Kost för urtikaria hos barn - hur man ordnar rätt näring

  • Kinds

Nässelfeber är en av manifestationerna av allergier. Oftast förekommer det hos små barn i åldern från sex månader till 3 år. Det huvudsakliga symptom på nässelfeber är små, röda utslag. De förekommer på slemhinnor och på huden. Klåda i huden är också en manifestation av urticaria..

Sjukdomen är akut och kronisk. I den akuta formen är dess längd vanligtvis inte mer än två veckor. Om sjukdomen är kronisk kan den pågå från flera månader till flera år. För att utesluta en allergisk reaktion hos en patient föreskriver läkaren en diet.

Funktioner i kosten

En kost för urtikaria hos barn är en nödvändig del av den omfattande behandlingen av sjukdomen. För det första är orsaken till urticaria ofta en individuell intolerans mot ett antal produkter. För det andra, även om den främsta orsaken till sjukdomen är okänd, är det fortfarande nödvändigt att utesluta allergiframkallande livsmedel.

Vilka livsmedel bör uteslutas från kosten?

Hives får dig att glömma användningen av ett antal livsmedel. Använd inte:

  • Rökt produkter;
  • ägg;
  • Choklad;
  • Friterad mat;
  • Nötter;
  • Stark te och kaffe;
  • svamp;
  • Honung;
  • Sötsaker;
  • bakverk;
  • Kolsyrade drycker;
  • Konserver och halvfabrikat.

Det rekommenderas också att begränsa användningen av vissa livsmedel. Missa inte röda grönsaker (rödbetor, tomater), citrusfrukter, bär. Det är också värt att begränsa konsumtionen av bröd, fisk och kaviar, mejeriprodukter. Salt inte mat i stora mängder.

Vad du kan och bör äta?

Så vad kan du äta under bikupor? Antalet livsmedel som kan ätas är inte så stort. Men en strikt diet kommer så småningom att hjälpa till att identifiera vilken mat som orsakar allergin..

Kostholdet för barn med urticaria bör innehålla följande livsmedel:

  • Sura mjölkprodukter med lågt fettinnehåll;
  • Grönsaker (kokt och kokt) Potatis blötlägges över natten innan tillagning;
  • Spannmål (koka i vatten, exkludera gryn);
  • Magert kött (kycklingbröst, kalkon, nötkött och kanin);
  • Vissa frukter (äpplen, helst bakade).

Du bör dricka kompott från torkad frukt (äpplen, torkade aprikoser, katrinplommon). Grönt te är tillåtet.

Smör är oönskat i stora mängder, därför är det bättre att krydda rätter med vegetabilisk olja. Välj bröd i andra klass, och det är bättre att ersätta socker med fruktos.

Exempelmeny för ett barn

För ett barn med urticaria är det nödvändigt att skapa rätt meny. Det kan vara något så här:

Frukost - bovete gröt och kefir;

Andra frukosten - bakat äpple;

Lunch - kycklingsoppa, ångade grönsaker;

Eftermiddagsnacks - gelé utan socker;

Middag - bovete gröt, fiskköttbulle.

En sådan uppsättning produkter är balanserad, hälsosam och absolut allergivänlig..

Hur man äter under remission?

Om syndaren av urticaria identifierades under behandlingen, bör denna produkt inte konsumeras ens i remission..

Under denna period kan du lägga till lite frukt och grönsaker på barnets meny. Men det finns ingen brådska. Detta bör göras gradvis med början med gröna och gula frukter och grönsaker (zucchini, gurkor, bananer). Tillsätt sedan apelsin (pumpa) och i slutet - röd (tomater, jordgubbar). Det är tillåtet att börja ge barnet kokt fisk, färskpressad juice, kompott i små portioner. Ge inte barn färskt bröd. Det är mycket bättre om det är gårdagens, inaktuella bröd eller kex.

Du kan fortfarande inte äta fettkött, vilket föredrar kyckling, kalkon, kanin. Se till att äta jäsade mjölkprodukter.

Det rekommenderas att äta mat varm. Detta beror på att kall och varm mat kan utlösa allergisymtom. Erbjud ditt barn uteslutande hemlagad mat..

Diet under remission är en viktig del av behandlingen av sjukdomen. Om barnet, efter att ha uteslutet allergenprodukten, inte förbättras, finns det ett behov av att byta till en strikt hypoallergen diet.

Vi reglerar näring hos barn med urtikaria: en beskrivning av kosten och tillåtna livsmedel

Matallergier är den vanligaste orsaken till urtikaria-symtom hos barn. Ett oundgängligt villkor för en snabb och framgångsrik återhämtning är att följa en diet där endast allergivänliga livsmedel bör matas till barnet..

Kostens vikt för barn

Urtikaria är en dermatologisk sjukdom, åtföljd av utseendet på huden på konvexa ljusrosa blåsor, svår klåda och sveda. Oftast förekommer hos barn från 6 månader till 3 år. I avsaknad av snabb behandling blir sjukdomen kronisk, vars återfall kan uppstå inom flera år..

För att behandlingen ska vara effektiv är det första steget att identifiera allergenet som orsakade sjukdomen. För att göra detta, när de första symtomen uppträder hos barnet, bör du kontakta en barnläkare eller hudläkare..

Om ett barn diagnostiseras med maturturtikaria, är det nödvändigt att utesluta alla livsmedel som kan framkalla allergiska reaktioner från kosten. Det är också nödvändigt att följa en diet när sjukdomen orsakas av andra skäl: värme, kyla, hushållskemikalier, syntetiska tyger etc..

Enligt läkare tillåter detta:

  • normalisera matsmältningssystemet;
  • ta bort gifter och gifter från kroppen;
  • förhindra förvärring av sjukdomen.

Dessutom tillåter den hypoallergeniska menyn föräldrar att spåra barnets reaktion på varje ny produkt och, om urtikaria-symptom uppträder, utesluter det från kosten..

När du överför ett barn till dietmat är det viktigt att följa följande rekommendationer:

  • ge ditt barn tillräckligt med dricksvatten. Vatten hjälper inte bara till att rensa kroppen från giftiga ämnen som bildas under allergier, utan aktiverar också njurarna och utsöndringssystemet. Vid 6 månader bör barnet få vätskor minst 140 ml / kg per dag, vid 1 år - 125 ml / kg, vid 3 år - 110 ml / kg. Ett barn i grundskolåldern bör dricka 1-1,2 liter vatten per dag;
  • dieten ska vara balanserad och innehålla minst 30% protein, 45% kolhydrater och 20% fett. Produktens kaloriinnehåll måste beräknas för varje ålder enligt specialtabeller;
  • alla produkter måste vara naturliga, högkvalitativa och färska (konserverad mat är utesluten);
  • närvaron i menyn med produkter med livsmedelsfärger, smaker, förtjockningsmedel och andra kemiska tillsatser är inte tillåten.
  • du måste laga mat till barnet hemma, besöka restauranganläggningar där förbjudna ingredienser (kryddor, smaksättningar etc.) kan inkluderas i diskarna under hela dietperioden;
  • att införa grönsaker och frukter som innehåller vitaminer, spårelement och fiber i kosten, vilket bidrar till matsmältningssystemets funktion. I detta fall bör exotiska frukter och grönsaker uteslutas, vilket föredrar de som växer i barnets hemvist.

En hypoallergenisk diet för urtikaria hos barn bör fortsätta i minst 30 dagar efter att alla symtom försvunnit. Då kan du gradvis returnera produkter, utom de som provocerade sjukdomen.

Produkter bör läggas till i menyn en i taget och noggrant övervaka reaktionen från barnets kropp. Näringsläkare rekommenderar föräldrar att hålla en speciell matdagbok, där man ska ange information om vad barnet åt och om urticaria-symptom har dykt upp.

Näringsfunktioner för urtikaria hos spädbarn

Hos ammade barn kan urtikaria-symtom orsakas av moderns intag av allergiframkallande livsmedel. Därför bör kvinnor under hela ammeperioden hålla sig till en allergivänlig diet, vilket utesluter användningen av sådana produkter:

  • kött, kyckling, fisk och svamp buljong;
  • varma kryddor;
  • rädisa, rädisa, lök, vitlök;
  • ägg;
  • honung;
  • kaffe, kakao, choklad;
  • citrus-.

Mängden vitt bröd och socker bör reduceras med 20% och saltet med 30%. I stället för helmjölk är ammande mödrar bättre med att använda gräddfil, kefir och andra jäsade mjölkprodukter..

Hos barn under det första levnadsåret som har en ärftlig benägenhet för allergier kan urtikaria uppstå från komjölk, som är en del av mjölkblandningarna som används för kompletterande utfodring. I det här fallet är det nödvändigt att konsultera en barnläkare och ersätta konventionella torrblandningar med allergivänliga..

För barn under 1 år, när tecken på maturotikaria uppträder, rekommenderas metoden att "föryngra dieten" - återgå till föregående stadium av näring tills symptomen på sjukdomen helt försvinner.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter

När du sammanställer en dietmeny för ett barn med bikupor måste du kontrollera tabellen över tillåtna och förbjudna livsmedel, som ges nedan.

Vid tillagning av måltider kan produkter kokas, kokas eller bakas. Det är förbjudet att ge stekt, rökt, sylt eller salt mat till ditt barn. Du bör också begränsa användningen av salt och socker och eliminera alla kryddor..

Exempelmeny för dagen

Från listan över livsmedel som ett barn kan äta med nässelfeber kan varje mamma förbereda många läckra och näringsrika måltider..

En exempelmeny under en dag kan vara följande.

Frukost. Hirnsgröt med äpple- och päronstycken, rosjongbuljong, kakor.

Lunch. Äpple bakat med keso.

Lunch. Broccoli gräddsoppa med krutonger, ångad kalvkotlett med kokta grönsaker (zucchini, ärtor), gul körsbär och päronkompott.

