Kan du vara allergisk mot magnesiumstearat?

  • Läkemedel

Magnesiumsaltet av stearinsyra har flera olika namn i industriell produktion. Det kallas magnesiumstearat och E572, samt kalciumstearat - för den andra aktiva komponenten. Denna vita substans är praktiskt taget olöslig i vatten, men interagerar lätt med alkohol eller olja. PF industriell produktion magnesiumstearat används som stabilisator och skumdämpare.

Funktioner och egenskaper hos magnesiumstearat

Idag är kosttillskott E572, som endast kan hänföras till denna kategori av ämnen, nödvändigt i farmakologi och kosmetologi. Huvuduppgiften för magnesiumstearat är att skapa en homogen massa från en spridd substans, utan klumpar och främmande inneslutningar. Vid beröring är detta pulver hal och, som det är, tvål, vilket förklaras av dess stora vidhäftningsgrad. Därför används magnesiumstearat ofta som en ersättning för talk eller stärkelse. Magnesiumstearat anses vara en relativt säker produkt, det erhålls genom nedbrytning av vegetabiliska eller animaliska oljor. Emellertid är E572 strängt förbjudet i livsmedelsproduktion, eftersom det är ett mycket instabilt ämne. Detta är särskilt tydligt när man interagerar med olika typer av oxidanter. E572 förvandlas därför till magnesiumsulfat, vilket i stora mängder kan vara skadligt för hälsan. Dessutom är magnesiumstearat mycket brandfarligt och brandfarligt nära öppna lågor..

Var används magnesiumstearat E572?

Det huvudsakliga användningsområdet för magnesiumstearat är kosmetologi och farmakologi. Detta ämne är en del av läkemedel som är utformade för att stärka nervsystemet och hjärt-kärlsystemet. Har en gynnsam effekt på ben och muskler, tänder och spikplattor. Dessutom är magnesiumstearat oumbärligt för processerna för matsmältning och återställande av det endokrina systemets funktioner, det hjälper till att normalisera funktionen hos de inre organen och är ansvarig för absorptionen av kalcium i kroppen..

Denna tillsats är helt enkelt ersättningsbar i modern kosmetologi, eftersom den är en del av pulver och foundation, ögonskugga och läppstift, olika typer av deodoranter, schampon och geler. Detta är inte förvånande, eftersom E572 reglerar bildningen av skum, är ansvarig för den slutliga produktens enhetlighet och även fungerar som ett naturligt förtjockningsmedel. Dessutom är tillverkarna idag mycket villiga att använda magnesiumstearat som en fipper - ett relativt säkert fyllmedel som gör att du kan öka produktvolymen flera gånger med ett minimum av finansiella kostnader..

Varför är magnesiumstearat skadligt??

Vetenskapliga studier visar att det dagliga intaget av detta ämne för en vuxen inte bör överstiga 2500 mikrogram per kg kroppsvikt. Annars kan ämnet orsaka akut matförgiftning med efterföljande skador på matsmältningssystemet. Det är också strängt förbjudet att kombinera intag av droger som inkluderar E572, med alkohol och alla typer av energidrycker..

Man tror att magnesiumstearat i kosmetika är helt ofarligt, men denna åsikt är felaktig. Om tillverkare missbrukar detta fyllmedel för ytterligare vinst kan till och med vanligt kompakt pulver orsaka allvarlig dermatit. Av denna anledning lägger aldrig företag med självrespekt E572 till barns kosmetika. I allmänhet, när man kontrollerar kvaliteten på alla typer av kosmetika, är kända märken uppmärksamma på andelen E572 i deras produkter, även om de inte annonserar sådan information. Därför kan billiga nyanser och läppstift av asiatisk produktion av tvivelaktig kvalitet, där magnesiumstearat ofta används, orsaka betydande skador på hälsa och utseende..

Fördel eller skada: Magnesiumstearat

Frågan har inget definitivt svar. Å ena sidan finns det definitivt skada. I kombination med saltsyra i magen förvandlas ämnet till magnesiumsulfat. Han, i sin tur, reagerar med energidrycker, alkohol och droger, blir gift. Beredningar, kosmetika och livsmedel som innehåller E-572 orsakar:

  • ökad risk för cancer;
  • störningar i sköldkörteln;
  • nekros på cellnivå.

Å andra sidan hävdar många hälso- och sjukvårdspersonal att magnesiumstearat har en lugnande effekt. Om det inte blandas med alkohol, energidrycker, livsmedel som innehåller syror gör det inte så mycket skada på kroppen. Det antas att om inte mer än 2500 mg / kg av ett ämne per dag kommer in i kroppen per dag, är detta tillåtet. E-572-tillsats i Ryssland erkänns som en villkorlig säker produkt.

Slutsats

Olika experter erbjuder sina egna vägar ur situationen. Offentliga personer föreslår att stearinsyraprodukter överges så att konkurstillverkare kan ta hand om installation av ny utrustning. Representanter för alternativ medicin uppmanar att sluta ta piller och ersätta dem med växtbaserade preparat. Hittills kan varken en eller annan väg ut användas. Det enda som återstår är att välja produkter mer noggrant, inte att missbruka piller, köpa kosmetika av hög kvalitet och övervaka din kost. Detta är det enda sättet att ta hand om din egen hälsa..


Läs också:

Effekten av magnesium på människokroppen

Natriuminosinat: effekt på kroppen

Effekten av natriumguanylat på människokroppen

Monosodium glutamat: effekt på kroppen

Effekt på kroppen av natriumbensoat - konserveringsmedel E211

Allergi och allt med det

Kalciumstearat används som emulgator i livsmedels-, kosmetik- och läkemedelsindustrin. Detta ämne kallas annars additiv E572. Hur säker är denna kemiska förening för människors hälsa? Och hur påverkar det kroppen? Vi kommer att överväga dessa frågor i artikeln.

Beskrivning

Det är vanligt att se på förpackningen att produkten innehåller kalciumstearat. Vad det är? Detta ämne är ett kalciumsalt av stearinsyra. Dess kemiska formel är CaC 36 H 70 O 4.

Detta ämne kallas också kalciumstearinsyra. Det erhålls som ett resultat av en kemisk reaktion, där kalciumoxid och stearinsyra används som reagens. Denna förening bildas också när tvål interagerar med hårt vatten..

Kalciumstearat är ett vitt pulverformigt ämne. Det har en tvålkonsistens. E572-tillsatsen kan inte lösas i vatten och etylalkohol. Det smälter vid en temperatur på +88 grader och har ökat brandfarlighet.

Egenskaper

Varför används kalciumstearat i stor utsträckning i industrin? Denna förening används som:

  1. Emulgeringsmedel. E572-tillsatsen hjälper till att kombinera ämnen som är svåra att blanda under normala förhållanden. Med sin hjälp kan du till exempel få en blandning av oljelösning och vatten.
  2. Förtjockningsmedel. Kalciumstearinsyra gör blandningen mer viskös.
  3. Shaper. E572-tillsatser bibehåller blandningens form, struktur och konsistens.

Ansökan

I vilka industrier används kalciumstearat? Oftast används detta ämne vid tillverkning av kosmetika: ögonskugga, rodnad, pulver, schampo och hårbalsam. Tillsatsen ökar blandningens volym och förhindrar också att partiklar fastnar och klumpers utseende.

