Allergier hos barn

  • Kliniker

Cirka en tredjedel av hela befolkningen känner till sådana problem som allergier, och inte bara vuxna är bland patienterna. Våra barn i så ung ålder är också benägna till en mängd olika sjukdomar, allergier är inget undantag..

Allergier hos barn orsakas av immunsystemets reaktion på eventuella ämnen som det samlas upp från sin miljö. Kroppen uppfattar dem som de som eventuellt kan orsaka hälsoskador till viss del. Därför försvarar han sig. Som ett skydd ser vi ofta manifestationen av ett hudutslag, en rinnande näsa eller en hosta..

Ofta står föräldrar inför allergiska reaktioner som förekommer specifikt på mat. I de flesta fall överträffar de spädbarn, eftersom de börjar resan med att lära känna helt andra produkter..

Varför utvecklas matallergi hos småbarn?

Störning i matsmältningskanalen (mag-tarmkanalen) kan tjäna utvecklingen av allergier. Hos barn, efter födseln är arbetet i alla organ inte fullt etablerat, organen är fortfarande i bildningsstadiet. Som exempel kan du ta samma mag-tarmkanal, som producerar enzymer dåligt. Vad menas med detta?

Detta hänvisar till bukspottkörtelns oförmåga att producera vissa ämnen i tillräckliga mängder. Vilka vi listar nu:

  1. för att bryta ner fett måste bukspottkörteln utsöndra lipas;
  2. denna process med kolhydrater kräver amylas;
  3. när det gäller proteiner finns det behov av trypsin.

Nyfödda babyers mikroflora är också under perioden, låt oss säga, mogna, så inte alla nödvändiga komponenter är dess komponenter. Vad är faktiskt fångsten?

Problemet är att huvuddelen av stora molekyler inte kan smälta i ett nyfött barn, eller snarare i magen. (Dessa molekyler är beståndsdelar i absolut alla livsmedelsprodukter).

Av denna anledning är köttprodukter, frukt, keso förbjudet att ingå i kosten för våra barn tills de når den ålder som krävs..

Du frågar, hur är det med molekyler? Vad är det med dem? Dessa molekyler kan lätt sätta sig i blodkärl eftersom tarmslemhinnan har en hög penetrationsnivå.

Förresten, det är värt att notera att denna nivå är typisk för nyfödda barn. Processen att producera antikroppar genomförs på blodkärlen. De kallas IgE (Immunoglobulin E). Samtidigt noteras en högre känslighet för vissa makromolekyler. Denna process kallas sensibilisering. För att inte bli förvirrad, låt oss förklara tydligare.

Kroppen möter dessa makromolekyler och sedan skapar den antikroppar. Och nästa gång han möter dem kommer det att bli en reaktion på makromolekylerna som kom igen. Här är resultatet - förekomsten av allergier.

Även de minsta barnen, som bara är några månader eller dagar gamla, kan uppleva matallergier..

Vad kan utlösa allergier?

  • dålig ekologi;
  • ärftlig faktor.

Om vi ​​pratar om miljöaspekten inkluderar detta också det faktum att en kvinna, som är gravid, rökt. Allergier kan uppstå på grund av olika infektionssjukdomar som en kvinna har haft under graviditeten, liksom på grund av att hon tog antibiotika. Den svåra graviditetsförloppet, kallad gestos, påverkar också negativt barnet. Med dessa komplikationer har en kvinna

  • högtrycksindikatorer;
  • svullnad;
  • konvulsioner.

På grund av gestos har fostret i livmodern inte tillräckligt med syre.

Vad som inte iakttagits när det gäller babyens och hans mors näring leder till matallergier?

Den främsta orsaken till allergier är användningen av stora mängder livsmedel av mamman som matar barnet, till exempel:

  • keso, mjölk;
  • jordgubbar, apelsiner;
  • kaffe;
  • svamp;
  • choklad, choklad;
  • olika typer av nötter;
  • kaviar;
  • kryddor, kolsyrade drycker;
  • honung.

Nästa skäl är att spädbarn matas artificiellt för tidigt eller blandad kost används. Det rekommenderas inte att inkludera helmjölk i kosten om det är grunden för barnets näring tills barnet fyllt ett år gammalt.

Matallergi - symtom

Symtomen är mycket olika.
Först börjar huden drabbas. Förekomsten av sådana allergiska sjukdomar är möjlig:

  1. urticaria (alias urticaria);
  2. angioneurotiskt ödem (Quinckes ödem);
  3. klåda för barn (kallas en strofulus);
  4. atopisk dermatit.

Om vi ​​tar hänsyn till andningsorganen kan det orsaka allergisk rinit och bronkialastma. Om vi ​​beaktar symtomen från mage och tarmar observeras följande:

  • diarré och flatulens,
  • förstoppning,
  • kräkningar, illamående,
  • regurgitation, etc..

Tack vare forskning är det möjligt att förstå omfattningen av allergiska reaktioner, samt ta reda på vilka livsmedel de oftast förekommer. Till exempel beror allergier hos barn under ett år ofta på en ökad känslighet för proteiner i mjölk från en ko. Cirka 85% av människorna upplever denna typ av allergi..

Det kommer inte att vara någon hemlighet att bland dem en sådan allergisk reaktion går från 0,5% till 1,5% av spädbarn som matar på modersmjölken. När det gäller andelen konstgjorda matade barn varierar den från två till sju.

Ett barn kan inte vara allergiskt mot alla livsmedel. Allergi är möjligt för vissa av dem.
Bebisar kan ofta skada ett sådant protein:

Mer sällan uttrycks proteinkänslighet för följande produkter:

  • bovete;
  • majs;
  • potatisar;
  • något kött.