Mellanmål. Naturlig yoghurt, hårda kex.

Middag. Kycklingbröst kokt i gräddfil med ris, te, kex.

Näringsläkare rekommenderar hur man diversifierar barnets meny så mycket som möjligt, eftersom ofta användning av en, till och med allergivänlig produkt, kan provocera en förvärring av urtikaria.

Recept för barn

Diet måltider kommer att tyckas smakligare för barnet om du visar din fantasi och serverar dem i vackra rätter, dekorera med örter och bitar av frukt och grönsaker.

Vi rekommenderar att du använder följande recept.

Broccoli puré soppa med ärtor och krutonger

För matlagning måste du ta:

  • 2 st. medelstora potatis;
  • 200 g broccoli;
  • 100 g gröna ärtor;
  • 20 g smör;
  • 100 g kli bröd;
  • lite salt;
  • 300 ml kokt vatten;
  • dill.

Skala potatisen, blötlägg i vatten i 30 minuter och skär sedan i små kuber. Tillsätt broccoli, skär i kol och ärtor. Häll grönsaker med kokt vatten, salt, tänd eld och koka tills det är mjukt. Tillsätt smör i slutet.

Skaffa en broccoli och flera ärtor från den färdiga soppen. Rengör resten av grönsakerna med en mixer. Skär brödet i små bitar och torka i ugnen.

Häll soppan i en tallrik, garnera med en skiva broccoli och ärtor. Strö med hackad dill. Servera med krutonger.

Grönsakssoppa

För matlagning måste du ta:

  • 2 st. medelstora potatis;
  • 100 g zucchini;
  • 100 g blomkål;

  • 30 g morötter;
  • 50 ml gräddfil;
  • 300 ml vegetabilisk buljong;
  • lite salt;
  • persilja och dill.
  • Skala potatisen, blöt i vatten, skär i tärningar. Ta bort skalet från morötter och zucchini och riv på ett grovt rasp, ta isär blomkålen i blommor. Lägg alla grönsaker i en kastrull, salt, tillsätt lite grönsaksbuljong och låt sjuda tills det är mjukt.

    Slipa de kokta grönsakerna med en mixer tills de är jämna. Häll i återstående buljong och gräddfil, rör om noggrant. Strö över persilja och dill när du serverar.

    Kålrot och äpplsoppa

    För matlagning måste du ta:

    • 150 g rovor;
    • 100 g grönt äpple;
    • 10 g smör;
    • lite salt;
    • 300 ml vegetabilisk buljong.

    Ta bort skalet från rovet, skär i små kil och ånga. Skala äpplet, ta bort frön och baka i ugnen.

    Gnid den färdiga rovan genom en sil, tillsätt det bakade äpplet, salt. Späd med vegetabilisk buljong till en purékonsistens. Lägg smör på en tallrik när du serverar.

    Hirnsgröt med pumpa

    För matlagning måste du ta:

    • 100 g lätt pumpa;
    • 100 g hirs;
    • 10 g smör;
    • 1 glas kokt vatten;
    • 1 tsk socker.

    Skala pumpan och riv den, tillsätt lite vatten och låt sjuda tills den är mjuk. Skölj gryn, tillsätt vatten, koka och koka på låg värme i 15 minuter. Tillsätt sedan socker och pumpa och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Lägg smör i en tallrik gröt.

    Med en allergivänlig diet bör alla måltider serveras varma, eftersom mat som är för varm eller för kall kan förvärra sjukdomen.

    Strikt efterlevnad av den föreskrivna kosten hjälper barnet att bli av med symptom på bikupor och förhindra att de förekommer i framtiden..

    Kost för urtikaria hos vuxna och barn - korrekt näring och en lista med livsmedel

    Även om urtikaria-dieten inte helt kan eliminera patologin, kommer att inkludera vissa livsmedel i kosten hjälpa till att minska intensiteten och frekvensen av utbrott..

    Kärnan i antiallergenisk näring

    Det viktigaste villkoret är att utesluta ämnen som provocerar. Speciellt om urticaria orsakas direkt av en produkt. Med andra ord är kosten eliminativ. Kostholdet för urtikaria hos barn är baserat på liknande principer..

    De grundläggande principerna för näring för allergier är följande:

    • Begränsar histamin. Det är en neurotransmitterförening som har varit inblandad i allergiska reaktioner. Frisättningen av histamin ökar permeabiliteten i blodkärlen och ökar allergiska manifestationer. Histamin får också att glatt muskel samlas. Och eftersom vissa av dem omger luftvägarna, kan bikupor vara livshotande. Om sådana produkter - nedan.
    • Eliminering av salicylat. Individer med kronisk urtikaria är ofta mottagliga för natriumsalicylat, en formation som finns i vissa läkemedel och livsmedel. Känsligheten för detta ämne upptäcks på sjukhuset. En sådan patient måste ge upp de flesta växtbaserade livsmedel, liksom alla frukter utom äpplen, päron och mango. Dessutom ska mandlar och jordnötter tas bort från menyn. Näring mot urtikaria hos både unga patienter och vuxna bör baseras på läkarens recept.
    • En stor mängd vitamin B5 i kosten. Vitamin B5 (eller pantotensyra) är känd för sin roll i att minska stress. Det hjälper till vid produktion av serotonin, en neurotransmitter som reglerar humör och hjälper till att hantera ångest och stress. Att lägga till livsmedel som är rika på vitamin B-5 i din kost kan bidra till att minska förekomsten av stressrelaterade uppblåsningar. Rika källor - vete och bröd, hasselnötter.
    • Intag av vitamin C. Förbättrar immunförsvarets funktion genom att stimulera produktionen av vita blodkroppar i kroppen. Det hjälper också till att förstöra virala celler och bakterier som kan bidra till patologierna där bikupor utvecklas. Rekommenderade livsmedel: Björnbär, körsbär, sparris, melon, avokado, papaya.
    • Intag av vitamin E. Harmoniserar immunsystemet och förbättrar blodcirkulationen. Rekommenderade livsmedel inkluderar extra virgin olivolja, tare, spenat, pumpafrön och mandlar.

    Om den exakta orsaken till sjukdomen inte fastställs förskrivs patienten en likvidationsdiet. Kärnan i denna metod är gradvis införande av potentiella provokatörer i menyn och analys av kroppens reaktion.

    Som regel har en produkt fem dagar, under vilken kroppen måste visa ökad känslighet eller normal tolerans. Det rekommenderas att föra en matdagbok under processen..

    All diet följs i minst 6 veckor - oavsett subtyp av urtikaria. Samtidigt är de första 2-3 veckorna av restriktioner strikta, och under de kommande 2-3 veckorna läggs andra produkter gradvis till kosten..

    Matbegränsningar tas emellertid endast bort vid fall av symtom. Vissa nya produkter introduceras i maten efter 2-3 dagar, börjar med minimalt allergiframkallande. Du bör vara särskilt försiktig med menyn för urtikaria hos barn..

    I fall där alla patologiska manifestationer efter 6 veckor har försvunnit kan restriktionerna stoppas och återgå till den vanliga ätestilen.

    Kontraindicerade livsmedel för urticaria

    Om urtikaria är av en allergisk typ ska du först ta bort mat som inte tolereras av kroppen. Detta verifieras genom laboratorietest eller experimentell meny.

    I urticaria-dieten finns en lista över livsmedel som rekommenderas för uteslutning för alla former av patologi:

    • salt;
    • animalisk olja;
    • gräddprodukter och grädde (både fet och fettfri);
    • semolinagryn;
    • alkoholhaltiga drycker;
    • koffeinhaltiga produkter;
    • rökt, kryddig och stekt;
    • korv och slaktbiprodukter;
    • svamp;
    • ägg;
    • bageriprodukter och godis;
    • honungsprodukter och nötter;
    • några grönsaker (paprika, tomater, selleri selleri);
    • ett antal frukt- och bärfrukter (citrus, ananas, druva- och jordgubbebär, persikor med nektariner och aprikoser, hallon, mörka vinbär, vattenmelon, kiwi och orientalisk persimon).

    Särskilt försiktig med dessa produkter bör tas vid upprättande av en diet för akut urtikaria.

    Det rekommenderas också att utesluta livsmedel med högt histamininnehåll:

    • ostprodukter;
    • fisk och skaldjur;
    • fermenterad mjölk (särskilt yoghurt);
    • kärnmjölk;
    • chokladprodukter;
    • produkter med syntetiska färgämnen;
    • rött kött.

    I fall av urtikaria som uppstår på stressig jord rekommenderas att undvika livsmedel som väcker nervsystemet - koffeinhaltiga livsmedel, söt, för salt, alkohol, smaksättning och kryddor.

    Tillåtna livsmedel för nässelfeber

    Här är vad du kan äta med urticaria för alla kategorier av patienter - både vuxna och barn:

    • lättfärgade grönsaker (utom söt paprika) - lök, potatis och gurkor, squashfrukter, valfri kål (utom apelsinsorter), sallad, gröna och ärter.
    • lätt bär och fruktfrukter - äpple- och päronfrukter, vita körsbär, ljusa vinbär;
    • fjäderfä och kött med låg fetthalt;
    • alla spannmål, med undantag av semulina;
    • pasta av fast kvalitet;
    • fullkornsbröd av kvalitet;
    • olivolja och solrosolja;
    • kefir- och ostmassaprodukter;
    • lätt bryggt te.

    Socker kan ersättas med växtbaserade motsvarigheter som stevia.

    Läkaren bör ge exakta instruktioner om vad man ska äta med urtikariaallergier och vad inte..

    Från ovannämnda komponenter ska dieträtter göras, ångas, stuvas eller genom att laga mat. Som en sista utväg - i ugnen. Den maximala andelen bör vara grönsaksoppor i icke köttbuljong, sallader med dressing i form av orenad olja samt stuvade grönsaksblandningar. För det andra - gröt och kokt kött.

