliga fruktjuicer.
  • Naturliga grönsaksjuicer.
  • Frukt drycker.
  • kompotter.
  • Kefir.
  • Ryazhenka.
  • Fortfarande mineralvatten.
  • Svagt te med mjölk eller grädde.
  • Rosehip avkok.
  • Avkok av kamomillblommor.
  • Avkok av jordgubbsblad.
  • Korndrink.

Lista över förbjudna drycker för psoriasis:

  • Alkohol.
  • Snabbkaffe.
  • Svart stark te.
  • Tomat juice.
  • Kvass.
  • Kolsyrade drycker.

Vilka livsmedel som inte kan ätas med psoriasis

Det är mycket viktigt att läsa informationen om vad som starkt inte rekommenderas att äta med psoriasis. Att undvika vissa livsmedel och måltider hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, återställa matsmältningen och förbättra hudens tillstånd.

Listan över förbjudna livsmedel och deras skada på kroppen vid psoriasis presenteras i följande tabell.

Produkter och rätter

Skada på kroppen

Snabbmat, stekt, rökt, fet.

Bromsa metaboliska processer, bidra till att få extra kilo.

Leder till hudutslag, stimulerar inflammation.

Mjöl av högsta klass.

Leder till viktökning.

Fet kött.

Bidrar till uppkomsten av inflammation i huden.

Citrus och exotiska frukter.

Är starka allergener.

Produkter som innehåller olika kemikalier såsom konserveringsmedel, smaker, färger, stabilisatorer, smakförstärkare, etc..

Negativt påverka aktiviteten hos hela organismen, orsaka störningar i matsmältningen, har en toxisk effekt på kroppen, provocera allergiska reaktioner.

Kryddor och kryddor

Bidrar till utvecklingen av psoriasis och andra hudpatologier.

Störa metabolism, leda till fetma.

Färgglada grönsaker (tomater), jordgubbar.

Vilka godisar är möjliga för psoriasis

Godis påverkar hudens tillstånd negativt, ökar kolesterolnivån i blodet, leder till ödem, bidrar till ökad gasproduktion i tarmen och orsakar dysbios. Alla dessa faktorer kan påverka patientens tillstånd med psoriasis negativt. Men det finns söta livsmedel som gynnar kroppen med denna sjukdom..

Behandlingar från följande lista är tillåtna:

  • En liten mängd honung, förutsatt att det inte finns några allergiska reaktioner på biprodukter.
  • Torkad frukt är inte bara möjlig, utan också nödvändig, eftersom de normaliserar matsmältningsfunktionen, stödjer levern.
  • Bärgelé.
  • Vit marshmallow.
  • Klistra.
  • Marmelad.
  • brunt socker.

Det är strängt förbjudet:

  • Choklad.
  • Bakade smör.
  • Olika kakor.
  • Glass.
  • Sötsaker.
  • Sylt.
  • kex.

Kan sojasås för psoriasis

Det finns många kännare av japansk mat i Ryssland. Sushi och rullar konsumeras vanligtvis med sojasås. Denna produkt är mycket användbar för kroppen, men endast om den är ordentligt förberedd och lagras i en glasbehållare. Sojasås är en naturlig antioxidant och är socker- och fettfri. Men inte alla tillverkare av denna produkt är samvetsgranna, många av dem lägger till konstgjorda ingredienser till denna smaksättning, vilket avsevärt minskar fördelarna med sojasås för kroppen. Därför rekommenderas det inte med psoriasis att använda det, särskilt under perioder med förvärringar..

Är det möjligt att äta ägg med psoriasis

Ägg är en mycket hälsosam produkt som snabbt och enkelt absorberas av kroppen. Deras användning vid psoriasis hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och snabbare återhämtning. Det bör dock komma ihåg att kycklingägg också är en mycket allergiframkallande produkt, så de bör inte användas för mycket. Det räcker att äta högst tre till fem stycken per vecka..

Gynnsamma funktioner:

  • Främjar snabb regenerering av överhuden på grund av dess höga proteininnehåll.
  • Absorberas inom några timmar, mättar kroppen med användbara ämnen.
  • Innehåller aminosyran leucin, som direkt påverkar hudens läkningsprocesser.

Många tycker att äta ägg är bättre rå. Detta är inte alltid fallet, eftersom det finns en hög risk för att drabbas av salmonellos..

Äggmissbruk är full av försämrad psoriasis av följande skäl:

  • Risk för allergiska reaktioner.
  • Förekomsten av antibiotika, hormonella substanser, tillväxtstimuleringsmedel, eftersom det är dessa komponenter som berikar foder för värphöns i fabriker.
  • Äggulan innehåller mycket kolesterol, därför är det med psoriasis nödvändigt att begränsa konsumtionen av ägg.

Vilka frukter kan ätas med psoriasis

Kost för psoriasis innebär införandet av många begränsningar som gäller för frukt. Det rekommenderas inte att äta citrus, jordgubbar och jordgubbar, exotiska frukter, eftersom de ofta orsakar allergier, vilket kan förvärra tillståndet med psoriasisplack.

Du kan äta frukt från följande lista:

  • Kiwi.
  • Äpplen, helst bakade.
  • datum.
  • bananer.
  • Persimmon.
  • feijoa.
  • Fikon.
  • aprikoser.
  • torkade plommon.
  • Melon.

Vilken fisk som kan ätas med psoriasis

Fisk måste finnas i menyn för en psoriasispatient. Företräde bör ges för lågfettsorter, till exempel torsk, kolja, gädda abborre, flundra etc. Fisk innehåller många vitaminer och mineraler som är bra för huden. Det rekommenderas inte att använda den stekt, och du bör också utesluta rökt fisk, olika konserver och halvfabrikat etc. Rätter från denna produkt ska kokas eller bakas för att bevara maximalt användbara ämnen och inte skada hälsan.

Produkter för psoriasis: friska, mejeriprodukter och förbjudna

Allt iLive-innehåll granskas av medicinska experter för att säkerställa att det är så korrekt och faktiskt som möjligt.

Vi har strikta riktlinjer för val av informationskällor och vi länkar endast till ansedda webbplatser, akademiska forskningsinstitutioner och, om möjligt, beprövad medicinsk forskning. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2], etc.) är klickbara länkar till sådana studier.