Det är värt att uppmärksamma följande faktum: barn är ofta allergiska inte bara mot proteinet i en viss produkt. En allergisk reaktion kan utvecklas mot mer än tre proteiner från konsumerade livsmedel.

Hur man diagnostiserar allergier?

Det är nödvändigt att inte tveka, utan att snarast förstå och bli av med orsaken till utseendet hos ett barn, nämligen från produkter som orsakar allergier. Så snart du misstänker symtom, se en lämplig läkare som heter allergist. I receptionen bör hans föräldrar berätta om den ärftliga faktorn (huruvida sådana sjukdomar har hänt hos någon i familjen).

Därefter instruerar läkaren att föra en så kallad dagbok, där alla livsmedel som tas av barnet ska anges, och reaktionen på dem är obligatorisk. Efter tre till fem dagar kommer han att rekommendera att du lägger till nya livsmedel i kosten.
Hudprovning utförs för att bestämma det specifika allergenet..

Hur? För detta görs några hack på huden. Sedan applicerar de nödvändigt allergen och väntar på en reaktion på det. Sådana operationer utförs endast i remission, det vill säga med en icke-akut sjukdomsförlopp. Detta kräver utan tvekan anslutning till en diet. Det kallas eliminering. På franska betyder termen "eliminering" borttagning, borttagning.

Vad är en sådan diet? Kärnan är att eliminera användningen av all allergiframkallande livsmedel.
Om sjukdomen har en akut kurs tar de hjälp av immunologiska metoder, tack vare vilka det är möjligt att diagnostisera matallergi.

Metodnamnen är:

  • Radioallergosorbenttest (RAST);
  • ELISA;
  • pRIT;
  • MAST.

Hur görs forskning? De utförs in vitro (invitro). Immunologiska metoder gör det möjligt att upptäcka närvaron av antikroppar i humant blod, t.ex.

Efter att ha forskat i laboratorier blir det klart vilka livsmedelsprodukter som orsakar allergi i små smulor. Ofta är det äggvita (kyckling), fiskprotein, mjölkprotein (ko), veteprotein, soja.
En annan forskningsmetod är möjlig. Det kan endast användas om remission är klinisk..

Sedan använder de allergener, som anses vara de skyldiga till allergier, för att genomföra ett öppet provocerande test i munhålan. Detta test visar mycket exakta resultat. Men problemet är dess fara (även anafylax kan uppstå).

Av denna anledning bör platsen för proceduren vara speciella kliniker. Allergi mot mat kan orsaka överkänslighet mot andra allergener. Dom är:

  • läkemedel baserade på växter;
  • damm;
  • annan mat och så vidare.

Vilka är orsakerna till uppkomsten av överkänslighet?

Skälen är att

  1. korsreaktioner bildas;
  2. det finns en liknande struktur.

Det handlar om vår kropp. Det försvinner helt enkelt i de två allergenerna på grund av deras liknande antigenstruktur (dvs struktur). Denna process kallas korsallergi..

Så låt oss ge ett exempel. Antikroppar produceras mot det initiala allergenet, till exempel potatis. Sedan finns det en reaktion på tomaten, det vill säga nästa allergen. Det vill säga, med intolerans mot potatis, kan barnet utveckla en allergi mot tomaten. Detta är resultatet av denna korsning..

Korsreaktioner mellan olika allergener

Vi kommer att överväga en enda livsmedelsprodukt och olika antigener (mat och inte) som leder till korsallergier. Låt oss börja.

  1. Produkten kommer att vara kefir, eller snarare dess jäst. I detta fall kommer allergenerna att innehålla mögelost, svamp, jästdeg. Dessutom fylls denna grupp med penicilliner, kvass.
  2. Överväga en intolerans mot vanlig mjölk. Det kan finnas reaktioner på kalvkött, nötkött, olika produkter som innehåller mjölkprotein, koull och getmjölk. Det inkluderar också enzympreparat om deras bas är bukspottkörteln hos nötkreatur (nötkreatur).
  3. Vilka allergener har fisk? Fiskmat, havsfisk, flodfisk. Dessa inkluderar olika skaldjur (hummer, musslor, räkorrabba etc.).
  4. Nästa livsmedelsprodukt är morötter. Om det finns en intolerans för morötter, kan vitamin A, selleri, persilja, betakaroten leda till allergier.
  5. Hur är situationen med kycklingägget? Med sin intolerans kan en reaktion på krämer, såser, kycklingkött, anka kött, kycklingbuljong, vaktelägg, majonnäs, som innehåller beståndsdelarna i ett kycklingägg. Denna lista kommer också att kompletteras med fjädrarna i kudden, och vissa mediciner, till exempel Bifilis (VIGEL), Interferon, Lysozym.
  6. Vilka antigener är inneboende i jordgubbar, som är så älskade av både vuxna och barn? De representeras av lingonbär och hallon, vinbär, björnbär.
  7. Nästa produkt är potatis. I detta fall bidrar tomater, paprika och aubergine till korsallergi. I gruppen ingår också tobak, paprika (både röd och grön).
  8. I situationer med äpplen är antigener: alpollen, björkpollen, malörpollen. Fler persikor, kvitten, plommon, päron.
  9. För jordnötsintolerans - det är tomater, soja, gröna ärtor, bananer, latex. Denna lista innehåller frukt och bär med frön, till exempel körsbär, plommon, persikor.
  10. Hur går det med nötter (hasselnötter och andra)? Olika typer av nötter, björkpollen, hasselpollen, vallmofrön, mango, kiwi, sesamfrön kan bidra till korsallergier. Det inkluderar också havremjöl, bovetemjöl, ris.
  11. När det gäller bananer är antigen melon, vetegluten, latex, kiwi, avokado. Listan kommer att kompletteras med pollen från en växt som planter..
  12. Produkten är rödbetor. Rödbetor (sockerbetor), spenat fungerar som matantigener.
  13. Allergiska reaktioner kan uppstå på apelsiner, citroner, mandariner, grapefrukt efter att ha konsumerat citrusfrukter. Nästa matvaror blir kiwi. Korsallergiska reaktioner kan uppstå från sesam, trädnötter, björkpollen, avokado, havregryn, bovete och rismjöl. Antigener är också latex och spannmål och bananer..
  14. Med tanke på plommon är en allergisk reaktion möjlig: äpplen, aprikoser, nektarin, mandlar. De kommer att förenas med körsbär, körsbär, vilda körsbär.
  15. Den sista matvaran blir bönor. Beanintolerans kan leda till utveckling av allergiska reaktioner på mango, bönor och ärtor, jordnötter och linser, samt lucerna och soja.