    Diet och menyalternativ för urticaria

    För olika former av patologi kan dieter variera. Kosten bör rekommenderas av en läkare. Följande är ungefärliga möjliga alternativ.

    Med en kronisk typ

    Kronisk urticaria åtföljs ofta av patologier i mag-tarmkanalen, gallblåsan och levern. Därför föreskrivs en terapeutisk livsmedelsregim med sådana diagnoser. Tabell nr 5. Det är också möjligt att använda det för personer med en akut form.

    Här är vad du kan äta för urticaria hos vuxna i kost nummer 5:

    • kokta i ugnen eller kokt kalvkött och kyckling;
    • fisk med låg fetthalt;
    • produkter med ostmassa ostmassa och gräddfil;
    • högkvalitativt smör (begränsa till 1 tesked per dag);
    • gröt;
    • vegetabiliska buljonger;
    • pasta;
    • bönor och grönsaker;
    • frukt med låg syra och bär.

    Barn uppmuntras att äta mindre frukt och mindre pasta..

    Vad kan inte ätas med urticaria av denna subtyp:

    • kött och fisk med högt fettinnehåll;
    • svamp soppor;
    • bageriprodukter;
    • lökfjädrar och trädgårdsspenat;
    • sorrel blad;
    • rökt och konserverat;
    • kryddor.

    Du bör inte konsumera glass, livsmedelsprodukter med grädde, choklad, alkohol och kakaoinnehållande drycker.

    När det gäller en diet för urticaria hos vuxna, är en ungefärlig receptmeny enligt följande:

    • Morgonmottagning - havreflingor i vatten, ångad kalvkött, kinesiskt te;
    • Andra morgonmåltiden - några frukter eller grönsaker;
    • Lunchmottagning - grönsakssoppa och sallad, te eller fruktdryck utan socker;
    • Eftermiddagsnacks - ett par skivor med fullkornslöva, keso, örtavkok eller infusion;
    • Kvällsmåltid - kokt grönsaksblandning, ångad kyckling, kinesiskt te.

    Det är bättre för barn att inte ge frukter alls - bara grönsaker..

    Med akut flytande form

    Kosten är utformad för att återställa den harmoniska aktiviteten i matsmältningssystemet.

    För detta rekommenderas följande:

    • ta bort allt rökt och för salt från maten;
    • helt överge godis;
    • konsumerar främst proteinmat och friska fetter;
    • föredrar livsmedel som är lätta att smälta och som inte orsakar ett allergiskt svar.

    Matlagning måste också göras på ett visst sätt. Menyn för urticaria hos vuxna och unga patienter bör innehålla recept som uppfyller följande parametrar:

    1. mat - uteslutande ångad eller kokt;
    2. koka kött två gånger;
    3. spannmål dras i kallt vatten i 5-8 timmar innan tillagning.

    När du väljer produkter bör du också fokusera på listorna ovan.

    Barndiet för urtikaria

    Om barnet är över två år är näringsriktlinjerna samma som vuxenalternativet..

    Om barnet ammas, bör modern också följa kosten..

    Om kompletterande livsmedel införs bör du inte ta bort näringsämnen som är viktiga för barnets kropp från kosten. Därför kan en barnmeny för urtikaria innehålla:

    • keso;
    • köttprodukter;
    • mjölk och surmjölk;
    • grönsaker med frukt.

    Ovanstående är vad ett litet barn kan äta med urticaria, även vid kontraindikationer. Det viktigaste är att begränsa antalet.

    En annan princip är inte att begränsa kosten, utan att sträva efter att utöka den. Detta är nödvändigt så att matsmältningssystemet normalt kan anpassa sig till livsmedelsprodukter - när allt kommer omkring bildas barnets kropp och eventuella begränsningar kan skada i framtiden.

    Kost för urtikaria hos barn

    Ett tillstånd där röda, kliande blåsor uppträder på huden kallas bikupor. Vanligtvis är en hudläkare involverad i behandlingen av denna sjukdom. En obligatorisk komponent för behandling av urtikaria av vilket ursprung som helst är utnämningen av en speciell diet..

    Anledningar till utseendet

    Bikupor kan förekomma på huden av många skäl. De vanligaste är:

    • Utseendet på blåsor efter att ha ätit vissa livsmedel som provocerar hudutslag. Detta är den så kallade maturturticaria..
    • Kemiskt alternativ. Det uppstår efter kontakt med en mängd kemiska och industriella ämnen (till exempel med hushållskemikalier eller hygienprodukter). Ju ljusare vätskan i flaskan är, desto mer troligt är ditt barn att utveckla kliande blåsor på huden. Detta problem kan uppstå efter användning av vissa medicinska salvor eller krämer..
    • Under den kalla säsongen, med en kraftig minskning av omgivningstemperaturen, kan en kall variant förekomma. Med denna variant av sjukdomen påverkas utsatta områden i kroppen, mer utsatta för vind och frost. Hos små barn är det termoregulatoriska systemet ännu inte perfekt. Även med inte särskilt svår frost, men i närvaro av individuell känslighet för kyla, kan de första symtomen på sjukdomen uppstå.
    • Den omvända varianten är den termiska varianten av urticaria. Det inträffar vanligtvis när temperaturen stiger. Det är också viktigt att notera här att manifestationer kan uppträda med relativt små avvikelser - till exempel när temperaturen stiger med ett par grader. Ofta förekommer denna variant av sjukdomen under den varma säsongen, när solisolering är starkt aktiverad. Där solens strålar faller, visas röda inflammerade fläckar.
    • Kolinerg variant är en ganska sällsynt variant av urtikaria. Det förekommer vid allergiska sjukdomar hos ett barn. Blåsbildning i huden underlättas av ett antal biologiskt aktiva substanser som utlöses under autoimmuna sjukdomar. Denna variant av sjukdomen förekommer inte mer än 10% av alla fall av urtikaria.
    • Nyligen har fall av akvagenvariant av urtikaria blivit vanligare. Manifestationer börjar efter kontakt med vätskehuden. Det kan vara valfritt: efter regn, flödande, från behållarna. Industriell fluoridering av vatten försämrar vätskans kvalitet avsevärt. Detta leder till en ökad förekomst av denna typ av urtikaria hos barn..

    Olika typer av urtikaria kan förekomma hos ett barn i alla åldrar..

    Ofta provoseras de av felaktig kost, stark fysisk och emotionell stress, vilket leder till stress, otillräcklig sömn och vila.

    Vilka livsmedel som orsakar blåsor i huden?

    En hälsosam kost är en av de viktigaste faktorerna i kampen mot urtikaria. De första allergiframkallande matarna kan komma in i barnets kropp redan i 6 månader. Vid denna tidpunkt börjar mödrar att ge sina barn den första kompletterande maten. Var uppmärksam på barnets hudtillstånd efter införandet av varje ny kompletterande mat. Det ska vara rent utan tecken på repor eller röda fläckar.

    Livsmedel som kan orsaka utbrott inkluderar:

    • All chokladbelagd konfekt. Kakaobönor och kakaosmör är båda starka allergener. Även i små mängder kan de utlösa en stor frisättning av histamin. Denna biologiskt aktiva substans utlöser ett antal kemiska reaktioner i barnets kropp. Resultatet av dessa reaktioner på huden är röda stora blåsor med grått eller till och med rödaktigt innehåll. De kliar mycket och ger stor obehag för barnet..
    • Söt soda, packade juice och färdiga milkshakes. De innehåller en enorm mängd kemiska tillsatser och färgämnen som orsakar mathud..
    • Stark svart te. Skrupelfria teproducenter kan lägga till färgämnen i det, som när det bryggs ger drinken en vacker färg. Var uppmärksam på om tekoppen fläckar när du tvättas efter att du har bryggt teet. Om det finns en mörk beläggning på det, tillsattes färgämnet i teet. Dessa drycker ska kasseras.
    • Olika nötter. Naturligtvis anses nötter vara mycket friska. I sin sammansättning innehåller de många viktiga fetter som behövs av barnets kropp för att nervsystemet ska fungera korrekt. Barn med allergiska reaktioner bör dock inte äta nötter. De kan förvärra hud manifestationerna av urticaria. Det är bäst att ersätta nötter med andra källor till friska fetter. Detta är röd fisk (för barn över tre år), liksom vegetabilisk olja, som kan användas för att krydda grönsaksallad. Det läggs också till gröt.
    • Frukt och grönsaker är röda. Var försiktig när du lägger till röda grönsaker och frukter i ditt barns diet. Barn har ofta en allergisk reaktion. Bättre att föredra gröna grönsaker. Gula och vita bär och frukter anses vara mindre allergiframkallande livsmedel. De kan användas i menyn oftare.

    Grundläggande postulat

    För att förstå vilken diet som ska föredras för nässelfeber bör du bestämma orsaken som ledde till utvecklingen av sjukdomen. Med tanke på att en betydande andel av orsakerna är relaterade till intag av mat (allergener), bör en allergivänlig diet väljas.

    Detta är en diet utan produkter som provocerar utseende av kliande element på huden..

    Barnläkare rekommenderar att man eliminerar alla mycket allergiframkallande livsmedel. Tyngdpunkten ligger på att kött, spannmål och gröna grönsaker inkluderas i kosten. Du kan äta färska jäsade mjölkprodukter (om barnet inte har laktasbrist).