Om du tror att något av våra material är felaktigt, föråldrat eller på annat sätt ifrågasätter, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Mat för psoriasis spelar en mycket viktig roll. Maten bör vara sparsam och måttlig eftersom patienten inte rekommenderas att överbelasta matsmältningsorganen. Den dagliga dieten måste vara balanserad så att maten bidrar till att gifter regelbundet avlägsnas. Det är också viktigt för patienten att inte få övervikt, vilket förvärrar den patologiska processens gång..

Förbjudna livsmedel för psoriasis

Förbjudna livsmedel för psoriasis som inte borde finnas i kosten:

  • alkoholhaltiga drycker;
  • rökt kött och feta rätter;
  • kryddig och stekt mat;
  • salthalt;
  • krydda kryddor;
  • konserveringsmedel, färgämnen, andra livsmedelstillsatser;
  • citrusfrukter;
  • vitt bröd och rullar;
  • gourmetostost;
  • choklad, kakao, godis, socker;
  • vitlök, lök, senap, pepparrot.

Vissa experter anser att endast blommor, frön och knoppar av kryddiga växter är allergiframkallande, medan lövkryddor och kryddig rötter som innehåller minst aromatiska ämnen får konsumeras (i små doser).

Eteriska oljor i örter och citrus irriterar matsmältosslemhinnan och huden.

Starka drycker och tobak framkallar en förvärring av sjukdomen och minskar samtidigt läkemedlets effektivitet.

Salt är tillåtet i minimala doser.

Antibiotika förstör fördelaktig mikroflora.

Även tillåtna rätter kan inte blandas. Grönsaker och frukt kombineras till exempel inte med spannmål, mjölk - med socker och te och proteinmat - med stärkelse.

Om den förbjudna produkten inte orsakar oönskade reaktioner kan den ibland konsumeras, men ibland och lite för lite.

Användbara livsmedel för psoriasis

Produkter för psoriasis bör säkerställa normal funktion i matsmältningskanalen och dagliga tarmrörelser.

Hälsosamma livsmedel för psoriasis inkluderar alla tillåtna frukter och grönsaker (med undantag av rött, liksom alla nattskydd och baljväxter). Grönsaker äts bäst råa eller ångade. Fibern i vegetabiliska livsmedel underlättar avföring, stimulerar matsmältningskanalen och därmed rensar kroppen.

Surmjölk, kefir, surmjölkost, yoghurt innehåller kalcium. Detta mineral kämpar mot inflammation och allergiska reaktioner. Alla mjölkförädlingsprodukter måste vara fettfattiga.

Saltvattensfisk är frisk på grund av dess omättade fettsyrainnehåll.

  • Vitaminer och antioxidanter stärker immunförsvaret och nervsystemet, har en gynnsam effekt på huden och eliminerar de skadliga effekterna av fria radikaler. Dessa ämnen innehåller nötköttlever, bovete, kli, färsk juice.

Vegetabiliska oljor, på grund av den stora mängden fleromättade fettsyror, stärker blodkärlen, normaliserar fettmetabolismen och förhindrar allergier.

Fisk, pumpafrön och solrosfrön, nötter berikar kroppen med zink, vilket krävs för att återställa, läka sår, minska inflammation och eliminera flagnande områden.

Med psoriasis måste du dricka tillräckligt med vatten - minst två liter per dag. Alkaliskt mineralvatten rekommenderas..

Om den terapeutiska dieten inte ger en daglig tömning, rekommenderas det att använda laxermedel eller olivolja i små doser.

Mejeriprodukter för psoriasis

Mejeriprodukter med psoriasis upptar en speciell plats i patientens diet. De är olika, välsmakande, berikar kroppen med proteiner, fetter, många vitaminer, kalcium och andra mikroelement. Totalt innehåller mjölken mer än hundra användbara ingredienser. Den mest populära är komjölk och dess bearbetade produkter.

Mjölk har bakteriedödande egenskaper, förhindrar utveckling av infektioner, stärker försvaret. Mikroelement ger hälsa hos hår, naglar, hud, reglerar metaboliska processer. Som lugnande medel fungerar mjölk för att förhindra sömnlöshet.

Mjölk används också i form av masker - för näring, lugnande, lindrande hudirritation. Aminosyralysozymet i mjölken främjar cellregenerering.

Det rekommenderas att gå in i menyn:

  • skumma, låg fetthalt eller pulvermjölk;
  • kärnmjölk;
  • smör och margarin;
  • hårda, bearbetade, mjuka ostar;
  • kefir, yoghurt;
  • Getmjölk;
  • mandelmjölk.

Getmjölk skiljer sig från komjölk i bättre smältbarhet och tolerans. Det stärker immunförsvaret, har en positiv effekt på blodets sammansättning och främjar återhämtning från olika hudpatologier. Det är därför produkten är användbar för patienter med psoriasis..

För psoriasis används följande recept: mjölken kokas, hålls på minimal värme i upp till fem minuter, hälls i en annan skål. Den vita blomman som finns kvar på väggarna är smutsad med problemområden.

Psoriasis matbord

Matbordet för psoriasis skapades av den amerikanska forskaren Pegano. Kärnan i John Paganos teori är att livsmedel är uppdelade i syra- och alkalidannande. Vid psoriasis är deras förhållande viktigt. Eftersom en alkalisk reaktion behövs för att förnya huden och eliminera inflammerade neoplasmer, bör patienten i den dagliga kosten ha 20 - 30% syrabildande och 70 - 80% alkaliskt bildande produkter. Denna teknik praktiseras framgångsrikt i världen och gör att du kan bli av med psoriasis utan användning av droger, bara genom en balanserad diet. För patienter blir äta Pegano inte bara en diet utan en livsstil.

  • Baserat på detta näringssystem bör patientens meny domineras av vegetabiliska oljor, vegetabiliska livsmedel (med undantag för förbjudna grönsaker och frukt), mjölk och dess bearbetade produkter, ägg, fiskrätter och magert kött. Vanligt vatten, färska juicer, örtteer och örtteer bör säkerställa vattenbalansen. Ökar alkaliniteten hos lecitin som tillsätts till mat eller dryck.

Rätt kost måste kombineras med rengöringsbad, träning, positivt humör och en hälsosam livsstil..

Resultatet av Pegano-dieten visas om en månad. Det finns en minskning av inflammation, antalet och intensiteten av plack. Med det mest gynnsamma resultatet kan de försvinna helt. En annan positiv effekt av sådan kost är viktminskning..