Dietterapi

Låt oss gå vidare till en oerhört viktig fråga - dietterapi, vilket är mycket nödvändigt för allergier. Vad ska vara näringen för spädbarn från ett år till 3 år? I en situation med barn som bara ammar, bör en korrigering göras för näring av mödrar. I det här fallet rekommenderas det att använda en diet som består av livsmedel med låg allergen. En sådan diet måste följas under hela ammeperioden..

Vad man ska göra med spädbarn som är i blandad eller konstgjord matning om de har en allergisk reaktion på mat. Då måste du göra detta - du måste byta ersättare som används istället för bröstmjölk. Det vill säga för att föda barnet:

  1. anpassade sojablandningar;
  2. blandningar som innehåller helt eller till viss del nedbrutet protein;
  3. anpassade fermenterade mjölkblandningar;
  4. blandningar baserade på getmjölk.

Det bör komma ihåg: allt relaterat till dietterapi är en näringsläkare och en barnläkare.

Hur man äter ammande kvinnor?

Om en mamma ammar sitt barn, är hon skyldig att utesluta från kosten dieter som ökar sannolikheten för att utveckla allergier. Grönsaker, frukt som har en röd eller orange färg får ätas, men väldigt lite. Dessa inkluderar till exempel tomater, röda äpplen.

Kvinnor bör äta jäsade mjölkprodukter, soppor och spannmål. Fisk- och kötträtter rekommenderas också, men endast dessa produkter måste kokas, bakas eller stuvas. Om du upptäcker att ditt barn är allergiskt mot mat, sluta använda det omedelbart..

Vad är barnmat?

Kompletterande utfodring kallas mat, som börjar tillgripas någonstans under den sjätte månaden av barnets liv.

Kompletterande livsmedel är kompletterande livsmedel. Det är, utöver formelmjölk, modersmjölk, kommer barnet att äta andra produkter som är nödvändiga för sin unga kropp. Således kommer kroppen gradvis att få näringsämnen såsom:

Första utfodring: när du ska börja?

För friska barn tillåts de första kompletterande matarna ungefär en månad tidigare (vid sex månader), i motsats till barn som är benägna att allergiska reaktioner (vid sju månader). Endast i detta fall är personlig portabilitet viktig. Vilken produkt ska du börja med? Vegetabilisk puré är bra som en första produkt. Därefter tillåts potatismos, vars grund är

  • vitkål, rosenkål;
  • zucchini,
  • squash.

I allmänhet alla vita grönsaker eller gröna grönsaker. Du måste i sin tur lägga till grönsaker till puréen. Om du vill lägga till någon ny grönsak, förvara den mellan tre och fem dagar. I slutändan kommer ditt barns mat att innehålla alla ingredienser han behöver..

Till en början matas spädbarn puré som innehåller en specifik produkt. Med tiden blir sortimentet mycket rikare. För matlagning är det tillåtet att använda konserverade grönsaker för barn, frysta grönsaker (det vill säga inte bara färska).

När börjar den andra utfodringen?

Det börjar ungefär efter att barnet har fyllt åtta månaders ålder. Barnet matas mejerifria spannmål som inte innehåller gluten. Vad är dessa spannmål? Dessa är:

För beredning av spannmål används vanligt vatten. Du kan också använda en speciell blandning. Om du lagar gröt själv bör du krydda den med antingen ghee eller vegetabilisk olja. Fem till tio gram av din valda olja räcker. Så kom ihåg att om du har valt industriell gröt som mat till ditt barn, ska det:

  1. innehåller inte gluten;
  2. vara mejerifri;
  3. innehåller ytterligare mineraler, järn, många vitaminer.

Du behöver inte heller laga en sådan gröt. Om du behöver få mer exakt information om dess komponenter, överväg förpackningen, allt anges på den.

Vad är kärnan i den tredje utfodringen?

I detta skede börjar de inkludera puré tillverkad av kött i barnets kost. Här är det nödvändigt att nämna barnets eventuella negativa reaktion på det protein som finns i komjölk. Om han inte tolererar det kan en allergisk reaktion på nötköttprotein utvecklas. Av denna anledning är följande de bästa alternativen:

  • hästkött (hästkött);
  • magert fläsk;
  • lammkött;
  • kalkonkött;
  • kaninkött.

Den tredje kompletterande maten (aka kött) börjar med potatismos som innehåller en viss mängd komponenter. Följaktligen observerar de utan misslyckande hur barnet reagerar på kött, mer exakt på varje ny typ av kött..

Låt oss nu gå vidare till frukter, när bör de börja inkluderas i spädbarnsdiet? Här används en individuell inställning, eftersom varje barns kropp visar en annan reaktion. I allmänhet är lägsta ålder tio månader.

Var medveten om att frukt ska vara mjuka färger. De börjar ofta med gröna äpplen.

