Varför utvecklas björkallergi och hur behandlas det?

  • Läkemedel

Allergi mot björkpollen eller hösnuva är en av de vanligaste sjukdomarna. Som regel inträffar det i april-maj. Oftast upptäcks det hos invånare i megaciteter. Detta beror på det negativa påverkan av kemiska föreningar i smog av stadsgator. Under deras inflytande lider immunsystemet. Allergier mot pollen är mottagliga för mellan 2 och 5% av världens befolkning. Av dessa står björk för mindre än 1%. Vad är mekanismen för utveckling av hö feber och kan den botas?

Anledningarna

Synderna av allergier är björkpollen. Det innehåller 40 olika proteinföreningar. Individuell intolerans provoseras av ett glykoprotein. Detta är det dominerande proteinet. Ytterligare 5 proteinföreningar är mindre. De är involverade i bildandet av korsreaktioner.

Den högsta koncentrationen av pollen observeras i omedelbar närhet av träd - i parker, torg, björkodlingar. Väderförhållandena bidrar till spridningen av allergener. Om klimatet i området är blåsigt och torrt ökar förekomsten.

Allergi mot björk förekommer hos personer med en ärftlig disposition, försvagad immunitet, patologier i matsmältningskanalen, störningar i metaboliska processer i kroppen. Både vuxna och barn är mottagliga för sjukdomen.

En viktig aspekt av denna typ av allergi är korsreaktioner på björk och livsmedel som liknar proteinsammansättningen. Överkänslighet mot persikor, äpplen, päron, plommon och körsbär kan förekomma. Blommande kastanj, hassel och els har en liknande effekt på kroppen..

symtom

Med en allergi mot björkpollen uppträder symtom av en omedelbar typ. Små allergiframkallande proteiner kommer in i konjunktivslemhinnan och andningsorganen. Därför inkluderar de första tecknen på överkänslighet andningsstörningar:

  • riklig lacrimation;
  • klåda i munnen, näsan, ögats skla.
  • rodnad i konjunktiva i ögonen, svullnad i övre och nedre ögonlock.
  • paroxysmal nysning, nästäppa, rikligt slem från näsvägarna.

Med en uttalad reaktion av kroppen på ett allergen och vid kontakt med en stor mängd pollen åtföljs sjukdomen av urtikaria, febersyndrom och bronkialastma.

Hos små barn är den kliniska bilden mer uttalad och levande än hos vuxna. Detta beror på bristen på bildande av immunitet. Allvarliga reaktioner, såsom Quinckes ödem eller anafylaktisk chock, förekommer sällan.

Diagnostik

Allergi mot björk manifesterar sig med karakteristiska symtom. Tack vare detta görs diagnosen preliminär baserad på den kliniska bilden. För att utesluta påverkan från andra faktorer och att välja en adekvat behandling föreskrivs hudallergitest. Studien genomförs i en medicinsk anläggning. Ett potentiellt allergen appliceras på patienten ytligt eller intradermalt. Därefter studeras organismens reaktion. Om hudrödhet, klåda eller svullnad uppstår bekräftas diagnosen.

Dessutom kan ett generellt blodprov förskrivas. Normen för innehållet av eosinofiler är från 1 till 5% av den totala volymen av blodceller. Om de angivna värdena överskrids, indikerar detta en intoleransreaktion.

Ibland rekommenderas immunologiska test. Blodet testas med avseende på innehåll av specifika proteiner - immunglobuliner av klass E. Med höfeber stiger deras nivå kraftigt.

Behandling

Om du är allergisk mot björkpollen föreskrivs ofta en allergivänlig diet. Det innebär uteslutning av saltade och rökt mat, mat som innehåller kryddor och konserveringsmedel från kosten. Det är också viktigt att begränsa konsumtionen av alkohol (särskilt vin och konjak), konserver, mjölk, citrusfrukter, inlagda grönsaker och stenfrukter. Choklad, te och kaffe kommer inte att vara till nytta. Med hösnuva hos ett ammat barn bör mamma följa kosten.

Samtidigt är användningen av parfymer, olika kosmetiska medel och tvättmedel, tvättpulver begränsad. De innehåller arom, dofter och andra kemiska föreningar som ökar den allergiska reaktionen.

Olika typer av läkemedel används för att behandla konjunktivit.