Man bör dock ta hänsyn till kroppens egenskaper och möjligheten till olika reaktioner hos patienter på samma livsmedel vid psoriasis. Därför måste kosten formuleras individuellt för varje patient. Överdriven strikthet i kosten är också stress för kroppen, vilket kan påverka sjukdomsförloppet negativt..

Varje organism reagerar på olika sätt på förbjudna livsmedel. Listan över produkter för psoriasis kan utökas eller minskas beroende på hälsotillståndet och individuella egenskaper, patientens välbefinnande efter att ha ätit en viss skål. Det är viktigt att mat inte framkallar en förvärring, utan tvärtom ökar effekten av andra behandlingsmetoder - för att eliminera symtom och förhindra återfall av sjukdomen.

Vilka livsmedel som inte kan ätas med psoriasis

Psoriasis är ett vanligt tillstånd som drabbar olika delar av kroppen. Sjukdomen har inte bara ett oattraktivt utseende utan åtföljs också av obehagliga symtom. Utslag på kroppen visas av olika skäl, men efter behandlingen inträffar remission. Dess varaktighet är annorlunda, från flera veckor till sex månader. För att upprätthålla hälsan på rätt nivå är det dock nödvändigt att äta ordentligt. Vad du inte kan äta med psoriasis och vad du kan - svaret på denna fråga kommer att ges i artikeln.

Grundläggande näringsregler för psoriasis

Psoriasis är en kronisk hudsjukdom som förekommer som röda, fjällande plack. Huvudorsaken till sjukdomen är hudens reaktion på yttre och inre stimuli. Utslaget kan påverka någon del av kroppen och visas på armbågar, händer, knän, ansikte och psoriasis i hårbotten. Sjukdomen åtföljs av obehagliga kliniska manifestationer. Det kännetecknas av svår klåda, skalning, brännande, inflammation och svullnad..

För psoriasis på huvudet och andra delar av kroppen, bör du rådfråga en hudläkare. Som regel rekommenderar läkare komplex läkemedelsbehandling, vilket är viktigt att komplettera med rätt näring. Diet är central för långvarig remission och återhämtning..

Personer med psoriasis bör känna till och följa grundläggande kostriktlinjer. Vanligtvis rekommenderar läkare och näringsläkare att följa dessa enkla tips som bör bli en patients livsstil:

  • ge upp alkoholhaltiga drycker, stekt och rökt mat;
  • minska saltintaget;
  • produkter som innehåller konstgjorda tillsatser måste permanent uteslutas från kosten.
  • du kan inte äta citrusfrukter;
  • mat ska vara fraktionerad, det vill säga mat måste konsumeras ofta, men inte mycket;
  • drick mer renat vatten (minst 1,5 liter per dag);
  • tillsätt färska grönsaker och frukter samt spannmål till den dagliga kosten.

Ovanstående är de grundläggande reglerna för den dagliga kosten som är lämpliga för absolut alla patienter. Det finns dock ingen effektiv diet för psoriasis. Varför? Det är enkelt, varje person har en allergisk reaktion under påverkan av olika ämnen i produkterna. Det kan dras slutsatsen att endast en läkare kan välja en dietmat. För att göra detta måste patienten klara en serie tester som hjälper till att identifiera förbjudna livsmedel. Ett samråd med en läkare dermatolog för psoriasis är ett viktigt steg mot återhämtning!

Mat att äta för psoriasis

Vilka livsmedel kan inte ätas? Psoriasis är ett vanligt medicinskt tillstånd som har varit känt i årtionden. Läkare har noggrant studerat sjukdomen, så de har mycket erfarenhet av att behandla den. Som regel kompletterar en väl utformad daglig meny läkemedelsbehandling. Det är dock viktigt att känna till de farliga produkterna som är förbjudna för hudpatologi..

  1. Olika kryddor. Dessa produkter innehåller många aromatiska ämnen och eteriska oljor, alla är allvarliga allergener och kan provocera utvecklingen av sjukdomen. Dessa ingredienser i livsmedel stimulerar klåda, brännande och inflammation i den drabbade huden, vilket leder till allvarliga uppblåsningar. Det är värt att ge upp det kinesiska köket (rullar, sushi) eftersom det innehåller mycket kryddor. Personer med psoriasis bör inte använda följande kryddor:
Relaterade artiklar:
    • röd och svartpeppar;
    • muskot;
    • koriander;
    • paprika;
    • nejlika.

    Det är viktigt att veta att de mest krydda ämnena finns i blommor, knoppar eller växtstammar. Bladen och rötterna innehåller dock inte många av dessa komponenter. För psoriasispatienter kan lök, vitlök och pepparrot konsumeras. Deras antal bör vara minimal. När du konsumerar dessa växter, måste du övervaka ditt välbefinnande, om utslagen har förvärrats, måste du ge upp dem.

    1. Nötter är ett allvarligt allergen. Det är förbjudet att använda dem hela och som tillsatser till disk och konfektyrprodukter. Jordnötssmör bör uteslutas. Det är strängt förbjudet att konsumera sådana nötter:
    • jordnöt;
    • hasselnöt;
    • vanlig valnöt.
    1. Salt, rökt och kryddig mat. Alla dessa rätter tillåter inte att de användbara komponenterna absorberas fullt ut i matsmältningsorganen. Denna dysfunktion provocerar en omedelbar reaktion på huden i form av psoriasis.
    2. Citrusfrukt. Som regel tillåter läkare konsumtion av citrusfrukter, men i begränsade mängder. Det är förbjudet att äta dessa frukter med huden, eftersom den innehåller eteriska oljor. Det är viktigt att ge upp naturliga juicer gjorda av apelsiner, citroner och mandariner, eftersom färska frukter på växten överlever från oskalade frukter.
    3. Fet kött. Fläskkött och smult innehåller mycket arakidonsyra. För en frisk person är detta ämne helt säkert. Men hos allergikare provoserar det inflammatoriska processer i kroppen, som omedelbart visar sig som utslag på huden..
    4. Alkoholhaltiga drycker. Varför kan du inte dricka? Även en liten konsumtion av alkohol minskar leverfunktionen, vilket leder till en försämring av rengöringsfunktionen. Gradvis samlas toxiner i kroppen, vilket provocerar hudutslag. Dessutom förhindrar alkohol penetrering av vitaminer och fördelaktiga komponenter i kroppen, vilket avsevärt minskar immunsystemet och metaboliska processer.