    Reglerna som bör följas så att barnet inte utvecklar bikupor:

    1. Eliminera alla livsmedel som kan bli allergener. De provocerar inflammation, vilket ökar utseendet på kliande blåsor på huden. Denna regel är mer tillämplig på diet och kolinergisk variant av urtikaria. Det bör noteras att matprovokatörer bör uteslutas för livet! Även efter många år, när en allergenprodukt kommer in i kroppen, kan inflammation börja igen. Lymfocyter - celler i immunsystemet - är ansvariga för detta. Även om de har träffat ett allergen en gång förblir de känsliga för det och kommer ihåg det hela livet..
    2. Tillräcklig dricksordning. Vatten rensar kroppen från giftiga produkter som bildas vid allergiska reaktioner. Tillräckligt intag av rent vatten aktiverar njurarna och stimulerar utsöndringssystemets aktivitet. Alla metaboliska produkter utsöndras lätt från kroppen.
    3. Balanserad näring. I grunden bör en sådan diet innehålla 30-40% protein, 50% kolhydrater och cirka 20% fett. Det dagliga kaloriinnehållet beräknas enligt åldertabeller. Alla produkter måste vara av hög kvalitet och fria från kemiska tillsatser. Barn som är utsatta för allergiska reaktioner visas mer naturliga produkter. Det är bättre att laga mat hemma och inte missbruka mat i restauranganläggningar. Där läggs vanligtvis kryddor eller smaksättningar till diskarna, vilket kan provocera en ny attack av blåsor..
    4. Regelbunden inkludering i kosten för färska grönsaker och frukter (mestadels grön). Föredra frukt som växer i ditt hemort. Fiberen i växtprodukter har en utmärkt rengöringseffekt på mag-tarmkanalen. Det tar försiktigt bort alla bildade gifter och tar bort dem från kroppen. Det hjälper till att rena huden från blåsor och utbrott.

    Att följa alla dessa enkla riktlinjer hjälper till att minska risken för att utveckla matburen urtikaria och kolinergisk urticaria..

    Med andra alternativ hjälper en sådan diet att påskynda läkningsprocessen efter att ett utslag uppstår. Eliminering av allergiframkallande livsmedel från kosten är en nödvändig åtgärd för att förhindra nya förvärringar av urtikaria..

    Vad du ska laga till ditt barn?

    Välj en recept med en minimal kombination av olika ingredienser på en allergivänlig diet. Tillsats av kryddor och kryddor är inte tillåtet. Begränsa dig själv till lite salt eller socker.

    Fyllda kycklingkotletter med broccoli

    Ta kycklingbröst från en kyckling. Ta bort all hud. Använd sedan en mixer för att laga köttfärs. Häll ett ägg i det, tillsätt lite salt och rör om väl tills det är jämnt. Blötlägg ett stycke vete vete bröd i mjölk. När brödet är blötläggt väl, pressa det ordentligt och blanda det med den hackade kycklingen.

    Koka broccoli i kokande vatten (i 5-7 minuter).

    Hugga fint med en kniv, men purera inte. Ta lite köttfärs i handflatan, lägg lite broccoli inuti och skär sedan igen. Forma små karameller.

    Kotletter kan bakas i ugnen eller kokas i en långsam spis - enligt din smak. Stek inte i en stekpanna. Skålen går bra med kokt ris eller bovete gröt.

    Se nedan för mer information.

    En diet för olika hudsjukdomar (inklusive urtikaria) är grunden för en uppsättning terapeutiska åtgärder. Det syftar till att lindra förvärringen som ledde till bildandet av kliande blåsor på huden.

    Kost för urtikaria hos barn: vad du kan äta och vad inte, en ungefärlig meny

    Urtikaria är en sjukdom som i de flesta fall orsakas av matallergier..

    Enligt statistiken har en av fyra personer upplevt manifestationen av nässlor i sig själva.

    I ökande grad lider barn av det, från början. Kost för urtikaria hos ett barn i detta fall är det mest relevanta och effektiva sättet att behandla.

    I den här artikeln kommer vi att lära dig vad du kan äta för barn med bikupor, hur man gör en diet under en vecka, farliga och säkra livsmedel i denna situation..

    När larmet ska höras?

    Det är omöjligt att inte märka manifestationerna av nässlor feber. Rödhet visas på barnets hud och sedan blåsor. Utslag förekommer i hudens veck, på läpparna, på platser med nära kontakt med kläder.

    • Kroppen kliar mycket, därav dess andra namn - barns klåda.
    • Ofta uppmärksammas inte föräldrar på det..
    • Dessutom försvinner utslaget vanligtvis efter några timmar, men visas snart på en ny plats.
    • Du behöver inte få panik, men du måste se en läkare så snart som möjligt.

    Vem man ska kontakta?

    Hos barn manifesteras sjukdomen ofta omedelbart i en akut form, det är nödvändigt att man snabbt ringer till en lokal läkare, i händelse av allvarlig försämring - en ambulans. Allergologer, hudläkare, nutritionister är involverade i behandlingen av orsakerna till störningen..

    Det är nödvändigt att genomgå många tester för att identifiera parasiter, infektioner, sjukdomar i levern, njurarna, mag-tarmkanalen. Identifiera livsmedel som orsakar smärtsamma reaktioner. Utan att bestämma utslagets etymologi är det omöjligt att föreskriva rätt behandling, välj en diet. Hur man väljer mat för urtikaria hos ett barn?

    • efter försvinnandet av akuta manifestationer introduceras en produkt i menyn;
    • vid återfall återkallas det identifierade allergenet från användning, ta en paus i en vecka;
    • om den nya maträtten inte orsakade negativa reaktioner, lägg till följande.

    Det är nödvändigt att överväga kompatibilitet: när två neutrala komponenter kommer i kontakt kan de aktiveras. Sedan kommer urtikaria hos barn igen, bantningen bör skärpas.

    Varför kost är nödvändigt?

    Sjukdomen börjar i 35% av fallen orsakas av: obalanserad kost, felaktigt utvalda kompletterande livsmedel, olika livsmedel.

    Vad äter ett barn med urticaria, vad kan ingå i kosten? Skapandet av en individuell meny är utformad för att bryta kontakten med en eventuell irritation. Det är nödvändigt att eliminera patologin, för att stödja den försvagade kroppen hos den lilla patienten med speciell terapeutisk näring.

    Viktig! Identifieringen av oönskade produkter fortsätter under lång tid - en månad eller mer. En matdagbok hjälper din läkare att skapa en individuell diet..

    Listan över förbjudna livsmedel sammanställs individuellt, mat för urtikaria hos barn måste vara obligatorisk utan:

    • godis, choklad, honung;
    • korv, konserver, rökt kött;
    • citrusfrukter, exotiska frukter, röda äpplen, vinbär, körsbär, hallon, jordgubbar, jordgubbar;
    • nötter, frön, svamp;
    • kryddor, kryddor, majonnäs;
    • skaldjur, kaviar;
    • allt som innehåller färgämnen, konserveringsmedel, förtjockningsmedel, smakförstärkare, smakämnen, emulgatorer;
    • inga chips, snabbnudlar, palmoljeprodukter.

    Minska konsumtionen av salt, socker, bröd, smör. Dessa ingredienser bör inte uteslutas från barnens kost alls. I måttliga doser är olja, socker, salt nödvändigt för en växande kropp.

    Vad man ska mata?

    Vilken kost ska förskrivas för barn med urticaria??

    1. Första kurser: spannmål, grönsaksoppor - mager buljong eller låg fetthalt.
    2. Listan med obligatoriska rätter inkluderar ris, havregryn, bovete, majs, pärlemorfärg, havregryngröt kokta i vatten. Det rekommenderas inte att laga matgryn.
    3. Kött är att föredra framför kyckling, kanin, kalkon.
    4. Grönsaker - broccoli, blomkål, kål, squash, squash, pumpa, gröna bönor, färska gröna ärtor - kokas, bakas, stuvas. För att fylla på vitaminer, tillsätt persilja, dill, kinakål, olika typer av sallad, spenat. Potatis, innan de kokas, blötläggs i 8-10 timmar.
    5. Vad kan du äta för urtikaria hos barn från mejeriprodukter? Bifidok, jäst bakad mjölk, yoghurt, kefir bidrar till normaliseringen av matsmältningssystemet.
    6. Från bageriprodukter - jästfritt bröd, krutonger, kexkakor, skarpt bröd.
    7. Neutrala frukter: gröna äpplen, gula äpplen, päron, aprikoser, bananer.

    Viktig! Vid amning måste mamma följa en diet. Och vad kan ett barn äta på konstgjord matning med urtikaria? Börja inte kompletterande livsmedel förrän pruritussymtomen försvinner.

    Om barnet redan får ytterligare näring, eller äter en full måltid 4-5 gånger om dagen, byt ut köttbuljongen med vegetabilisk buljong, uteslut fisk, keso, äggula, juicer, ersätt "vuxen" mat med bröstmjölk eller spädbarnsformel för middag. Lägg inte till nya livsmedel i patientens diet..

    Vattenbalans

    Det rekommenderas att dricka renat eller mineralvatten utan gas en timme före måltider 4 gånger om dagen.

    Barn har kommit fram till vad som kan ätas med urtikaria, men vad som inte kan drickas är:

    • färskpressade outspädda juice;
    • nektar;
    • starkt svart te;
    • starkt grönt te;
    • kakao;
    • soda av alla slag;
    • kaffe.

    Ett svagt te utan frukt, örttillskott rekommenderas. Du kan sötna ditt te med fruktos. Svart te föredras, men om inget allergen identifieras bryggs grönt te.

    Fruktdrycker och kompott tillagas enligt de grundläggande reglerna - kok bara från neutrala frukter.

    Viktig! Bananer orsakar inte allergier, inte ens hos spädbarn. Deras närvaro i kosten normaliserar tarmens mikroflora, främjar snabb absorption av näringsämnen, ansamling av kalcium i kroppen och produktionen av serotonin.

    När ett barn har nässelfeber bör kosten innehålla en banan (om det inte finns någon individuell intolerans).

    Ungefärlig meny under en vecka

    Kost för nässelfeber är en viktig fråga för ett barn. Det är nödvändigt att helt utesluta livsmedel som kan orsaka allergier. Kosten måste innehålla allergivänliga eller neutrala livsmedel.