  • Diclofenac-baserade ögondroppar: Diclofenac-Long, Naklof.
  • Antihistaminer: Allergodil, Loratadin, Cetrin.
  • Droppar baserade på kortikosteroider och cyklosporin: Oftan-Dexametason, Maxidex, Prenacid. De senare är kontraindicerade hos barn under 1 år..
  • Kromoglykinsyrapreparat: Lekrolin, Hi-Krom, KromoHeksal.
  • Kombinerade läkemedel: Sanorin-Anallergin, Spersallerg.
  • Vasoconstrictor droppar: Octylia, Vizin. Används inte längre än 4-6 dagar.
  • Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel: Zaditen, Ketofen. Begravdes i varje öga 1 droppe 2 gånger om dagen. Behandlingsvaraktigheten är 6 veckor. Rödhet i ögonen rekommenderas inte.

Immunterapi har visat sig väl vid behandling av allergier. Det kräver två typer av speciella allergener: infödda och bearbetade. Den första gruppen inkluderar en vatten-saltlösning framställd av björkfärg. Den andra är en blandning av al, björk och hasselpollen. Kärnan i förfarandet består i införandet av minimala doser av ett irriterande medel under huden. Som svar aktiverar kroppen försvaret och bekämpar manifestationerna av sjukdomen. För att konsolidera effekten kan nässpray och droppar som innehåller kortikosteroider förskrivas: Aldecin, Nazarel, Nazonex.

Med toxidermia hjälper urticaria, kortikosteroidbaserade produkter. Detta är dexametason och 5% hydrokortisonsalva. Kompositioner med difenhydramin, diazolin, suprastin hjälper också. Allergipersonal visas mild tvätt i duschen utan att använda en tvättduk. När det är möjligt, välj kläder från naturliga tyger.

Förebyggande

Allergiförebyggande inkluderar kost. Patienten kan äta bröd och bageriprodukter, kyckling, fisk, spannmål och mejeriprodukter. Under blomningen är det tillrådligt att överge rökt kött, godis, alkohol och marinader..

Det är lika viktigt att begränsa kontakten med björkpollen och andra potentiella allergener. De finns i följande hushållsprodukter och produkter:

  • björkmöbler, olika souvenirer, sågspån;
  • tjärshampo, tjärtvål;
  • växtbaserade beredningar, björksaft;
  • medicinska beredningar baserade på salicylsyra: Analgin, salicylsyra-lösning, Salicylsyra salva, Aspirin;
  • stenfrukter: äpplen, persikor, päron, kvitten.

Personer med allergier bör använda skyddsutrustning när de arbetar i en möbelverkstad. För ögonen är detta en plastmask eller skyddsglasögon (som för tandläkare och svetsare). Kroppens yta ska vara helt täckt av långärmad byxor och skjortor. Använd handskar, helst latexhandskar och stängda skor. Få en andningsskydd för att skydda andningsvägarna.

Undvik områden där björken växer. För en stund, ge upp kontaktlinser: de ökar manifestationerna av sjukdomen.

Allergi mot björk hos barn och vuxna orsakar inte allvarliga problem. Det viktigaste är att följa några enkla regler: ät rätt, skydda dina ögon och andningsorgan, välj interiörsartiklar från hypoallergena material. Det kommer inte att vara möjligt att helt bota sjukdomen, men du kan kontrollera dess manifestationer.

Matkorsallergi kan behandlas. Bli av med det 2020 med ALT!

En unik medicinsk teknik - autolymfocytoterapi - hjälper dig att bota korsallergi. Sjukdomstillstånd uppnås i 82% av fallen.

Korsallergi uppstår på grund av överlappningen av enskilda molekylstrukturer i olika typer av allergener. Allergier kan skilja 4 typer av sådan intolerans:

  • Korsallergi med hösnuva (säsongs- och året runt);
  • Matallergi mellan livsmedel;
  • Allergi över läkemedel;
  • Epidermal korsreaktion på hår från en katt eller hund (och andra djur).

Säsongsövergripande allergi hos patienter med hösnuva

Ett slående exempel på korsallergi mot livsmedel är intolerans mot färska grönsaker, frukt och gröna hos patienter som lider av hösnuva - en ökad känslighet för pollen från träd och växter..

Denna typ av korsallergisk reaktion kan endast inträffa under blommande säsong av träd och växter eller året runt (vår, sommar, höst och till och med vinter).