E572-tillsatsmedel används också vid tillverkning av läkemedel. Detta ämne finns i vissa läkemedel..

Dessutom används kalciumstearat som stabilisator och smörjmedel för plast. Detta ämne tillsätts till lacker och färger så att de torkar snabbare när de appliceras..

I vissa fall används kalciumstearinsyra som förtjockningsmedel för smörjmedel. Emellertid är dess användning begränsad på grund av dess ökade brandfarlighet..

Används E572-tillsatsmedel i livsmedelsproduktionen? I Ryssland och många andra länder är användningen av detta ämne som förtjockningsmedel för livsmedel förbjudet. Emellertid ingår kalciumstearinsyra i livsmedelstillsatsen E470. Det produceras under namnet "Fettsyror, aluminium- och kalciumsalter". Denna tillsats finns i snabbsoppor, pulveriserat socker och glukos.

Effekter på kroppen

Är kalciumstearat skadligt för kroppen? För att förstå det här problemet måste du ta hänsyn till tillsatsens effekt. När kalciumstearinsyra kommer in i mag-tarmkanalen reagerar den med magsaft. Under påverkan av saltsyra sönderdelas ämnet snabbt till stearinsyra och kalciumsulfat. I sin rena form absorberas stearat i kroppen i mycket små mängder.

Endast en mycket stor del av ämnet kan orsaka skada. Det är tillåtet att konsumera högst 2,5 g av tillskottet per 1 kg kroppsvikt per dag. Om denna dos systematiskt överskrids kan en fel i sköldkörteln uppstå. Om du inte missbrukar produkter med E470-tillsatsen kommer det inte att få några negativa hälsoeffekter..

Det är också viktigt att uppmärksamma kompatibiliteten mellan kalciumstearinsyra och andra ämnen. Detta tillägg kan vara skadligt när det tas med alkohol. Produkter som innehåller E470 bör inte tas med energidrycker..

Vid metabola störningar bör mat med E470-tillsats helt uteslutas från kosten. Om en persons ämnesomsättning inte fungerar korrekt, kan stearinsyra-kalcium orsaka mag-tarmsjukdomar.

Det kan dras slutsatsen att stearat inte är skadligt för friska människor om detta tillskott konsumeras i en acceptabel mängd..

Hem »Kalcium» Kalciumstearatskada på kroppen

Magnesiumstearattabletter. Vad är det för?

Stearinsyra är en emulgator, en blandning av hydrerade oljor. Föreningen behövs för att forma tabletterna och hjälper till att blanda ämnen som inte binds bra (till exempel vatten och fetter). E-572 hjälper till att tjockna blandningen, gör den till en homogen massa. Stearinsyra används inte bara inom farmakologi utan också inom livsmedels- och kosmetikindustrin. Detta magnesiumsalt ser ut som ett vitt pulver som är lätt såpande vid beröringen. Under en lång tid ansågs magnesiumstearat som ofarligt, det sattes till läkemedel för att forma kapslar och tabletter. Perfekt löslig i oljor och alkoholer, den blandas inte med vatten och vattenbaserade lösningar. Emulgeringsmedlet smälter vid 88 ° C. Det var för dessa egenskaper hos ämnet som all utrustning involverad i framställningen av tabletter var inställd. Idag, när skadan av stearinsyra har bevisats, byter de flesta tillverkare helt enkelt inte utrustning för att inte medföra ytterligare kostnader..

  • nekros på cellnivå.

Vad ska man göra?

Olika experter erbjuder sina egna vägar ur situationen. Offentliga personer föreslår att stearinsyraprodukter överges så att konkurstillverkare kan ta hand om installation av ny utrustning. Representanter för alternativ medicin uppmanar att sluta ta piller och ersätta dem med växtbaserade preparat. Hittills kan varken en eller annan väg ut användas. Det enda som återstår är att välja produkter mer noggrant, inte att missbruka piller, köpa kosmetika av hög kvalitet och övervaka din kost. Detta är det enda sättet att ta hand om din egen hälsa..

Det finns en åsikt att de fyllmedel som ingår i sammansättningen av läkemedel och tillsatser - magnesiumstearat (E-470b och E-572) och stearinsyra (E-570) kan utgöra en hälsorisk. Enligt information från olika artiklar på Internet är ett sådant magnesiumderivat helt oanvänt av människokroppen, och företag som producerar kosttillskott informerar konsumenten om att denna komponent är till nytta för hälsan..

Enligt dessa källor är detta fyllmedel mycket farligare och är ett starkt toxin. Enligt författarna är stearinsyra en kombination av hydrerade oljor som kan döda celler när den kommer in i människokroppen. Och med tanke på att magnesiumstearat finns i mer än 90% av tillskotten, uppmanar författarna att vara mycket försiktiga med läkemedel som erbjuds på marknaden för kosttillskott..

Källor föreslår att man överväger sådana frågor som syftet med magnesiumstearat i läkemedel och kosttillskott och mängden i dessa produkter. Låt oss försöka förstå författarnas argument på den första frågan. Ämnet används så ofta eftersom många läkemedelsfabriker använder föråldrad utrustning. För att spara pengar har sådana företag inte bråttom att byta ut föråldrad utrustning med mer modern utrustning. Hur kommer detta ämne in i läkemedel? Enligt dessa författare är stearinsyra en biprodukt från hydrerade oljor som smörjer utrustningen. Som ett resultat av långvarig användning ackumuleras giftiga metaller i dessa oljor, och sedan, under produktionen, kommer de i beredningar. Vilken mängd magnesiumstearat finns i läkemedel? Utifrån förklaringarna tar hydrerade oljor som används som smörjmedel cirka 5% i varje produktionsstadium. % av kapselkompositionen. Således visar det sig att kapselns utrymme är fylld med detta ämne, som inte har några medicinska egenskaper, och detta i sin tur minskar effektiviteten hos det producerade läkemedlet. En annan farlig egenskap hos magnesiumstearat, enligt dessa författare, är innehållet i en stor mängd bekämpningsmedel i ämnet. Detta förklaras av att hydrerad olja är ett derivat av bomull, och som ni vet, när man odlar denna gröda, används ofta en betydande mängd kemiska tillsatser för att öka utbytet. En annan faktor i toxiciteten för magnesiumstearat är en förändring i den kemiska strukturen hos fettsyror i själva ämnet från nära kontakt stearinsyra med metallkatalysatorer vid hög temperatur. Som ett resultat kommer en stor mängd olika giftiga ämnen in i människokroppen. Alla dessa antaganden presenterades för NSP-företagets specialister. En forskare i företaget - Lysikov Yuri Aleksandrovich (kandidat för medicinska vetenskaper) granskade denna text och vi presenterar en detaljerad rapport om de angivna fakta. Låt oss först ta hand om livsmedelstillsatsen (E-570) - stearinsyra. Denna syra är mycket viktig för människokroppen. Det är den vanligaste fettsyran i dieten (C18 mättad syra med 18 kolatomer) och finns i stora mängder i djurfetter. Genom sina gynnsamma egenskaper ligger det på tredje plats efter de två första fettsyrorna - oljesyra (C17) och palmitinsyra (C16). Stearinsyra upptar 14% av blodkompositionen och 4,2% av fettdepåkompositionen. Den första myten om stearinsyras värdelöshet och toxicitet har således ingen grund. Användningen av stearinsyra är mycket vanligt i livsmedelsindustrin som livsmedelstillsats (E-570). Det används som ett glasmedel, stabilisator och skumdämpare tillsammans med andra fettsyror - palmitinsyra och oljesyra. Effekten av glasering i vardagen kan observeras när du bakar pajer, smörjer deras yta med olja, som också innehåller stearinsyra. Denna kombination av fettsyror har en naturlig bas och är en säker livsmedelsingrediens. Om du noggrant studerar listan över livsmedelstillsatser kan du hitta naturliga antioxidanter - en tokoferol (vitamin E - E-307) och askorbinsyra (vitamin C - E-300) och en naturlig matfärgning - klorofyll (E-141). Den nästa myten handlar om hydrerade oljor som dödar kroppens celler. Till att börja med måste du förstå att hydrering är en process där flytande omättade fetter omvandlas till mättat eldfast fett med hjälp av speciell teknik för att få en välkänd margarin, vilket är ganska säkert för människor. Vid processen med hydreringen av enomättad oljesyra fettsyra erhålls mättad stearinsyra C18. Det kan också erhållas från palmolja eller animaliska fetter, och det måste förstås att hydrerade mättade fettsyror är icke-cellulära och icke-toxiska. Stearinsyra är inte en kombination av oljor, utan en oberoende fettsyreenhet. Det vill säga transfettsyror och hydrerade fettsyror är helt annorlunda i sin sammansättning. Låt oss nu vända oss till magnesiumstearat. Denna förening bildas i kroppen genom interaktion mellan stearinsyra och magnesiumsalter. När den kommer in i magen reagerar ämnet med saltsyra - som ett resultat bildas magnesiumsulfat och stearinsyra. Det finns en fullständig nedbrytning av magnesiumstearat, vilket utesluter inträde i den inre miljön i dess rena form. Som ni kan se utgör denna förening ingen fara för människokroppen. En annan felaktig definition av magnesiumstearat som smörjmedel. Detta är helt osant. Ämnet används som stabilisator och fyllmedel i läkemedel och förvärrar inte minst den terapeutiska effekten. Information om förekomsten av bekämpningsmedel har ingen verklig grund eftersom magnesiumstearat inte är tillverkat av bomullsfröolja. Låt oss överväga hur viktigt magnesiumstearat är för produktionen av läkemedel, kosmetika och kosttillskott..