    En veckameny presenteras för er uppmärksamhet, vad kan ett barn äta med urtikaria.

    måndag

    1. Frukost: majsgröt, kefir.
    2. Lunch: banan.
    3. Lunch: kycklingsoppa, havrekotletter, osötad bagelte.
    4. Eftermiddagsnacks: rispudding, te.
    5. Middag: bovete gröt med fiskköttbullar, te, knäckebröd.

    tisdag

    • Frukost: risgröt, kexte.
    • Lunch: grönt mosat äpple.
    • Lunch: grönsaksbuljong, färsk kålsallad, kokt kyckling, katrinskott.
    • Eftermiddags mellanmål: pumpa ostmassa, te.
    • Middag: ångade bakade potatis med havstunga, te med hembakade havregrynkakor.

    onsdag

    1. Frukost: majsgröt, grönt te med krutonger.
    2. Lunch: yoghurt, grönt äpple.
    3. Lunch: pumpasoppa, kalkonkotletter, grön sallad, te.
    4. Eftermiddagsnacks: bakade gröna äpplen.
    5. Middag: makaroner med äpplesås med ångade köttbullar, grönt te.

    torsdag

    • Frukost: havregryngröt, te, kex.
    • Lunch: bakat gult eller grönt äpple
    • Lunch: kålsoppa, grönsaksgryta med kyckling, te.
    • Eftermiddagsnacks: osötat te, bröd.
    • Middag: potatismos med köttbullar, osötat te

    fredag

    1. Frukost: korngröt, te.
    2. Lunch: acidophilus.
    3. Lunch: gurksallad, blomkålssoppa med rullande havre, te.
    4. Eftermiddags mellanmål: keso gryta, äpplekompott.
    5. Middag: stuvad spenat, kyckling i gräddfil, te

    lördag

    • Frukost: zucchini gryta, grönt te med torktumlare.
    • Lunch: gult körsbär eller grönt äpple.
    • Lunch: vegetabilisk buljong med risbollar, fruktdryck eller te.
    • Eftermiddagsnacks: Kefirgelé (Blanda kefir med socker, naturlig yoghurt, gelatin, kyl till frysning).
    • Middag: bakad torsk med sparrisbönor, gelé eller te.

    söndag

    1. Frukost: bovete gröt på vattnet, mild ost, grönt te.
    2. Lunch: ostmassa med riven äpple.
    3. Lunch: kycklingsoppa med broccoli och zucchini, osötat te.
    4. Eftermiddagsnacks: acidophilus.
    5. Middag: bovete gryta med kyckling, kompott eller te.

    Småbarn recept

    Det är värt att notera att kosten för urtikaria hos spädbarn är individuell. Begränsa salt och socker. Byt ut socker med fruktos.

    Gräddsoppa

    Ingredienser:

    • 2 hackade purjolökar;
    • 3 stora potatisar, dränkta i kallt vatten, skalade;
    • 2 matskedar olivolja, lite salt.

    Värm upp oljan i en kastrull, tillsätt den hackade vita delen av purjolök, tärnad potatis. Stew i 5 minuter.

    Tillsätt 0,5 liter vatten, koka i cirka 15 minuter. I en mixer, eller med en kross, bringas soppan till en purékonsistens. Tillsätt smör och örter när du serverar.

    Grönsakssoppa

    Ingredienser:

    • potatis - 2 st;
    • pumpa - 40 g;
    • squash - 40g;
    • blomkål - 40 g;
    • hypoallergen formel, salt.

    Laga potatis tillsammans med kål, demonteras i blommor.

    Skåll pumpa, squash med kokande vatten, låt sjuda. Kokta och ångade grönsaker, rör om. Vi späds ut mjölkblandningen med vegetabilisk buljong, tillsätt potatismos.

    Äpplsoppa med rovor

    Ingredienser:

    • rovor - 80 g;
    • äggula - 1 st;
    • mjöl - 1 tsk;
    • äpple - 1 st;
    • smör, salt - efter smak.

    Skala rovor och skär i stora bitar, koka, mala tills den är jämn.

    Pisk äggulan med mjöl, tillsätt till buljongen i en tunn bäck, koka upp, tillsätt kålrotpuré, riven liten grön eller gul äpple, smör, salt.

    Risgröt med äpplet

    Ingredienser:

    • ris - 2 msk. l;
    • vatten - 1 glas;
    • litet äpple - 1 st;
    • salt att smaka.

    Skölj riset. Häll äpplen med vatten, skalade tärningar eller remsor, koka på låg värme i en halvtimme. Lägg till Salt.

    Pumpa hirsgröt

    Ingredienser:

    • hirs - 2 msk. l;
    • vatten - 1 glas;
    • pumpa - 200 g;
    • salt att smaka.

    Laga gryn. Skäll pumpan, riv på ett mycket fint rivjärn. Ta bort skalet från äpplet, skär i små remsor. Lägg grönsaker till den beredda gröt, tillsätt salt, smör.

    Spaghetti med ostsås

    • Gör ostsås.
    • Med två matskedar grädde och en matsked finrivet osaltad ost.
    • Lägg till Salt.
    • Värm i vattenbad tills det är jämnt.
    • Krydda den kokta spagettin.

    Kanin gryta

    Ingredienser:

    • kaninfilé - 70 g;
    • potatis - 4 st;
    • lök - 1 st.

    Koka kaninkött, bläddra i en köttkvarn. Stek lök i olivolja, blanda med kött, tillsätt salt. Koka potatisen, krossa. Lägg en del av potatismos i en smord form, ovanpå köttfärs, täck med de återstående potatisarna. Häll över fettsyra gräddfil eller grädde. Stek i ugnen i cirka 20 minuter.

    Kycklingkotletter

    Ingredienser:

    • vitt kycklingkött - 150 g;
    • liten lök - 1 st;
    • en bit gammal vit rulle;
    • 1 ägg.

    Blötlägg mjölken. Gör köttfärs av kött, bröd, ägg, lök. Tillsätt salt och bild små små pastejer. Baka en halvtimme på en bakplåt med vatten vid en temperatur av 220 °.

    Havrekakor

    Ingredienser:

    • havremjöl - 2 koppar;
    • kefir eller gräddfil - 3 msk. skedar;
    • ägg - 1 st (om inte, kan du göra utan det);
    • smör - 100 g;
    • socker - 60 g;
    • mjöl - ½ kopp; några få sodavatten.

    Slip herkulorna, smält smöret. Blanda. Till slut lägg till läsk, salt, russin om så önskas. Smörj en bakplåt med olja, lägg degen med en sked.

    Cookies "Orient Express"

    Ingredienser:

    • kefir - 1 glas;
    • socker - 60 g;
    • solrosolja - 1 msk. skeden;
    • mjöl (råg, vete) - 250 g;
    • läsk, salt.

    Knåda degen från kefir, smör, mjöl, släckt läsk. Lägg den resulterande massan på en bakplatta, jämn. Grädda i en halvtimme vid 180 °.

    En strikt diet för ett barn med urtikaria, noggrant val av mat, fullständig eliminering av allergener, efterlevnad av rekommendationer, kommer att befria honom från patologiska manifestationer utan allvarliga konsekvenser.

    Kost för urtikaria hos barn: vad du kan äta och vad inte, en ungefärlig meny

    Varför ett allergiskt utslag uppstår till följd av näringsfel

    Barns näring påverkar direkt hudens tillstånd. Detta beror på att mag-tarmkanalen tar över funktionerna för att ta bort gifter från kroppen från maten. Om sådana skadliga ämnen bibehålls reagerar huden och slemhinnorna ganska kraftigt på en sådan kränkning:

    • De lokala skyddsfunktionerna hos överhuden reduceras, vilket leder till uppkomsten av akne.
    • Det normala hudtillståndet förändras. Det blir för fet eller torrt, flingor av.

    Med utvecklingen av matallergier observeras samma negativa förändringar. Ett allergen samlas i patientens kropp, som börjar attackera immunsystemet. Som ett resultat av frisläppandet av antikroppar inträffar förstörelsen av mastceller.

    De släpper histamin i blodomloppet, som ansvarar för utvecklingen av allergiska reaktioner. Detta ämne framkallar patologisk vasodilatation, ökar permeabiliteten hos deras väggar.

    Som ett resultat frigörs en vätska i det subkutana fettet, vilket provocerar utvecklingen av alla obehagliga symptom:

    • ödem,
    • rodnad i huden,
    • ökad känslighet för överhuden,
    • peeling,
    • klåda och ömhet.

    Med utvecklingen av urticaria uppträder ett utslag på huden, som höjs över ytan med en rödaktig färg.

    Hur man ändrar kosten för urticaria

    Kostens roll hos barn med urtikaria är mycket stor, även om sjukdomen inte orsakas av livsmedelsallergener (från förkylning, djurhår). Med utvecklingen av patologi försvagas barnets kropp och reagerar särskilt kraftigt på alla yttre stimuli. Därför kommer förtäring av tvivelaktig mat i matsmältningssystemet att leda till en försämring av välbefinnandet och hjälper inte till återhämtningen..

    Om en viss produkt framkallade en förvärring av urtikaria, måste du helt utesluta den från kosten för ett sjukt barn.

    Lista över godkända produkter

    • Grönsaker är gröna eller gula. Det är bäst att äta dem i kokt eller kokt form med tillsats av vegetabiliska fetter..
    • Mejeriprodukter. De bör inte innehålla konstgjorda tillsatser i form av färger eller smaker, vilket kan provocera en ny attack av allergier..
    • Spannmål (exklusive semolina). Om bikupor förekommer hos ett barn under 10 år, rekommenderas det att koka gröt från bovete, havregryn eller ris.
    • Söta rätter får krydras med en liten mängd granulerat socker.
    • Frukt - äpplen, päron, plommon, bananer.
    • Kött med låg fetthalt - lamm, nötkött.
    • Torkad frukt i form av kompott eller som ett tillägg till spannmål.
    • Svagt svart eller grönt te, växtbaserade infusioner och avkok.