Senare används plommon, päron och bananer gradvis. De gör det bara noggrant och se till att huden reagerar på dessa produkter, på barnets avföring.

Hur lång tid tar det att föda barn mejerifria livsmedel som är allergiska mot komjölksprotein? Tidpunkten kan variera. Minst - fyra månader, högst - ett år eller mer.

Låt oss prata om vilka livsmedel som läggs till barnets kost..

När han fyller ett år börjar de ge lite sura mjölkprodukter. Vi rekommenderar en som är lågallergenisk jämfört med mjölk. Oftast börjar de med kefir. Lite senare går de till keso, till mjölkgröt.

Livsmedel som är förbjudna för barn med matallergi (exakt tills de fyller ett år):

  1. kycklingägg (dess äggula, vit);
  2. fisk.

I framtiden rekommenderas det att använda vaktelägg istället för kycklingägg..

Minska matens allergi

Visste du att du kan minska matens allergiframkallande egenskaper? Om inte, vet du redan. Fråga på vilket sätt? Rätt så enkelt. Det är nödvändigt att korrekt bearbeta de produkter som kommer att finnas i sammansättningen av de konsumerade skålarna.

  1. Låt oss först titta på processen att laga mat kött. För att försöka minska dess allergiska egenskaper måste du tömma buljongen minst en gång. Varför göra detta? Således kommer det att vara möjligt att bli helt av med negativt påverkande ämnen. Olika läkemedel och hormoner som används för medicinska ändamål hos djur fungerar också som ämnen..
  2. Nu angående beredning av potatis. Den skärs i små bitar och lämnas sedan att ligga i kallt vatten. Tiden som spenderas i den sträcker sig från en halv dag (12 timmar) till 14 timmar. Vad kommer detta förfarande att leda till? Det gör att du kan bli av med nitrater och stärkelse maximalt, som finns i potatis. Råd: vatten bör ibland ändras till ett nytt, det gamla ska tömmas.
  3. All mat tillagd för ett barn ska kokas, bakas eller stuvas.
  4. Bakning och kokningsprocesser hjälper till att minska nivån av allergiska egenskaper hos frukter..
  5. Tillagning av spannmål bör också kontaktas med ansvar. För att ta bort giftiga kemikalier från den (som används för att odla spannmål) måste du blöta spannmålen i kallt vatten. Cirka en timme eller två timmar räcker för att blöta.

Aspekter som den nödvändiga mängden mat per dag för barnet, vilken diet han behöver beror på:

  • normer som krävs för en viss ålder hos barnet;
  • från personliga indikatorer för hans utveckling i förhållande till det fysiska planet.

För att minska nivån av allergiska reaktioner är det absolut nödvändigt att minska mängden söta och stärkelsefulla livsmedel. Sådana livsmedel kan bidra till utvecklingen av allergier mot andra livsmedel som konsumeras..

Vilka fetter är bättre - grönsaker eller djur?

Både vegetabiliska fetter och djur bör komma in i kroppen. Men den första borde vara 25% mer. Vad är anledningen? De innehåller de nödvändiga essentiella fettsyrorna, som är fleromättade. Det är tack vare dem att kroppen äger rum:

  • förbättring av dess skyddande funktioner;
  • påskyndar processen för att återställa skadade områden i huden.

Näring för barn från 3 år

För äldre barn är situationen lite annorlunda, eftersom mängden mat de konsumerar mycket överstiger kosten för barn under tre år. På grund av att en liten mängd mat utesluts från kosten kommer det inte att vara svårt att äta något annat som kan ersätta det förbjudna.

I en sådan situation används ett steg-för-steg-tillvägagångssätt när man följer en diet. Detta tillvägagångssätt är av stor betydelse när sjukdomen kännetecknas av en akut kurs..

Steg 1. Det är att utesluta konsumtion av potentiellt farliga livsmedel som kan leda till allergier. Denna diet följs i 7-14 dagar. Under en sådan diet undersöks barn och en produkt som är oacceptabel av hans kropp identifieras. (Metoder för att upptäcka allergener beskrevs ovan).

Det är förbjudet att äta mat som har stor sannolikhet för att provocera sjukdomen, samt rökt kött, salt, stekt och kryddig mat. Kort sagt, alla livsmedel som har en negativ effekt på mag-tarmslemhinnan. Det är också förbjudet mjölprodukter, användning av socker och salt, mejeriprodukter, vissa spannmål.

Steg 2. Här går du till beredningen av en individuell meny. I denna process beaktas allergiframkallande livsmedel, som tas bort från barnets diet fram till ögonblicket av återhämtning (stabil remission), under en period från en månad till tre (olika för alla). Det vill säga inga symptom från utsidan bör finnas..

Steg 3. Om det antingen finns en synlig minskning av allergiska symtom eller om deras fullständiga försvinnande är det lite för lite tillåtet att mata barnet med de livsmedel som han är allergisk till. Men samtidigt är det förbjudet att inkludera livsmedel som har en ytterst uttalad negativ effekt i kosten..

Användningen börjar med en liten mängd av en produkt, cirka 10 g. på en dag. Det är värt att komma in på morgonen, bara se till att observera:

  • barnets hud;
  • dess temperatur;
  • generellt välmående;
  • bakom en stol.

Alla sådana reaktioner bör noteras i dietdagboken. Om du ökar doseringen av en produkt och inga negativa effekter observeras under ett visst antal dagar, kan du försiktigt fortsätta att testa en annan allergenprodukt. Alla operationer utförs på samma sätt.

Om du vill få mer användbar information om dina frågor om allergier hos barn, eller om du behöver läkares råd, kontakta vår specialist. Han kan hjälpa dig just nu.!

Varför förekommer matallergi hos barn?

