Kost för urtikaria hos vuxna: vad som kan och inte kan ätas

  • Analyser

Nässelfeber är ett tillstånd som kännetecknas av svullna, rödaktiga ärr som plötsligt uppträder på ytan av en persons hud. Detta tillstånd orsakar klåda och obehag, men har vanligtvis inga hälsokonsekvenser på lång sikt..

Allergiska reaktioner på läkemedel och mat orsakar vanligtvis nässelfeber. Men stress och virusinfektioner bidrar ofta till dess förekomst. Även om diet ensam för nässelfeber hos vuxna inte kan bota sjukdomen, kan konsumtion av vissa livsmedel och eliminering av andra minska svårighetsgraden och frekvensen av uppblåsningar och påskynda återhämtningen..

Kost för urtikaria hos vuxna måste innehålla livsmedel som är rika på vitamin B-5. Detta vitamin bidrar till produktionen av antikroppar genom immunsystemet och är en viktig komponent i koenzym A, vilket är nödvändigt för kolhydrat- och fettmetabolismen..

För bikupor är det bäst att äta hemlagad mat, i små portioner, men ofta för att förhindra hunger och inte äta mycket. Ett annat tips är att använda ångbåt eller äta grytor..

Nyttig mat

Linfrö. Linum Usitatissimum, vilket betyder hälsosammast, är det botaniska namnet på linfrö och en passande beskrivning för denna lilla näringskraftverk. Denna produkt, tillsammans med linfröolja, är en av de bästa växtkällorna till omega-3-fettsyror, vilket är mycket fördelaktigt för kroniska nässelfeber. Linfrö används också för att behandla och förebygga många vanliga sjukdomar, inklusive cancer, förstoppning, hjärtsjukdomar och ledvärk..

Maskrosblad innehåller många näringsämnen som hjälper kroppen att bekämpa allergiska nässelfeber. Maskrosblad är en av de bästa källorna till betakaroten, C-vitamin och vitamin E. Färsk maskros kan användas i sallader eller göras till örtte. Men inte alla kan vänja sig till den starka doften av bladens växt..

Gurkmeja har använts i ayurvedisk och kinesisk medicin i århundraden för dess gynnsamma effekter på ett brett spektrum av sjukdomar och tillstånd. Det har starka antiinflammatoriska egenskaper, så det måste ingå i kosten för urtikaria hos vuxna och barn. Gurkmeja kan användas för att smaka fisk, kött, ris, grönsaker och pasta.

Vitlök har tjänat människor som ett läkemedel för ett brett spektrum av sjukdomar och sjukdomar sedan forntiden, och nyare studier har visat att det är effektivt för att minska risken för cancer och upprätthålla hjärthälsa. Vitlök kan också hjälpa till att lindra symtomen på bikupor, eftersom det har förmågan att hämma aktiviteten hos vissa enzymer som är nödvändiga för produktion av inflammatoriska ämnen. Dessutom är vitlök - särskilt färsk rå vitlök - en bra kostkälla för vitamin C och selen..

Ett äpple. Det sägs att ett äpple om dagen ersätter en läkare, och äpplen kan också hämma utvecklingen av nässelfeber och andra allergiska reaktioner. Dessa frukter innehåller bioflavonoid quercetin, som kan skydda mot allergiska reaktioner, inklusive minskning av symtom i samband med nässelfeber. Quercetin stabiliserar mastceller som innehåller histamin. Äpplen kan inkluderas i menyn som en del av en fruktsallad eller som ett mellanmål.

Ansjovis. Dessa fiskar har ett mycket högt seleninnehåll. Dessutom är ansjovis en bra källa till antiinflammatoriska omega-3-fettsyror som kan bidra till att minska allergiska reaktioner som nässelfeber. Jämfört med många andra fiskarter innehåller ansjovis mycket lite kvicksilver (en skadlig tungmetall).

Senap är en källa till antioxidanter och näringsämnen och är en av de bästa livsmedlen för nässelfeber. Det är en av de bästa källorna till betakaroten, C-vitamin och E-vitamin.

Förbjudna livsmedel

Mat som ska undvikas i vuxen nässelfeber:

  • Livsmedel med naturligt höga nivåer av histamin. Dessa inkluderar: ost, rött vin, rökt kött, kiwi, päron, bananer, surkål och pickles.
  • Livsmedel med konstgjorda livsmedelsfärger, särskilt tartrazin.
  • Livsmedel med bensoater, inklusive matkällor för bensoesyra och natriumbensoat.
  • Produkter med monosodiumglutamat.
  • Livsmedel som främjar frisläppandet av histamin - alkohol, choklad, skaldjur, kakao, äggvita, vete, fläsklever.

Vad kan du äta med urticaria i akuta och kroniska former

Naturen har gett människor ett stort utbud av livsmedel som har antihistamin, antiinflammatoriska, allergivänliga effekter..

Här är vad du ska äta för nässelfeber för att minska klåda och hudinflammation. Recepten som beskrivs nedan finns på specialiserade forum dedikerade till urticaria och är lämpliga för både vuxna och barn..

När du använder mat som ett hemmedicin mot urtikaria, är det viktigt att komma ihåg att även livsmedel som anses vara allergivänliga kan orsaka en allergisk reaktion hos vissa människor..

Så länge du inte är allergisk mot vaktelägg är denna omelett ett bra naturläkemedel mot nässelfeber. Lök, särskilt rödlök och kapers (som kan ersättas med färska oliver) är några av de bästa naturliga källorna till quercetin, en bioflavonoid som har visat sig minska allergiska symtom. Vad mer är, att äta dessa livsmedel förser kroppen med massor av omega-3-fettsyror, som har antiinflammatoriska egenskaper..

Ingredienser:

  • 4 vaktelägg;
  • 1 röd lök, hackad
  • 3 teskedar kapris (eller färska oliver)
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 1/2 matskedar vatten
  • 1/4 tesked salt.

Recept:

Stek lökarna i olivolja tills de är gyllenbruna. Pisk ägg, vatten och salt tillsammans i en liten skål. Lägg kapris till blandningen och häll lök över den. Stek sedan tills omeletten är klar.

Detta sopprecept kombinerar rödbetor och morötter för att lindra nässelfeber. Rödbetor är antiinflammatoriska, medan morötter är en källa till antioxidanter. Ingefära, även närvarande i detta recept, har starka antiinflammatoriska egenskaper och hjälper till att lindra allergiska reaktioner.

Ingredienser:

  • 3 små rödbetor, skalade och tärnad;
  • 1 matsked rapsolja
  • 2 matskedar hackad lök
  • 400 gr. morötter, tärnad;
  • en matsked färsk ingefära hackad i en vitlökspress;
  • en vitlöksklyftan krossad i en vitlökspress;
  • 1,4 liter vegetabilisk buljong.

