Kan du vara allergisk mot socker??

  • Analyser

Sockerintolerans är ett tillstånd som kännetecknas av ett tydligt samband mellan försämringen av patientens tillstånd och konsumtionen av livsmedel som innehåller sackaros. Det bör noteras att symtom inte nödvändigtvis uppträder efter någon mat med sackaros, ibland krävs en överdriven mängd kolhydratmat för att utveckla en typisk klinisk bild.

Denna sjukdom kan manifestera sig både hos barn och vuxna. Frekvensen av förekomst av denna patologi i befolkningen är flera gånger högre än förekomsten av laktos-matsmältningsstörningar.

I den medicinska klassificeringen skiljer sig flera former av sockerindigestabilitet. Denna uppdelning är baserad på grundorsakerna till utvecklingen av ett patologiskt tillstånd..

Primär funktionsfel i sockerossmältningen är ett medfødt tillstånd som beror på genetiska störningar i syntesen av enzymer som bryter ned kolhydrater. Detta tillstånd kan också kallas en sockerallergi hos spädbarn. Det finns flera underarter av detta tillstånd:

  • fullständig frånvaro av sackaras i kroppen;
  • partiell frånvaro av detta enzym i kroppen.

I det andra fallet, när man äter en liten mängd kolhydratmat, kommer det inte att finnas några kliniska manifestationer, eftersom den tillgängliga mängden matsmältningsenzym kan klara en sådan belastning.

Sekundär sackarbrist är ett tillstånd som kännetecknas av hämning av den normala syntesen av enzymer på grund av några yttre faktorer. Oftast är orsakerna infektionssjukdomar som skadar stora delar av matsmältningsröret. På grund av inblandningen av tunnharmens epitelbeläggning i den inflammatoriska processen finns det en kränkning av dess funktionella aktivitet och, som ett resultat, hämning av enzymbildning.

Övergående sockerallergi är ett reversibelt kortvarigt fenomen som förekommer endast hos nyfödda efter den första utfodringen. Detta tillstånd åtföljer processerna för anpassning av tarmen till normal funktion (bildandet av enzymsystem inträffar).

Symtom som indikerar sackarosintolerans

I vissa former av sjukdomen kan ett barn först vara allergiskt mot socker, men det kan förekomma fall av manifestation av sockerintolerans i vuxen ålder..

Symtomets svårighetsgrad beror på hur mycket enzymsystemet som ansvarar för produktionen av aktiva substanser som bryter ner sackaros (hur många aktiva enzymer som finns kvar i patientens kropp) hämmas, och av hur mycket anpassningen av mag-tarmkanalen har utvecklats. I barndomen fortsätter denna patologi mer våldsamt än hos vuxna. Vid en äldre ålder raderas den kliniska bilden ofta och är lågspecifik.

Hos barn börjar manifestationen av kolhydratallergi med uppkomsten av riklig, vattnig, fetig (sur) avföring. Dessutom kan hypertermi och hypotoni gå med. Mot bakgrund av ovanstående symtom kommer barnet inte att gå upp tillräckligt med vikt snabbt, eller till och med tappa tvärtom.
Hos vuxna kan följande manifestationer av denna patologi observeras:

  • ökad gasbildning i tarmen, åtföljd av en ökning i buken i volym och utseendet på att dra tråkiga smärta;
  • avföringsstörningar av typen av diarré (ofta riklig utsläpp av flytande avföring);
  • kräkningar och illamående;
  • polydipsi.

Huvudfunktionen i denna sjukdom, som skiljer den från andra matsmältningsstörningar, är förhållandet mellan ovanstående symtom och intaget av livsmedel som innehåller stora mängder sackaros (fruktjuicer, färsk frukt). Barn har en relation med början av utfodring.

Diagnostiska metoder

Diagnos av sackarosallergi baseras på ett helt komplex av fysiska och laboratorieinstrumentella studier. Vanligtvis är barnläkare engagerade i diagnosen av denna patologi, men en sådan uppgift kan också uppstå för en allmänläkare som behandlar den äldre kontingenten..

Först och främst intervjuar läkaren patienten och identifierar hans ledande klagomål. Efter detta identifieras förhållandet mellan detta tillstånd och tidigare faktorer (dietstörningar, införande av kompletterande livsmedel, övergången till konstgjord utfodring, nyligen akuta infektiösa tarminfektioner, med några mediciner). Därefter undersöks patienten, slagverk (tappning), vilket hjälper till att identifiera svullnad i tarmslingorna, och auskultation (lyssna med ett fonendoskop), så att du kan höra peristaltiska ljud (med sackarosbrist, peristalt kan ökas).

Om den behandlande läkaren på grundval av den utförda fysiska undersökningen av patienten misstänker kolhydratintolerans, föreskrivs ett antal laboratorie- och instrumentundersökningsmetoder för att bekräfta denna diagnos..

En koprologisk studie kommer att avslöja en ökad koncentration av mjölksyra och ättiksyra i avföringen. Dessutom detekteras närvaron av osmält sackaros och en sur pH-förskjutning..

Med hjälp av bakteriologisk undersökning av avföring är det möjligt att utesluta förekomsten av akut tarm och infektion och avslöja dysbios, kännetecknande för sockerintolerans.

De mest moderna och tillförlitliga metoderna för att bekräfta diagnosen sackarosbrist är laboratorietester av den enzymatiska aktiviteten i tarmepitelet. För studien är det nödvändigt att ta en biopsi av tunntarmsslemhinnan (detta görs under endoskopi).

Om du misstänker en medfödd patologi föreskrivs en genetisk analys av specifika gener.

Om det är svårt att utföra differentiell diagnostik kan det vara nödvändigt att konsultera smala specialister (gastroenterolog och specialist på infektionssjukdomar).

Terapier för sockerintolerans

Principerna för terapi för sockerens smältbarhet baseras på valet av en adekvat diet. Det är dietterapi som gör det möjligt för patienter att förbättra livskvaliteten avsevärt och minimera obehagliga fenomen från mag-tarmkanalen..

En patient som lider av denna matsmältningsstörning bör följa dessa regler:

  • Naturlig amning rekommenderas för barn med medfödda störningar. I avsaknad av möjligheten att amma bör barnet välja speciella kolhydratfria näringsblandningar.
  • Fruktjuicer och puréer bör inte användas som kompletterande livsmedel för sådana barn..
  • Överdriven konsumtion av högkolhydratmat bör undvikas (i fullständig frånvaro av sackar måste de helt uteslutas);
  • Vid sammanställning av deras meny bör sådana patienter noggrant studera sammansättningen av varje produkt..
  • Mat som är rik på fruktsocker (fruktos) bör föredras.
  • Det rekommenderas att regelbundet utföra vitaminprofylax (på grund av dietrestriktioner kan kroppen tappas i vitaminer och mikroelement).

Läkarens uppgift i detta fall kommer att vara en detaljerad förklaring av principerna för näring till patienten och hjälp med att utarbeta rätt medicinsk meny..