Symtom på korsallergi med hösnuva uppstår efter att ha ätit förbjudna livsmedel. Därefter observeras följande manifestationer hos patienter med hösnuva:

  • Halsont, hosta, svullnad i slemhinnorna i nasopharynx och mun;
  • Mindre vanligt - hudutslag, kliande hud, röda fläckar i kroppen, allergisk dermatit, urtikaria;
  • Ibland finns det svullnad i ansiktet, läpparna, åtföljt av kvävning (Quinckes ödem);
  • Colicky buksmärta, dyspeptiska störningar (diarré), kronisk gastrit och till och med magsårssjukdom utvecklas ofta (med korsreaktion året runt på livsmedel).

Vanligtvis uppstår allergi mellan livsmedel när man äter färsk, termiskt obearbetad frukt, grönsaker, liksom: juice, honung, konjak, vermouth, martini, öl, balsam, likör som innehåller örtingredienser. I detta fall orsakar kokta grönsaker i soppa vanligtvis inte allergier, som kokta potatis eller bakade äpplen..

Säsongsallergi mot gräspollen åtföljs ibland av intolerans mot bakverk och till och med en så vanlig dietprodukt som havremjöl (vals havre).

Latenta allergener i mat är ett särskilt problem. Exempelvis kan en allergi mot selleri, som är förknippad med allergier mot björk- och malmpollen, orsaka livsmedelsallergier mot anis, fänkål, koriander och kumminfrön. Selleri finns ofta i kulinariska kryddor, ketchup, och kan därför orsaka systemiska korsreaktioner hos patienten..

Populära, nyligen utbredda dieter för att upprätthålla en hälsosam livsstil och bekämpa fetma kan innehålla allergiframkallande livsmedel som: honung, nötter, sesamfrön, soja, fullkorn, vanilj, kryddor.

Därför rekommenderas det att personer som är benägna att drabbas av allergiska sjukdomar koordinerar all diet med en allergist, såväl som för att testas för livsmedelsallergener.

Korsallergidiet (förbjudna livsmedel)

Under blomningssäsongen av träd och örter bör du undvika att äta:

Om du är allergisk mot trädpollen (björk, al, etc.) - nötter, äpplen (särskilt röda sorter), stenfrukter (körsbär, körsbär, plommon, etc.), morötter, björksap;

Om du är allergisk mot gräspollen, begränsa bageriprodukter, spannmål (med undantag för bovete, sago);

Om du är allergisk mot ogräspollen (malör, ragweed, quinoa osv.) - uteslut solrosfrön, solrosolja och produkter som innehåller det (majonnäs, senap, halva) och begräns intaget av meloner, vattenmeloner, citrusfrukter, tomater, gurka, cikoria.

Hela sammansättningen av en allergivänlig diet för korsallergier måste överenskommas med en allergist, baserat på resultaten av blodprover för IgE och hudtester på matpanelen.

Om du är allergisk mot hushållsfästingar kan patienter med allergisk rinit året runt och bronkialastma utveckla en korsreaktion när man äter skaldjurskaldjur (räkor, krabbor, kräftor, hummer, etc.). I detta fall kan de klassiska symtomen uppstå: hudutslag i form av nässelfeber, kliande hud, ont i halsen.

Allergier mot mögel och jäst åtföljs ofta av intolerans mot följande livsmedel:

  • blå ostar;
  • färsk jästdeg;
  • kvass;
  • öl;
  • champagne;
  • torrt vin;
  • surkål;
  • inaktuella, mögliga frukter, grönsaker, etc..

Allergiska reaktioner manifesteras i form av kvävningsattacker, nästoppning och hudutslag, åtföljt av klåda.

I det senare fallet kommer troligen patienten att ha en korsallergisk reaktion mot läkemedel från penicillingruppen och vissa antibiotika.

Vid allergi mellan livsmedel rekommenderas det vanligtvis att följa en allergivänlig diet hela tiden, vilket eliminerar outhärdliga livsmedel från kosten. Tyvärr försämrar detta livskvaliteten för en allergisk person, särskilt när färska grönsaker, frukt och spannmål undantas från menyn.

Pollen och Food Cross Allergy Diagram

Pollenallergener

Korsreaktion på andra pollen

Korsreaktion på mat

Hazel, els, kastanj, äpple, plommon, aprikos, persika, päron, körsbär, hassel, ask, ek, oliv, raps, örter, spannmål, malör.