  1. Magnesiumstearat tillhör livsmedelstillsatser (stabilisatorer).
  2. Har ingen negativ effekt på människokroppen.
  3. Har flera namn: E470b, Ang: E470b, magnesiumsalter av fett
  4. Tillåtet i sådana länder - EU, Ukraina och Ryssland.

Där det används och ämnets huvudegenskaper. Stearinsyra och magnesiumsalter av fettsyror används som ett stabiliserande ämne som förbättrar produktens konsistens. Det används som separator och emulgator, förhindrar klumpning av bulkprodukter. Strukturen för E-470b har formen av ett vitt pulver som inte upplöses i vatten och används vid framställning av tabletteringsformer som separeringsmedel. Vid intag, under påverkan av den sura miljön i magen, bryts den lätt ner i fettsyror. Används som förtjockningsmedel inom kosmetologi.

Det finns inget specifikt dagligt intag för magnesiumfettsyror. Till exempel, i torra buljonger, pulveriserat socker och pulveriserat glukos, är närvaron av upp till 15 g / kg av detta tillsatsmedel tillåten. I alla livsmedelsprodukter är användningen av E-470b högst 6 viktprocent.

För närvarande är tillägget E-470b tillåtet i många EU-länder och världen, eftersom den negativa effekten på människokroppen från användningen av livsmedelsstabilisator av magnesiumsalter av fettsyror ännu inte har identifierats. Källa till information: ”Encyclopedia. Kosttillskott "L.A. Sarafanova Låt oss överväga en annan livsmedelstillsats - magnesiumstearat E-572.

  1. Ämnet är ett livsmedelstillsats som används som skumdämpare, glasyr och skumstabilisator.
  2. Har flera namn - kalciumstearat, E-572, magnesiumstearat, kalciumstearat.
  3. Avser villkorssäkra tillsatser.

Huvudegenskaper och applicering Magnesiumsalt av stearinsyra är ett vitt pulver som inte upplöses i vatten, men som upplöses väl i olja och alkohol. Det produceras av vegetabiliska och animaliska fetter och används i kosmetologi som ett fyllmedel och bindemedel i dekorativ kosmetika. Vid tillverkning av läkemedel används det som ytterligare medel. I livsmedelsindustrin används den för att få en homogen massa av produkten. E-572-tillsats har en lugnande effekt på människokroppen, förbättrar kalciumabsorptionen, stärker det kardiovaskulära systemet och förbättrar reproduktionsfunktionerna. Den positiva effekten manifesteras i arbetet i de inre organen och det endokrina systemet, och arbetet i matsmältningsorganen förbättras också. Den tillåtna dagliga hastigheten är upp till 2500 mg / kg..

NSP Company producerar stearinsyra och magnesiumstearat från palmfrukter, tillsatsen är koshercertifierad. NSP-produktionsanläggningar inspekteras årligen och uppfyller alla standarder för god tillverkningssed för livsmedel. Innehållet i oönskade ämnen i företagets produkter ligger under tillåtna standarder i tiotals tid. Detta antyder att NSP-produkter är av högsta kvalitet. Alla tillsatser har officiella lagstiftningsdokument, med registrering och tillstånd att använda företagets läkemedel i CIS-länderna. Författare Lysikov Yuri Alexandrovich, Ph.D. - vetenskaplig rådgivare för NSP

Om bristen på magnesium i människokroppen är liten kommer en känsla av trötthet och lätt obehag att komma. Men i framtiden kan det utvecklas till huvudvärk, lumbago i korsryggen. Detta är en typ av signal om att det är nödvändigt att kompensera för bristen på detta spårelement..

Magnesium är väldigt viktigt, för även med en liten brist kommer kroppen inte att kunna fungera bra. Men om bristen är allvarlig kan den hota med en hjärtattack..

Fördelarna och skadorna av magnesium för kroppen beror på dess koncentration i blodet. Om vi ​​redan har talat om fördelarna med detta element, är det värt att nämna hur det kan skada.

Överskott av magnesium kan kristallisera och avsättas i ben och leder. Dessa kristaller kan också skada blodkärl, vilket försämrar det kardiovaskulära systemets funktion..

Magnesiums roll i människokroppen, symtom på brist och överskott av magnesium, som livsmedel innehåller

Magnifique betyder bra. Från detta franska ord kallas elementet i det periodiska systemet magnesium. I friluft bränner detta ämne mycket effektivt med en magnifik ljus flamma. Därför magnesium. Men magnesium är bra inte bara för att det brinner vackert.

Magnesiumens roll i människokroppen är oerhört viktig för att säkerställa olika livsprocessers gång. Och lyckligtvis har detta inget att göra med förbränning. Och vad är dessa processer? låt oss överväga.

Den mänskliga kroppen innehåller i genomsnitt 20 - 30 mg magnesium. 70% av denna mängd inkluderar skelettben, resten av volymen finns i muskler, endokrina körtlar. En liten mängd magnesium finns i blodet. Magnesium lindrar nervsystemet, både centralt och perifert. I allmänhet krävs magnesium för att reglera balansen i muskel- och nervvävnad. Magnesium tillhandahåller som sagt "inre frid" i kroppen.