Recept:

Värm olja i en stor kastrull på medelhög värme. Stek löken tills de är gyllenbruna. Tillsätt ingefära och vitlök och koka i minuter under omrörning ibland.

Tillsätt rödbetor, morötter och lager och låt sjuda tills rödbetor och morötter är mjuka.

Här är vad du ska äta för nässelfeber som ännu inte har blivit kroniska för att minimera symtomen och förhindra återkommande sjukdom:

  • Persilja.
  • Unga nässlor. Det kan läggas till soppor och borscht efter tvättning noggrant. Du kan också laga te med ung nässlor, för detta måste du fylla det med vatten och koka tills vattnet blir grönt. Ta sedan nässlan från vattnet och dricka teet som vanligt.
  • Vitlök.
  • Rödlök.

Vad kan du äta med urticaria, som redan har blivit kroniskt:

  • Färska grönsaker och grönsaksalater (exklusive aubergine och tomater) kryddade med majsolja eller safflorolja - källor till omega-6 fettsyror.
  • äpplen.
  • bananer.
  • Päron och andra icke-sura frukter.
  • Ris.
  • Mager fisk, kokt kyckling och nötkött.

Elminationsnäring för urtikaria hos vuxna

Personer med urtikaria, särskilt kronisk urtikaria, är ofta allergiska mot vissa livsmedel eller ämnen i livsmedel som orsakar symtom. Vad som orsakar nässelfeber hos en person kan inte orsaka samma reaktion hos en annan. Vissa livsmedel kan dock påpekas som är mer benägna att orsaka allergiska reaktioner som leder till nässelfeber..

Dessa livsmedel inkluderar: kycklingägg, mejeriprodukter, kött, choklad, alkoholhaltiga drycker, citrusfrukter, skaldjur, kräftdjur, vete och nötter. Därför är dessa produkter med rätt näring för nässelfeber hos vuxna och barn uteslutna från menyn..

Andra vanliga allergener hos personer med bikupor inkluderar vissa livsmedelstillsatser och konserveringsmedel såsom bensoater, tartrazin och sulfiter.

Bensoater är antimikrobiella konserveringsmedel som används i olika livsmedel, särskilt läsk.

Tartrazin är en konstgjord matfärg som används i många bearbetade livsmedel i olika proportioner. Livsmedel som kan innehålla tartrazin inkluderar godis, konfekt, läsk, grönsaker, konserver, flingor, snabbsoppor och såser, lite pasta, ost och smör.

Sulfiter används som konserveringsmedel i många förpackade livsmedel och alkohol.

Experter rekommenderar ibland att patienter med kronisk urtikaria försöker en så kallad "eliminationsdiet" eller eliminationsdiet för att avgöra vilka livsmedel och ämnen som kan bidra till symptomen på urtikaria. Den här dieten innebär att man undviker alla livsmedel och ämnen som kan orsaka nässelfeber. Samtidigt håller inte elimineringsnäring för urtikaria hos vuxna och barn för länge - i två till fyra veckor. Om symptomen efter denna period har försvunnit eller har förbättrats avsevärt, kan de påstådda allergiframkallande livsmedlen återinföras i kosten, men bara en i taget under en viss tid (hans patient diskuterar individuellt med läkaren).

Under denna fas konsumerar patienten "misstänksam" mat flera gånger om dagen och återgår sedan till eliminationsdiet under flera dagar. Om symptomen på nässelfeber försämras under de dagar då en viss produkt fanns på menyn, har allergenet hittats.

Elimineringsdiet är ett av de bästa sätten att förhindra återfall av urtikaria. Och om du i förväg vet att en vuxen eller ett barn kommer att behöva äta en triggerprodukt, kan en profylaktisk dos av en antihistamin förhindra eller minimera symptomen på urticaria..

En annan metod för att förebygga bikupor är att undvika livsmedel som kan leda till obehagliga symtom..

De som nyligen har haft bikupor bör undvika bad och andra platser med hög luftfuktighet och undvika att bära hårda kläder för att undvika att utlösa ett nytt utbrott. Svår urticaria är potentiellt mycket farligt om den inte behandlas, eftersom det kan leda till Quinckes ödem, vilket hindrar andning..

Kost för urticaria för vuxna och barn: typer av dieter och näringsregler

Varför det är nödvändigt att följa en diet för urticaria

Kliniska prövningar och observationer av allergister bekräftar att mat är orsaken till sjukdomen i 80% av fallen. Efter penetrering av allergenet i kroppen producerar immunsystemet immunoglobulin E, producerar histamin (protein) och serotonin. De är orsaken till den inflammatoriska reaktionen och utvecklingen av allergier i form av urtikaria..

En hypoallergenisk diet för urtikaria måste nödvändigtvis utesluta livsmedel som orsakar kroppsintolerans från kosten. Listan över produkter är ganska omfattande, därför måste du gå igenom ett antal undersökningar innan du begränsar intaget. De kommer att identifiera det huvudsakliga allergenet.

Det huvudsakliga målet med dieten för urticaria är att begränsa flödet av histamin in i kroppen. Det är detta protein och dess överdrivna produktion som väcker allvarliga symtom. Att ta antihistaminer utan bantning har ingen terapeutisk effekt.

Typer av dieter och allmänna näringsregler

Menyn för urtikaria ska alltid överenskommas med den behandlande läkaren. Baserat på symptomen, orsakerna, kroppens egenskaper, kommer han att berätta vad du kan äta med urtikaria för vuxna eller barn, ge användbara rekommendationer om behandling och livsstil.

I allergologi finns det tre huvudtyper av dieter för behandling av sjukdomen:

  • Eliminering - uteslut produkter med hög allergiframkallande, medan du injicerar ett potentiellt irriterande i flera veckor.
  • Grundläggande - föreskrivs för den kroniska formen, när det gäller idiopatisk urtikaria (allergenet är inte definierat). Utesluter inte bara livsmedel som kroppen är sensibiliserad utan också korsallergener.
  • Icke-specifik - består av daglig kontroll över införandet av proteiner (130 g), fett (30%) och kolhydrater (200 g) i kroppen. Mat ska innehålla vitaminer, och salt, kryddig och stekt mat begränsar.

Metoden för tillagning är viktig, liksom de allmänna näringsreglerna:

  • ånga all mat och servera kokt;
  • utesluta kryddig, salt, stekt och rökt mat;
  • snabbt under de första 1 - 2 dagarna i den akuta perioden med urtikaria, dricka vid detta tillfälle osötat te eller dricksvatten;
  • gör små portioner att äta 4 till 5 gånger om dagen;
  • ge upp alkohol helt.

Kosten bör följas från två veckor till två månader. Allergifoder bör inte ätas, inte ens i små mängder, eftersom de kan förvärra symtomen.