En livsmedelsallergi är en reaktion från immunsystemet på vissa livsmedel. Dess huvudsakliga manifestation anses vara ett utslag på huden. Globalt lider cirka 8% av barnen av allergier. Dessutom är förekomsten i utvecklade länder mycket högre. Sjukdomen utvecklas lika ofta hos både pojkar och flickor. Hur man identifierar problemet i tid och hjälper barnet?

Anledningarna

Forskare har bevisat en genetisk benägenhet för matallergier. Om en av föräldrarna lider av sjukdomen är barnets risk att utveckla den 40%. Om både mor och far är mottagliga för patologi ökar sannolikheten till 80%.

I allmänhet finns det många provocerande faktorer för matallergier hos barn..

  • Felaktig maternäring under graviditeten. Det rekommenderas att begränsa konsumtionen av choklad, citrusfrukter, ärter och bönor, ägg, hirs, kycklingkött, fisk, mjölk. Avvisa helt produkter som innehåller kryddor och livsmedelstillsatser, stabilisatorer, konserveringsmedel, färgämnen.
  • Tidig användning av modersmjölken. De flesta av dem produceras på basis av komjölkproteiner. Om du inte kan upprätthålla amning är det bättre att välja en allergivänlig diet. Tillverkad med get- eller sojaprotein.
  • Felaktig introduktion av kompletterande livsmedel. Menyn för barn under 6 månader bör inte varieras. Du kan utöka din kost bara närmare ett års ålder..

Ytterligare skäl för utvecklingen av matallergier inkluderar rökning av mödrar, gestos, infektionssjukdomar och att ta antibiotika under graviditet, fosterhypoxi.

symtom

Tecken på en matallergi beror på ditt immunsvar. Med en sjukdom av omedelbar typ visas den kliniska bilden inom 20-30 minuter. Sjukdomen kan dock känna sig även 3-4 timmar efter att ha ätit. Dessa är främst urtikaria, dermatit, anafylaktiska reaktioner, vaskulärt ödem, astma.

Reaktioner av försenad typ upptäcks 10-24 timmar senare eller några dagar efter konsumtion av en mycket allergiframkallande produkt. Barnet klagar över huvudvärk och muskelsmärta, suddig syn. Vaskulära spasmer, ledinflammation, bronkit och nedsatt urinfunktion upptäcks också. Barnet äter inte bra, han är slö och apatisk.

Med intolerans mot vissa livsmedel är många störningar möjliga.

  • Från matsmältningssystemet: buksmärta, kräkningar, avföringsstörningar. Denna reaktion provoseras av mjölk, ägg, spannmål, fisk, kött..
  • Andningsorganets del: nästoppning, rinit, hosta, ont i halsen, nysningar, näsutflödet, andnöd, andningssvårigheter. Att äta frukt, grönsaker, mjölk, ägg och vete kan orsaka störningen..
  • På huden: torrhet och rodnad i överhuden, utslag, klåda. Ofta orsakas symtomen av tomater, choklad, citrusfrukter, ägg, mjölk.

Spädbarn under de första två åren av livet är mest mottagliga för patologi. Tecken på atopisk dermatit kvarstår i upp till 3 år. Med förstärkning av immuniteten och effektiviteten av terapin försvinner negativa reaktioner. Allergi mot nötter, fisk kvarstår ibland för livet.

Diagnostik

Matallergier identifieras av en allergist. Om det inträffar hos ett ammat barn, analyseras moderns diet. För äldre barn tar vi ett annat synsätt. Läkaren studerar noggrant familjehistoria, lär av föräldrar om problem under graviditet, ärftliga patologier etc..

Laboratoriediagnostik inkluderar ett immunologiskt test av barnets blod. Metoden bestämmer nivån av immunglobuliner (IgG4 och IgE) till de vanligaste allergenerna. Under förvärringsperioden utförs undersökningen oavsett patientens ålder..

Hos barn över 5 år är det lämpligt att utföra huddiagnostiska tester. Grunda repor görs på insidan av underarmen. Lösningar av olika allergener droppas på dem. Resultaten analyseras efter 10 minuter. Utseendet på inflammatoriskt ödem och rodnad kan du identifiera irriterande.

Under perioden med remission ordineras ett provocerande muntligt test. Det misstänkta allergenet appliceras på munslemhinnan. Studien genomförs i specialiserade kliniker.

Första hjälpen

Uppgiften är att ta bort allergenet från kroppen. Skölj ditt barns mun med kokt vatten så snart som möjligt. Ge sorbenter för svår diarré och buksmärta. Vid svåra symtom indikeras magsköljning. Proceduren utförs i en stillastående miljö.

Antihistaminer är utformade för att eliminera klåda. Överskrid inte en tablett innan du träffar din barnläkare. I vissa fall är det tillrådligt att ge barnet ett lavemang.

Drick mycket vätska för att hjälpa dig att må bättre. Bättre att ge kokt vatten vid rumstemperatur. Med utvecklingen av anafylaktisk chock eller Quinckes ödem krävs akut sjukhusvistelse. Dessa tillstånd hotar barnets liv..

Drogbehandling

För att eliminera symtomen på matallergi hos barn används speciella grupper av läkemedel. Dessa är antihistaminer, lugnande medel och hormonella medel, multivitaminkomplex och sorbenter..

Antihistaminer - Claritin, Zyrtec, Suprastin, Erius och Loratadin. Normalisera sömnen, eliminera svår klåda, svullnad och rodnad. De förskrivs i form av krämer, salvor, tabletter samt intramuskulära injektioner. De appliceras 1-2 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 5-7 dagar.

Lugnande medel. Eliminera sömnlöshet och ökad ångest orsakad av klåda. För små barn är infusioner och avkok av medicinska örter att föredra. Vid en äldre ålder visas droppar som innehåller växtextrakt. Oregano, mynta, citronmelisse, valerian har lugnande egenskaper.