    Vad är förbjudet

    Vad ska inte ätas när tecken på bikupor upptäcks? I detta fall måste följande produkter och rätter uteslutas från menyn:

    • Alla konfekt- och mjölprodukter, särskilt butiksprodukter. Det är inte tillåtet att mata barnet med choklad eller honung.
    • Vid urtikaria bör du inte ge patienten rökt, inlagd, alltför salt mat. Det är förbjudet att äta stekt mat eller sådana som är tillagade med tillsats av en stor mängd fett.
    • Kolsyrade söta drycker, butiksjuicer, starkt te, kaffe, kakao.
    • Någon typ av nötter.
    • ägg.
    • Mjölk, inklusive mjölkgröt.
    • Orange eller röd frukt och grönsaker (citrusfrukter, morötter, pumpa, vissa sorter av äpplen, persikor).
    • Fisk och alla typer av skaldjur.
    • Fet kött, kyckling, olika köttprodukter i form av korv, korv.
    • Varma såser, kryddor, vinäger.
    • svamp.

    Funktioner av barnmat

    När urtikaria upptäcks hos ett barn, är det nödvändigt att närma sig organisationen av hans näring korrekt, med hänsyn till åldern, svårighetsgraden av tillståndet och förekomsten av samtidigt patologier.

    Läkare rekommenderar följande:

    • För barn under 1 år som just har börjat kompletterande utfodring, rekommenderas det att man tar bort introduktionen av nya produkter. De som kan framkalla en allergisk reaktion bör avbrytas.
    • Om barnet uteslutande ammas bör mamma se över sin kost. Hon måste ge upp alla livsmedel som kan orsaka en allergisk reaktion..
    • Om ett barn matas med flaskor i upp till ett år rekommenderas det att byta till en hypoallergen blandning när urtikaria upptäcks.
    • För att förbättra absorptionen av kött måste du tömma vattnet två gånger under tillagningen. Alla spannmål bör blötläggas innan kokningen.

    Om det inte är möjligt att identifiera en produkt som provocerar en allergi, är det nödvändigt att föra en matdagbok, som anger kroppens reaktioner på all konsumerad mat.

    Ungefärlig meny

    Med tanke på det stora antalet förbjudna livsmedel kan vissa föräldrar ha svårt att sätta ihop en daglig meny för sitt barn. I det här fallet kan du använda rekommendationerna.

    Frukostalternativ:

    • kokt spannmålgröt med lite smör,
    • låg fetthalt keso med torkad frukt,
    • bakade äpplen med keso,
    • färsk grönsakssallad med en liten bit kokt kött,
    • havremjöl med frukt,
    • svagt grönt te med kexkex.
    • grönsakssoppor (med köttbullar),
    • kokta potatisar,
    • färska grönsaker i form av sallad,
    • ångad kotlett,
    • bakade eller kokta grönsaker,
    • torkad fruktkompott, te.

    Rekommenderade rätter för middag:

    • keso gryta,
    • färska eller bakade grönsaker,
    • gryta med pasta, keso, äpplen.

    Vattenbalans

    För att snabbt ta bort alla gifter från kroppen måste du dricka mycket..

    Barnet kan erbjudas vanligt vatten utan gas, svagt grönt te eller torkad fruktkompott. Alla drycker ska vara sockerfria eller lätt sötade.

    Hur man äter efter återhämtning

    Efter försvinnandet av symptomen på urticaria kan du inte omedelbart byta till den vanliga dieten.

    För att inte provocera utslag måste du följa följande regler:

    • Efter återhämtning måste du utöka dieten gradvis. Först kan du ange gula grönsaker och frukter, sedan orange och röd. Men citrus och andra exotiska produkter bör överges under en längre period..
    • Fisk får introduceras, börja med små portioner. Skaldjur bör undvikas under en lång period.
    • Soppor och borscht ska kokas i grönsaker, inte köttbuljong.
    • För det andra kan du laga gröt med en liten mängd smör.
    • Det är tillåtet att gradvis införa potatis. Innan du lagar mat ska den blötläggas i flera timmar..
    • Även efter att det allergiska utslaget försvann, bör jäsade mjölkprodukter finnas i barnets kost. De normaliserar matsmältningsprocessen, förhindrar förstoppning och blir källor till en stor mängd näringsämnen..
    • Barn rekommenderas att bara ge gårdagens bröd eller torkas i ugnen. Risken för att utveckla allergier från sådan mat är minimal..
    • Under hela rehabiliteringsperioden är det tillåtet att äta endast magert kött..

    Korrekt näring vid behandling av urtikaria hjälper till att normalisera funktionen i hela kroppen, vilket försvagas av effekten av gifterna som framkallade den allergiska reaktionen. Detta är särskilt viktigt om barnet lider av en kronisk eller idiopatisk form av urtikaria, när det inte var möjligt att fastställa orsakerna till sjukdomens utveckling.

    Kost för urtikaria hos barn: vad du kan äta och dricka, och vad inte, vad som ska vara maten, veckans meny

    Många föräldrar tror att livsmedel och frukt som är rika på spårämnen och olika vitaminer är fördelaktiga för barn, men det är långt ifrån fallet..

    Det finns en situation med precision och vice versa: på grund av överflöd av olika typer av produkter, utvecklar barn en allergisk reaktion, till exempel, som urticaria. För att hantera denna obehagliga sjukdom måste föräldrar veta allt om det..

    När man ska träffa en läkare

    Om små blåsor med karakteristisk klåda hälls ut på barnets hud, finns det ingen tvekan om att det är symtom på urtikaria. Blåsorna är något höjda över hudens yta, har en rosa färgton, liknande brännskador från vanliga nässlor.

    • Som regel kännetecknas denna sjukdom av svår klåda och uttalade manifestationer av yttre karaktär, som vanligen uppträder med en stark allergi mot en viss irritation..
    • Vanligtvis kan urtikaria förekomma hos små barn, som regel föräldrar börjar få panik och rusa från en extrem till en annan, börjar behandla denna sjukdom med fel metoder.
    • Andra föräldrar kanske inte märker sjukdomen alls, eftersom urticaria har en tendens att försvinna på egen hand, men efter en stund dyker den nödvändigtvis tillbaka, bara på en annan plats och i en mer kritisk skala..

    Som regel manifesteras denna sjukdom hos barn i extremt akut form, med tanke på vilka föräldrar omedelbart ska ringa en barnläkare. Om barnets allmänna tillstånd har förvärrats är det nödvändigt att ringa ambulans.

    Behandlingen av själva urticaria hanteras av näringsläkare, såväl som allergologer och hudläkare..

    Du måste ta råd om kost från en högspecialiserad läkare som kan ge rätt rekommendationer och noga uppmärksamma de viktigaste nyanserna, som vid första anblicken verkar obetydliga för många.

    Vad du inte ska ge ditt barn att äta

    Det finns en lista över vanliga livsmedel som alltid är allergiska om de är överanvända:

    • honung;
    • chokladprodukter;
    • kakao;
    • kaffe, kolsyrade drycker;
    • mjölkprodukter;
    • citrusfrukt;
    • olika bär;
    • fet mat;
    • jästbröd;
    • nötter.

    Alla ovanstående produkter är i allmänhet inte lämpliga för barn under det första / andra livet av livet, så det är lätt att vägra dem..

    Men du måste fortfarande göra detta tills du vet vad exakt orsakade matallergin. När en negativ produkt har identifierats kan alla förbud uteslutas.

    Vad du alltid kan mata ditt barn utan rädsla för allergier

    Som regel är det inte så skrämmande att begränsa konsumtionen av olika typer av mat för små barn, eftersom deras diet i en tidig ålder är mycket dålig och mycket annorlunda än hos en vuxen..

    Många läkare rekommenderar denna hälsosamma diet:

    1. grönsaks- och spannmålssoppor (mycket väl lämpad som första kurser);
    2. olika typer av spannmål (ris, havremjöl, gryn, korn, bovete, vals havre, och så vidare). Men något av ovanstående spannmål måste kokas i vatten, då blir ingen allergi fruktansvärd;
    3. buljonger från kyckling, kaninkött, kalkon är också mycket bra. Alla dessa typer av kött är kostade och innehåller praktiskt taget inte ohälsosamma fetter..
    4. bakade eller kokta grönsaker (broccoli, zucchini, helst blomkål, gröna ärtor eller bönor);
    5. så att barnets kropp är mättad med vitaminer, är det nödvändigt att lägga gröna till kosten - spenat, lök, dill;
    6. kokta potatis;
    7. vissa fermenterade mjölkprodukter - yoghurt, jäsad bakad mjölk och bifidok. Alla dessa typer av jäsade mjölkprodukter förbättrar tarmfunktionen väl;
    8. bröd kan konsumeras inte allt och i små mängder - kex, krutonger, kex och knäckebröd;
    9. frukt du kan äta: gröna äpplen, bananer, aprikoser, päron.

    Du måste veta att om barnet fortfarande ammas, måste den unga modern följa en strikt diet och rätt kost..

    Om urticaria uppstår under denna tidsperiod, kan du inte börja kompletterande utfodring förrän alla symtom på sjukdomen försvinner.

    Vad är tillåtet och förbjudet att dricka för barn

    Olika sorters fruktdrycker och kompott kan också ges, men utan fanatisme. Du kan inte ge ett barn att dricka under sjukdom:

    1. Färska juice.
    2. nektar.
    3. Stark te.
    4. Eventuella kolsyrade drycker.
    5. Kakao.
    6. Kaffe.

    Uppmärksamhet! Du kan inte lägga till socker i te, det rekommenderas att byta ut det med fruktos, detta ger drycken en utmärkt smak utan konsekvenser för barnets kropp.