Funktioner i kosten

En diet för urticaria hos barn, som hos vuxna, föreskrivs efter resultaten av ett provocerande test.

För att veta vad man ska mata ett barn eller en vuxen allergisk person och vad man inte ska äta måste du bekanta dig med listan över förbjudna och tillåtna livsmedel.

Förbjudna livsmedelTillåtna produkter
grönsaker, frukt, bärfermenterade mjölkprodukter utan tillsatser
chokladspannmål (förutom gryn)
en fiskmagert kött (kanin, kyckling)
fettkött och fjäderfägröna och gula grönsaker
honungmild ost
söta kolsyrade dryckergula och gröna frukter, bär
nötter och svampSmör
jordgubbar, persikor, citrusfruktermarshmallow, marmelad
kakor, muffinsfullkorns- eller spannmålsbröd
yoghurt med fruktfyllningarsvart te

För akut urtikaria

I detta fall kommer det inte att vara svårt att bestämma allergenet. Urtikariasymtom uppträder inom några timmar efter att du har konsumerat en viss mat. Vid akut urtikaria är det viktigt att komma ihåg vilken ny produkt som ingick i kosten dagen innan. Den akuta formen kan också uppstå vid överdriven konsumtion av en maträtt. Om barnet har ätit en chokladgodis finns det inga symtom. Men när mer choklad har ätts, kommer allergisymtom att dyka upp på några timmar..

Med kronisk urtikaria

Den kroniska formen åtföljs ofta inte bara av ett hudutslag, utan också av en funktionsfel i mag-tarmkanalen, gallblåsan och levern. I detta fall bör dietmat för urtikaria hos vuxna och barn vara konstant. Läkarna utser en tabell nummer 5, som inte bara utesluter allergener, utan också begränsar användningen av salt och fetter. Efterlevnad av en diet hjälper inte bara att eliminera manifestationer utan också förbättra bukorganens funktion.

I kronisk form föreskrivs en grundläggande diet. Fasta rekommenderas under de första dagarna av sjukdomen, då introduceras livsmedel med låg allergiframkallande.

För barn

Barn är mer benägna att lida av bikupor än vuxna. De första symtomen på sjukdomen kan förekomma i dem även i barndomen, med införandet av kompletterande livsmedel. All mat vid den första introduktionen kan orsaka allergier, så föräldrar bör övervaka kroppens svar.

För urtikaria ges barn i låg mängder allergiska livsmedel. Satsen är alltid tillverkad av en läkare Barn under tre år rekommenderas inte att införa honung, choklad, nötter, citrusfrukter och andra allergener i kosten.

Många föräldrar undrar om bananer kan konsumeras för nässelfeber. Frukten är allergivänlig, så den kan ges till ett barn från 6 månader som en kompletterande mat.

För gravida och ammande kvinnor

Om en kvinna är allergisk mot någon produkt bör den inte ingå i kosten. Vid överdriven användning av allergener ökar risken för att utveckla sjukdomen, inte bara hos en kvinna utan också hos ett barn. För ammande mödrar väljer läkaren en lämplig diet som kommer att skydda barnet från eventuella negativa reaktioner.

Vad du kan äta med urtikaria under amningen bör beslutas av barnläkaren. Med ökad känslighet för livsmedelsallergener bör perioden för utfodring av barnet övervakas, en matdagbok bör hållas.

Exempelmeny under en vecka

Det finns många menyalternativ för en vuxen med allergier. En ungefärlig diet under en vecka kan göras enligt följande tabell.

Dag i veckanExempelmeny
måndagfrukost - havremjöl utan mjölk med äpplen;

lunch - grönsakssoppa, kokt kött;

middag - pasta med riven ost

tisdagfrukost - bovete på vatten, ett glas kefir;

lunch - purésoppa, kokt kyckling, pasta;

middag - gryta med keso eller potatis

onsdagfrukost - keso gryta;

lunch - soppa med köttbullar;

middag - ris, kefir

torsdagfrukost - hirsgröt, fullkornsbröd;

lunch - ärtsoppa, kokt kyckling;

middag - zucchini fylld med köttfärs

fredagfrukost - kokt ris;

lunch - kålsoppa med färsk kål;

middag - bovete, kokt kött

lördagfrukost - keso gryta, grönt äpple;

lunch - purésoppa, pasta med kyckling;

middag - kalvkött, fullkornsbröd

söndagfrukost - bakade äpplen;

lunch - nudelsoppa, potatis med kyckling;

middag - kokt zucchini, fullkornsbröd

Flera recept

Det finns många välsmakande och hälsosamma recept som kan användas för att mata ett barn eller en vuxen med en sjukdom. Låt oss överväga några av dem.

Risgröt med äpplen:

Innan skålen förbereds blöts riset i kallt vatten i 12 timmar. Tvätta sedan under rinnande vatten. Låt koka tills de är mjuka, tillsätt i slutet finhackade äpplen och koka i 15 minuter på låg värme. Tillsätt vid behov 1 sked pulveriserat socker.

Potatissoppa:

  • 20 g olivolja;
  • purjolök;
  • 4 potatis.

Olivolja hälls i en kastrull, purjolök tillsättes, stuvas i 10 minuter. Sedan hälls 1 liter vatten i, hackade potatisar placeras. Soppan kokas i 30 minuter, varefter den vispas med en mixer. När du serverar kan du lägga till en nypa salt, grön persilja och kokt kyckling.

Keso gryta:

  • 500 g keso;
  • 2,5 msk. l. Smör;
  • 100 g russin;
  • protein från 2 ägg;
  • 1 msk. l. Sahara.

Gnugga keso, tillsätt socker. Pisk de vita med en mixer tills skum bildas och häll keso. Smörj ugnsskålen med smör, lägg ostmassan i den. Grädda i 30 minuter vid 200 ° C.

Urtikaria avser sjukdomar som kräver ständig övervakning. Därför är det viktigt att inte försumma kosten, att lyssna noga till ditt tillstånd, följa alla läkarens rekommendationer, följa livsstilen. Med rätt näring kan sjukdomen minska och förbjudna livsmedel kan gradvis införas i kosten. vara hälsosam!

Vad kan du äta med urticaria?

Urtikaria är en hudsjukdom som kännetecknas av intensivt kliande röda blåsor som liknar näsbrännskador. Kost vid urtikaria är en integrerad del av behandlingsprocessen för denna patologi.