    Rekommenderade livsmedel för att förbättra din hälsa för psoriasis

    Med psoriasis i ansikte och kropp finns det ett antal produkter som helt enkelt är nödvändiga för att upprätthålla och förbättra psoriasis smärta i allmänhet. Nedan finns en lista över hälsosamma livsmedel som behövs för kroppen av personer med psoriasis. Vanligtvis rekommenderar läkare följande livsmedel för att förbättra hälsan:

    • hav och flodfisk;
    • färsk frukt (kiwi, äpplen);
    • ägg;
    • frön;
    • torkad frukt (dadlar, katrinplommon, russin);
    • grönsaker (rödbetor, pumpa, rädisor, potatis, morötter, kål, tomater) och greener;
    • keso, men med ett lågt fettinnehåll;
    • naturliga juice och fruktdrycker;
    • hirsbaserad kli;
    • magert kött;
    • hälsosamt svart bröd;
    • mjölkprodukter med låg fetthalt (mjölk, kefir);
    • ingefära.

    Kost Basics D. Pegano

    Pegano-dieten är en unik teknik som effektivt behandlar psoriasispatienter utan läkemedelsbehandling. Det är baserat på en intern alkalisk balans som eliminerar symtomen på sjukdomen. Rätt kost enligt denna princip kan sammanfattas i en tabell som underlättar behandlingen, eftersom kosten bör bli patientens livsstil.

    Nedan är en tabell.

    KoststadierFörändringar i kroppenAtt uppnå fantastiska resultat
    Steg 1 baseras på fullständig rengöring av kroppenKomplett och snabb rengöring av mag-tarmkanalendieten är baserad på en mängd olika frukter (5 dagar); äppeldiet (3 dagar); intag av enterosorbenter under terapi.
    Steg 2 - en speciell måltidEn barriär byggs som inte tillåter skadliga ämnen att komma in i kroppen, blodkärlernas funktion stimuleras, toxiner ackumuleras inte längre, immunsystemets funktion förbättras.Regelbunden konsumtion av jäsade mjölkprodukter. Dessa komponenter bör inkluderas i den dagliga kosten under hela livet.
    Steg 3 - träningNormalisera ryggradens fulla funktion, eftersom psoriasis börjar direkt beror på dessa sjukdomarUnder hela livet måste du utföra alla övningar som syftar till att förbättra ryggraden.
    Steg 4 - besöka en kosmetologHudrensningsförfarandenStändigt
    Steg 5 - utmärkt humör och positiv attitydFörsök att upprätthålla ett gott humörFå mycket vila, läsa dina favoritböcker, undvika stress - allt detta kan göras hela livet

    Tack vare denna diet förbättras kroppens allmänna tillstånd, åldrandet av celldöd bromsar, klåda och förbränning försvinner. Den ständiga användningen av alla procedurer stoppar utvecklingen av sjukdomen. Efterlevnad av alla regler kommer att normalisera hälsan och hålla psoriasis i remission så länge som möjligt.

    Näring för psoriasis: skadliga och hälsosamma livsmedel

    Kost för psoriasis botar inte sjukdomen. Men en person som inte följer principerna för en hälsosam kost och äter mat som orsakar allergisk dermatit ökar risken för återfall. Denna hudsjukdom är obotlig, men om en psoriasissjukare följer medicinska rekommendationer, behandlas aktivt och övervakar näring, så förlänger den därmed remission och underlättar ett anfallsförlopp om sjukdomen förvärras. Därför måste du veta vad du kan och inte kan äta om psoriasis diagnostiseras.

    Allmänna principer för diet för psoriasis

    Ett matbord som innehåller tillåtna och förbjudna livsmedel hjälper dig att göra rätt kost. Om inte en enda livsmedelsprodukt anges i kolumnen ”burk” mittemot namnet, är denna grupp förbjuden i kosten för en person som har fått diagnosen psoriasis.

    Personer med hudsjukdomar avstår från tunga livsmedel och livsmedel som innehåller livsmedel som är starka allergener. I den dagliga menyn rekommenderar läkare att föredra lätta dieträtter som inte överbelaster matsmältningskanalen..

    ProduktBurkDet är omöjligt
    baljväxterSojabönor, linser, ärtor i små mängder
    fetterVegetabiliskaSmör, margarin
    GrönskaSallad, dill, persilja, gräslök, sallad
    Fermenterad mjölkLågt fettinnehållFet
    Konserverad matPickles, marinader, fisk, kött
    SpannmålBovete, havregryn, hirs, pärlkornGryn, ris
    MejeriLåg fett
    KöttDietköttFettsorter, bacon, rökt, inklusive korv
    DryckerMineralvatten, bordsvattenKaffe, te, alkohol, färskpressad och packad juice
    GrönsakerRödbetor, morötter, kål, lök, pumpa, majsPaprika, tomater
    Nötter, frönMandlar, pinjenötter, pumpafrön, linfrön, solrosfrön
    kryddorKummin, vitlökVinäger, salt, heta kryddor
    Fisk, skaldjurFärska sorter med låg fetthaltKaviar, rökt fisk, saltad fisk, krabbor, räkor, musslor, hummer
    SötsakerNaturlig, gelé, marmelad, kompott, fruktdryckHonung, choklad, socker, konfekt
    Torkade frukterSvisker, torkade aprikoser, russinKanderad frukt
    OstOstmassaFettsorter med mögel
    fruktÄpplen, päron, melon, vattenmelon, ananas, mango, kiwiCitrusfrukter, apelsiner, mandariner, citroner
    BageriPasta, fullkornsbrödBakverk, vitt mjöl bakverk
    ExotiskSojasås, olika såser
    bärBlåbär, lingonbär, blåbär, tranbär, vinbärJordgubbs hallon
    äggVaktelKyckling

    Det är användbart för personer med psoriasis att ta hänsyn till när du gör en meny vad du behöver:

    1. Avstå från baljväxter. Bönor, linser, jordnötter, sojabönor är livsmedel som konsumeras med mått, trots att de är rika på zink och B-vitaminer.
    2. Inkludera vegetabiliska och mutteroljor i kosten, med undantag för soja- och jordnötsoljor, rika på fleromättade syror. Uteslut smör, margariner.
    3. Gröna och sallader är användbara, så dill, persilja, basilika, sallad och gräslök ingår i den dagliga kosten. Dessa produkter är rika på vitaminer och mineraler, stödjer kroppen, mättar med användbara ämnen, stärker immunförsvaret.
    4. Välj fermenterad mjölk och mejeriprodukter, som ostar, mjölk, kefir, keso, yoghurt, låg fetthalt och sockerfria. De innehåller kalcium, vilket har en gynnsam effekt på huden och lindrar inflammatoriska processer vid psoriasis..
    5. Vägra konserverad mat. Den innehåller nästan inga vitaminer, men mycket kryddor, salt, vinäger.
    6. Det finns bovete, pärlkorn, hirs, havregryn. Uteslut gryn och ris (särskilt skalade, vaniljsås), eftersom de innehåller mycket stärkelse, de bidrar till viktökning.
    7. Välj dietkött som kyckling, kalkon, kanin, nötkött och magert lamm. Ånga eller koka kötträtter. Späck, fläsk, fet fågel är kontraindicerat för psoriasis.
    8. Drick mycket vätska, mineral lätt kolsyrade eller bordsvatten, osötade kompott, örtte. Men ge upp färskpressade juice som innehåller mycket eteriska oljor. Tillräckligt vätskeintag stöder frisk hud och alla inre organ.
    9. Ge upp grönsaker och frukt som orsakar allergi och dermatit. Till exempel nattskärmar, som inkluderar potatis, tomater, paprika och aubergine. Ät pumpa och rosenkål med mått. Zucchini, zucchini, morötter, vitkål, rödbetor mättar kroppen med nödvändiga vitaminer, grönsakssallad gjord av kål, morötter, rödbetor kryddade med vegetabilisk olja är särskilt användbara. De "rensar" kroppen på grund av deras höga fiberinnehåll, upprätthåller en frisk hud.
    10. Ät inte citrusfrukter och bär som innehåller röda pigment: hallon, jordgubbar, granatäpplen. Men lingonbär, tranbär, blåbär, blåbär, björnbär, svarta vinbär, tvärtom, måste vara i kosten för en person med psoriasis. Under remission är ananas, mango, kiwi användbara och gröna äpplen, bananer äts bäst. Melon, päron konsumeras som en separat skål.
    11. Ta med färska nötter och frön i kosten, till exempel valnötter, mandlar, pumpafrön, solrosfrön. Undvik sorter som ofta väcker allergier, som hasselnötter.
    12. Det finns fisk - lågfettsorter med vitt kött, rosa lax, eftersom de är rika på omega-syror, men utesluter röd kaviar, skaldjur och surimi.
    13. Föredrar naturliga godis, till exempel fruktgelé, marmelad, marshmallows. Torkade aprikoser, katrinplommon, russin kommer att göra. Men choklad, honung, karamell, godis, kakor är kontraindicerade för personer med psoriasis.
    14. Från bageriprodukter, välj produkter gjorda av fullkornsmjöl, avfallsbakning och pasta gjord av vete mjöl av högsta kvalitet, produkter som innehåller socker, smör.
    15. Undvik kryddig, salt, inlagd mat, exotiska livsmedel som sojasås eftersom den innehåller mycket salt och jäsade baljväxter.
    16. Var försiktig med ägg. Hårdkokt kyckling konsumeras inte mer än två gånger i veckan, vaktelägg, särskilt äggulor, äts. De tros bekämpa återfall av sjukdomen.

    Hittills har läkare och näringsläkare inte utvecklat en enda diet som avsevärt skulle underlätta sjukdomens gång. Om en person har diagnosen psoriasis och till exempel diabetes, kommer menyn att skilja sig från personer som har magproblem. Diabetiker måste begränsa frukt på menyn, särskilt bananer, druvor, och människor med gastrit måste ge upp lök och många grönsaker och svart bröd. Därför kommer kosten i varje enskilt fall att skilja sig åt. Även bostadsstället gör justeringar i kosten, eftersom det är bättre att köpa färska produkter, föredra säsongsgrönsaker och frukt.

    Tillåtna och hälsosamma livsmedel

    Användbara produkter för psoriasis bör vara:

    • rik på näringsämnen, vitaminer, mineraler;
    • kost, mager;
    • hypoallergen.

    Listan över livsmedel som kan ätas med psoriasis är omfattande, och en person med en hudsjukdom bör göra en daglig diet så att rätterna är kompletta och varierade. Menyn är gjord med hänsyn till det faktum att det mesta av kosten (upp till 80%) borde vara av växter.

    Till exempel kan frukt för psoriasis ätas varje dag. Undantagen är citrusfrukter och konserverade i sirap. Apelsiner, citroner, mandariner kan orsaka en stark allergisk reaktion, ett utslag och provocera ett återfall av sjukdomen. Det finns mycket socker i konserver och nästan inga vitaminer kvar. Bättre att kombinera färska bär och frukter med fetthaltig yoghurt eller grov keso.

    Grönsaker som kål, morötter och rödbetor är särskilt användbara. Det är enkelt och snabbt att tillverka sallader av dem, till vilka du kan lägga till solros, tall, pumpafrön.

    Listan över livsmedel som utgör menyn för en person med psoriasis innehåller nödvändigtvis vit fisk, magert kött, som är en källa till aminosyror som är nödvändiga för hjärnan och hela kroppen för att upprätthålla immunitet..

    Den tillåtna listan innehåller även baljväxter, t.ex. sojabönor, kikärter, ärtor, gröna och gula ärtor, linser och bönor. Dessa livsmedel är rika på zink, vilket är viktigt för personer med psoriasis. Emellertid är överdriven konsumtion av baljväxter en börda för matsmältningskanalen och förvärrar sjukdomsförloppet..

    Vad man inte äter med psoriasis

    Förbjudna livsmedel för psoriasis orsakar inflammation, dermatit och förvärrar sjukdomsförloppet. Vissa av dem får konsumeras med mått under remissionstadiet..

    En person som har diagnosen hudpatologi bör vara försiktig med mat, eftersom vissa av dem får konsumeras endast i en viss form. Till exempel äts nötter för psoriasis bäst rå, men inte stekt eller saltad. Hasselnötter, cashewnötter, andra exotiska sorter är kontraindicerade eftersom de orsakar allergier.