Hormonell. Dessa är prednisolon- och hydrokortison-salvor, Celestoderm-B, Ftorocort, Elokom. De används för svår sjukdom. Effekten av sådana läkemedel kvarstår under lång tid. Vid långvarig behandling finns det risk för biverkningar..

Multivitaminkomplex. De återställer immunsystemet. Accepteras inom 1-2 månader. För förebyggande syften krävs ett kursintag av multivitaminer två gånger per år..

Sorbenter. Bland dem är White Coal, Laktofiltrum, Enterosgel. De påverkar tarmens rörlighet, tar bort några av allergenerna från kroppen och påskyndar återhämtningen. Visas med uttalad lös avföring. För att förbättra patientens tillstånd räcker 2-3 dagars inlägg.

Förebyggande

Diet bör övervakas noggrant för att undvika negativa tecken på matallergi. Detta gäller särskilt för gravida och ammande mödrar. Först av allt måste du ge upp mycket allergiframkallande livsmedel. Var noga med att föra en matdagbok. Spela in alla rätter som du åt hela dagen. Registreringar hjälper till att bestämma exakt vad som orsakade allergin hos barnet.

Stärk ditt barns immunitet. Förse honom med tillräcklig näring, utomhuslek, sund sömn och temperering. Under förvärringar, minska varaktigheten för vattenprocedurer till 10-15 minuter. Längre bad bidrar till uppkomsten av nya utslag och ökad klåda.

Efter en dusch eller bad, applicera en medicinsk salva på de inflammerade områdena. Lämna läkemedlet tills det har absorberats helt. Håll koll på om ditt barns hud är fuktig. Med matallergier blir det torrt och känsligt. Mjukgörare förbättrar hudens tillstånd. Smörj locket med dem 2-3 gånger om dagen.

Se din allergist regelbundet. När du väljer mediciner, undvik sirapberedningar. Som regel innehåller de många färgämnen och smaker som förvärrar sjukdomsförloppet..

Matallergier är lättare att förebygga än att bota. Resultatet av terapi beror på aktualiteten för att söka läkare. Det är viktigt att följa rekommendationerna från din barnläkare eller allergist. Genom att hålla fast vid en diet och stärka kroppens försvar kan du minska risken för förvärringar..

Matallergier hos barn: det är möjligt att bli av med, men bara med rätt behandling

Under de senaste åren har antalet människor med matallergier i världen ökat. Det finns ingen exakt statistik över patienter i Ukraina. Enligt Elena Moskovenko, en allergolog och överläkare på FxMed-kliniken, registrerar emellertid familjer och barnläkare ungefär 20-30% fler livsmedelsallergier än till exempel för tio år sedan.

Idag har nästan varje barn under ett år manifestationer av livsmedelsallergier. Vad är orsaken till denna förekomst av matallergier? Kan du växa ut? Hur man behandlar sjukdomen på rätt sätt och vilken diagnostisk metod som är den mest informativa?

Elena Moskovenko svarar på dessa och andra frågor specifikt för webbplatsen All About Allergy.

Varför får barn matallergier??

Vanligtvis är de kliniska manifestationerna av matallergier hudutslag, tarmsjukdomar, urtikaria, angioödem, rinit, konjunktivit..

Det finns två huvudskäl för deras utseende. Den första är rent immunologisk. Det orsakas av en verklig allergi, som är förknippad med en ökning av patientens blodnivå av specifikt immunglobulin E till ett specifikt allergen..

Manifestationerna av denna typ av sjukdom beror på användningen av allergenet. När allt kommer omkring symptomen intensifieras med varje nytt ätande av den orsakande produkten av barnet. Och det spelar ingen roll hur mycket han åt: varje ny kontakt med kroppen med ett allergen leder till ökad känslighet för den.

Den främsta orsaken till denna typ av allergi kan vara en genetisk predisposition. Och här är det mycket viktigt att identifiera orsaken till allergin och utesluta produkten som orsakar den från barnets kost. Detta är den enda behandlingen.

Perioden för vilken produkten tas bort från menyn beror på barnets allmänna skick, hans ålder och allergenets egenskaper. Och för att fastställa exakt vad som exakt orsakar reaktionen kan du använda molekylär allergidiagnostik.

Förutom matallergier finns det matintolerans. Hur man skiljer mellan dessa villkor?

Med en verklig allergi, vid varje kontakt med allergenet, blir de kliniska manifestationerna mer uttalade. Och deras intensitet beror inte på mängden allergen som har trängt in i kroppen.

I händelse av intolerans är mängden produkt som ätits av barnet en betydelse, och en liten del av den orsakar inga symtom.

Intolerans uppstår hos barn när de inte har tillräckligt med enzymer för att smälta vissa livsmedel, eller när det finns mycket av denna mat. Ibland räcker det med att göra en ultraljud av bukorganen, ett samprogram för att se till att patienten har exakt en intolerans..

Vi hade ett fall när en mamma gav lax till ett och ett halvt år gammalt barn. Barnet hade en mycket svår reaktion - och ett utslag i huden, kräkningar och diarré. Men det var inte en allergi: barnet kunde helt enkelt inte smälta den feta fisken, även om andra barn kan äta den från ett år gammal. Allt är individuellt.

För det andra kan orsaken till de symtom som vi talade om vara en ökning av histaminnivån i kroppen, ett ämne som förmedlar inflammation. I det här fallet finns det ingen reaktion av immunsystemet, och analysen vid nivån av specifikt immunoglobulin E och hudtester är negativa.