Kostprinciper

När en patient får råd om en kost för urtikaria hos vuxna förväntas följande allmänna regler följas:

  1. Förvara en matdagbok på ett ansvarsfullt sätt. Detta innebär att man matar in alla livsmedel som äts under dagen, deras kvantitet och hur kroppen reagerade på dem..
  2. Med en lista över tillåtna livsmedel kan du skapa en varierad och balanserad meny.
  3. Avvisa gatamat av snabbmat och bekvämlighet. Ät främst vad som lagas hemma.
  4. Följ rätt dricksregime. Dricka minst 1,5-2 liter renat vatten utan dagtid på dagen.
  5. Undvik överätning. Måltiderna bör vara fraktionella, men ofta. Det är optimalt att äta 4-5 gånger om dagen med jämna mellanrum..
  6. De prioriterade tillagningsmetoderna bör vara: stewing, bakning, steaming. Stekt, rökt och inlagd mat bör undvikas.

Det finns två typer av dieter: eliminering (uteslutning av ett kausalt allergen) och grundläggande (icke-specifika). Detta beror på det faktum att en reaktion i form av urtikaria inte bara kan ge livsmedelsallergi, utan också dess andra former: förkylning, dermografisk, akvagen, kolinerg. Och i vissa fall är det inte möjligt att identifiera orsaken till urtikaria..

Under en förvärring, oavsett typ och uppkomst av urtikaria, bör en diet följas. Även om dietmat inte utesluter det primära allergenet, bidrar det till förbättring av patientens tillstånd, skyddar mot allvarliga anafylaktiska tillstånd och främjar en snabbare återhämtning.

Funktioner i kosten för urticaria hos barn

Kostholdet för urtikaria hos barn har sina egna egenskaper endast hos barn upp till ett och ett halvt år. När sjukdomen manifesteras utesluts kompletterande livsmedel från sin kost, vilket troligen orsakade kroppens autoimmuna reaktion. Under förvärringsperioden bör man vägra att införa nya produkter i barnets kost, även om de är positionerade som hypoallergena.

Hos barn uppstår ofta en allergisk reaktion i form av urtikaria mot bakgrund av att föräldrar försöker överföra ett ettårigt barn eller ett och ett halvt år gammalt barn till mat från ett gemensamt bord. Om barnets kropp reagerade med utslag på huden, kan du försöka att återgå till den vanliga maten utan kompletterande livsmedel (modersmjölksersättning eller bröstmjölk).

Om barnet redan är mer än ett och ett halvt år gammalt bör han, när urtikaria uppstår, följa samma begränsningar av mat som vuxna. I sådana fall förskrivs oftast en allergivänlig diet. Denna diet bör följas i minst 3-4 veckor eller tills huvudtecknen på urtikaria har försvunnit helt.

När patientens tillstånd helt återgår till det normala börjar de gradvis (i små portioner) återgå till kosten de produkter som en tidsbegränsning infördes. Men detta kan göras under förutsättning att förvärringen av sjukdomen inte uppstod från den använda produkten..

Funktioner i kosten för akut och kronisk urtikaria

Dietmat väljs med hänsyn till den form i vilken urticaria förekommer - akut eller kronisk. I det första fallet inträffar reaktionen vanligtvis efter kontakt med ett uppenbart allergen. Denna patologiska episod löser vanligtvis inom 3-5 dagar. Sjukdomen kan kännas i flera år. Dessutom är förekomsten av urtikaria inte alltid förknippad med allergier..

Akut form

Utseendet av akut urtikaria är oftast förknippat med konsumtionen av mat, särskilt mat som är rik på alla typer av konserveringsmedel och färgämnen. Trots att hudens reaktion på ett visst livsmedel inte är immun i naturen, påverkar dess yttre manifestationer mycket allergier.

Och även om vissa allergologer-immunologer kallar denna patologi "pseudo-allergi", är anslutning till en hypoallergen diet för akut urtikaria hos vuxna fortfarande en av de viktigaste terapeutiska åtgärderna.

Vid akut urtikaria är dieten mycket lik den allmänna allergivänliga, men har några funktioner:

  1. Under de första 24-48 timmarna rekommenderas att helt avstå från att äta.
  2. Efter två dagar är det tillåtet att äta endast grönsaker och frukt efter värmebehandling och mjölkprodukter med låg fetthalt. Gröna och vita grönsaker bör föredras, och portionsstorlekar bör övervakas - de ska vara små.
  3. På dag 4 är det tillåtet att gradvis införa kokt kött av lågfettsorter i kosten.
  4. Nästa steg innebär att dieten utvidgas med fullkornsbröd och färsk juice. Undantaget är vitt bröd och packade butiksjuicer..
  5. Efter ytterligare 1-2 dagar kan du börja införa färsk frukt, kompott, gelé i kosten.

Behandling av akut urtikaria kräver vätskeintagskontroll. Den dagliga hastigheten är 1,5-2 liter rent dricksvatten.

Kronisk form

Många allergister insisterar på att kroniska hudsjukdomar som urtikaria uppstår mot bakgrund av störningar i matsmältningskanalen och i lever-gallvägsområdet (lever, gallblåsan). Ofta förekommer hudreaktioner mot bakgrund av förvärring av sjukdomar i dessa organ.

Med denna form av sjukdomen föreskrivs ofta en terapeutisk diet nr 5. Det innebär begränsningar för användningen av feta livsmedel och bordsalt. Dessutom bör den utformas med hänsyn till den allergiska personens behov för att inte provocera produktionen av stora mängder histamin mot bakgrund av den föreslagna dieten..

Vad kan du äta med urticaria?

Näring för urtikaria under behandlingsperioden är inte särskilt varierande, men en person kommer inte att vara hungrig. Läkare rekommenderar att göra en diet av följande livsmedel:

  • magert kött (kyckling, kalkon, kanin);
  • gröna eller vita grönsaker (potatis, kål, zucchini);
  • ljusa frukter (äpplen, päron, gula körsbär);
  • spannmål (bovete, ris, hirs);
  • durumvete pasta;
  • fullkorn eller kli bröd;
  • vegetabiliska oljor (solros, majs, oliv);
  • kracker;
  • surmjölkprodukter (kefir, jäsad bakad mjölk, naturlig yoghurt, låg fetthalt keso);
  • grönt te.

Om patientens tillstånd stabiliseras, kan var 2-3 dagar läggas till nya livsmedel i kosten. Samtidigt, inte mer än en produkt och samtidigt bör du lyssna på din kropp och bedöma dess reaktion. Det är lämpligt att börja utöka dieten med orange grönsaker (pumpa eller morötter) och kokt fisk med låg fetthalt..

Särskilt strikta restriktioner bör följas i 2-3 veckor från krisens ögonblick. Och en mer skonsam diet måste hålla sig till minst 1,5 månader..

Vad du inte kan äta?