    Var noga med att uppmärksamma utseendet och implementeringstiden när du köper en produkt. Mögliga mandlar eller valnötter, "illaluktande" produkt utanför utgångsdatumet är förbjudna..

    Du får aldrig äta konserver med psoriasis. Den har få näringsämnen, men mycket salt, peppar, vinäger och andra kryddor. Dessa produkter väcker allergiska reaktioner, dehydratiserar kroppen, irriterar matsmältningskanalen..

    Vid psoriasis är det strängt förbjudet att dricka alkoholhaltiga drycker, kolsyrade drycker, packade juice, kaffe, starkt te, kakao.

    En person med psoriasis bör äta hemlagad mat, föredra naturliga livsmedel och enkla måltider. Till exempel är köpta dumplings ett dåligt val om en person är sjuk, eftersom det köttfärs innehåller salt, kryddor, soja och benfett. Om du förbereder en maträtt hemma med fullkornsmjöl och magert köttfärs med örter, blir dumplings en dieträtt..

    Vissa människor som har diagnostiserats med en hudpatologi är rädda för att inkludera vissa frukter, såsom persimon, i sin kost på grund av deras ljusa färg. Men rädslan är ogrundad. Persimmon för psoriasis kommer inte att skada.

    Diet

    Näring för psoriasis för en kvinna eller en man bör vara fraktionerad. En person ska äta 4-6 gånger om dagen, äta små portioner och tugga noggrant.

    Den optimala tiden för den sista måltiden är 2 timmar före sänggåendet. Detta läge minskar belastningen på mag-tarmkanalen..

    Mat för psoriasis bör varieras, men det rekommenderas inte att kombinera för många livsmedel i en maträtt.

    Hur man äter rätt med psoriasis: en ungefärlig meny under en vecka

    Menyn för psoriasis bör varieras, eftersom kroppen behöver vitaminer, mineralsalter, näringsämnen. Det finns inget behov av att överbelasta tarmarna genom att kombinera så många komponenter som möjligt i en skål. Det är bättre att förbereda enkla måltider för varje dag, medan du gradvis eliminerar olämpliga livsmedel från kosten..

    Vid behandling av psoriasis beror dieten på sjukdomens stadium och förlopp. Till exempel, under återfall, äter de mosade, ångade, kokta rätter som inte innehåller salt, socker, kryddor. Frukter, särskilt äpplen och bananer, bakas och "exotiska" kastas.

    Till frukost kan en person med psoriasis äta gröt kokta i vatten (bovete, havremjöl, hirs, majs). Du kan krydda dem med torkad frukt, färska bär, yoghurt. Snack på välbakade äpplen, bananer, havremjölkakor. Du kan dricka ett glas kefir med låg fetthalt eller en kopp svagt, osötat grönt te.

    Lenten lunch består av mosade grönsaksoppor och kött- eller fiskrätter. Låg fetthalt kokt lamm, nötkött, kyckling med en skål med färska grönsaker eller kål och morotsallad kryddad med vegetabilisk olja.

    Till dessert kan du äta naturliga fruktmussar, färsk frukt- och bärsallader, gelé, marshmallows och marshmallows med låg socker. Om sjukdomen är i remission tillåts begränsad konsumtion av honung, och det är bättre att avstå från smör i något skede av sjukdomen..

    Maträtt recept

    Kostholdet för psoriasispatienter består av cirka 80% av växtmat, spannmål, frukt, grönsaker och måltider baserat på dem. Mat som är rik på fiber, vitaminer, mineralsalter stöder kroppens matsmältningsfunktion, stärker immunförsvaret, förlänger remission och underlättar sjukdomsförloppet kraftigt.

    Sallad

    Sallader för psoriasis framställs av frukt eller grönsaker och kryddas med fetthaltig yoghurt eller vegetabilisk olja. Ett enkelt recept på grönsakssallad som aldrig blir tråkigt, från kål, rödbetor, morötter, är lämpligt som mellanmål eller en sidamat.

    • En stor morot.
    • En mellanbetor.
    • Vitkål eller Kinakål, en fjärdedel av en kålhuvud.
    1. Tvätta grönsaker noggrant under rinnande vatten med en borste, du kan hälla över med kokande vatten.
    2. Skala rödbetor och morötter. Ta bort de övre bladen från kålen.
    3. Gnid rotgrönsakerna på ett grovt rivjärn eller skär i tunna remsor.
    4. Hacka kålen.
    5. Lägg i en djup skål. Krydda med vegetabilisk olja.
    6. Mosa med en gaffel för att låta grönsaksjuice.

    Du kan lägga till färska örter, gurka och färsk zucchini till denna sallad. En kombination av grönsaker och en handfull färska bär, lingonbär eller tranbär kommer plötsligt att spela, lägga salthalt. En handfull valnötter, solrosfrön eller pumpafrön kommer också att vara praktiskt..

    Soppor för psoriasis kokas bäst i grönsaksbuljong. Du kan äta puré svamp och grönsaksoppor, kryddat med låg fetthalt yoghurt. Soppor baserade på magert kefir är också användbara, till exempel chili.

    Svamp soppa med purjolök är lämplig för lunch.

    • champignon - 500 g;
    • en liten purjolök;
    • gröna, persilja, dill;
    • vitlök;
    • fullkornkrutonger.

    Matlagning champignonsoppa:

    1. Tvätta alla ingredienser noggrant.
    2. Skär champignon i fjärdedelar, purjolökar.
    3. Hacka örter och vitlök fint.
    4. I en kastrull låt svamp svampa och lök i lite vatten tills de är mjuka.
    5. Tillsätt örter och färsk hackad vitlök.
    6. Vänta tills vätskan kokar.
    7. Ta bort från värmen och puréen tills den är jämn.

    Du kan krydda soppan med yoghurt. Ät med torkat fullkornsbröd.

    Andra kursen

    Ångade kycklingkotletter eller bakade fiskfiléer passar den andra..

    För bakad fisk behöver du:

    • 400 g magra filéer som karp, torsk, gädda, kummel
    • en liten morot;
    • en lök;
    • gröna, dill, persilja;
    • champignons.
    1. Tvätta morötter och svamp ordentligt.
    2. Skala löken.
    3. Riv morötter eller skär i remsor.
    4. Hacka löken i ringar.
    5. Skär svamparna i hälften.
    6. Finhacka greenerna.