Magnesium är en kofaktor och aktivator för vissa enzymer - enolas, alkaliskt fosfatas, karboxylas, hexokinas. Magnesiums deltagande i fosfor- och kolhydratmetabolismen har fastställts. Elementet har aseptisk och vasodilaterande effekt. Under påverkan av magnesiumföreningar ökar tarmens peristaltik, gallan separeras bättre och kolesterol utsöndras och neuromuskulär excitabilitet minskar. Magnesium är involverat i proteinsyntes. Tillsammans med ovanstående är magnesiums roll i människokroppen att ge en alkalisk effekt på organ och vävnader.

Mer än tre hundra enzymatiska reaktioner äger rum med deltagande av magnesium. Magnesium är särskilt aktivt involverat i processer som är förknippade med energianvändning, i synnerhet med nedbrytningen av glukos och borttagandet av avfallstoxiner och avfall från kroppen. I processerna för proteinsyntes är magnesiums roll produktionen av DNA. Det bekräftades att tiamin (B1), pyridoxin (B6) och C-vitamin fullständigt assimileras i närvaro av magnesium. Tack vare magnesium blir strukturen hos celler mer stabil under deras tillväxt, regenerering och förnyelse av celler i vävnader och organ är mer effektiv. Magnesium, detta "magnifika" element, stabiliserar benstrukturen och ger benets hårdhet.

Brist på magnesium i kroppen

Tyvärr är en person sällan uppmärksam på en magnesiumbrist i kroppen. Samtidigt orsakar den ständiga bristen på magnesium i kroppen storskaliga funktionsstörningar i alla organ. Magnesiumbrist indikeras av muskelkramper och skakningar, ökad irritabilitet och minskad koncentration. På grund av det faktum att med en brist på magnesium minskar kalciumnivån, uppstår osteoporos i benen. Dysfunktion i parathyroidkörteln och fel i hjärtat är också manifestationer av brist på magnesium. De initiala symtomen på magnesiumbrist är lätta att märka - irritabilitet och skakningar, plötslig yrsel, åtföljd av förlust av balans, de redan nämnda muskelkramper, stickningar i benen, håret faller ut och spröda naglar ökar. Alla dessa symtom observeras hos alkoholister, liksom hos dem som konsumerar stora mängder svart te, kaffe, alltför salt eller söt mat. Experter är säkra på att hjärtattack hos personer mellan 30 och 40 år orsakas exakt av det otillräckliga magnesiuminnehållet i hjärtmuskeln. 50% magnesiumbrist kan vara dödligt.

Det är relativt enkelt att avgöra om du hotas med en brist på magnesium i kroppen, med alla följderna därav. Du måste ta en stående position, spänna dina muskler eller sträcka ut med ansträngning. Smärtsamma känslor i vristarna - det första oroande "samtalet". Åtgärder måste vidtas för att återställa magnesiumbalansen. Men överdriv det inte. För ett överskott av magnesium i kroppen är inte mindre skadligt än brist.

Överskott av magnesium i kroppen

Det är ganska svårt att skapa ett överskott "reserv" av magnesium i vävnader och organ, eftersom magnesium effektivt filtreras ut av njurarna. Överdosering av magnesium förekommer ofta vid överdrivet intag av magnesiuminnehållande läkemedel under behandlingen.

De vanligaste symptomen på överskott av magnesium "för ögat" är svåra att fastställa. Det är mycket svårt att se om en persons reflexer är deprimerade och om hämmande processer i centrala nervsystemet förbättras. Osteoporos diagnostiseras vanligtvis endast genom röntgen och bradykardi - genom kardiografi. Men det finns också synliga manifestationer. Ett betydande överskott av magnesium i kroppen misstänks om en person är konstant illamående, en person är slö, han har svår diarré, en oregelbunden hjärtslag.

Vilka livsmedel innehåller magnesium

De rikaste i magnesium är nötter, bönor och faktiskt frön från alla baljväxter. Till exempel innehåller en halv kopp färska bönor cirka 150 mg magnesium. Samma volym sojabönor är över 200 milligram. Kokta grönsaker - spenat, bettoppar, kålrabikål är också rika på magnesium. Men med långvarig bearbetning av grönsaker i en stor mängd vatten tvättas magnesium ut.

Det är förmodligen värt att nämna vilka livsmedel som innehåller små mängder magnesium. Dessa är alla mjölprodukter som innehåller bakade varor. Grönsaker innehåller magnesium i varierande mängder, beroende på mark och befruktning.

En stor mängd magnesium registreras i kakao, havregryn, vetekli, torkade aprikoser, katrinplommon, sallad, dill, ägg.

Vilka är fördelarna med Doppelherz L-karnitinmagnesium?

Doppelherz produceras av det tyska företaget Kweisser Pharma, ett kosttillskott med L-karnitin och magnesium innehåller ett par huvudkomponenter. Båda dessa partiklar förbättrar inte på något sätt varandras verkan, deras effekt på kroppen kan betraktas separat. Om vi ​​tar hänsyn till doseringen av L-karnitin, liksom magnesium i detta läkemedel, kan man dra slutsatser om dess effektivitet, liksom hur bra det är att konsumera det..

Så L-karnitin har flera huvudfunktioner i vår kropp. Det ansvarar för att transportera fettsyror till mitokondrierna och därmed stimulera nedbrytningen av subkutana fetter. Dessutom kan en sådan substans stimulera tillväxten av muskelmassa, så den används ofta av kroppsbyggare. Detta element kan också öka fysisk uthållighet, därför rekommenderar många experter att konsumera det när de gör någon sport.

Det bör emellertid noteras att doseringen av L-karnitin som finns i en Doppelhertz-tablett inte är tillräcklig för att sådana effekter ska märkas särskilt. Så per dag är det värt att konsumera en tablett med läkemedlet, som innehåller tre hundra milligram av detta ämne. Denna volym kan täcka det dagliga behovet av vår kropp för L-karnitin, men det räcker inte för utvecklingen av ovanstående effekter..

Bland annat kan denna substans i en daglig volym sänka nivån av "dåligt" kolesterol i kroppen, det förbättrar också humöret och ger motstånd mot stress. L-karnitin kan stimulera processerna för hjärnaktivitet, optimera blodtillförseln till hjärtmuskeln. Konsumtionen hjälper till att påskynda läkningsprocesserna för olika sår. Det bör noteras att alla dessa effekter är ganska svaga..

Om vi ​​pratar om fördelarna med magnesium, utför detta element många funktioner i vår kropp. Det kan sänka blodtrycksindikatorerna och förhindrar också blodproppar väl. Dessutom förskrivs detta ämne ofta av läkare för utveckling av koronar hjärtsjukdom, eftersom dess brist provocerar en ganska snabb utveckling av hjärtrytmstörningar.

Tyvärr kan magnesium inte öka vår kropps motstånd mot stress. Men i olika svåra livssituationer leder nervös spänning till detta element snabbt. Följaktligen kan kronisk stress orsaka brist i kroppen..

Om vi ​​pratar om fördelarna med magnesium i samband med idrott, svettar vi alla aktivt under kraftig fysisk aktivitet. Tillsammans med svett tas detta element bort från vår kropp, kroppen börjar behöva sin tillräckliga påfyllning.