Matallergi

Författare: doktor, doktorsexamen, Yudintseva M.S., [email protected]
doktor, doktor, Tolmacheva E.A., [email protected]
Doktor, vetenskaplig chef för Vidal Rus JSC, T. V. Zhuchkova, [email protected]

Allmän information

En livsmedelsallergi är varje allergisk reaktion på normal, ofarlig mat eller livsmedelsingredienser. Alla typer av livsmedel kan innehålla många livsmedelsallergener. Som regel är det proteiner och mycket mindre ofta fetter och kolhydrater. Vid allergier producerar immunsystemet mer än normala antikroppar, vilket gör kroppen så reaktiv att den uppfattar det ofarliga proteinet som om det var ett smittämne. Om immunsystemet inte är involverat är det inte en livsmedelsallergi utan livsintolerans..

Äkta matallergier är sällsynta (mindre än två procent av befolkningen). Den vanligaste orsaken är ärftlighet. Hos barn förekommer allergier vanligtvis under de första åren av livet (ofta för äggvita) och sedan "växer de ut". Bland vuxna som tror att de har matallergier upplever ungefär 80% vad experter har kallat "matpseudoallergi." Även om symtomen som de upplever liknar de som äter livsmedelallergier, kan orsaken vara en enkel matintolerans. Dessutom kan vissa människor utveckla psykosomatiska reaktioner på mat eftersom de tror att det är ett allergen för dem..

Orsaker till matallergier

Ett barn vars förälder har en allergi har dubbla risken att utveckla en allergi än ett vars förälder inte är allergisk. Om båda föräldrarna har allergier, fördubblas barnets risk att utveckla den och därmed fyrdubblas. Ämnen som är allergener för ett barn kan dock skilja sig från de som hans föräldrar har..

Medan allergier kan utvecklas för nästan alla typer av livsmedel, är de vanligaste allergenerna mjölk, ägg, fisk, skaldjur, soja, vete och trädnötter, särskilt jordnötter..

Det finns också korsallergi som följer en reaktion på något allergen. Således kan människor som är allergiska mot jordnötter bli allergiska mot andra baljväxter, inklusive ärtor, sojabönor och linser. Dessutom kan personer med cantaloupe-allergier utveckla reaktioner på gurkor och pumpa över tid; och på liknande sätt blir räkorallergikänsliga för krabbor.

Vissa människor utvecklar en allergi mot sulfiter, kemikalier som används för att bevara matens färg, till exempel i torkad frukt och grönsaker. Reaktioner på dessa inkluderar andnöd eller allergisk chock efter att ha konsumerat mat som innehåller sulfiter. Sulfiter kan också orsaka svåra astmaattacker.

Livsmedelsallergisymtom

Allergiska reaktioner utvecklas vanligtvis inom några minuter till två timmar efter att ha ätit. Men hos människor med allvarliga allergier kan bara beröring eller lukt av mat utlösa ett allergiskt svar..

Typiska tidiga symtom inkluderar svullnad och klåda i läppar, mun och / eller hals.

En gång i matsmältningssystemet kan irriterande mat orsaka illamående, kräkningar, tarmkramper och diarré..

Klåda, nässelfeber, eksem och rodnad i huden börjar ofta.

Hos vissa människor kan mat orsaka allergisk rinit, som kännetecknas av en rinnande näsa, hosta och ytlig andning..

En försenad allergisk reaktion kan ibland inträffa, som sträcker sig från flera timmar till två dagar efter att allergenet sväljs. Symtom på en försenad allergisk reaktion är mindre allvarliga än omedelbart svar och kan inkludera eksem, nässelfeber och astma.

Anafylaktisk chock är ett sällsynt men livshotande tillstånd där flera organ och system i kroppen påverkas av en allergisk reaktion. Symtomen inkluderar intensiv klåda, nässelfeber, svettningar, svullnad i svalg i slemhinnor, andnöd och lågt blodtryck. Om detta tillstånd inte behandlas snabbt och korrekt kan det utvecklas snabbt, vilket kan leda till förlust av medvetande eller till och med döden..

Vad kan du göra

Om du är i riskzonen (dvs. om du har allergier i din familj), var uppmärksam på kroppens reaktion på ny mat. När du smakar okänd mat bör du börja med en liten portion eller hoppa över den helt, särskilt om du är borta från hemmet och civilisationen.

Du måste förstå väl vad du äter. Läs etiketterna på de produkter du köper. Om något du normalt köper annonseras som "nytt" eller "förbättrat", kontrollera igen etiketten.

Ät bara färsk mat. Undvik torkade, konserverade och bearbetade livsmedel.

Introducera nya livsmedel på ditt barns meny gradvis, särskilt om du och din man båda är allergiska.

Varje gång du matar ditt barn något nytt, ge honom en mycket liten portion och öka den gradvis..

Om du har en reaktion på någon livsmedelsingrediens, kolla med en allergist för att se om symtomen faktiskt orsakas av matallergier eller något annat problem..

När du har diagnostiserats med en matallergi är det enda effektiva sättet att övervinna det att identifiera det irriterande och undvika det..

Risken för att dö av en allergisk reaktion ökar om du har astma. Om så är fallet, bör du alltid ha en dos epinefrin (adrenalin) till hands så att du snabbt kan ta den när en allergisk reaktion inträffar. Du måste veta när och hur du injicerar epinefrin. Att ta piller som innehåller antihistaminer kan ibland hjälpa, men att använda epinefrin kan vara mycket viktigt.

Vad en läkare kan göra

En allergist kan göra en noggrann diagnos baserad på en analys av din medicinska historik, fysiska undersökningar och laboratorietester.

Vid diagnos av livsmedelsallergier används ett hudskärningstest, där ett utspädd extrakt av produkten placeras på hudens yta, och samtidigt görs repor eller punkteringar på den. Om ingen reaktion inträffar är hudtestet negativt. Om det inom 15 minuter utvecklas rodnad och svullnad som liknar en myggbit kan du vara allergisk mot testprodukten. Ett sådant test kan emellertid ge falska positiva och falska negativa resultat..

Mer exakta är blodprover kända som radioallergosorbenttest (RAST) och enzymbunden immunosorbentanalys (ELISA), en studie av antikroppar. Men de kan också ge falska positiva resultat..

Hudprovning och blodprov för antikroppar indikerar de allergener som potentiellt kan utlösa allergiska reaktioner hos en viss person. Om diagnosen förblir oklar efter hudtest och blodprov kan läkaren beställa provokativa tester. Sådana studier utförs på allergologiska sjukhus enligt strikta indikationer. Under provokativa tester injiceras en liten mängd allergen i näsan, under tungan eller direkt i bronkierna, och efter ett tag bedöms reaktionen. En sådan studie kan orsaka en allvarlig allergisk reaktion hos patienten, därför bör den utföras i närvaro av en läkare som kan ge omedelbar läkarvård..