    Häll lite vatten i en ugnsform och lägg ut de rivna morötter, lök, örter, svamp, fiskfiléer och återigen grönsaker i lager så att svamparna är ovanpå. Täck fatet med bakpapper eller ett lämpligt lock och lägg i en förvärmd ugn. Stek fatet i en kvarts timme.

    desserter

    För godis kan du äta havremjölkakor, marshmallows, marshmallows och desserter baserade på naturliga frukter, bär, nötter, men inte innehåller socker. Ett exempel på detta är råmatskakor, som använder dadlar, mandlar, solrosfrön, till och med bovete..

    Vissa funktioner

    Proteinomeletter med färska gröna ärtor är perfekta för middag eller frukost. Du bör dock inte luta dig på äggfat. De kan ätas 2-3 gånger i veckan om sjukdomen är i remission..

    Försiktighet bör iakttas vid semesterrätter, eftersom det inte är vanligt att vägra mat på en fest. Det är okej om en person med psoriasis i remission tillåter sig att flytta bort från den vanliga menyn en gång i månaden utan att överanvända förbjudna livsmedel. Det enda man verkligen kan avstå från är alkoholhaltiga drycker, choklad och kaffe..

    Om en person med psoriasis väntar på gäster kommer det inte att finnas några problem. Det finns hundratals diet- och vegetariska rätter som inte är synd att behandla kungen själv.

    Sorter av dieter

    De befintliga dieterna för psoriasis baseras på olika principer. Till exempel föreslog Dr. Pegano, författaren till psoriasis dietmat, att den främsta faktorn för att lindra sjukdom och förlänga remission är en mono-diet i 3-5 dagar och tarmrengöring. Dr. Ogneva tror att nyckeln till att bota psoriasis ligger i pH-balansen, varför hon inkluderade alkaliska livsmedel i listan över tillåtna livsmedel som läker kroppen..

    Men en person behöver syror, eftersom psoriasis inte utvecklas om pH i miljön är optimalt..

    Diet D. Pegano

    Kärnan i dietmat enligt metoden från amerikanska Dr.Pegano är att följa stadierna i kosten och inkludera vissa livsmedel i den dagliga kosten..

    Pegano-dieten består av färska grönsaker och frukter. Äpplen, bananer och meloner betraktas dock som en separat maträtt på egen hand. De äts bakade.

    En person med psoriasis börjar med vad som kallas en fast diet och väljer mellan:

    • en monofruitdiet som följs i 5 dagar;
    • äpple, som följer 3 dagar.

    Dessutom inkluderar behandlingen:

    1. Övningar för fysisk hälsa för ryggraden eftersom Dr.Pegano såg en koppling mellan återfall och ett problem tillbaka. Faktum är att skadade ryggskivor klämmer fast nervändarna och blodkärlen och störd blodflöde provoserar psoriasisåterfall.
    2. Besök skönhetssalonger, bad och bastu, medicinska bad. Behandlingar rengör huden, avlägsnar gifter från kroppen.
    3. Bekämpa effektivt stress, från meditation till att läsa och lyssna på din favoritmusik. Ju lägre stressnivå, desto lägre är risken för återfall.

    Personer med psoriasis inkluderar i sin dagliga diet:

    • spannmål och kli;
    • mandel;
    • magert kött och fisk;
    • mager mejeriprodukter och surmjölk (mjölk, yoghurt, kärnmjölk, yoghurt);
    • gröt kokt i vatten;
    • fullkornsbröd.

    Ungefärlig veckemeny enligt Dr. Pegano:

    1. Den första dagen, bovete gröt till frukost, till lunch - grönsakssoppa och färsk grönsaksallad, till middag - bakad eller kokt fiskfilé med sallad. Du kan tilltugg på frukt, färsk och bakad.
    2. På den andra dagen kan du äta frukost med en protein omelett med örter, äta med riven broccoli och purjolökssoppa, och till middag, äta kokt kycklingfilé med gröna ärtor eller sparris bönor.
    3. Den tredje dagen inkluderar kefir eller naturlig yoghurt till frukost, korn med grönsaker och svamp till lunch, sallad med färska grönsaker och kyckling till middag.
    4. På dag 4 kan du äta frukost med keso, dricka kamomillte, äta med fiskesoppa från fiskar med låg fetthalt, äta mellanmål med druvor eller ett bakat äpple, äta med grönsaksallad.
    5. Dag 5 inkluderar sellerisallad till frukost, fullkornspasta med grönsaker till lunch och potatismos eller kålsoppa med fullkornkrutonger till middag. Du kan äta ett mellanmål med vilken frukt som helst från den tillåtna listan eller en handfull nötter / frön.
    6. På sjätte dagen kan du äta frukost med en gryta gjord av grovkornad keso, äta ett mellanmål med yoghurt med låg fetthalt och äta bakad öring med grönsaker till lunch.
    7. Slutligen inkluderar den sista sjunde dagen rätter som morotsallad till frukost, borscht till lunch, bovete eller korngröt med grönsaker eller kycklingbröst.

    Om du håller dig vid kosten hela tiden, övervakar hudens hälsa, dricker tillräckligt med vätskor och får kvalitativ vila, kan du bli av med sjukdomen genom att förlänga remissionstiden.

    Diet Fire

    Enligt Dr. Ognevoy, en speciell alkalisk diet lindrar manifestationerna av psoriasis, som läker huden och lederna och förbättrar immuniteten. Under månaden är det värt att avstå från kolhydrater och proteinmat..

    Under en förvärring av sjukdomen rekommenderar Ogneva att människor tar läkemedel Polyphepan eller Enterosgel, och dricker kamomillte en halvtimme före måltiderna.

    De flesta diskar som läkaren ingår i den utvecklade dieten är alkaliska, med en pH-nivå på 7-14. Stekt och rökt mat är kontraindicerat. En person ska äta kokt, bakat utan fett, kokt mat.

    Var 7: e dag rekommenderar Dr. Ogneva personer med psoriasis att "lossa" tarmarna. Hela dagen konsumerar en person en av produkterna:

    • fermenterad mjölk, keso eller kefir;
    • äpplen;
    • grönsaker.