Äpplen, körsbär, plommon, aprikoser, persikor, kiwi, morötter, selleri, potatis, hasselnötter, banan, mango, apelsin, råa morötter, råa potatisar, selleri, sojabönor, tomater, anis, curry, röd paprika, peppar, kummin, koriander, hasselnöt.

Björk, eld, hassel.

Björk, bok, hassel.

Björk, lila, oliv.

Björk, bok, eld.

Björk, ask, lila, örter, spannmål, malör, solros.

Björk, örter, spannmål.

Björk, oliv, raps, malör, solros.

Pome-frukter, stenfrukter, sorrel, tomat, melon, kiwi, selleri, ris.

Dahlia, ragweed, tusensköna, kamomill, maskros, solros, calendula, elecampane, succession, coltsfoot, björk, oliv, spannmål.

Citrusfrukter, solrosfrön (olja, halva), cikoria, honung, selleri, anis, kummin, koriander, fänkål, morötter, persilja, kärnfrukter, stenfrukter, kiwi, mango, ärtor, tomater, curry, dill, röd paprika, paprika, jordnötter, hasselnöt.

Maskros, solros, malör, kamomill.

Melon, gurka, solrosfrö, cantaloupe, bananer, selleri, kärnfrukter.

Maskros, ragweed, oliv, örter, spannmål, malör, kamomill.

Halva, solrosolja, solrosfrö.

Patientproblem med olika livsmedel


  • Hot för dermatit, urtikaria, Quinckes ödem

  • Möjlig utveckling av erosiv gastrit, magsår

  • En obligatorisk diet som utesluter honung, färska grönsaker, frukt, kryddor, vilket försämrar livskvaliteten

  • Behovet av systematiskt intag av dyra antiallergiska läkemedel (antihistamintabletter, salvor, krämer, sprayer)

  • Den klassiska metoden för att behandla ASIT-allergi för korsallergi är ineffektiv.

Bli av med hösnuva och korsallergier mot mat 2020 med ALT!

"Autolymfocytoterapi" (förkortat ALT) har använts i stor utsträckning vid behandling av patienter med olika former av allergiska sjukdomar i mer än 20 år. Metoden patenterades först 1992.

ALT används för att behandla korsallergi hos barn och vuxna. Barn behandlas med "Autolymfocytoterapi" -metoden efter 5 år.

Metoden för "Autolymfocytoterapi", förutom behandling av "korsmatallergier", används ofta för: atopisk dermatit, urtikaria, Quinckes ödem, bronkialastma, allergisk rinit, hösnuva, matallergier, allergier mot hushållens allergener, till husdjur, allergier mot förkylning och ultraviolett strålar (fotodermatit).

Kärnan i ALT-metoden är att använda egna immunceller - lymfocyter för att återställa normal immunfunktion och minska kroppens känslighet för olika allergener.

ALT kan samtidigt behandla flera sjukdomar, till exempel allergisk rinit året runt och hösnuva, bronkialastma och korsallergi, etc..

Autolymfocytoterapi utförs på poliklinisk basis, på ett allergologiskt kontor enligt föreskrift och under överinseende av en allergist-immunolog. Lymfocyter utsöndras från en liten mängd av patientens venösa blod under sterila laboratorieförhållanden.

Valda lymfocyter injiceras subkutant i sidoytan på axeln. Före varje procedur undersöks patienten för att individuellt förskriva dosen av det injicerade autovaccinet. Förutom sina egna lymfocyter och fysiologiska saltlösning innehåller autovaccinet inga läkemedel. Behandlingsregimer, antal och frekvens av injicerade immunceller beror på svårighetsgraden av sjukdomen.

Autolymfocyter injiceras i gradvis ökande doser med ett intervall mellan injektioner från 2 till 6 dagar. Behandlingskurs: 6-8 förfaranden.


  • 1. - Ta blod 5 ml.

  • 2.- Isolering av autolymfocyter

  • 3.- Undersökning av en allergist
    och bestämning av autovaccinedosen

  • 4.- Subkutan injektion av egna lymfocyter

Normaliseringen av immunsystemets funktioner och en minskning av kroppens känslighet för allergener sker gradvis. Förlängningen av den hypoallergena dieten genomförs inom 1-2 månader. Avbrott av stödjande symptomatisk terapi utförs också gradvis under övervakning av en allergist. Patienten ges möjlighet till 3 gratis upprepade konsultationer inom 6 månader efter observation efter avslutad behandling med "Autolymfocytoterapi" -metoden.