Om du följer en hypoallergenisk diet med urticaria, måste du utesluta följande livsmedel från kosten:

  • färska grönsaker, frukt och bär, målade i ljusa färger (paprika, tomater, citrusfrukter, jordgubbar, granatäpplen, vattenmelon);
  • honung, kakao, choklad, konfektyr;
  • marinader, kryddor;
  • fet, stekt mat;
  • helmjölk och gräddfil i ren form (det är tillåtet att använda det för matlagning);
  • fisk och kaviar;
  • halvfabrikat, korv, konserver;
  • ägg, svamp;
  • nötter, frön;
  • söta kolsyrade drycker, kaffe, alkohol.

Om urticaria provoseras av en värmefaktor (för höga eller för låga temperaturer), är det nödvändigt att utesluta (minimera) användningen av salt.

Ungefärlig meny

Tillåtna livsmedel kan kombineras på olika sätt och som ett resultat kan 3 huvudrätter bestå av en sådan meny för urtikaria hos vuxna:

  1. Alternativ för morgonmåltid. Gröt gjord av en av de tillåtna spannmålen, 100 g lågfett keso och ett glas grönt te. Eller så kan du äta 2 bakade äpplen med keso och dricka 200 ml svagt grönt te. Ett annat alternativ är en bit kokt kött, grönsakssallad, ett glas grönt te eller äppelfriskt.
  2. Lunchalternativ. En portion grönsaksoppa, 150 g potatismos, kålsallad och ett glas grönt te. Eller så kan du äta en del soppa med 2 köttbullar, 150 g bakade grönsaker, 200 ml morot och äppeljuice under lunchen. Ett annat alternativ för lunch är en del ärtsoppa, 150 g kokta grönsaker med 2 ångade köttbullar och 200 ml torkad fruktkompott.
  3. Middagsalternativ. Keso eller potatisgryta. Till middagen kan patienten dessutom skämma bort sig med bakade grönsaker fyllda med ris eller pasta med ostsås..

För mellanmål mellan måltiderna kan du använda kefir med låg fetthalt, vanlig yoghurt utan tillsatser eller kornig keso..

För att bli av med symptomen på urticaria, måste patienten inte bara ta mediciner som föreskrivs av läkaren, utan också följa dieten. Efter att ha gjort ansträngningar i denna riktning kan han räkna med en snabb återhämtning..

Möjliga konsekvenser och förebyggande av patologi

Om urtikaria uppstår mot bakgrund av en allergisk reaktion, kan det starkt påverka patientens allmänna hälsa. Om du låter det gå på egen hand och inte följer den diet som rekommenderas för urtikaria, kan anafylaktiska reaktioner förekomma, som är full av döden..

Det är möjligt att skydda dig från utseendet på bikupor om du följer dessa rekommendationer:

  • undvik alla typer av kontakt med allergener;
  • regelbundet måste du genomföra behandlingskurser som förhindrar eller försvagar allergiska reaktioner;
  • regelbundet följa ett av dietalternativen för tabell nummer 5;
  • snabb behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen och i lever- och gallregionen;
  • ta reda på hur man ger första hjälpen för akut urtikaria, som uppstår med en komplicerad allergisk komponent;
  • använder regelbundet färsk frukt och grönsaker för att stärka immunförsvaret, och under lågsäsongen, apotek komplex av vitaminer och mineraler;
  • ge upp dåliga vanor (tobaksrökning och alkoholmissbruk).

Att observera dieten som föreskrivs mot bakgrund av bikuporna som har uppstått, förvänta dig inte att resultatet kommer direkt. Som regel observeras en kontinuerlig förbättring från och med den fjärde behandlingsdagen. Hur länge du måste följa kostens principer för näring bestäms individuellt i varje specifikt kliniskt fall..

Dietterapi är en viktig del av behandlingen för urtikaria. För att välja rätt diet så mycket som möjligt bör du söka hjälp hos en allergolog och gastroenterolog. Och så att resultatet inte är långt framme bör du exakt följa rekommendationerna från dessa experter.

Näring mot urtikaria: vilka livsmedel påverkar utseendet på ett utslag?

Bikuporna ser ut som rödaktiga fläckar på huden som plötsligt uppstår, orsakar klåda och obehag, men har vanligtvis inga långvariga hälsoeffekter. Utslag förekommer som ett resultat av en allergisk reaktion på mediciner eller mat (oftast). Stress och virussjukdomar bidrar också till utslag. Även om en diet för nässelfeber hos vuxna kanske inte bota tillståndet, kommer att eliminera vissa livsmedel från din diet minska svårighetsgraden och frekvensen av utslag..

Mekanism för hudsymtom vid matallergi

Ett allergiskt utslag med nässelfeber utlöses av ett protein som kallas histamin utsöndrat av mastcellerna i vårt immunsystem. När immunsystemet inte klarar av det nästa provocerande allergenet som har trängt in i kroppen, ökar mastceller mängden histamin som släpps ut i blodomloppet. Som ett resultat ökar histamin permeabiliteten för blodkärl, vätska från dem kommer in i det subkutana fettet och röda utslag förekommer på huden, vilket kliar och orsakar obehag.

Förutom den histamin som produceras av våra kroppar finns det många grönsaker och frukter som innehåller detta protein. Därför är det viktigt att veta vilka livsmedel som orsakar den allergiska hudreaktionen när du behandlar nässelfeber. För att påskynda läkning och förnyelse av huden bör ost, yoghurt, kärnmjölk, skaldjur, fisk, ägg, choklad, alkohol, korv, konserver, många frukter och grönsaker uteslutas från kosten under behandlingen.

Platsen för dietterapi vid behandling av sjukdomar

Oavsett vilken typ av urtikaria du står inför, måste du följa en allergivänlig diet för att minska svårighetsgraden av symtomen. Endast 35% av patienter med urtikaria lyckas upprätta en allergenprovokator, i andra fall tror läkarna att urtikaria är idiopatisk, det vill säga orsakerna till dess förekomst är okända. I denna situation kan urticaria vara en signal om mer formidabla sjukdomar - diabetes mellitus, olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, onkologiska processer i kroppen.

För kronisk urtikaria föreskriver läkare en allergivänlig diet. Eftersom periodiska utbrott av urtikaria utlöses av en autoimmun respons i kroppen snarare än ett livsmedelallergen, kommer denna diet att begränsa intaget av histaminer från mat och lindra de allmänna symtomen..

Här är några grundläggande kostriktlinjer under en förvärring av urtikaria:

  • drick minst 2 liter rent filtrerat vatten dagligen;
  • skapa en varierad meny från den tillåtna listan;
  • under dagen att äta bråk, minst 5 gånger;
  • det rekommenderas att laga mat, gryta, baka mat, men inte steka;
  • hålla en dietdagbok där du registrerar information om maten som äts och kroppens reaktion på den varje dag.