    Menyn för veckan

    Ett sjukt barns diet bör inte bara vara användbar, utan också välsmakande, för många föräldrar, på grund av de stora förbuden i produkter, är det svårt att komma med en diet för urtikaria för ett barn.

    I det här fallet finns det en standardmeny från näringsläkare, som du kan följa..

    Måndag. Till frukost behöver barnet laga majsgröt, du kan dricka kefir. För ett eftermiddags mellanmål är det tillåtet att ge en banan. Vid lunchtid bör delen av maten vara mer kalorisk. Det rekommenderas att laga soppa med kycklingbuljong, du kan ge vitt kycklingkött, det kommer inte att skada.

    Som en andra kurs kan du göra havrepannkakor och ge ett svagt te med torktumlare att dricka. Under middagen kommer det att vara bra att laga bovete med fiskköttbullar.

    Tisdag. Risgröt och salta kakor kommer att bli en bra start på dagen, frukosten visar sig vara hälsosam och näringsrik. Efter ett par timmar kan barnet få ett äpple att äta.

    För ett eftermiddags mellanmål, gör en pumpa ostmassa och en svag timme med fruktos. Middagen ska vara lätt och näringsrik, du kan koka kalvköttstunga med potatis.

    Torsdag. Det rekommenderas att börja med havregryngröt, te med kex. Efter två timmar kan barnet få en banan, till lunch rekommenderas att servera kålsoppa från färsk kål. Grönsaksgryta med kokt kyckling passar som en andra kurs. För middag är potatismos med köttkottar ett utmärkt alternativ..

    Fredag. På morgonen, pärlkorngröt med grönt te. För ett eftermiddags mellanmål är det tillåtet att ge ett bakat gult äpple igen; till lunch är en lätt grönsaksoppa, liksom en färsk sallad med färska gurkor och örter, lämplig. Drycker får servera kompott.

    För kvällen är en keso-gryta med gräddfil ett utmärkt alternativ.

    Lördag. Som morgonfrukost kan du servera en gryta från en ung zucchini, samt te med vanliga torktumlare. Efter en kort tid måste du ge barnet ett grönt äpple.

    Till lunch, se till att laga ris soppa. Bland drycker är det bättre att föredra fruktdryck. Det rekommenderas att tillverka kefirgelé för ett eftermiddagsnacks.

    Var noga med att servera broccolisoppa till lunch. För ett eftermiddags mellanmål är det bra att ge barnet en jäst mjölkprodukt. Tja, för kvällen kan du baka en gryta med bovete och vitt kycklingkött.

    Läckra och hälsosamma recept

    Puresoppa. För att tillverka denna maträtt behöver du cirka två lökar, tre medelstora potatis, två stora matskedar olivolja och en nypa salt. Löken ska hackas i förväg och potatisarna skalas, hackas och dras i vätska.

    Oljan upphettas i en stekpanna, hackade lökar tillsätts, lite senare måste potatis skickas dit. Stuv alla dessa ingredienser i cirka fem eller åtta minuter..

    Häll sedan en halv liter vatten där och koka i cirka 25 minuter.

    Efter det måste soppan malas med en mixer till en krämig konsistens. Det rekommenderas att lägga till örter och en bit smör innan du serverar soppan..

    Bakad potatis. Det behövs inte många ingredienser, receptet är ganska enkelt, och varje hemmafru kommer att kunna skämma bort barnet med en utsökt maträtt.

    Först måste du förvärma ugnen starkt, det är önskvärt att potatisen är mycket rena och inte skadas av huden. Ju roligare potatisens form är, desto mer intressant blir barnet.

    Sätt potatisarna i ugnen på en bakplatta och vänta 20 minuter. Medan det förbereder sig kan du börja fylla, för detta måste du ta morötter, skala dem och riva, sedan börjar vi steka dem i olivolja, samtidigt måste du skära kålen och kasta den i pannan till morötter.

    Därefter läggs de kokta grönsakerna ut i en skål med potatismassan som tas ut, allt blandas och saltas ordentligt. Tja, efter det fylls potatisen med denna fyllning och skickas igen till ugnen i tio minuter..

    Grönsakssoppa. Det är nödvändigt att förbereda två medelstora potatis, cirka fyrtio gram pumpa och samma mängd squash, du behöver också blomkål, fyrtio gram, vissa människor lägger mjölkblandning till denna soppa.

    Därefter måste kålen tas isär i blommor, varefter den kokas tillsammans med potatis. Andra grönsaker måste skållas med varmt vatten och sjuda lite, varefter alla ovanstående ingredienser måste blandas ordentligt och läggas till dem mjölkblandning.

    Risgröt med grönt äpple. För matlagning måste du ta två stora skedar tvättat ris, ett glas rent vatten, ett grönt äpple och en nypa salt.

    Tidigare bör ris, som nämnts tidigare, hällas med beredd rent vatten.

    Tillsätt det finhackade äpplet och saltet där. Det tar ungefär tjugofem minuter att laga dessa ingredienser. Receptet är ganska enkelt och inga krusiduller, varje hemmafru kan laga det.

    Köttbullar med ris. Du behöver kalkonfilé 250 g, ris 2 skedar, lök och små morötter, ett ägg, två matskedar gräddfil, 200 ml tomatsaft.

    Saus hälls på en bakplåt och köttbullar läggs ut, tillagningstiden i ugnen är 40 minuter.

    Tappa ur vattnet och mos potatisarna. Tappa av fisken, överför till en skål och mosa med en gaffel. Tillsätt finhackade örter, ägg och potatis. Rör om, tillsätt salt efter smak.

    Gör 8 kotletter av denna massa, rulla i brödsmulor. Värm olja i en kastrull och stek kroketter på båda sidor tills de är gyllenbruna. Serveras med gräddfil och grönsaker.

    Barnsmörgåsar med "björnar". Ingredienser: 2 korv, 2 salladsblad, 4 ägg, 100 ml mjölk, 120 g holländsk ost, 3 babyporvar, 10 g smör. Kok korv. Skapa från ena "öron" som är fästa vid björnens "huvud".

    Därefter måste du klippa bulle och lägga ett salladblad i mitten. Därefter fylls allt detta med ett stekt ägg och dekoreras ovanpå med ost och korv i form av ett "björn" -ansikte.

    Slutsats

    Sammanfattningsvis vill jag säga att urticaria är ett stort problem för varje förälder, men du bör inte vara rädd för det, eftersom du kan följa vissa regler för att mata barnet från det.

    Behandlingen av barnet måste samordnas med den behandlande läkaren, som kan hjälpa till att identifiera de verkliga orsakerna till denna sjukdom..

    Kost för urtikaria hos vuxna: menyer för akuta och kroniska former, recept

    Urtikaria är en dermatologisk sjukdom av allergiskt ursprung, som manifesteras av ett utslag över hela kroppen.

    Oavsett typ av irriterande och orsakerna till allergier föreskrivs alltid en kost för urtikaria hos vuxna, eftersom det är en integrerad del av behandlingen.

    Dessutom, såsom framgår av klinisk praxis, är mat den vanligaste orsaken till akut urtikaria. Därför anses överensstämmelse med en allergivänlig diet också vara ett viktigt villkor för återhämtning och ytterligare förebyggande av sjukdomen..

    Regler för hypoallergenisk näring

    Allergisk urtikaria kan ha olika orsaker och vara akut eller kronisk. I alla fall är hypoallergenisk näring det bästa alternativet för hjälp. Dess grundläggande regler är följande:

    • äta bara hemlagad mat;
    • öka mängden vatten som drickas per dag till 1,5–2 liter;
    • äta små måltider utan att äta för mycket;
    • förbereda måltider genom att koka, ånga eller grilla;
    • hålla en matdagbok, skriv in namnen och mängden mat som äts samt kroppens reaktion på dem;
    • komponera en varierad meny med tillåtna produkter.

    Kärnan i en hypoallergenisk diet för alla typer av urtikaria är den fullständiga uteslutningen från dieten för allergenet som orsakade utslag samt i allmänhet alla livsmedel som kan orsaka allergiska reaktioner..

    Förbjudna livsmedel

    Vid urtikaria är det inte tillåtet att konsumera ett antal livsmedel som kännetecknas av ökad allergiframkallande effekt. Dessa inkluderar:

    • rökt kött, pickles, marinader;
    • stekt, kryddig mat;
    • kryddor, alla butiksåsar;
    • korvar;
    • halvfärdiga produkter;
    • inälvor;
    • fisk, skaldjur;
    • svamp;
    • buljonger från kött, fisk, svamp;
    • ägg;
    • mjölk;
    • Vitt bröd;
    • kryddig ost;
    • margarin, kombination och annat kokfett;
    • honung, nötter;
    • grönsaker - paprika, tomater, rädisor och rädisor, selleri, spenat, sorrel;
    • frukt - citrus, granatäpple, ananas, druvor, jordgubbar, hallon, svarta vinbär, melon, vattenmelon, kiwi, persimon, aprikoser, persikor;
    • godis - godis, choklad, marshmallows, kakor, industrikakor;
    • drycker - smaksatt soda, kaffe, kakao, alkohol.

    Dessutom bör livsmedel läggas till i denna lista, som det finns en individuell intolerans eller allergi. Förutom stränga förbud rekommenderas det att man begränsar användningen av salt, smör, grädde, gräddfil, semulina i kosten..