Därför kan vi dra slutsatsen att läkemedlet Doppelherz L karnitin + magnesium faktiskt kan förbättra din hälsa och i vissa fall förhindra utvecklingen av alla slags sjukdomar. Men dess fördelar är ganska små, eftersom mängden L-karnitin i den är mycket liten. Om vi ​​talar om magnesiuminnehållet, ingår detta element i många andra multivitaminpreparat och säljs också som separata preparat som är mycket billigare..

Vad är skadan från läkemedlet Doppelherz L-karnitinmagnesium?

Du kan säkert konsumera läkemedlet Doppelherz L-karnitin + magnesium enligt instruktionerna, eftersom det sällan kan skada kroppen. Så en liten andel människor kan vara allergiska mot vissa av dess komponenter, vilket är en direkt indikation på att konsumtionen upphör. Experter rekommenderar också att ta ett sådant botemedel mot kvinnor som förväntar sig födelse av ett barn och ammande mödrar, eftersom säkerheten för detta kosttillskott i dessa fall inte har bevisats genom kliniska studier. Av samma anledning bör barn inte ta det..

Således kan läkemedlet Doppelherz L-karnitin + magnesium gynna kroppen, men effekten av dess användning är ganska obetydlig..

Magnesiumstearat: mer nytta eller skada?

Ämnet "magnesiumstearat" har flera namn: på latin - stearinsyra eller magnesiumstearat, på ryska - stearinsyra, E-572. Ett ämne som är mycket giftigt i naturen ingår i 90% av läkemedlen. Under mycket lång tid har läkemedelsproducenter från hela världen övertygat konsumenterna om att ämnet är neutralt och inte skadar kroppen. Det är inte sant. En gång i kroppen börjar magnesiumstearat att döda celler nästan direkt. Trots detta fortsätter det att användas i mediciner, särskilt i piller..

Magnesiumstearat. Skada eller nytta?

Frågan har inget definitivt svar. Å ena sidan finns det definitivt skada. I kombination med saltsyra i magen förvandlas ämnet till magnesiumsulfat. Han, i sin tur, reagerar med energidrycker, alkohol och droger, blir gift. Beredningar, kosmetika och livsmedel som innehåller E-572 orsakar:

  • ökad risk för cancer;
  • störningar i sköldkörteln;
  • nekros på cellnivå.

Å andra sidan hävdar många hälso- och sjukvårdspersonal att magnesiumstearat har en lugnande effekt. Om det inte blandas med alkohol, energidrycker, livsmedel som innehåller syror gör det inte så mycket skada på kroppen. Det antas att om inte mer än 2500 mg / kg av ett ämne per dag kommer in i kroppen per dag, är detta tillåtet. E-572-tillsats i Ryssland erkänns som en villkorlig säker produkt.

Hur mycket magnesium finns i oss?

Den mänskliga kroppen innehåller ungefär 20-30 gram magnesium, varav cirka hälften är i tänderna och benen och 1% i blodet. Resten av mängden fördelas över muskler, celler och organ, inklusive endokrina körtlar. Magnesium i människokroppen är ett av de fyra rikligaste mineralerna och på ett eller annat sätt deltar i mer än 350 biokemiska interaktioner och processer.

Typer av magnesiumbrist

Läkare delar också upp magnesiumbrist i primär och sekundär. Den primära bristen på magnesium förstås som en medfödd defekt i dess metabolism, orsakad av genetiska faktorer. Sekundär brist på detta mineral uppstår under påverkan av olika negativa miljöfaktorer och felaktig livsstil. Dessutom kan hormonella förändringar, såsom graviditet och klimakteriet, orsaka denna brist..

Det är under dessa perioder som magnesium är avgörande för en kvinnas kropp. Det är viktigt för gravida kvinnor att komma ihåg att alla mikro- och makroelement behövs för normal fosterutveckling. Innan du tar vissa mineral- och vitaminkomplex är det nödvändigt att rådfråga en observerande gynekolog.

Överskott av magnesium i kroppen

Effekten av magnesium på kroppen är dock inte alltid positiv. En överdriven mängd av detta mineral observeras ganska sällan, eftersom hos en frisk person tar njurarna bort sitt överskott nästan omedelbart. Därför är det ganska svårt att bli förgiftad med magnesium som erhålls med mat- eller vitaminkomplex. Som regel inträffar förgiftning med detta mineral med en överdos av magnesiuminnehållande läkemedel som administreras intravenöst eller med nedsatt njurfunktion. Symtom på överskott av magnesium:

  1. Muskelsvaghet och slöhet.
  2. Förlust av styrka och minskad prestanda.
  3. Dåsighet, nedsatt tal och samordning.
  4. Avmattning av hjärtfrekvensen, attacker av hypotoni.
  5. Buksmärta, illamående, kräkningar och diarré.
  6. Nedsatt njurfunktion.
  7. Torra slemhinnor och törst.
Magnesiumrika livsmedel

Vi tänkte på vad kroppen behöver magnesium för, låt oss nu titta på vilka livsmedel som kan hjälpa oss att hålla nivån på detta element på rätt nivå..

De största mängderna magnesium finns i följande livsmedel:

  • mörkgröna grönsaker som spenat, grönkål, chard, maskrosgrönsaker och rödbetor
  • korn såsom brunt ris, hela havre, korn och vete;
  • sojabönor, bönor, linser och andra baljväxter;
  • frön: pumpa, sesam, linfrö, solros;
  • ris, vete, rågkli och bröd med dem;
  • örter som basilika, oregano, koriander, timjan, persilja och salvia;
  • bananer, aprikoser, persikor, katrinplommon och avokado;
  • bitter choklad och kakao;
  • havsfisk och skaldjur;
  • opasturerade och osötade ostar och yoghurt.

Vi försökte svara på frågan om vad kroppen behöver magnesium för och fick också reda på vad som minskar och vad som ökar mängden. Kanske genom att göra små förändringar i din kost och livsstil kan du hjälpa dig att undvika obekväma symptom på denna vitala mineralbrist..

Kött - fördelarna med och användbara egenskaper hos olika typer av kött

Kött och köttprodukter utgör huvuddelen av den mänskliga dieten. Bara några avstår från att äta kött och äter uteslutande vegetarisk mat. Trots det faktum att en person har ätit kött i flera tusen år sjunker inte debatten om fördelarna och skadan med denna produkt..

Stöd för köttkonsumtionen hävdar att endast den här produkten kan förse människokroppen med nödvändiga och oföränderliga proteiner. Även om vegetarianer hävdar att kött är skadligt, är det det som är källan till patogener av en mängd olika sjukdomar..

När vi talar om fördelarna och farorna med kött måste det sägas att mycket beror på typen av kött. I dag inkluderar den mänskliga dieten nötkött (nötkött, kalvkött), små idisslare (getkött, lamm), fläsk- och fjäderfäkött (kyckling, kalkon, gås, anka, vaktelkött). Förutom hästkött, kaninkött och vilt (spelet inkluderar kött från alla vilda djur: hare, vildsvin, rådjur, björn, etc.). I vissa länder ätas kött av hundar, katter och andra djur (kameler, bufflar, mulor, åsnor). Varje typ av kött har sin egen smak och användbara egenskaper..