Om du diagnostiseras med en riktig livsmedelsallergi, kommer du att få råd om en specialdiet som helt eliminerar det misstänkta allergenet. Denna allergivänliga diet måste följas strikt i flera veckor (den innehåller vanligtvis ris, sallad, äpplen). Efter en viss tid kan dieten diversifieras, och sedan kan det allergen som identifierades inkluderas i den. Om en allergi utvecklas igen med introduktionen bör du fortsätta den påbörjade dieten..

Kom ihåg att all eliminationsdiet (diet som utesluter allergiframkallande livsmedel) endast kan göras med godkännande av din läkare och under tillsyn av en kvalificerad dietist. När allt kommer omkring, även med en sådan diet, måste du få alla nödvändiga ämnen med mat. Läkaren kan kompetent ersätta allergiframkallande livsmedel med andra som innehåller samma näringsämnen och vitaminer. Skär aldrig ut hela matgrupper ur din kost under flera veckor åt gången, särskilt för små barn, äldre och sjuka..

Att äta en strikt diet hjälper många människor att återhämta sig från matallergier. En studie fann att efter 1–2 års samvetsgrannhet efter en allergivänlig diet, var ungefär en tredjedel av äldre barn och vuxna befriade från sin känslighet för irriterande mat. Men allergier mot jordnötter, trädnötter, fisk och skaldjur kan ofta hålla livet..

Icke receptbelagda läkemedel som används för matallergier

4 symtom på sockerintolerans

De viktigaste energikällorna inkluderar glukos, fruktos, galaktos. Dessa är enkla kolhydrater. Maltos, laktos, sackaros betraktas som komplexa sockerarter. För alla dessa typer kan en person utveckla intolerans. Med näringskontroll är detta tillstånd inte farligt, men utan det leder det till komplikationer. Fyra specifika symtom hjälper till att identifiera intolerans.

Buksmärtor

Det finns tre typer av sockerintolerans. Den medfödda formen utvecklas hos spädbarn. Det är förknippat med intolerans mot sackaros, maltos. Det manifesterar sig i barn först efter införandet av kompletterande livsmedel, eftersom det inte finns dessa ämnen i bröstmjölken. Barnet kan fortfarande inte veta var det gör ont, men alla tecken pekar på magproblem.

Hos nyfödda kan det finnas tillfälliga brister i enzymer som behövs för att metabolisera sockerarter. Efter några veckor försvinner den. Som ett resultat av tidigare tarminfektioner eller långvarig användning av antibiotika kan förvärvade livsintoleranser utvecklas hos vuxna. Det manifesterar sig i form av skärande smärta efter att ha ätit söt mat. Ofta förekommer illamående och kräkningar, som avtar så snart som socker stoppas.

Diarre

Förtäring med dålig absorption av ämnen orsakar en förändring i avföringen. Så, sockerintolerans manifesteras av ett annat karakteristiskt symptom - diarré. Hos barn är det vattnigt, oavbrutet, avföringen är lätt och skummande. Vuxna kan känna lust att använda toaletten nästan omedelbart efter att ha ätit godis. Avföringen förblir flytande tills kroppen blir av med allt socker som har trängt in i den..

Inte alla livsmedel med sockerarter orsakar diarré. För att undvika matsmältningsproblem bör du ta reda på vilken typ av socker du är känslig för. För att göra detta måste du träffa en läkare och testas för enzymer. Du behöver inte ge upp sötsaker helt. Du måste utesluta endast de livsmedel som innehåller osmältbart socker eller ersätta dem med konstgjorda sötningsmedel..

kramper

Den vanligaste matintoleransen är laktos. Personer med denna diagnos har inte ett speciellt enzym för att bryta ner den. Det kallas laktas. Hos 60–70% av människor runt om i världen minskas mängden av detta enzym i kroppen till en eller annan grad. Denna form av intolerans har specifika symtom. En av dem är magkramper i buken. Dessa sensationer är lätta att känna igen och svåra att förväxla med något annat..

Anfallen börjar 30-40 minuter efter att ha ätit mat med laktos. Dessa är mjölk, ostar, kefir, jäsad bakad mjölk. En ofrivillig sammandragning av buken uppstår när muskelfibrerna är upphetsade på grund av den kraftiga aktiviteten i tarmens mikroflora. Hon försöker ta upp den ackumulerade obearbetade laktosen. Alla dessa processer leder till ökad gasbildning, uppblåsthet och kramper..

Hudproblem

Socker förvärrar dermatit och eksem. Det har en dålig effekt på huden hos även friska människor, och med intolerans förvärras denna situation. Om du ignorerar andra signaler från kroppen och fortsätter att konsumera socker kommer problemet att visa sig i ansiktet. Utslag, åldersfläckar och förvärring av hudsjukdomar är ett symptom på matintolerans. Försök att inte äta godis på en vecka. Om situationen förbättras är fortfarande den skyldige till hudproblem socker..

Allergi mot godis eller intoleranser

Symtomen på båda tillstånden är likartade och kan lätt förväxlas. Intolerans förknippas med svårigheten att smälta en viss typ av glukos. Allergi är kroppens svar på en irriterande. Det åtföljs av frisläppandet av histamin, ett hormon som provocerar specifika symtom..

Särskilda kännetecken för tillstånd:

  • Det finns nästan inga sanna sockerallergier. Intolerans är vanligt.
  • Allergisymtom är allvarliga och livshotande. Intolerans manifesteras av matsmältningsproblem, som inte är så farliga.
  • Med allergier uppfattar kroppen glukos som en fiendemedel. Intolerans förknippas med brist eller brist på enzymer som är nödvändiga för absorption av socker.
  • Sockerallergi manifesterar sig i känslighet för fruktos, laktos, sackaros eller alkoholer (erytritol, xylitol). Med intolerans kan problemet vara en obalans i tarmens mikroflora..

Video

Hittade du ett misstag i texten? Välj det, tryck på Ctrl + Enter så fixar vi allt!

Kan du vara allergisk mot socker??

Detta antagande stöds av försvinnandet av symtom efter uteslutning av socker från kosten. Det verkar som om allt är enkelt - men sockerallergi har speciella skäl som du behöver veta om du har en matintolerans.

Anledningarna

Vad är socker? Först och främst kommer de flesta att komma ihåg en bild av vita, glänsande och sötsmakande korn - det så kallade granulerade sockret. Detta är en av de mest kända söta livsmedel på planeten - det läggs till drycker, bakade deg och en mängd sylt. Förutom sand finns också pulveriserat socker, raffinerat socker. Dessutom är sockret uppdelat enligt följande:

  • Vass.
  • Rödbeta.
  • Lönn.
  • handflatan.
  • Malt.
  • Durra.

Oftast stöter vi på socker, som är gjord av sockerrör eller sockerbetor. Ur en vetenskaplig synvinkel är socker som produkt sackaros - ett kolhydrat i disackaridgruppen, som samtidigt inkluderar monosackariderna alfa-glukos och beta-fruktos. Men det finns också mjölksocker - laktos, ett kolhydrat med låg molekylvikt av animaliskt ursprung, som är en av huvudkomponenterna i mejeriprodukter..