    Tillåtna produkter

    Listan över produkter som kan konsumeras är inte för lång, men den är ganska mångsidig och gör att du kan skapa en utsökt meny. Listan innehåller:

    • vita och gröna grönsaker - potatis, lök, zucchini, alla typer av kål, gurkor, sallad, gröna och ärter;
    • frukt, bär med en ljus färg - äpplen, päron, körsbär, vita vinbärsorter;
    • kött med låg fetthalt - kalvkött, kanin, magert fjäderfä;
    • spannmål - bovete, ris, pärlkorn, havregryn, hirs;
    • pasta från durumvete mjöl;
    • hela korn eller kli mjöl bröd;
    • vegetabiliska oljor - olivolja, solros;
    • torr kex (kex);
    • fermenterade mjölkprodukter utan tillsatser - kefir, yoghurt, yoghurt, keso;
    • grönt och svart svagt te;
    • en liten mängd fruktos som sockerersättare.

    Det rekommenderas att laga mat från dessa produkter, bland vilka vegetariska soppor, sallader kryddade med vegetabilisk olja, kokta grönsaker, spannmål, potatismos, kokt kött bör sejra.

    Frånvaro eller begränsning av förbjudna livsmedel och användning av rekommenderade livsmedel - detta är essensen i kosten för urtikaria hos vuxna. Det bör observeras i minst 6 veckor:

    • 2-3 veckor - med strikta restriktioner;
    • de kommande 2-3 veckorna - med en gradvis utvidgning av kosten.

    Man bör komma ihåg att avlägsnande av restriktioner för produkter endast är möjligt om symtomens svårighet minskar..

    I detta fall införs en liten mängd av en ny produkt i menyn varannan 2-3 dagar, med början med de som har minimal potential att orsaka allergiska reaktioner..

    6 veckor efter att tecknen på urtikaria helt har försvunnit kan du också gradvis byta till en normal diet utan att överanvända delikatesser, särskilt allergiframkallande produkter.

    Dietalternativ

    Diet för nässelfeber hos vuxna kan baseras på olika menyalternativ. Valet av mat och rätter beror på sjukdomens orsaker och form.

    Eliminationsdiet

    Om utslaget är en manifestation av en matallergi, undvik mat som kan orsaka sådana reaktioner. Men eftersom det är långt ifrån alltid möjligt att identifiera ett specifikt irriterande, i sådana fall föreskrivs en eliminationsdiet.

    Det beräknas i genomsnitt i 3-5 dagar och antar full svält. Varje dag under denna tid är det nödvändigt att dricka från 1,5 liter vätska och rengöra tarmarna med ett lavemang.

    En sådan diet används endast på ett sjukhus efter en omfattande undersökning..

    I slutet av fastaperioden införs matar gradvis i kosten - en ny varje dag. Mat börjar med grönsaker, sedan tillsätts jäsade mjölkprodukter, spannmål, fisk, dietkött. Detta sätt att äta gör att du inte bara kan bli av med symptomen på urticaria, utan också bestämma kroppens reaktion på olika livsmedel, känna igen allergener och skapa en optimal basmeny..

    En kontraindikation för användning av en eliminationsdiet är förekomsten av kroniska sjukdomar där fasta är förbjudet. I sådana fall förskrivs en lågallergenisk diet, beroende på formerna av urtikaria..

    För akut urtikaria

    Vid en förvärrad sjukdom manifesteras den allergiska reaktionen tydligt, därför är det vanligtvis inte svårt att identifiera allergenet och ta bort det från kosten. Men för att återställa matsmältnings- och andra systemets arbete är det oerhört viktigt att följa några näringsregler:

    • ge upp rökt, salt, söt;
    • inkludera en stor mängd protein och friska fetter i menyn;
    • välja lätt matsmältbara livsmedel som inte orsakar allergiska reaktioner (listade ovan i listan över tillåtna);
    • förbereda dietmål enligt följande rekommendationer:
      använd bara matlagning och ångning;
      koka kött i två vatten;
      grädda spannmål i flera timmar i kallt vatten.

    I avsaknad av kontraindikationer bör näringsregimen vara densamma som vid eliminationsdieten. Listorna över tillåtna och förbjudna livsmedel motsvarar de som anges i reglerna för hypoallergen mat.

    Med kronisk urtikaria

    Kronisk urticaria åtföljs vanligtvis av patologiska tillstånd i mag-tarmkanalen, levern, gallblåsan, och dess manifestationer är förknippade med förvärring av den underliggande sjukdomen.

    Av denna anledning, med kronisk urtikaria hos vuxna, föreskrivs en speciell terapeutisk diet "Tabell nr 5". Det kännetecknas av ett begränsat intag av salt, fett, vätska.

    Alla livsmedel som är listade i lämpliga hypoallergena dietlistor är också förbjudna och tillåtna..

    Ett exempel på dietmeny nummer 5 kan vara följande:

    • frukost - spannmålgröt på vattnet, ångade kalvköttbullar, kex, te;
    • andra frukost - frukter;
    • lunch - vegetarisk soppa, grönsakssallad, kompott;
    • eftermiddagsnacks - fullkornsbrutkrutonger, keso, infällning av rosor;
    • middag - kokt kål, kycklingbröst, te.

    I allmänhet beror dietregimen för allergisk urtikaria hos vuxna på om allergenet har upptäckts eller inte. I alla fall måste du först rengöra tarmen genom att fasta och lavemang..

    Sedan, i det första alternativet, byt omedelbart till kalorifattig allergivänlig mat, med undantag för provokatören av reaktionen från det, i det andra, börja gradvis introducera produkter, bestämma kroppens svar på var och en av dem.

    Således är grunden för varje terapeutisk diet för urtikaria hos vuxna en hypoallergen diet..

    Hypoallergen meny under en vecka

    Det kan finnas många menyalternativ för urticaria hos vuxna. Det viktigaste i dess beredning är användningen av endast tillåtna produkter och efterlevnad av reglerna för deras beredning. En ungefärlig diet under en vecka kan byggas enligt följande schema:

    Dag 1:

    • frukost - havremjöl på vatten med äpplebitar, svagt svart te, hemlagad kex;
    • lunch - grönsakssoppa, potatis med köttbullar, grönt te;
    • middag - pasta med riven ost, grönt te.

    Dag 2:

    • frukost - bovete på vattnet, kefir;
    • lunch - vegetarisk purésoppa, kokt dietkött, pasta, bärkompott;
    • middag - potatisgryta, grönt te.

    Dag 3:

    • frukost - äppel- och ostmassgryta, svagt svart te;
    • lunch - soppa med köttbullar, ångad zucchini, päronkompott;
    • middag - zucchini fylld med kött och ris.

    Dag 4:

    • frukost - hirsgröt, fullkornsbröd, svagt svart te;
    • lunch - vegetarisk ärtsoppa, kokt kyckling, kefir;
    • middag - pasta med kokt kalvkött köttfärs, bärkompott.

    Dag 5:

    • frukost - kokt ris, kexkex, svagt svart te;
    • lunch - kålsoppa med färsk kål, gurksallad med lök och olivolja, äpplekompott;
    • middag - bovete spannmål, kokt dietkött, fullkornsbröd, grönt te.

    Dag 6:

    • frukost - keso gryta, svagt svart te;
    • lunch - vegetarisk purésoppa, pasta med kyckling, torkad fruktbuljong;
    • middag - korn med bitar av kalvkött, fullkornsbröd, grönt te.

    Dag 7:

    • frukost - bakade äpplen, kex, svagt svart te;
    • lunch - vegetarisk nudelsoppa, potatis med kyckling, fullkornsbröd, päronkompott;
    • middag - kokt zucchini, fullkornsbröd, grönt te.

    Trots den imponerande listan över förbjudna livsmedel kan du, om du följer en diet under behandlingen av urtikaria, utgöra en ganska mångsidig, välsmakande och hälsosam meny..

    Maträtt recept

    Vid sammanställning av menyn, utöver de rätter som anges i exemplet, är det tillåtet att använda andra - dina egna eller recepten nedan.

    Gräddsoppa

    Denna soppa kan bara tillverkas med potatis eller andra tillåtna grönsaker. För att göra detta, gryta den finhackade löken i olivolja med ofta omrörning..

    När bitarna är genomskinliga, tillsätt 3-4 tärningar av potatis (andra grönsaker om så önskas). Lägg ut ytterligare 5 minuter under omrörning ofta. Tillsätt 500 ml kokande vatten, en nypa salt. Koka tills det är mjukt.

    Kyl lätt, slå med en mixer tills en homogen tjock massa erhålls. Servera med lite smör och strö på örter.

    Pasta med olika såser

    Pasta kokas på vanligt sätt. Såsen för dem kan beredas enligt något av följande recept:

    • ost - blanda 100 g smör, 200 ml grädde, 200 g riven mild ost, placera i en icke-stick behållare, sätt på låg värme, bringa massan till en homogen konsistens under konstant omrörning;
    • äpple - skala och skär i små kuber 2 äpplen, tillsätt vatten så att det helt täcker dem, koka tills det är mjukat, kross i potatismos, tillsätt 1 msk. l. fruktos och kanel efter smak, koka upp, stäng av.

    Den beredda såsen hälls över pasta före användning. Dessutom kan dessa såser användas med gröt, bröd eller kakor..

    Grönsaksgryta

    Lägg 2 potatisar skurna i cirklar i ett jämnt lager på en bakplatta smord med olivolja, toppa med hackade lökringar. Lägg små skivor smör på grönsakerna.

    Täck med ett andra lager av 2 tärnad potatis. Sedan ett lager skivad blankt blomkål. Sätt i en ugn som är uppvärmd till 180 ° C, grädde tills den är anbud i 30 minuter.

    Strö över brödsmulor och riven mild ost och värm sedan i några minuter till för att smälta.

    Tack vare en välformulerad kost under flera veckor är det mycket framgångsrikt möjligt att helt ta bort symptomen på urtikaria och förhindra att den återkommer.

    Rätt näring är en förutsättning för kvalitetsbehandling av denna sjukdom..

    Och även om anpassning till en diet kräver disciplin och viss ansträngning, utan dem, kan föreskrivna läkemedel vara ineffektivt, och ytterligare användning av allergiframkallande livsmedel kan leda till en betydande förvärring av problemet..