Fördel

Låt oss ta reda på vad fördelarna med tang är för den mänskliga kroppen, vad är kärnan i denna fördel. Här är bara några vetenskapligt beprövade fakta:

  • Förbättra metaboliska processer.
  • Öka tonen i kroppen, dess uthållighet och prestanda. Kom ihåg den japanska samurai - trots allt var tang en av deras huvudrätter.
  • Stärka håret. Japanska forskare har bevisat att tare innehåller ett ämne som har en underbar effekt på hårrötterna, vilket stärker dem avsevärt och förhindrar håravfall.
  • Stoppar utvecklingen av cancertumörer. Forskare har bevisat att detta faktum tillhandahålls av polysackarider, som är rikligt med kelp - de stimulerar immunsystemets aktivitet.
  • Hjälper till att föryngra och regenerera kroppsceller när de används regelbundet.
  • Förlänger livet betydligt. Det är inte för ingenting att japanerna är världsrekordinnehavare under ett aktivt och kreativt liv..
  • Försenar utvecklingen av vaskulär skleros.
  • Laminaria förhindrar arteriell trombos.
  • Skyddar nervsystemet från överbelastning, främjar kontemplation och lugn.
  • Kompositionen innehåller alginsyra. Detta ämne, med dess konsistens som liknar pektin, kan ta bort radioaktiva spårelement och radionuklider från kroppen. Detta gör tång till ett cancerbekämpande hjälpmedel..
  • Det är oerhört användbart för hjärtsjukdomar och för att förebygga dem.
  • Gynnar magen, tarmen och hela matsmältningssystemet. Kunna bekämpa förstoppning, har en mild laxerande effekt.
  • Ökar avsevärt vakenhet och fysisk aktivitet.
  • Brominnehållet gör kål effektiv vid bekämpning av stress och depression.
  • Skyddar könsdelar hos både män och kvinnor. En slags afrodisiakum.
  • Mycket användbart för tonåringar och barn. Tång ger den växande kroppen allt nyttigt och nödvändigt. Närar hjärnan mycket.

I allmänhet är tång ett idealiskt balanserat komplex av alla de mest användbara och nödvändiga ämnena för människokroppen..

Magnesiumstearat E572 är ett tillsatsmedel som används som emulgator. Magnesiumstearat kommer från gruppen magnesiumsalter och liknar dem mycket i deras egenskaper. Denna emulgator erhålls genom att reagera magnesium eller kalcium med stearinsyra. En sådan förening erhålls huvudsakligen med en syntetisk metod och förekommer nästan aldrig i naturen. Magnesiumstearat uppskattas på grund av egenskaperna hos formaren och förtjockningsmedlet. Ofta behövs denna egenskap hos magnesiumstearat vid tillverkningen av olika livsmedelsprodukter för att blanda naturliga fetter och vatten till en homogen massa. Som livsmedelsemulgator är emellertid magnesiumstearat skadligt för människors hälsa, varför det utesluts från listan över godkända tillsatser i livsmedelsindustrin runt om i världen. Även om det används som tillsatsmedel i kosmetiska produkter, kan emulgeringsmagnesium (kalcium) stearat vara skadligt för människors hälsa..

Farmakologiska egenskaper

Detta tillsatsmedel är nästan aldrig blandbart med vatten, men det är mycket lösligt i oljor eller alkoholhaltiga formuleringar. Smältpunkten för magnesiumstearat är 88C. Oftast används emulgator Magnesiumstearat vid tillverkning av kosmetiska produkter - krämer, masker för ansikte och hud, hårkosmetika och till och med läppstift. Faran med detta tillägg ligger i risken för sköldkörtelsjukdom. Dessutom kan magnesiumstearat bli extremt giftigt vid överhettning eller i närvaro av metallkatalysatorer. Magnesiumstearat kan också innehålla bekämpningsmedel, som har en mycket skadlig effekt på arbetet i många livsstödjande system i människokroppen..

Ansökan

Huvudsakligen använt emulgator Magnesium (kalcium) stearat vid tillverkning av kosmetika. Som ett fyllmedel eller fyllmedel för dekorativ kosmetika, som ett bindemedel för pulver eller ögonskuggor, eftersom det förbättrar produktens konsistens och konsistens, ljusnar färgpigmentet, förbättrar vidhäftningen till huden och förhindrar klumpning av den kosmetiska produkten. Men ännu farligare är användningen av magnesium (kalium) stearat som ett icke-gelförtjockningsmedel och glidmedel för krämer eller geler som kommer på kroppens slemhinnor (smörjmedel, speciella krämer eller geler för intim hygien).

Lysikov Yuri Alexandrovich, Ph.D. - vetenskaplig rådgivare för NSP

NSP fick ett brev från våra partners - en text nedladdad från Internet, som är avsedd för livsmedelstillsatser (inte att förväxla med kosttillskott) magnesiumstearat (E-470b och E-572) och stearinsyra (E-570). Artikeln hävdar att magnesiumstearat är extremt "giftigt" och "farligt". Vi presenterar denna text i sin helhet och betonar ord och fraser som inte motsvarar verkligheten och som vi kommer att prata om senare.

Generellt sett är det en meningslös och tacklös uppgift att kommentera texter från Internet. Inget liv räcker för att motbevisa allt det villfarelse, misstag och villfarelser som cirkulerar där och kommer att cirkulera för evigt - de är otaliga! Låt oss göra ett undantag för magnesiumstearat för att visa att det är mycket utslag att blinda litar på vad du kan läsa på Internet, även om det ser "solid" och "vetenskapligt" ut. Låt oss dock läsa den skickade texten:

Vad är magnesiumstearat

”Magnesiumstearat (stearinsyra) finns i så många tabletter och kosttillskott. Detta fyllmedel är helt inte användbart för vår kropp, det är dessutom farligt för oss. Det är ett magnesiumderivat som vår kropp inte har någon användning för. Tilläggsföretag har länge medvetet vilselett sina kunder med informationen om att denna komponent är helt neutral, och nu får de dem att tro att användning av detta tillägg är bra för vår kropp. Sanningen är att detta fyllmedel inte är neutralt, det är betydligt farligare för vår kropp än vad vi tidigare känt..

Magnesiumstearat eller stearinsyra är ett toxin. Detta är en kombination av hydrerade oljor som när de kommer in i kroppen börjar döda celler nästan omedelbart. Den värsta nyheten här är att stearinsyra finns i över 90% av de tillskott som för närvarande finns på marknaden. "

Varför magnesiumstearat används i kosttillskott och läkemedel

”Det används ofta på grund av den gamla utrustningen som används av tillverkaren. Företag försöker pressa ut så mycket vinst som möjligt från tidigare köpta utrustningar, därför har de inte bråttom att ersätta den med en ny. Hur är det att magnesiumstearat tar in dina tillskott så ofta? Det är bara ett tillverkningsverktyg som används för att göra fler tabletter. Mer specifikt är stearinsyra en biprodukt av hydrerade oljor som används för att smörja utrustning som ackumulerar metaller som mättar dessa mycket farliga oljor. "

Hur mycket magnesiumstearat är i kosttillskott

"Eftersom de används som ett smörjmedel i varje steg i tablettproduktionen utgör dessa hydrerade oljor en hel del 5% av 1000 mg kapsel. Det slösar värdefullt kapselutrymme i dina tillskott, men det är så företaget kan tjäna fler piller och mer pengar. Men det är inte bara problemet, närvaron av detta fyllmedel kommer att minska effektiviteten hos de piller du tar. "

Vad är mer farligt med magnesiumstearat?