För akut urtikaria hos vuxna är produkten vanligtvis känd för att orsaka den negativa reaktionen. Därför föreskriver läkare en eliminationsdiet för att eliminera symptomen på utslag och inflammation. Det utförs på ett sjukhus under övervakning av en specialist. Kärnan i kosten är som följer: patienten fasta i genomsnitt 5 dagar. Varje dag ges han rensningsmyster och han dricker 1,5-2 liter vatten om dagen. I slutet av fasta introduceras regelbunden mat gradvis i kosten för patienten med urtikaria i följande ordning: grönsaker, spannmål, mejeriprodukter, ägg, fisk och kött. Varje typ av produkt injiceras med intervaller varannan dag, iakttagande av reaktionen. Detta gör att du kan utesluta provokativa rätter från kosten och skapa en lämplig meny för denna person..

Diet regler

Hur mycket man ska hålla på med en kost för urtikaria beror på hur snabbt de akuta symptomen minskar och en stabil remission av sjukdomen inträffar. I genomsnitt tar detta minst 6 veckor. Under den första halvan av denna period är alla potentiella allergener strikt begränsade, från och med andra hälften införs dagliga måltider gradvis i kosten..

Försök att följa rekommendationerna under en bikupdiet:

  • äta alltid obearbetad (inte saltad, inte fryst, etc.) färsk mat;
  • ångfat, laga mat, gryta, stek inte;
  • lägg till omega-3-syror till din diet;
  • äta mat som är rik på fiber - spannmål, grönsaker, frukt;
  • minska saltintaget till 5 g per dag;
  • dela upp den dagliga mängden mat i 5-7 måltider;
  • ha tålamod - resultatet av kosten kommer inte innan två veckor.

Nässelfeber hos vuxna är en av de sjukdomar som inte kommer att försvinna utan kost. För att stärka din egen vilja och motivation att vinna, söka stöd från nära och kära, vänner, personer med liknande patologi.

Vad kan en vuxen äta med urticaria och vad inte

Näring för urtikaria hos vuxna försöks vara så naturlig som möjligt. Kommersiellt beredd mat som är fylld med smakämnen, smakförstärkare, stabilisatorer och färger bör undvikas. Alla dessa så kallade "E" är skadliga även för en relativt frisk person, för att inte tala om människor som står inför bikupor. Mat måste tillagas hemma med ingredienser som är låg i allergener.

Tillsammans med antihistaminer finns det många grönsaker och frukter som blockerar aktiviteten av histamin och hjälper till att stoppa den allergiska reaktionen i nässelfeber. De förhindrar att histaminer fäster vid celler och orsakar obehagliga symtom som utslag och klåda..

I kampen mot urticaria får du hjälp av:

  • timjan - dämpar symtomen på kvävning och histaminreaktionen i kroppen;
  • vattenkrasse - hämmar cirka 60% av alla histaminer i kroppen;
  • lök - ett viktigt prebiotikum, stabiliserar mastceller;
  • persilja - förhindrar produktion av histamin;
  • broccoli - innehåller mycket C-vitamin;
  • persikor och svart ris - hämmar arbetet med mastceller;
  • gurkmeja - antiinflammatoriskt och antitumör mirakel krydda;
  • fänkål - en naturlig antihistamin och antioxidant;
  • ingefära - dämpar allergiska reaktioner;
  • Sötpotatis - rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter
  • Pepparmynta - förhindrar mastceller från att släppa histamin
  • nässlor - stabiliserar mastceller, det är användbart att dricka te under en förvärring av urticaria;
  • estragon är en kraftfull antioxidant.

Vad kan du äta och vad du bör undvika under perioder med förvärring av urtikaria?

röda grönsaker och frukter:

körsbär, söta körsbär, tomater, rädisor, etc..gröna frukter och grönsaker:

gröna äpplen, gurkor, alla typer av kål och sallad, zucchini, potatis, örterkomjölk, kommersiella mejeriproduktergetmjölk, hemlagad gräddfil, keso, kefirfettkött och kycklinglevermagert nötkött, kaninalla typer av fisk och skaldjur, inkl. röd fisk-kycklingägg-färskt bröd, alla bakverkgammalt bröd, knäckebröd, spannmål, pastakaffe, kakao, choklad, alkoholgröna och svarta teer, hemlagade fruktdrycker och fruktdryckerhonung, nötter, solrosfrönmandelalla kryddorsalt (begränsad mängd)rökt kött, pizza-alla typer av margarinsmör, kallpressad olivolja

Av de söta matarna är det bara frukt som är tillåtna under bikupor. Om akuta symptom har gått kan bananer inkluderas i kosten, men först efter att ha konsulterat en allergist. Trots att det finns mycket mer förbjudna livsmedel i kosten än vad som är tillåtet, kan du till och med av dem skapa en varierad och näringsrik meny under behandlingen..

Hypoallergen meny och recept

När du utvecklar en meny för varje dag under behandlingen av urtikaria, måste du ta hänsyn till ett par punkter:

  • för att bestämma vilken gröt, soppor och godis att äta utan att skada din egen hälsa, använd bara ingredienser från den tillåtna listan;
  • För att maximera bevarandet av näringsämnen i skålen, ånga, koka och sjuda måste stekning uteslutas.

En provmeny för en nässelfeber kan innehålla följande rätter.

  • bovete gröt och ett glas kefir;
  • havremjöl eller havremjöl och en kopp mjölk;
  • hirsgröt och bakade äpplen, grönt te;
  • sallad med tomater, gurkor, persilja, kryddad med olivolja;
  • keso med bananbitar och en kopp svart te.

För lunch, se till att förbereda de första kurserna:

  • kål och zucchini gräddsoppa, nötkotlett;
  • pärlkornsoppa med köttbullar;
  • bakat kött med låg fetthalt, kålsallad med gurkor;
  • kokt fisk (om det inte finns någon reaktion på det) med grönsaksallad, tomatsaft;
  • kokt paprika med lök och morötter, äppeljuice.

Lätta och näringsrika måltider tillagas på kvällen:

  • ostmassapudding;
  • grönsaksgryta;
  • pasta med äpplesås;
  • jacka potatis;
  • fylld zucchini.

Kefir, kompott, gelé, mineralvatten och svagt te är lämpliga som drycker. För ett eftermiddags mellanmål och mellan huvudmåltiderna, ta ett mellanmål på toast med keso, naturlig yoghurt, jäst bakad mjölk och färsk frukt.

Här är några läckra recept för att skämma bort dig själv.

Curd pudding

  • keso - 400 g;
  • semulina - 3 matskedar;
  • smör - 2 matskedar;
  • äggvita - 2 st.;
  • socker, russin - efter smak.

Tillsätt vispade proteiner, gryn, russin, socker i keso och gnuggas genom en sil. Smörj formen med smör, häll återstående smör i keso. Rör om allt väl, lägg i en form och grädda i 40 minuter. vid 180 grader.