Behandlingseffektiviteten bestäms av immunsystemets individuella egenskaper. Denna process beror i viss mån på patientens efterlevnad av rekommendationerna från allergisten under behandlingsperioden..

För eventuella kontraindikationer, följ länken.

Korsallergi och vad du behöver veta om det

"Som lockar som." Detta uttryck, så väl som möjligt, karakteriserar ett sådant fenomen som korsallergi. Kärnan är en allergisk reaktion på flera patogener samtidigt. Vid första anblicken finns det inget gemensamt mellan dem. Domare själv, vilken relation kan det finnas mellan bananer och latex? Men många människors kropp reagerar på dem på exakt samma sätt..

En liknande sjukdom kan manifestera sig hos alla allergiska personer. Och om du vill undvika en sådan obehaglig överraskning, kolla in den här artikeln. Hur låter ju den populära visdomen: "Kunskap är makt".

Korsning av sju allergener

Som du antagligen vet, orsakas allergier av en onormal reaktion av kroppen på ett främmande protein. I de flesta fall svarar vår kropp på ett eller två specifika proteiner. Men immunsystemet hos vissa "lyckliga" är mycket mindre förlåtande, och då erkänns hela grupper av liknande föreningar som skadliga..

Av de 14 kända grupperna av patogena proteiner kan endast 6 orsaka korsallergi. Dessa inkluderar:

  • Grupp 2 (betaglukanas). Finns i de flesta tropiska frukter samt tomater och potatis.
  • Grupp 3 (endokitinas). Finns i många frukter, latex och gummiprodukter.
  • Grupp 4 (kitinas). Vanligtvis finns i rovor, potatis och bär.
  • Grupp 5 (thaumatinliknande protein). Det ingår i många kryddor, främst svartpeppar. Finns också i äpplen och körsbär.
  • Grupp 10 (ribonukleas). Det viktigaste björkallergenet. Men det finns också i pollen från de flesta träd i ryska skogar. Dessutom finns det i ett antal grönsaker och frukter..
  • Grupp 14 (lipidtransportprotein). Finns i många frukter, liksom majs, nötter, spannmål och oliver.

Derivat från samma källa kan orsaka korsallergiska reaktioner. Exempelvis existerar allergi mot komjölk ofta med reaktioner på nötkött. Och intolerans mot fisk och skaldjur kan leda till en allergi mot kycklingprodukter där "fisk"-allergener erhållna med blandat foder deponeras.

Det är korsallergi som ansvarar för de flesta självdiagnoserna "Jag är allergisk mot allt". De enda undantagen är barn under 6 år, vars allergiska reaktion orsakas av ett ungt immunsystem som inte har lärt sig att tillräckligt svara på potentiella allergener. Men vid 15 års ålder kan du få en ganska korrekt bild av sjukdomen..

Symtom och diagnos av sjukdomen

På grund av olika potentiella allergener och deras inträdesvägar, inkluderar sjukdomen symptom nästan alla existerande symptom. Inklusive:

  • Allergiskt utslag tillsammans med klåda;
  • Rinit, nysningar, i vissa fall - svullnad i näshålan och lungorna;
  • Allergisk konjunktivit;
  • Bronkial astma;
  • huvudvärk;
  • Magproblem, förstoppning eller diarré.
  • I svåra fall är Quinckes ödem eller anafylaktisk chock möjlig.

Ett ytterligare symptomproblem är sannolikheten för atypiska symtom. Till exempel börjar de flesta korsallergier från björk med andningssymtom. Men ibland uppstår först utslag eller magbesvär, som en matallergi. Detta faktum komplicerar i hög grad diagnosen av sjukdomen och identifieringen av specifika allergener. Standard hud- och intradermala tester begränsar bara de misstänkta. Därför kompletteras de vanligtvis med följande test:

  1. Immunoblotting (alias Western blotting). Detta test, som kombinerar metoderna för elektrofores och enzymimmunanalys, gör att du kan identifiera proteiner och antikroppar associerade med dem exakt;
  2. Provocativa tester. En slags marköranalyser. Till skillnad från hudtester kan allergener identifieras med större precision. Myntets baksida är det ökade inflytandet från "provokatörer" på patientens kropp.