Allergi mot socker som en immunopatologisk reaktion är i princip omöjlig - det är inte ett främmande protein, oavsett produktionsmetod och råmaterial. Å andra sidan, när det gäller sackaros, är dess överdrivna konsumtion farlig, särskilt i närvaro av störningar från matsmältningssystemet - under sådana förhållanden blir förfallsprodukter som frisätts från matrester i tarmen allergener. Du måste också vara uppmärksam på laktos - mjölksockerintolerans eller laktasbrist är en ganska vanlig patologi.

Även om definitionen av "sockerallergi" inte är helt korrekt, används den ganska ofta. Detta förklaras inte bara av symtom som liknar en allergisk reaktion, utan också av principerna för behandling - vägran att äta, orsakar en försämring av tillståndet, är vanligtvis gynnsam för patienten, vilket gör att vi kan dra slutsatsen att det finns en individuell känslighet för sockerinnehållande livsmedel. Den mer korrekta termen är "matöverkänslighet" eller "matöverkänslighet", som används av experter från Världshälsoorganisationen (WHO) för att beskriva biverkningar på mat som inte är förknippad med immunsystemets deltagande.

Således är orsakerna till utvecklingen av sockerallergi överdriven konsumtion av sackaros eller förekomsten av laktasbrist..

Känslighets manifestationer

Symtom som kan manifestera sig som känslighet eller sockerallergi är ganska varierande. Dessa inkluderar:

  • tecken på hudskador (utslag, torrhet, skalning, rodnad, svullnad, klåda);
  • störningar i matsmältningssystemet (nedsatt aptit, illamående, kräkningar, tyngd och ömhet i buken, flatulens, avföringsstörningar);
  • allmänna symtom (huvudvärk, trötthet, feber upp till subfebrila värden).

sackaros

Allergi mot rörsocker åtföljs oftast av alla beskrivna manifestationer. I de flesta fall har patienten kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen, så symptomen uppfattas som naturliga konsekvenser av en dietstörning eller stress. Löshet, svaghet i kombination med ökad gasproduktion och minskad aptit är bestående. Kroppstemperaturen stiger som regel bara med förstoppning och är inte ett obligatoriskt tecken.

För många människor är manifestationerna begränsade till hudutslag och klåda, det vill säga tecken på dermatit. Rödhet och hudirritation kan förekomma på kinderna, lemmarna, skinkorna och i buken. Blåsta utslag är mycket sällsynta. Eftersom huden är kliande kan repor märkas vid undersökning. De kan fungera som en "gateway" för infektion (särskilt om en person kliar huden tills den blöder), så omsorg behövs.

Laktos

Laktasbrist kan vara genetiskt förbestämd eller uppträder som ett resultat av tidigare tarminfektioner, icke-infektiös inflammation (sekundära förändringar). Många vuxna är inte medvetna om förekomsten av mjölksockerintolerans - tecknen på sjukdomen är inte alltid uttalade, och uteslutning av mejeriprodukter från kosten hjälper till att undvika försämring av tillståndet. Vilka symtom ger anledning till misstänkt laktasbrist? Bland dem:

  • Skummande, lös avföring med en syrlig lukt.
  • Buksmärtor.
  • Flatulens, illamående, kräkningar.

Ett utmärkande kännetecken för laktasbrist är att symtomen uppträder först efter att man har konsumerat mejeriprodukter - det är således möjligt att spåra beroendet av kränkningar av dietens sammansättning. Tillståndets svårighetsgrad kan variera, och med täta tarmrörelser och upprepade kräkningar finns det risk för uttorkning (uttorkning).

Behandling

För att hjälpa en patient som har en sockerkänslighet måste du:

  • ändra kosten;
  • använda farmakologiska läkemedel;
  • behandla den underliggande sjukdomen.

Om klagomålen är relaterade till sockerrör eller betor, bör du minska mängden sockerhaltiga livsmedel på menyn. Du kan inte helt ge upp kolhydrater, de är energikällor. Att begränsa mängden konsumtion kommer dock att ha en gynnsam effekt på kroppen, och sockerallergin upphör att plåga patienten..

Laktosintolerans hos vuxna kräver att man undviker helmjölk. Fermenterade mjölkprodukter kan som regel ätas - i begränsade mängder. Detta kallas en låg-laktosdiet. För närvarande finns det en praxis att inkludera speciella låg-laktos mejeriprodukter i kosten - detta gör att du kan få de nödvändiga näringsämnena och diversifiera kosten utan att skada hälsan.

Beroende på egenskaperna hos ett visst fall kan kosten gradvis expandera - till exempel om laktasbrist är förknippat med inflammation. En minskning av aktiviteten i den inflammatoriska processen låter dig räkna med en förbättring av uppfattningen av laktos av kroppen. Produkter som innehåller mjölksocker doseras till menyn under medicinsk övervakning - om symtomen inte återkommer kan de konsumeras regelbundet.

Läkemedel som används för sockerallergi är symtomatiska och patogenetiska medel (Festal, Mezim, Motilium, Metoclopramide, Sorbex, etc.).

De hjälper till att hantera symtomen på flatulens, smärta och illamående och föreskrivs av en läkare. Om undersökningen avslöjar en sjukdom i matsmältningssystemet är det nödvändigt med en behandlingsväg, med probiotika (Lacidophil) för att korrigera sammansättningen av tarmens mikroflora. I svår tillstånd krävs uttorkning, sjukhusvistelse, påfyllning av vätske- och elektrolytbrister med hjälp av intravenös administrering av saltlösningar och andra nödvändiga läkemedel.

Behandling av den underliggande sjukdomen innebär anslutning till en diet (exklusive inte bara överskott av socker, utan också avslag från stekt, fet, salt mat), sluta röka, alkohol. Det är nödvändigt att begränsa stress så mycket som möjligt. Det är bättre att dricka vanligt kokt eller mineralvatten, te, kompott och inte kolsyrade drycker med färgämnen och smakförstärkare. Läkemedel (Panzinorm, De-Nol, Espumisan, etc.) ordineras av en läkare beroende på specifika indikationer.

Finns det en allergi mot äpplen? Varför uppstår det?

Hur man inser att din reaktion inte är på en enda produkt utan på alla godisar och vad du ska göra åt det.

Vem kan oftast uttrycka denna typ av allergi vad är konsekvenserna.

Hur man förstår att din reaktion inte är på alla söta livsmedel, utan uteslutande på honung. Vad innehåller den?

Allergist: Hur man kan skilja matintoleranser från matallergier

Läs också

Föräldrar blandar ofta matintolerans hos barn med matallergi. Enligt läkare är emellertid dessa "två stora skillnader" - de är baserade på en annan karaktär.