Ångade kycklingbullar

  • kycklingfilé - 250 g;
  • gammalt limpa - 20 g;
  • mjölk - 25 g;
  • smör - 10 g;
  • salt att smaka.

Passera köttet genom en köttkvarn, tillsätt bröd i förväg i mjölk, smör, salt, blanda allt. Forma köttbullar från köttfärs och ånga dem.

Dietterapi för vissa kategorier av patienter

Barn, gravida kvinnor och ammande mödrar är särskilt utsatta för nässelfeber. Hos små barn har immuniteten ännu inte stärkts, och den kvinnliga kroppen under denna speciella period är för försvagad av hormonella förändringar, förlossning och amning.

Nässelfeber hos barn, som hos vuxna, förekommer som ett svar på mediciner, insektsbett och vissa livsmedel. Om nässutbrottet inte försvinner inom några dagar kommer barnet att behöva en allergivänlig diet. Eftersom barnens matsmältningssystem slutligen bildas av ungefär 3 år, bör kosten för ett barn i åldern 4 år och yngre utesluta allergenet som orsakade bikuporna i kroppen, alla citrusfrukter, skaldjur och mat med konserveringsmedel. Formler för matning av spädbarn bör vara allergivänliga, kommer din läkare att säga vilka du ska föredra.

Det speciella med kosten för nässelfeber är att förse den växande kroppen med alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Kosten bör innehålla livsmedel från den allergivänliga listan, tillagade hemma, helst ångad.

Så, hur man matar ett barn med urticaria:

  • bovete, majs och risgröt på vattnet;
  • yoghurt, kefir, keso - utan färgämnen, frukt och smakämnen;
  • från kött - nötkött, kalkonkött, kaninkött;
  • första kurser i grönsaksbuljong;
  • torkat bröd, torkning, knäckebröd;
  • bananer, päron, äpplen.

Vid dermografisk urtikaria måste man se till att barnet inte kliar i kroppen och inte bär en infektion. Behandla drabbade områden i tid och ge ditt barn antipruritiska läkemedel.

Urtikaria hos ungdomar förekommer mycket oftare än hos barn i en annan ålder. Detta beror på att snabba hormonförändringar äger rum i den ungdomliga kroppen. Ofta är utslag med urtikaria idiopatiska, det vill säga att det är omöjligt att avgöra deras orsak.

Det speciella med kosten för nässelfeber är att förse den växande kroppen med alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Kosten bör innehålla livsmedel från den allergivänliga listan, tillagade hemma, helst ångad.

Hypoallergen mat för sjukdomsförebyggande

Efter en period av förvärring av urtikaria har överförts patienten försiktigt till normal mat. Detta görs gradvis. Den vanliga maten introduceras i kosten och kroppens reaktion övervakas. Kostholdet för barn efter urtikaria innehåller nödvändigtvis endast färsk och högkvalitativ mat, utan kemikalier och komplex värmebehandling. Fermenterade mjölkprodukter bör vara fettfattiga och fria från tillsatser. Drick minst 1,5 liter rent vatten dagligen och ät minst 5 gånger om dagen.

Oftast blir barn sjuka med en akut form av urtikaria. För att bota det behöver du vanligtvis en diet med rätt blandning av allergivänliga livsmedel. Genom att eliminera provocerande allergener från barnets kost och anpassa arbetet i mag-tarmkanalen finns det en chans att säga adjö för urticaria för alltid.

Vad kan du äta med urticaria?

En av huvudpunkterna i terapin mot urtikaria är en allergivänlig diet. Menyn väljs med hänsyn till sjukdomens källa - allergenet som orsakar reaktionen i varje enskilt fall. Tänk på vad du kan äta med urticaria, hur du gör en meny och vad som är bättre att vägra för att undvika återfall.

Dietterapi

I det inledande behandlingsstadiet uppstår en rimlig fråga - vem exakt ska upprätta menyn, eftersom sjukdomen är dermatologisk i manifestationen, och allergisk i etiologi, antingen görs den av en hudläkare eller en allergist.

För att klargöra vem du ska kontakta är det nödvändigt att fastställa orsaken till allergin. Vanligtvis tilldelas komplex diagnostik för detta:

  • Allmänna blod- och urintest;
  • Allergotest;
  • Mikrofloratest, bakteriologisk kultur.

Analyser kan identifiera inflammatoriska processer i kroppen och det eventuella orsakande medlet av en infektiös karaktär. Om resultaten inte visar förekomsten av inflammatoriska processer eller patogena mikroorganismer förblir orsaken oklar och patienten diagnostiseras med idiopatisk urtikaria..

Klinisk praxis visar att mat är den vanligaste orsaken till en allergisk reaktion. En sådan reaktion är inte ett immunsvar, men manifesterar sig i form av allvarliga allergier, därför kallas det ofta pseudo-allergi.

Akut urticaria

Kost för urtikaria hos vuxna i akut form inbegriper följande livsmedel i kosten:

  • Alla typer av spannmål, utom gryn;
  • Fermenterade mjölkprodukter, helst - hemgjorda, utan färgämnen och smaker, smakämnen;
  • Osalterad och mild ost, till exempel ostar med peppar eller suluguni är förbjudna;
  • Kött och fjäderfä med låg fetthalt - kanin, nötkött, kalvkött, kyckling;
  • Kål, baljväxter, zucchini, gröna, pumpa;
  • Äpplen, med undantag för röda sorter, päron, vita vinbär, gula körsbär;
  • Grönsaker och smör;
  • Bröd är bättre att välja spannmål.

Som du ser är röda produkter med akut urticaria uteslutna, oavsett om det är produktens naturliga färg eller syntetiskt färgade.

Näring för kroniska allergier

De flesta allergiker är överens om att kroniska manifestationer av urtikaria uppstår mot bakgrund av sjukdomar i matsmältningssystemet, levern och gallblåsan. Så snart dessa sjukdomar övergår till förvärringsstadiet tillkännages ett kliande utslag på huden..

Vid allergier mot gastrointestinala sjukdomar tilldelas meny nummer 5 enligt Pevzner, vilket begränsar intaget av vätskor, salt och fetter. Den här menyn låter dig behandla både ett utslag och möjliga gastrointestinala patologier samtidigt..

Det femte bordet enligt Pevzner låter dig äta:

  • Kokt, bakat nötkött och kyckling;
  • Mager fisk framställd på samma sätt, exklusive lax, havskatt;
  • Keso och mejeriprodukter med en minsta mängd fett;
  • Smör, högst femtio gram per dag;
  • Grönsaksoppor och spannmål;
  • Soppor med pasta och spannmål;
  • Grönsaker och baljväxter;
  • Endast söta sorter av bär och frukt.