Histaminnivåer kan också stiga eftersom ditt barn konsumerar livsmedel som innehåller mycket histamin. Först och främst är dessa:

  • jäsade ostar;
  • frukter;
  • några grönsaker;
  • kött och fisk;
  • produkter som har lagrats frysta under lång tid;
  • rökt kött;
  • nötter;
  • druvor;
  • friterad mat.

Normalt förstörs överskottet av histamin av enzymet diamine oxidase (DAO), och om det inte finns tillräckligt med histamin i barnets kropp, uppträder symtom som liknar allergiska. Men jag upprepar att detta inte är en riktig allergi, det är en pseudo-allergi..

Anledningen till DAO-brist är att detta enzym är dåligt producerat av barnets kropp. Dessutom kan ett ökat antal patologiska bakterier observeras i barnets tarmar och / eller barnet får inte matas ordentligt.

Allt detta, liksom tidig vägran att amma, leder till en minskning av nivån av DAO i barnets blod och hans känslighet för histamin. Matens kvalitet påverkas av ekologin och de ämnen som finns i dem - bekämpningsmedel, nitrater, annan kemi.

Upprepad användning av en produkt som innehåller ett riktigt allergen ökar symtomen på sjukdomen avsevärt. Vid pseudo-allergier, efter en paus i användningen av en misstänkt produkt, kan det inte finnas några symtom på intolerans.

Vilken faktor är huvudfaktorn i uppkomsten av symptom på matallergi??

En genetisk predisposition där känslighet för ett allergen bildas genom immunsystemet. Om ett barn har pseudo-allergi, samlar vi in ​​information om sin kost, undersöker, rekommenderar livsmedel som inte kräver långvarig matsmältning, som inte är histaminoliberator, beräkna mängden mat per måltid.

Barn i vilken ålder har matallergier?

Oftast förekommer matallergi hos barn under de första eller andra åren av livet, särskilt om de matas med konstgjorda mjölkblandningar och kompletteras med grönsaker, frukt, kött.

Matallergier är mindre vanliga hos barn över 3 år..

Och bara 3-5% av barn som hade en riktig matallergi i en tidig ålder, bekräftade genom allergitest, kan förbli i vuxen ålder.

Vilket allergen är det viktigaste för barn under det första leveåret?

Kumjölkprotein och ägg. Mycket ofta manifesteras en allergi mot dem i form av hudutslag, urtikaria, angioödem, väsande andpust, en rinnande näsa.

Dessa livsmedel kan också förvärra atopisk dermatit. Sådana tillstånd måste diagnostiseras för att utesluta det orsakande allergenet..

Du sa att matallergier kan växa ut?

"Utväxt" är inte ett särskilt noggrant begrepp. Mattoleransen ökar med åldern. Men för att detta ska hända är det enda sättet att ta reda på vilket allergifremkallande protein som orsakar din matallergi och eliminera den helt från din diet..

Beroende på vilken typ av protein det är, i vilka livsmedel det finns, vad är barnets ålder och allmänna tillstånd, bestämmer läkaren hur länge uteslutningen ska pågå. Men det är absolut nödvändigt att ta bort en allergiframkallande produkt från menyn..

Och sedan, efter ett tag, måste du korrekt introducera det i kosten. Under sådana förhållanden återställs vanligtvis förmågan att uppfatta produkten normalt. Och bara hos 3-5% av patienterna kan överkänsligheten kvarstå.

Varför var de 3-5% av patienterna otur som fortfarande har matkänslighet??

Det beror på allergenet, dess aggressivitet och värmebeständighet baserat på dess fysikaliska och kemiska egenskaper.

Proteiner är vanligtvis allergener. Vissa av dem minskar allergiframkallandet eller förlorar det helt när de värms upp, värmebehandlas.

Men det finns de vars molekyl förblir aggressiv efter någon termisk effekt. Det är dessa allergener som oftast orsakar äkta livsmedelsallergier som provocerar anafylaktiska reaktioner. Och känsligheten för dem är livslång.

Det enda som glädjer mig är att det inte finns många av dem. Och vi, som har en molekylär profil av patientsensibilisering, kan förutsäga vilket allergen som kommer att utveckla tolerans och vilket inte..

Vilka matallergier kan inte botas?

Obrottsliga är matallergier orsakade av mat / drycker, som tolerans och tolerans inte kan utvecklas. Och då föreskrivs sådana patienter en handlingsplan som hjälper till att rädda liv..

Till exempel i USA finns det många fall av anafylaktiska reaktioner på jordnötter. Och de vet att barn som är känsliga för vissa molekyler med jordnötter inte kan använda den för livet..

De bör alltid bära en adrenalin autoinjektor med sig och rapportera allergier på kaféer eller restauranger så att de inte ens får en smula av produkter som innehåller jordnötter..

I dag är en allergisk reaktion på komjölksproteiner, i synnerhet kasein, fortfarande ett allvarligt problem, som kan kvarstå under en livstid..

I USA är nr 1-allergenet jordnötter. Och i Ukraina?

Det kan vara andra nötter, kryddor, kiwi, persika, komjölkproteiner, fisk.

Molekylär diagnostik av allergier har utökat vår förståelse för sjukdomens källor. Således kan identifieringen av det orsakande allergenet förutsäga möjligheten till korsallergi: bestämma vilka livsmedel eller pollen som innehåller liknande allergiframkallande proteiner som är betydelsefulla för denna patient.

Till exempel är ett protein från Pr10-gruppen det huvudsakliga allergenet i björkpollen. Och liknande proteiner finns i pollen från andra vårträd och i många frukter och grönsaker: äpplen, päron, plommon, selleri, morötter, kiwi, persikor, nötter och andra..

Om vi ​​känner till alla källor till allergifremkallande proteiner för en viss patient, gör det här för oss att fastställa rätt behandlingsplan och ge rekommendationer för utfodring av barnet..