    En fasta dag betyder inte en hungerstrejk, eftersom utmattning av kroppen under psoriasisfall är strängt förbjudet.

    Dessutom behöver du:

    • inkludera lecitin i den dagliga kosten;
    • äta 5 gånger om dagen, äta ungefär lika stora delar av kalorier eller dela kosten i tre huvudmål och två snacks;
    • sluta röka.

    En hälsosam kost kombineras med måttlig fysisk aktivitet, de försöker vila mer, undvika stressiga situationer, skandaler och gräl. Innan han följer Ognevoy-dieten bör en person som diagnostiseras med atrofi av fibrösa vävnader eller sjukdomar i hjärt-kärlsystemet rådfråga en hudläkare och behandlande läkare..

    Kosten innehåller många växtmat och minskar proteinintaget:

    1. Frukt och grönsaker, bär (druvor, körsbär), nektariner, ananas, mango och papaya är särskilt användbara. Innan du äter tvättas frukt och bär ordentligt, huden skalas bort. Grönsaker, kål, morötter, broccoli, gurkor används som sidodisk, i sallader, soppor. De kommer emellertid att vara mer fördelaktiga om de äts färskt, termiskt obearbetat..
    2. Spannmål, fullkornsbröd, pasta, bovete, durumvete, orraffinerat mjöl.
    3. Dietkött och havsfisk.
    4. Gröna, frön.
    5. Ägg och magra mejeriprodukter.
    6. Vegetabiliska oljor.
    7. Torkade aprikoser, russin, katrinplommon, dadlar.
    8. tofu.

    I begränsade mängder kan en person med psoriasis äta svamp, nötter, honung och grapefrukt. Du bör dricka bord eller mineralvatten, örtte, indikerat för psoriasis.

    Ognevoys diet är inte lika strikt som Dr. Peganos. Om du följer rekommendationerna, utesluter från menyn de produkter efter vilka återfall av sjukdomen inträffar, tillståndet hos en person med psoriasis kommer att förbättras, kroppen kommer att bli starkare. Sjukdomen kommer att upphöra med att manifestera sig ljust, eller till och med gå in i ett stadium av ihållande långvarig remission.

    Maten på Ognevoy-dietmenyn innehåller de väsentliga näringsämnen som en person med en hudsjukdom behöver:

    • vitaminer, mineraler;
    • fleromättade fettsyror;
    • zink, kalcium.

    Till frukost kan du till exempel äta keso eller yoghurt med frukt eller gröt, till lunch - soppor i grönsaksbuljong, inklusive mosade, äta middag med fisk, vinaigrette, pasta från fullkornsmjöl. Du får inte inkludera gröt och keso eller soppa och gröt i en måltid, men färska grönsaker och frukter kan finnas i varje måltid. Till dessert kan du göra en smoothie eller fruktsallad.

    Andra tips och tricks

    Kosten är olika beroende på vilken del av kroppen som täcks av psoriasis. En person bygger fortfarande en diet baserad på produkternas sammansättning och matlagningsmetoden, men justerar listan över tillåtna och förbjudna livsmedel, med beaktande av psoriasis manifestationer.

    Näring för psoriasis i hårbotten exkluderar till exempel många kryddor och lök, vitlök, pepparrot och senap. Fet tunga stekt mat, rika bakverk, äggröra och pasta är också kontraindicerat..

    I livsmedel som utsätts för långvarig värmebehandling återstår få vitaminer, och i bakade varor med tillsats av socker, fet mjölk, smör finns det ingen fiber, vilket är nödvändigt för en person med psoriasis för att stimulera matsmältningsfunktionerna..

    Under en förvärring av psoriasis bör kosten vara strikt, enbart bestå av kokt, kokt, purémat, allergivänliga grönsaker, frukt, bär och spannmål i vattnet.

    Det är nödvändigt att använda mineraler och vitaminer dessutom och se till att kosten innehåller så mycket växtfiber som möjligt.

    Viktminskningsdiet för psoriasis

    Fetma och övervikt påverkar negativt förloppet av psoriasis, eftersom sjukdomen främst påverkar hudveck. Hos överviktiga personer kan psoriasis vara allvarligare och återfallen varar längre, eftersom fetma påverkar kroppens hjärt- och stödsystem negativt. Därför, om en person väger mycket och märker manifestationerna av en hudsjukdom, bör han gå ner i vikt..

    De bästa resultaten kan uppnås genom att kombinera en strikt diet och måttlig träning. Du kan börja övningar efter att förvärringen har gått och sjukdomen avtar..

    Först bör du konsultera en hudläkare och besöka en näringsläkare som kommer att välja den optimala kosten och ge råd om kosten. Du bör inte börja med hungerstrejker och intensiv stress på kroppen. En kost som utesluter många livsmedel kompletteras med vitaminkomplex för att förse kroppen med de nödvändiga näringsämnena för att bekämpa sjukdomen.

    Sex principer som följs av personer med psoriasis som vill gå ner i vikt och underlätta hudförhållandena:

    1. Du kan inte helt utesluta kolhydrater, men du kan och bör - feta livsmedel. Undantaget är fisk som är rik på fleromättade syror.
    2. Inkludera i kosten antiinflammatoriska livsmedel, spannmål, linfrömjöl, orraffinerade vegetabiliska oljor, särskilt jungfruolja, färsk fisk, men inte rökt eller saltat.
    3. Undvik mat som framkallar inflammation, som potatis, paprika, aubergine.
    4. Drick tillräckligt med vätska, vatten, lätt kolsyrat mineralvatten.
    5. Träna måttligt, besök poolen, bastun, så snart sjukdomen kommer in i remissionstadiet.
    6. Hantera stress. Detta är en hel vetenskap som gör att du kan kontrollera känslor, vilket innebär att du avstår från impulsivt äta av ohälsosamma livsmedel, godis, pickles som "hjälper till att lugna" oroliga människor.

    Effektiva dieter för viktminskning inkluderar all dietmat som är indicerad för psoriasis, eftersom de följer tre huvudprinciper för hälsosam kost:

    1. Eliminera ohälsosamma livsmedel.
    2. Tillräckligt vätskeintag.
    3. Fraktionell näring.

    En person med psoriasis bör övervaka sitt tillstånd under hela behandlingsförloppet och oberoende utesluta alla livsmedel som förvärrar sjukdomsförloppet, även om de finns på listan över tillåtna.