”Utöver detta kan magnesiumstearat laddas med bekämpningsmedel i bomullsfröolja som har hydrerats. Dessutom förändras den kemiska strukturen hos fettsyror i stearinsyra på grund av nära kontakt med olika metallkatalysatorer vid extremt höga temperaturer, vilket ökar risken för toxicitet. Och alla dessa otaliga giftiga beståndsdelar kommer så småningom in i vår kropp. "

Låt oss nu överväga denna text mer detaljerat och noggrant..

Låt oss börja med stearinsyra, som kan finnas i kosttillskottet som ett livsmedelstillsats (E-570). Stearinsyra är en av de vanligaste och viktigaste fettsyrorna i kosten (C18 - innehåller 18 kolatomer och är bland de mättade), vilket är särskilt rikligt med animaliskt fett (fårfett kan innehålla upp till 30% stearinsyra!). I människokroppen rankas den på tredje plats efter oleinsyra (C17) och palmitinsyra (C16): 14% i blodet och 4,2% i sammansättningen av fettlager. Därför är uttalandet att stearinsyra är "helt ohjälpsam" och "detta är ett toxin" helt grundlöst.

Stearinsyra är en av de mest eldfasta fettsyrorna: dess smältpunkt är 69,6 ° C. Därför är ljus tillverkade av stearinsyra. Ett annat användningsområde av stearinsyra är dess användning som livsmedelstillsats - E-570, tillsammans med oljesyra, palmitinsyra och andra fettsyror, som stabilisator, skumdämpare, glas. Förresten, när värdinnan i köket vill få en glans på ytorna på pajerna (glasyreffekt), smörjas de med olja, som också innehåller stearinsyra. Därför är kosttillskottet E-570, trots det "olycksbådande" namnet för vissa, en kombination av helt naturliga livsmedelsingredienser - fettsyror. Bland livsmedelstillsatser kan du hitta askorbinsyra (vitamin C - E-300), a-tokoferol (vitamin E - E-307), som används som matantioxidanter, klorofyll (E-141), som används som en naturlig mat färg, etc..

Låt oss nu gå vidare till "hydrerade oljor, som när de kommer in i kroppen börjar döda celler." Först är hydrering processen för att omvandla flytande omättade fetter till mer eldfasta mättade fetter. Exempelvis genom hydrering av enomättad C17-oljefettsyra kan mättad C18-stearinsyra erhållas. Detta producerar en säker livsmedelsprodukt - margarin. För det andra är hydrerade mättade fettsyror inte giftiga och dödar inte celler. För det tredje kan stearinsyra inte vara en "kombination av hydrerade oljor" - det är en fettsyra, inte en "kombination" av olika syror. Observera att hydrerade fettsyror och transfettsyror inte är desamma.

Stearinsyra erhålls inte bara genom hydrering, utan också genom att separera den från sammansättningen av animaliskt fett eller palmolja, där den innehåller upp till 10%.

Tänk nu på magnesiumstearat, som är magnesiumsaltet av stearinsyra. Denna förening består av absolut ofarlig stearinsyra fettsyra och magnesium, som är ersättningsbar och användbar för vår kropp. En sådan förening kan bildas i kroppen genom interaktion mellan magnesiumsalter och stearinsyra. Det bör betonas att när man kommer in i den mänskliga magen reagerar magnesiumstearat med saltsyra för att bilda magnesiumsulfat och stearinsyra. När den absorberas bryts magnesiumstearat också ner och går praktiskt taget inte in i den inre miljön i denna form. Detta kan få ett slut på tvisten om "skada" av magnesiumstearat. Det är dock värt att fortsätta konversationen om egenskaperna och betydelsen av denna anslutning..

Låt oss kommentera den nonsens som publiceras på Internet. Först fungerar inte magnesiumstearat "som ett smörjmedel." Som en del av läkemedel - tabletter, pulver, används det som ett fyllmedel, en stabilisator av konsistens och förhindrar klumpning. På grund av dessa fysiska egenskaper "försämrar det inte tabletternas effektivitet", utan tvärtom ökar det. För det andra kan magnesiumstearat inte "laddas med bekämpningsmedel" på något sätt, och det härrör inte från "bomullsfröolja." Slutligen är uttrycket "strukturen för fettsyror i stearinsyra" absurt. Detta är ungefär samma som "strukturen för natriumsalter i natriumkloridkompositionen".

En annan fråga uppstår: "Behövs magnesiumstearat som hjälpämne i sammansättningen av farmakologiska preparat, kosttillskott och kosmetika?" För att besvara det, tänk på egenskaperna hos detta kosttillskott..

Namn: magnesiumsalter av fettsyror 70470b

Andra namn: E470b, E-470b, Ang: E470b, E-470b, Magnesiumsalter av fettsyror

Grupp: livsmedelstillsats Typ: stabilisatorer

Effekt på kroppen: inte farligt

Godkänd i länder: Ryssland, Ukraina, EU.

Grundläggande egenskaper: Magnesiumsalter av fettsyror, inklusive stearinsyra, är stabiliseringsmedel som används för att bibehålla och förbättra matens viskositet och struktur. Det används för att förhindra klumpning och torkning av matpulverprodukter, samt en emulgator och separator. E470b-tillsatser har strukturen av ett ljust vitt pulver, olösligt i vatten. Magnesiumsalterna delas med utseendet på fria fettsyror endast när de behandlas med syror, till exempel i magesyran. Det används aktivt som ett separeringsmedel i processen att pressa tabletter. Inom kosmetiska och farmaceutiska områden fungerar magnesiumsalter av fettsyror också som ett förtjockningsmedel.

I livsmedelsindustrin används vanligtvis magnesiumsalter av fettsyror för att förbättra de fritt flytande egenskaperna hos produkter i pulverform. Dessa är främst livsmedelsprodukter som mjöl av olika sorter och typer, pulveriserat socker, bakpulver, torra buljonger och soppor och mycket mer..

Få magnesiumstearat i processen för interaktion mellan magnesiumklorid och natriumstearat. Under produktionsprocessen uppstår tillåtna föroreningar: glycerin, monoglycerider och diglycerider, icke förenbara fetter.

Det tillåtna dagliga intaget av magnesiumsalter av fettsyror har inte fastställts. Codex Alimentarius: Tillåtet i standarderna för pulveriserad glukos, torra buljonger, pulveriserat socker som ett antikroppsmedel och antiklumpningstillsats, upp till 15 g / kg.

Införandet av E-470b i livsmedelsprodukter bör inte överstiga 6% av den totala massan. I de NSP-kosttillskott som innehåller dessa tillsatser varierar halten magnesiumstearat från 0,05% till 2,5%, och stearinsyra överskrider inte 4,5%.

Hittills har skadan av livsmedelsstabilisatorn av magnesiumsalter av fettsyror (E470b) för människors hälsa inte identifierats, därför är användningen av detta tillsatsmedel inte förbjudet i många länder i världen, inklusive Ryssland. Tillämpligt i EU utan begränsningar.