Ett annat exempel: vi kunde förklara ett allergiskt utslag på grund av konsumtion av melon hos en patient i augusti efter att ha utfört molekylär diagnostik, när sensibilisering för ragweed bekräftades. I detta fall konsumerade patienten melon under en period av förvärring av säsongens allergi..

Men sådana situationer gäller oftare äldre barn och vuxna..

Vilka är de viktigaste symtomen på matallergier och är de åldersrelaterade??

Atopisk dermatit förekommer oftast hos små barn. Och mamman, som vet att barnet får en viss liten uppsättning livsmedel, kan associera mat med uppkomsten eller förvärringen av symtom..

När barnet blir äldre börjar föräldrarna att ge honom mer grönsaker och frukt, särskilt på sommaren. Naturligtvis kan allergier redan dyka upp till fler livsmedel. Vi bör inte glömma bort möjligheten till manifestationer av pseudo-allergier..

Det vill säga en matallergi manifesteras huvudsakligen av ett hudutslag?

Det kan vara dermatit, angioödem och, mycket mindre ofta, anafylaktiska reaktioner. Men vetenskapen går framåt, och nu har forskare redan upprättat en koppling mellan konsumtionen av allergiframkallande livsmedel och utseendet på förstoppning eller diarré, dålig aptit, uppblåsning, kräkningar..

Det har visat sig att allergiska reaktioner också inträffar i slemhinnorna i mag-tarmkanalen. Så nu är allergisk esofagit redan isolerad, det vill säga inflammation i matstrupen, allergisk gastrit, allergisk enterokolit.

Det är mycket svårt att diagnostisera dem och de behandlas dåligt. Resultatet kan endast uppnås genom att helt eliminera den allergiska produkten. Om dessa sjukdomar inte behandlas, försämras personens symptom bara..

Ett ammat barn kan vara allergiskt mot livsmedel som modern äter?

Naturligtvis kan det. Barnet kan bli sensibiliserat genom moderkakan för mejeriprodukter, nötter eller fisk som modern åt under graviditeten. Särskilt om de konsumeras i stora mängder.

Och denna sensibilisering kan inträffa efter födseln och under amningen. Men inte i något fall kan du stoppa det - det är nödvändigt för mamman att sluta äta mat som orsakar allergier hos barnet.

Om kasein orsakar allergier räcker det att utesluta mejeriprodukter från moderns diet, eftersom det inte finns något kasein i bröstmjölken.

Ibland föreskriver mödrar på ett orimligt sätt en allergivänlig diet, när nästan allt är uteslutet från kosten. Men mamma behöver äta, mamma behöver mjölk för att bilda, hon måste hålla sin hälsa. Därför är det mycket viktigt att noggrant fastställa orsaken till barnets allergi och göra en optimal diet för modern..

Och om barnet inte ammas och har en allergi?

Barnet kan också reagera på mjölkproteiner i formeln. Med hjälp av molekylär diagnostik bestämmer läkaren allergener som orsakar barnets reaktion.

Baserat på resultatet av analysen kan han komponera rätt diet för barnet. Och efter att den nödvändiga pausen i användningen av allergiframkallande produkter har kvarstått, kan de återföras till barnets kost.

Men bara en läkare kan utesluta en produkt från menyn och sedan returnera den dit. När perioden med eliminering av allergenet är över är det absolut nödvändigt att återställa normal näring enligt ålder.

Hur länge ska denna paus vara?

Om ett barn är allergiskt mot kasein kan pausen i mejeriprodukter pågå från 6 till 12 månader eller mer. Om allergin orsakas av andra proteiner i komjölk kan pausen vara 3–6 månader. Detta är det enda sättet att bli av med problemet.

Om ett barn har matallergier kan de vara benägna att andra typer av allergier.?

Som vi sa, är den främsta manifestationen av matallergier ett hudutslag. Och om hudens integritet kränks, på grund av sprickor i den, kan känslighet för husdamm kvalster, mögelsporer, särskilt Alternaria, utvecklas. Till och med under de första eller andra åren av livet.

Och sedan, med åldern, kommer en inhalationsallergi mot pollen från träd, gräs, ogräs samman. Och ju mer intensivt det allergiska tillståndet är, desto större är antalet allergener som barnet är sensibiliserat för.

Detta tillstånd kallas polysensibilisering. Den behandlas dåligt och effektiviteten av sådan behandling kommer inte att vara fullständig.

Vad händer oftare: livsmedelsallergi, som förenas till exempel med andningsorgan eller hösnuva, som förenas med matallergi?

I allergologi finns det en sådan term: "allergisk marsch". Det är som en uppgång: först utvecklas atopisk dermatit, sedan allergisk rinit och sedan bronkialastma..

Därför måste en förklaring sökas för varje avsnitt av atopisk dermatit. Och om det är förknippat med allergier måste du förstå att det, obehandlat, kan leda till astma. Om atopisk dermatit uppstår på grund av matintolerans kommer det inte att få så allvarliga konsekvenser..

Det händer också att ett barns matintolerans kombineras med en verklig allergi, och båda dessa tillstånd orsakas av en produkt. Och de måste behandlas parallellt: välj en diet och utesluter ett allergen.

Denna kombination förekommer i ungefär hälften av fallen. Till exempel kan kaseinet i komjölk orsaka allergier hos barnet, och själva mjölken kan vara för fet för att barnet ska kunna smälta det..

Så hur behandlas matallergi??

Endast fullständig uteslutning av produkten som orsakar den. Det finns inget annat sätt.

För korrekt val av diet är det absolut nödvändigt att utföra molekylär diagnostik av allergier. Komplex behandling, symptomatisk behandling, behandling av atopisk dermatit är viktiga..