Det finns också begränsningar på menyn för denna diet för akut urtikaria och dess kroniska förlopp:

  • Fetiga typer av kött och fisk;
  • Buljonger på fisk, svamp, kött;
  • Smörprodukter;
  • Rädisor, sorrel, lök - allt som ökar surhetsgraden i magen;
  • Konserver, rökte produkter;
  • Varma kryddor;
  • Krämkonfektyr och glass;
  • Kakao, kaffe, choklad, alkohol.

En sådan dietmeny för allergier fungerar indirekt. Detta innebär att kostnäring gör att du kan minska belastningen på matsmältningsorganen och att de i sin tur inte ger någon annan allergisk reaktion.

En hypoallergenisk diet för urtikaria väljs rent individuellt, eftersom orsaken till en allergisk reaktion också kan döljas vid nedsatt leverfunktion, kolecystit, då föreskrivs en annan behandlingstabell för urtikaria med korrigering för patientens individuella egenskaper.

Efter allergier

Näring mot urtikaria observeras så länge som det behövs för att alla symtom på urtikaria försvinner. Först därefter är det tillåtet att använda tidigare förbjudna produkter och endast i minimala doser. Om, efter det första intaget av tidigare förbjudet mat, upptäcker en allergisk reaktion, stoppar introduktionen av produkten genast.

Efter nässelfeber bör det ta minst två veckor att återställa en fullständig diet. Det rekommenderas att föra en matdagbok under denna tid. Skriv ner datumet, produkten som anges på menyn och dess mängd. Lägg märke till kroppens reaktion bredvid den. På det här sättet kan du bara utesluta vad som faktiskt orsakar att urticaria återkommer..

För nässelfeber inkluderar kosten också hur livsmedel bearbetas. De kan ångas eller kokas, men stekning rekommenderas inte, eftersom denna metod involverar en stor mängd kolesterol..

Hur man gör en meny

Trots att dieten för allergisk urtikaria verkar vara ganska strikt, är listan över tillåtna livsmedel och rätter tillräckligt bred för att diversifiera menyn och äta något nytt varje dag..

Vad kan du laga till frukost med allergier:

  • Havregryn med söta äpplen;
  • Kokt vitt kött med kål;
  • Vete eller bovete gröt med en bit smör;
  • Äpplen bakade med keso;
  • Från drycker: örtte, grönt te, svagt svart.

Exempel på måltider till lunch med urticaria:

  • Kokta potatis med krämig sås eller örter;
  • Ärtsoppa;
  • Mosad potatis soppa;
  • Ångkotletter;
  • Grönsaksgryta;
  • Vegetarisk soppa;
  • Kött kalkon;
  • Ångkokta grönsaker.

För middag med allergier, keso och potatisgrytor, nudlar med ost, fyllda grönsaker och hemgjord yoghurt. Genom att kombinera även de givna exemplen på rätter kan du få en ny meny varje dag. Dessutom är de flesta av dessa rätter bekanta för alla och är ganska enkla att förbereda, därför kommer de inte att ta mycket tid..

Vad är bättre att vägra

En diet för urticaria ordineras vanligtvis i kombination med läkemedelslindring av allvarliga utslag och återfall. Därför är näring ansvarigt inte bara för att förhindra återfall, utan måste också fullständigt följa läkemedlets verkan..

Vissa av ämnena i livsmedlen som listas nedan kan minska aktiviteten för anti-allergiska läkemedel mot nässelfeber och irritera slemhinnorna i magen och tarmarna, vilket kan orsaka upprepade allergiska attacker..

Hur man begränsar menyn:

  • Biprodukter och halvfabrikat från butiken;
  • Saltvattenfisk, kaviar, skaldjur;
  • Kryddor och heta kryddor, såser, majonnäs, ketchup;
  • Rostade eller rökt rätter;
  • Margariner, ostar med paprika, ägg;
  • Röda grönsaker, frukt och bär: tomater, paprika, rädisor, röda vinbär, jordgubbar, vattenmelon samt ananas, persimmon, melon;
  • Svamp, eftersom de är svåra att smälta;
  • Nötter och honung;
  • Alla citrusfrukter;
  • Konfektprodukter med krämer: kakor och bakverk, marshmallows, tryffel;
  • Soda, alkohol, kaffe, kakao, choklad.

Med omsorg för nässelfeber bör du äta yoghurt och keso, kyckling, lamm, rödbetor, bananer, gräddfil och helmjölk. Om huden blir röd och kliande efter att du har konsumerat dessa produkter bör du notera detta i din dagbok och inte äta dem igen..

Vad du ska äta

Principerna för en diet för kronisk urtikaria innebär inte bara avstötning av livsmedel och rätter som är farliga för detta tillstånd, utan också användningen av de produkter som kan hjälpa kroppen att hantera sjukdomen och återställa en normal reaktion.

Livsmedel som är tillåtna för nässelfeber inkluderar kött med låg fetthalt och fjäderfä tillagad genom matlagning. Detta är nötkött, kyckling, kanin, kalvkött. Regelbundet proteinintag för urticaria stöder också kroppens immunsystem.

Tillåtna för allergier är grönsaker och spannmål, nudlar och pasta, olivolja och solrosolja som används i matlagning. Grönsaker kan stuvas eller stuvas; bland spannmål är det bara gryn som är förbjudet.

Fermenterade mjölkprodukter är absolut obligatoriska för användning, men de bör ha ett lägsta fettinnehåll och utan syntetiska tillsatser. Du kan förbereda den hemma genom att köpa en startkultur för apotek, eller välja produkter i butiken som inte innehåller färgämnen eller livsmedelstillsatser, och hållbarheten är så kort som möjligt..

Tillåtet för urtikaria, kokta och kokta potatis i vilken form som helst, zucchini, bönor, örter, sallad och gurkor. Det är bättre att vägra smörbröd till förmån för spannmål eller tillverkat av kli..

Från drycker för allergier, gröna och örtteer, är torkad fruktkompott tillåten. Välj inte röda frukter och bär. Exakt samma meny och med samma begränsningar föreskrivs för barn med urtikaria. Om ett spädbarn matas artificiellt måste man se till att produkterna är så naturliga som möjligt..

Om ett barn med urticaria ammas, bör mamman först följa kosten för att förhindra intrång av allergener i barnets kropp tillsammans med bröstmjölk..

Slutsats

Hypoallergena dieter för urtikaria endast vid första anblicken verkar strikta. Efterlevnad av alla dietregler för allergier kan minska risken för återfall av urtikaria och hjälpa kroppen att återställa huden och normal mottaglighet för förbjudna livsmedel. I kombination med läkemedelsbehandling bekämpar dieten effektivt urtikaria och är alltid en del av den komplexa behandlingen av allergier..