Det handlar om kvantitet

En livsmedelsallergi är i huvudsak ett fel i immunsystemet. Hon uppfattar till synes vanliga livsmedel och deras komponenter som ett hot - till exempel virus eller patogena bakterier. Och det börjar utveckla antikroppar för att bekämpa "skadliga" medel (de kallas också antigener, och när det gäller allergier - allergener). Enligt Nadezhda Sinelnikova, en barnläkare-allergolog-immunolog vid det rådgivande och diagnostiska centret vid Pediatriska universitetet, finns det ingen immunologisk reaktion i hjärtat av livsmedelsintolerans.

- En riktig allergi kan uppstå när du äter till och med en liten bit allergiframkallande mat. Matintolerans beror som regel på mängden som äts - kroppen kommer helt enkelt inte att märka en bit. Till exempel, i dag drack jag ett glas mjölk - och ingenting, men en vecka senare drack jag tre glas och det blev dåligt, - förklarar allergisten.

Det vanligaste är kolhydratintolerans - till exempel fruktos, laktos, fruktaner (en frukt av polymer som finns i korn och grönsaker - Ed.) Och galaktaner (komplexa polysackarider, finns i baljväxter - Red. Ungefär.).

Inte varje utslag är en allergi

Inte varje rodnad eller utslag på huden är ett tecken på en matallergi, säger läkaren. Orsakerna till denna reaktion kan vara mycket olika. Till exempel blir ökad torrhet i barnets hud "lätt byte" för patogena mikrober. Eller bara irritation från en hård tvättduk. Utslag på huden kan också provocera matintolerans, men det kännetecknas vanligtvis av symtom på tarmsjukdomar - diarré, uppblåsthet, illamående och till och med kräkningar.

- En akut reaktion i båda fallen inträffar som regel inom de närmaste 2 timmarna efter att ha ätit. Dessutom kan det med livsmedelsallergier försenas i högst en dag. Allt annat som vi ser på huden 2-3 dagar efter det att allergenet kommer in i mag-tarmkanalen är troligtvis förknippat med andra skäl. Nu säger experter allt mer att verkliga allergier inte har någon kumulativ effekt..

Förutom atopisk dermatit manifesteras matallergi av erytem (rodnad i huden), ödem, klåda i munnen, tungan börjar klåda, allergisk rinit (rinnande näsa) eller konjunktivit (inflammation i yttre slemhinnan i ögongloppet och den inre ytan av ögonlocken), luftvägarna.

Laboratoriet "plus" är inte en anledning till en akut övergång till en medicinsk blandning

Om orsaken till allergier ligger i immunsystemets särdrag, är orsaken till utvecklingen av matintolerans en funktionsfel i matsmältningssystemet. Först och främst kan det bero på en brist på vissa enzymer som krävs för att dela upp mat i proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och spårämnen. Enligt Nadezhda Sinelnikova förknippas ofta intolerans hos barn med matsmältningsförmågan hos matsmältningssystemet - de producerar ännu inte de nödvändiga enzymerna i tillräckliga mängder. Dessutom kan bland orsakerna vara patologier i mag-tarmkanalen, parasitsjukdomar, obalans i tarmmikrobiota efter att ha tagit antibiotika eller tidigare infektioner. Det finns mer allvarliga orsaker - kroniska inflammatoriska tarmsjukdomar (Crohns sjukdom, ulcerös kolit), ärftliga metaboliska störningar associerade med laktosintolerans (ett disackaridkolhydrat som finns i mjölk och mejeriprodukter), celiaksjukdom (en genetiskt bestämd autoimmun sjukdom i samband med intolerans mot gliadin - spannmålsprotein). Som läkaren konstaterar, är det i alla dessa fall nödvändigt att kliniskt bekräfta diagnosen och inte medvetet förskriva specialdieter och blandningar för förebyggande.

- Det är nästan omöjligt för patienten själv att fastställa den exakta orsaken till uppkomsten av obehagliga symtom, särskilt med ett komplex av problem. Detta kan endast göras av en läkare som har studerat patientens historia, kliniska manifestationer och vid behov förskrivit ytterligare studier. Utnämningen av läkemedelsblandningar och diet bör närmas noggrant och inte användas vid minsta misstank för förebyggande. Jag har nyligen besökt en mamma till en månad gammal som tog med sig resultaten av en studie med en liten "procent" mjölkallergier. Samtidigt överfördes han redan till en tung medicinsk blandning, även om det inte ens fanns hudallergier. Det fanns bara en liten rinnande näsa och andningssvårigheter mot bakgrund av ARVI, på grund av ett litet laboratorium "plus" var de omedelbart associerade med allergier.

Matallergier och matintoleranser - inte nödvändigtvis för evigt

Matintoleranser kan vara tillfälliga eller livslånga, som är fallet med celiaki. Det händer inte bara i barndomen, utan också i en äldre ålder - ta till exempel svårigheterna med assimilering av mjölk hos många äldre. Enligt läkaren, hos hälften av barn som diagnostiserats med matallergi, övergår känsligheten för allergener vid fem års ålder - det vill säga vid denna ålder, eller till och med tidigare, börjar barnet upptäcka mat som tidigare orsakat en allergisk reaktion. Det är riktigt nödvändigt att kontrollera om reaktionen på produkten har gått eller inte under övervakning av en läkare..

- Utomlands används provokativa tester för detta - de ger en allergiframkallande produkt i en viss dos och tittar på reaktionen. I Ryssland är sådana tester mycket sällsynta. Vanligtvis tar föräldrar ansvar för sig själva och returnerar en förbjuden produkt efter 6 månader, ett år eller två, i själva verket är detta ett provocerande test.

Flera olika metoder används idag för att diagnostisera matallergier, men de viktigaste är ett blodprov för specifika immunologlobuliner E (IgE), hudtester, aktivering av basofiler. Det finns inga specifika diagnostiska test för att bestämma matintolerans, och diagnosen ställs vanligtvis genom att utesluta matallergier och gastrointestinal patologi. Undantaget är genetiska tester för vissa ärftliga former av matintolerans, som manifesterar sig från barndomen.

- Diagnos är svårt och ofta ser vi inte positiva reaktioner på förväntade allergener. Detta betyder inte en brist på respons på produkten utan snarare involvering av andra immunmekanismer involverade i den inflammatoriska processen. Om till exempel ett barn inte äter vissa livsmedel, kan antikropparnivån mot detta allergen i blodet vara noll, - den angivna allergisten..

Behandling

Som du vet kan konsekvenserna av matallergier, om du inte vidtar åtgärder i tid, vara dödliga - upp till anafylaktisk chock. Konsekvenserna av matintolerans, även om de utvecklas mycket långsammare, förbättrar inte heller bra om orsaken till sjukdomarna inte förstås i tid. Som ett resultat kan det leda till metaboliska störningar och sedan till utveckling av kroniska sjukdomar..

Enligt läkare kräver behandling av matintoleranser som regel inte utnämning av läkemedelsbehandling. Det räcker för att utesluta en oacceptabel produkt från din diet - kroppen kommer definitivt inte att få några fördelar av den. För matallergier beror huvudbehandlingen också på diet, liksom att lindra symtom vid användning av en specifik allergenprodukt. Detta kan vara lokal terapi vid olika allergiska tillstånd eller ta antihistaminer med utvecklingen av våldsamma reaktioner.