Källa till information: ”Encyclopedia. Kosttillskott." LA. Sarafanova

Namn: magnesiumstearat, E572

Andra namn: kalciumstearat, E 572, E-572, magnesiumstearat, kalciumstearat

Grupp: livsmedelstillsats

Typ: skumstabilisator, glasyr och avskummare

Effekt på kroppen: villkorligt säker

Egenskaper: E572 magnesiumstearat, eller stearinsyramagnesiumsalt, är ett ämne i form av ett lätt såpevitt pulver. Det är mycket lösligt i alkohol, i oljor, men olösligt i vatten, magnesiumstearat produceras från animaliska och vegetabiliska oljor.

Användning: Magnesiumstearat är huvudsakligen tillämpligt inom kosmetiska och farmaceutiska industrier. Det används som ett fyllmedel i en bas för dekorativ kosmetika, används i pulver som ett bindemedel, ökar produktens volym. I mineralskönhetsmedel förhindrar det bildning av klumpar, sintring, förbättrar dess konsistens. I farmakologi används E 572 som hjälpämne för beredning av mediciner. Emulgatorer hjälper till att kombinera denna typ av ämnen och få en homogen massa i processen för att tillverka mat.

Inte farligt att använda i en tillåten daglig dos upp till 2500 mg / kg per dag. NSP-produkter använder magnesiumstearat och stearinsyra, som erhålls från palmfrukter. Dessa ingredienser är Kosher-certifierade.

NSP-produktion inspekteras årligen som en tillverkare av livsmedelstillsatser i form av tabletter, kapslar, pulver och flytande doseringsformer. Alla tillverkningsanläggningar för Nature`s Sunshine Products, Inc. uppfylla standarderna för god tillverkningspraxis för livsmedel (Code of Good Manufacturing Practice for food).

Vid registrering på tullunionens territorium genomgår varje produkt i företaget en säkerhetskontroll, vilket resulterar i att en testrapport utfärdas. Den innehåller alla indikatorer, även de som gäller för bekämpningsmedel och andra ämnen som utgör en fara för människors hälsa. För våra produkter är dessa indikatorer tio gånger lägre än de tillåtna kvantiteterna, vilket återigen bekräftar den högsta kvaliteten på våra produkter..

Dessa tillsatser är officiellt godkända av lagstiftningsdokument, som överensstämmer med våra dokument om statlig registrering av varje produkt som presenteras på marknaden för tullunionen: Bilaga 2 till den tekniska förordningen "Säkerhetskrav för livsmedelstillsatser, smakämnen och tekniska hjälpmedel" (TR CU 029/2012)

Det påverkar människokroppen som ett lugnande ämne. E-572 främjar absorptionen av kalcium, har en gynnsam effekt på reproduktionssystemet, stärker hjärtat och blodkärlen, normaliserar funktionen hos inre organ, stabiliserar det endokrina systemet, ökar benstyrkan, förbättrar matsmältningen.

Varje dag använder vi många olika produkter som innehåller olika kemikalier. Sådana partiklar används som livsmedelstillsatser, aktiva komponenter i läkemedel, kosmetika, hushållskemikalier etc. Med sådana produkter är det få som är intresserade av vilken typ av effekt vissa tillsatser har på dess sammansättning. Låt oss prata om vad magnesiumstearat är, vilken effekt det har på kroppen och vilka egenskaper som är karakteristiska för ett sådant element..

Vad är magnesiumstearat?

Magnesiumstearat är också känt som magnesiumsalt med stearinsyra. Dess nummer i klassificeringen av livsmedelstillsatser är E572. Detta element har en vit färg, det kan praktiskt taget inte lösas upp i vatten, men det interagerar lätt med olja eller alkohol. Inom branschen är magnesiumstearat ett hjälpämne som främst används som stabilisator och skumdämpare.

Hittills tillhör ett livsmedelstillsats med E572-koden endast villkorligt denna kategori av ämnen. Det används aktivt i farmakologi och i tillverkning av kosmetika..

Huvudrollen för magnesiumstearat är dess förmåga att skapa en homogen massa från en ganska spridd substans. Den slutliga produkten, tack vare ett sådant tillsatsmedel, kommer inte att ha några klumpar och inga utländska inneslutningar. Magnesiumstearat ser ut som ett pulver, det är halt och tvål till beröring, vilket kan förklaras av dess höga vidhäftningsgrad.

Det är tack vare dessa egenskaper som E 572 används aktivt i stället för talk eller stärkelse. Ett sådant ämne är en ganska säker produkt som erhålls genom delning av oljor (grönsaker eller djur). Ändå är E572 helt kontraindicerat för livsmedelsproduktion, eftersom detta element är ganska instabilt. I synnerhet är dess instabilitet märkbar vid kontakt med en mängd olika oxidationsmedel. Därför förvandlas det efter att E572 kommer in i magen till magnesiumsulfat, vilket i betydande mängder kan orsaka hälsoskador. Man bör också komma ihåg att magnesiumstearat kännetecknas av hög brandfarlighet, varför det lätt antänds när det är nära källor till öppen eld..

Effekten av magnesiumstearat på kroppen, egenskaper

I de flesta fall används magnesiumstearat i kosmetologi och farmakologi..

Magnesiumstearat i medicin

Detta element är en aktiv komponent av läkemedel som är utformade för att stärka nervsystemet och hjärt-kärlsystemen. Det har en gynnsam effekt på muskuloskeletalsystemet samt på tänderna och spikplattorna. Dessutom är magnesiumstearat nödvändigt för hela flödet av matsmältningsprocesser såväl som för återställande av det endokrina systemet. Detta ämne kan normalisera arbetet i inre organ och säkerställa full absorption av kalcium i kroppen..

Magnesiumstearat inom kosmetologi

Magnesiumstearat används aktivt i modern kosmetologi. Det läggs till olika pulver och foundation, liksom i skuggor, läppstift, olika typer av deodoranter, geler och schampon. Denna mängd applikationer är inte överraskande alls, eftersom E572 kan reglera skumbildning, den är ansvarig för den färdiga produktens enhetlighet och fungerar också som ett naturligt förtjockningsmedel. Dessutom är tillverkare idag mycket villiga att använda magnesiumstearat som ett fyllmedel - ett relativt säkert fyllmedel som kan öka den totala volymen av tillverkade varor med ett minimum av finansiella kostnader.

Negativa egenskaper hos magnesiumstearat

Vetenskapliga studier har visat att det dagliga intaget av detta element av vuxna inte bör överstiga 2500 mikrogram per kilo kroppsvikt. Överskridande av doseringen är förfulgt med utvecklingen av akut matförgiftning, där den efterföljande skada på matsmältningssystemet uppstår. Du får inte i något fall kombinera konsumtion av mediciner med magnesiumstearat med intaget av alkoholhaltiga drycker, liksom en mängd olika energidrycker..

Många tillverkare hävdar att magnesiumstearatet som finns i kosmetika är helt oförmöget att skada en person. Men detta yttrande är helt fel. I händelse av att en överdriven mängd E572 används vid tillverkningen av en produkt - för att få mer volym och därmed mer vinst, kan till och med det vanligaste pulvret orsaka utveckling av svår dermatit. Detta är anledningen till att inget självrespekterande företag lägger till magnesiumstearat i babyvårdsprodukter. Dessutom kontrollerar kända varumärken alltid andelen E572 i sina produkter, men de annonserar inte alltid denna information..

Således är magnesiumstearat ett ganska vanligt komplement i läkemedels- och kosmetikindustrin. Emellertid kan överdriven användning av tillverkare orsaka allvarliga hälsoskador..