Matallergier hos barn och vuxna: 3 skäl läkarna inte pratar om

Mjölkallergi, glutenintolerans och lättaste allergitest

Symtomen på matallergier är många bekanta, men behandling för allergier är sällan framgångsrik - det handlar vanligtvis om att eliminera de livsmedel som orsakar allergin. Faktum är att det viktigaste att utesluta vid allergier är enkla kolhydrater och raffinerade livsmedel, och en mängd olika livsmedel hjälper bara till att undvika allergier. Så vad är orsaken till allergier eller matintoleranser i ditt fall och hur man gör det enklaste allergitestet?

Var kommer mjölk- och glutenintoleranser från?

Den mest utbredda allergin är mot mejeriprodukter och spannmål, själva maten som kom in i den mänskliga dieten när han lämnade livet för en jägare-samlare och gick in i jordbruk och husdjuren av djur. Proteiner från spannmål och mjölk, nämligen gluten och kasein, absorberas värst av kroppen. Och detta är ett av orsakerna till att företrädare för traditionella kulturer blöter eller gror spannmål och jäsar mjölk innan de äter dem..

Problem med absorptionen av mjölk beror på vår kropps oförmåga att producera enzymet laktas, som bryter ned laktos eller mjölksocker. Fermenteringsprocessen eller fermenteringen av mjölk förstör delvis laktos.

Men ändå tolererar ett stort antal människor inte mejeriprodukter i någon form. En del människor är mottagliga för de höga halterna av aminosyratyramin som finns i ost av cheddar-typ. I allmänhet tolererar asiatiska människor mejeriprodukter sämre än européer.

Å andra sidan är asiaterna bättre på att smälta korn än andra, vilket kan bero på hur många århundraden de har konsumerat dem. De förfäder till asiater som inte kunde vänja sig med sådan mat genomgick inte naturligt urval, eftersom deras förväntade livslängd och reproduktionsfunktion minskade.

Kanske var det urvalsprocessen som fick Asiaterna att förstora bukspottkörteln och salivkörtlarna med 50 procent relativt kroppsvikt jämfört med européer. Denna funktion gör att de bättre kan smälta korn och påverkar den höga toleransen för ris, hirs, vete..

Och den relativt lilla saliv- och bukspottkörteln hos européerna tillåter dem ofta inte att smälta korn ordentligt, särskilt de som innehåller gluten (vete, majs, havre, råg, korn). Glutenintolerans är också kopplat till en brist på vitamin B6.

Andra fall av matintoleranser

Personer med svag binjurefunktion har ofta en dålig tolerans för kolhydrater. Andra, på grund av att deras produktion av magsaft undertrycks, kan inte smälta köttprodukter ordentligt. Detta kan bero på en brist på vitamin B6 och zink, som är involverade i produktionen av pankreatiska enzymer, och kan också indikera brist på klor på grund av en saltfri diet. Produktionen av gastrisk syra minskar ofta med åldern, vilket gör kött mindre smältbart hos äldre..

Vissa individer tolererar inte medlemmar av nattskuggfamiljen - tomater, potatis, aubergine och paprika. Detta översätter till ledinflammation och smärta, vilket leder till artrit..

Livsmedel som tomater, mandlar, aprikoser, persikor och nektariner innehåller föreningar som liknar acetylsalicylsyra, känd som salicylater. Enligt forskning är de ansvariga för utvecklingen av hyperaktivitet och astma hos vissa barn. Citrusfrukter är ofta orsaken till allergiska reaktioner.

Jästrika livsmedel, som vinäger, kornmalt, sprit, kommersiellt inlagd mat, sojasås, Worcestershiresås och åldrig ost, förvärrar ofta symtomen på kronisk candidiasis.

Det är mycket enkelt att avgöra om du har en allergi: först eliminera den misstänkta maten i fyra dagar, ät sedan en liten mängd på tom mage. Mät din puls före och efter måltiderna. Om din hjärtfrekvens har ökat med mer än ett par slag per minut eller om du upplever någon negativ reaktion är du troligtvis allergisk mot den här produkten..

Det är mycket viktigt att lyssna på symtom som indikerar matintolerans, såsom utslag, trötthet, sömnlöshet, huvudvärk, ledvärk, heshet. Det är naturen själv som varnar oss, och det är klokare att inte ignorera dess signaler..

När orsaken till allergier är ohälsosam kost

Vi har nämnt orsakerna till allergier associerade med en genetisk predisposition. En annan faktor är en obalanserad diet som leder till matsmältningsproblem..

Så om barnet i barndomen och barndomen får mindre djurfetter och andra byggmaterial kan detta leda till svaghet i tarmväggarna, det så kallade läckande tarmsyndromet, där delvis smält mat kommer in i blodomloppet..

Nästa förutsättning kan vara en brist på enzymer som uppstår när en person huvudsakligen äter termiskt bearbetad mat. Konsumtion av socker och koffein leder till undertryckande av binjurens funktion - en av grundorsakerna till allergier.

En uppbyggnad av socker och raffinerade kolhydrater i tarmen kan orsaka överväxt av Candida albicans, en naturlig svamp som bryter ner döda eller inerta livsmedel i tarmen. Överdriven konsumtion av döda livsmedel som raffinerade kolhydrater leder till okontrollerad spridning av dessa organismer.

Jäst förändrar sin form, fästs på tarmväggarna och växer in i den och bildar luckor genom vilka osmält mat och gifter, inklusive giftiga ämnen som produceras av Candida-svampen själva, kommer in i blodomloppet. Dessa matpartiklar och gifter kan utlösa en allergisk reaktion, särskilt om vårt immunsystem är försvagat eller kroppen är under stress.

Matvariation - mot allergier och matberoende

Den sista av orsakerna till allergiska reaktioner ligger i den nuvarande tendensen att äta ett begränsat antal livsmedel. Av de ungefär 4 000 ätliga växterna som har matat mänskligheten vid ett eller annat tillfälle tidigare, odlas bara 150 arter idag, varav tre utgör 60 procent av maten som konsumeras världen över..

Idag är våra val begränsade till cirka 30 typer av mat, och för många av oss är det ännu mer begränsat. Många barn har blivit vana att äta bara pizza, korv, jordnötssmörgåsar..

Makrobiotiska förespråkare tycker att det är helt normalt att basera sin diet på nästan ingenting annat än ris- och sojamat med lite grönsaker. Sådan mat saknar många näringsämnen, och den ständiga bristen på enzymer som är nödvändiga för assimilering av vissa typer av mat kan leda till utarmning av matsmältningsmekanismen..

Att äta en begränsad mängd mat kan leda till svårt och farligt matberoende, vilket är lika svårt att övervinna som drog eller alkohol. Sådant matberoende, i kombination med allergiska reaktioner, undergräver den biokemiska balansen och leder till förekomsten av farliga degenerativa sjukdomar..

I allmänhet är det bästa skyddet mot allergier en varierad och hälsosam kost som är fri från renade eller irriterande ingredienser. Socker, premiummjöl, raffinerade och hydrerade vegetabiliska oljor, bordsalt, koffein bör tas bort från kosten. Och på bordet bör produkter bli stamgäster som förser tarmkanalen med mjölksyraproducerande bakterier och livsmedelsenzymer..

Vem har vad: hur diet beror på livsstil

Valet av vad man ska äta påverkas inte bara av den allergiska reaktionen. en viktig roll spelas av ärftlighet, kroppsbyggnad, ålder, nationalitet, yrke, allmän hälsa, klimat.

Äldre och personer med funktionsnedsättningar vars matsmältningsmekanismer är i riskzonen eller har minskat bör ägna särskild uppmärksamhet åt tillströmningen av enzymer och föredra hackad mat, kryddad med buljong eller lätt att smälta, såsom förblöt uppslamning och havremjöl.

Barn under deras tillväxtperiod och gravida kvinnor behöver mycket fettlösliga vitaminer, som finns i smör, grädde, fisk, kaviar, ägg, biprodukter. Och de som bor i kallt klimat behöver också mycket mat rik på vitamin A..

Människor som gör ansträngande fysiskt arbete kan behöva konsumera animaliska produkter regelbundet. Omvänt kan de som leder en kontemplativ livsstil känner att överdriven konsumtion av sådana livsmedel, särskilt rött kött, stör dem..

Personer med dysfunktion i sköldkörteln mår ofta bättre på en diet som innehåller så lite fett som möjligt, främst omättat fett. Och de med låga blodsockernivåer och de med epilepsi drar nytta av en relativt fettrik diet..

Våra förfäder visdom lär oss att det finns tid för högtider och olika livsmedel, och ibland för fasta och enkla livsmedel. Periodisk begränsning av matintaget är ett tidtestat sätt att återställa och upprätthålla hälsan..

För medicinska frågor måste du rådfråga en läkare i förväg

Kan det finnas sockerallergi och hur man ska behandla det?

Ur medicinsk synvinkel kan socker inte vara ett allergen. Men glukos får ibland proteinmat att jäsas i magen. De gifter som släpps under detta provoserar en negativ reaktion av kroppen. Sockerallergi diagnostiseras hos barn och vuxna, i svåra fall kan det leda till farliga konsekvenser (hudskador, anafylax).

Orsaker till sockerallergi

Allergier orsakas av:

  1. Ärftlig predisposition (allergier hos nära släktingar).
  2. Brott mot produktion av saltsyra, vilket främjar absorptionen av ämnet och dess spridning genom vävnaderna.
  3. Påverkan av yttre faktorer (cigarettrök, toxiner, kemikalier, mikrober, förorenad luft).
  4. Hormonella förändringar. Möjligt med dysfunktion i körtlarna (sköldkörteln, binjurarna), hypofysens patologi, användning av hormonella läkemedel.
  5. Misbruk av socker. I riskgruppen ingår personer som konsumerar konfektprodukter dagligen och i stora mängder. Allergier kan vara till juice och rödbetor.
  6. En kraftig förändring av matens natur (om personen inte ät godis innan).
  7. Helminthic invasion. Tendensen till allergier noteras hos personer som lider av helminthiasis (enterobiasis, ascariasis, trichocefalos, teniasis, teniarinchiasis, opisthorchiasis, difyllobothriasis).
  8. Förorening av socker under dess produktion, bearbetning och transport.
  9. Kronisk patologi i matsmältningskanalen (enterit, enterokolit, magsår, gastrit, gastroduodenit, Crohns sjukdom).
  10. Tidigare överförd allergisk patologi (astma, hösnuva, allergisk rinit, atopisk dermatit).

Två former av sjukdomen

En reaktion kan förekomma på alla typer av socker, men det finns två speciella former av sjukdomen - sockerrör och mejeri. Den första utvecklas med användning av rörsocker, den andra - produkter som innehåller laktos.

Vass

Brunt sockerrör innehåller växtfibrer, vitaminer, mineraler och kolhydrater. Jämfört med rödbetor är det mindre troligt att det orsakar allergier. Men det finns fall av individuell reaktion på produkten..

Ofta är orsaken inte i själva sockret, utan i ytterligare ämnen - detta är en exotisk sötma, och kroppen kanske inte accepterar ovanliga tillsatser. Mycket beror på variationen och tillverkningsmetoden..

Mejeri

Mjölksocker kallas laktos. Det finns i mjölk och mejeriprodukter. Ibland utvecklas laktosintolerans - en manifestation av laktasbrist. En liknande reaktion kan utvecklas hos en person efter att ha konsumerat mjölk, ost, grädde, smör, glass, milkshakes och andra livsmedel..

Typiska symtom

De kliniska tecknen på allergi är många. De vanligaste gastrointestinala symtomen (buksmärta, flatulens, ofta och lös avföring, rumling, illamående, kräkningar). Dessa manifestationer kan vara de enda med laktosallergi..

Följande symtom är mindre vanliga:

  1. Kliande hud. Det kan vara ett symptom på atopisk dermatit eller urticaria.
  2. Hudutbrott (makulär, nodulär, vesikulär). Om nässelfeber utvecklas blir huden blåsig, som en nässlor brännskada. Utslagen är rosa eller ljusröd i färg och rundade, i storlek från 0,5 cm till 10 cm (eller till och med mer). Områden med skada stiger över den omgivande friska vävnaden, oftast täcker blåsor benen, ansiktet och buken. Med utvecklingen av atopisk dermatit kan erosion, skorpor, vävnadsområde och svullnad uppträda på huden.
  3. Skalande hud.
  4. Brinnande.
  5. Sömnstörning. Det uppstår på grund av klåda.
  6. Huvudvärk.
  7. Svaghet.

I sällsynta fall, efter konsumtion av socker, finns det rikligt slemhinnor från näsan, hosta, kvävningsattacker, nedsmutsning, ögons rodnad. Ibland utvecklas allergisk rinit och konjunktivit. De farligaste manifestationerna av sockerallergi inkluderar anafylax..

Quinckes ödem kännetecknas av:

  1. Svullnad av mjuka vävnader (läppar, tunga, könsorgan, öron, kinder, slemhinnan i struphuvudet, ögonlocken), mindre ofta - bröst, buk och inre organ (mage och tarmar).
  2. Puffigt ansikte.
  3. Smalning av ögonen.
  4. Förföljelse.
  5. Hes röst.
  6. Skällande hosta.
  7. dyspné.
  8. Dysfagi (svälja svårigheter).
  9. Dyspepsi (med gastrointestinal form).
  10. Meningeal och neurologiska symtom (domningar, kramper, kräkningar, illamående, huvudvärk, fotofobi).
  11. Svårigheter att andas upp till kvävning.
  12. Ångest och rädsla.

Den farligaste manifestationen av allergier är chock. Det kännetecknas av en kraftig minskning av trycket upp till utvecklingen av kollaps, medvetenhetsförlust, hudutslag, vävnadsödem, cyanos och blekhet, andningssvårigheter, diarré, magsmärta, urinstörningar, dövhet i hjärttoner, trådliknande puls och takykardi (snabb hjärtslag).

Hur allergier påverkar barnets tillstånd?

Med en mild sjukdomsförlopp förblir sjuka barns tillstånd tillfredsställande. Utslag och klåda försvinner inom timmar eller dagar.

I svårare fall är det möjligt:

  • försämring i allmänt tillstånd (feber, huvudvärk);
  • minskning av skolprestanda;
  • sömnlöshet;
  • minskad prestanda;
  • nervositet;
  • tearfulness;
  • viktminskning (mot bakgrund av aptitlöshet och frekvent diarré);
  • tecken på uttorkning i form av torr hud, slapphet, svaghet (uppstår med allergi mot mjölksocker med ofta diarré).

Hur man diagnostiserar en allergisk reaktion på godis?

Allergi mot mjölksocker kan identifieras genom symtom (ofta lös avföring med obehaglig sur lukt, uppblåsthet och buksmärta). Du måste också undersökas av en läkare och testas..

För att ställa en diagnos kan du behöva:

  • stresstest med laktos;
  • allergiska hudtest;
  • analys för aktiviteten hos enzymet laktas;
  • immunologisk analys (detektion av IgE i blodet);
  • provocerande test;
  • fekal undersökning.

Negativa konsekvenser

Konsekvenserna av glukosallergi kan vara:

  1. Immunitetsstörningar.
  2. Brott mot tarmens mikroflora (dysbios).
  3. Eksem eller dermatit.
  4. Anslutning av en sekundär bakteriell infektion (mot bakgrund av repor på huden).
  5. Andningsstörningar.
  6. Störning av det kardiovaskulära systemet.
  7. benägenhet.
  8. Brott mot tarmens rörlighet.
  9. Nedsatt absorption av näringsämnen och vitaminer.
  10. Korsallergiska reaktioner.

För en nyfödd kan konsekvenserna av en allergi vara avstämd tillväxt och dålig viktökning, vägran av bröstmjölk och uttorkning, som utvecklas med förlust av vatten och elektrolyter mot bakgrund av diarré med allergi mot mjölksocker.

Vad du ska göra om du är allergisk mot socker?

Vid allergisymtom måste du kontakta en terapeut eller barnläkare (om barnet är sjukt). Vid behov kommer läkaren att hänvisa till en specialist med smal profil - en allergist.

Omfattande behandling av sjukdomen inkluderar:

  1. Uteslutning från kosten för socker och livsmedel där det finns.
  2. Eliminering av riskfaktorer (behandling av parasitinfektioner och inflammatoriska sjukdomar, normalisering av mikroflora, sluta röka och alkohol).
  3. Användningen av mediciner.
  4. Avföring normalisering.

Följande mediciner används:

  1. Mastcellmembranstabilisatorer (Ketotifen). Det har en antiallergisk effekt, vilket stör störningen av histamin och minskar aktiveringen av neutrofiler och basofiler. Ketotifen är kontraindicerat hos kvinnor under graviditet och amning, barn under 3 år, samt med individuell intolerans. Läkemedlet ordineras med försiktighet för leverdysfunktion och epilepsi.
  2. H1-histaminreceptorblockerare (Diazolin, Suprastin, Zodak, Zyrtec, Allegra, Loratadin, Erius, Suprastinex, Lorahexal, Tsetrin). Eliminera klåda och hudsymtom.
  3. Symtomatiska medel (krampläkemedel, antidiarré och antemetika). När den är uppblåst visas Espumisan.
  4. Eubiotika (Linex, Hilak Forte, Bifikol).
  5. Sorbenter (Laktofiltrum, Filtrum-Sti, Polyphepan, Aktivt kol, Polysorb MP).
  6. Enzymer (indikerade för allergi mot mjölksocker).
  7. Adrenalin (i chock).
  8. Antiallergiska och helande salvor (Dexpanthenol, Psilo-balsam, Fenistil, kortikosteroidbaserade produkter).

Näringstips

Om du är allergisk mot enkelt socker måste du följa en strikt diet. Hon är utsedd för livet.

Användbara vegetariska soppor, spannmål utan socker, sallader, fisk, kötträtter, skaldjur och spannmål.

Vilka livsmedel bör förbjudas?

Uteslut från kosten:

  • strösocker;
  • sötsaker;
  • bageriprodukter;
  • andra allergiframkallande livsmedel (citrusfrukter, bär, nötter);
  • konserver och livsmedel som innehåller livsmedelstillsatser;
  • bär- och fruktjuicer från butiker;
  • kryddig och stekt mat.

Om du är allergisk mot laktos och brist på laktas måste du vägra båda livsmedel som är rika på detta kolhydrat, och de där laktos kan vara en hjälpkomponent (majonnäs, ketchup). Det är nödvändigt att utesluta mejeriprodukter från kosten och berika menyn med frukt, grönsaker, bär, kött, fisk.

Efter normaliseringen av tillståndet är det nödvändigt att gradvis införa i kosten i en liten mängd, en i taget, jästa mjölkprodukter (de har mindre laktos än mjölk) och övervaka reaktionen. Att undvika helt mjölksocker rekommenderas inte. Det är endast möjligt vid allvarliga akuta reaktioner.


Vid amning, vid allergi mot laktos, måste du byta till konstgjorda blandningar utan laktos eller med ett lågt innehåll ("Nutrilak låg-laktos", "Nutrilon låg-laktos", "Nan-laktosfri"). Kompletterande utfodring bör påbörjas med grönsaker. Gradvis införs spannmål (majs, ris, bovete) och kött i menyn.

Barn över 8-9 månader kan få lite surmjölkprodukter (keso introduceras från 1 år). Det är viktigt att övervaka din reaktion.

Vad du ska ersätta?

Enkelt socker kan ersättas med färsk honung (om du inte är allergisk mot det), godis för diabetiker, produkter med sockerersättningar (fruktos, sorbitol, xylitol och stevia). Om du är allergisk mot laktos ska du om möjligt byta ut mjölk med jäsade mjölkprodukter (de tolereras bättre).

ethnoscience

Folkläkemedel mot sockerallergier är ineffektiva. De hjälper bara till att minska symtomen (klåda, utslag). För urticaria, dill och ängklöver juice, nässlor-baserad infusion används.

Förebyggande av sjukdomen

Metoderna för förebyggande av sjukdomar inkluderar korrekt näring (begränsning av godis i kosten, berikning av menyn med grönsaker och frukt), avslag på dåliga vanor, behandling av dysbios och infektionssjukdomar. För att förhindra att allergier utvecklas hos spädbarn måste du införa kompletterande livsmedel på rätt sätt.

Mer Om Allergiska Sjukdomar