Dessutom finns det ett antal mer specifika tester. Men alla av dem kan endast användas vid öppenvård och öppenvård..

Behandlingsmetoder

Behandling för korsallergi är starkt beroende av det underliggande (initiala) allergenet och styrkan av svaret. Ibland räcker det att helt enkelt ta antihistaminer under en förvärring och utesluta vissa livsmedel från kosten. Men i allvarliga fall krävs mer allvarliga metoder:

  • Allergen specifik immunterapi (ASIT). Medicinens främsta kaliber i kampen mot allergier. Det är baserat på principen om "vana" i kroppen för allergener genom att införa dem i små doser under en viss period. Faktum är att behandlingstiden är det största problemet med denna metod. Även om dess effektivitet är över 80%.
  • Autolymfocytoterapi (ALT). En mer modern behandlingsmetod baserad på subkutana injektioner av patientens egna lymfocyter. Denna metod är ganska effektiv vid behandling av kors-typallergier. Dessutom är behandlingsförloppet mycket kortare än ASIT. Nackdelarna inkluderar ett antal allvarliga kontraindikationer och en begränsad giltighetstid (upp till 5-7 år).

En viktig tillsats till varje behandling är en allergivänlig diet. Dessutom bildas det strikt individuellt, beroende på resultaten av forskning om allergener. Så med en korsallergi mot björk utesluts inte bara citrus och tropiska frukter från kosten, utan också morötter och potatis, som vid första anblicken är helt ofarliga..

Allergi mot droger förtjänar ett separat ord. Med det kan inte bara läkemedel som innehåller ett potentiellt allergen utan också "rena" läkemedel med aktiva ämnen i en liknande grupp förbjudas. Och detta är för att inte nämna matbegränsningar..

Tips om förebyggande

Tyvärr finns det inget enda och effektivt recept för förebyggande åtgärder. För många potentiella allergener och deras kombinationer. De flesta experter håller dock med om att den största effekten uppnås genom att förebygga huvudtypen allergi. Därför, om du vet det, försök att blockera det..

Fler allmänna tips inkluderar följande:

  • Följ dieten som föreskrivs av din sjukvårdspersonal. Experimentera inte med självmedicinering. Korsallergi är inte fallet;
  • Var försiktig med exotisk mat och produkter. Många av dessa är starka allergener i sig;
  • Föredra kosmetika märkt "Hypoallergen";
  • Glöm inte att ange i ICE-data för din smartphone information om droger som är förbjudna för dig. Det kan rädda ditt liv.

Sist, men inte minst, är läkarvård i god tid. Att känna till din sjukdom är mycket obehagligt, men kom ihåg att okunnighet inte skyddar dig från sjukdom. vara hälsosam.

Kost för hösnuva

Det är särskilt viktigt att följa en hypoallergenisk diet under dammtiden för orsakande växter, när den allergiframkallande belastningen på kroppen ökar många gånger..

Hos 90% av de människor som lider av hösnuva finns det en korsintolerans mot livsmedel som har allergener som liknar pollen. Dessa livsmedel elimineras bäst från din dagliga diet..

Hypoallergen kost för trädpollenallergi

Träd i Ryssland blir dammiga från mars till maj. För närvarande rekommenderas det att utesluta från kosten:

  • Björkjuice;
  • nötter (hasselnötter, valnötter, mandlar) och livsmedelsprodukter som innehåller dem;
  • stenfrukter (persikor, plommon, aprikoser, körsbär, körsbär, oliver, oliver);
  • äpplen, päron, kiwi;
  • morot;
  • örter och kryddor (selleri, curry, anis, spiskummin);
  • honung och biprodukter;
  • alkoholhaltiga drycker (många av dem har höga allergiframkallande egenskaper, dessutom kan de inte kombineras med antihistaminer).

Möjliga korsreaktioner på potatis, tomater, gurkor och lök.

Från fytopreparationer är det förbjudet att använda björkblad, björkknoppar, alskottar, övertornbark, ramnila.

Hypoallergen diet för allergi mot pollen av spannmål (äng) gräs

Perioden för dammning av spannmål gräs faller juni-juli med fångsten i slutet av maj och början av augusti. För närvarande rekommenderas det att utesluta från kosten:

  • öl, kvass;
  • jordgubbar, jordgubbar, citrusfrukter;
  • sojabönor, bönor, jordnötter;
  • majs;
  • ängssyra;
  • honung och biprodukter;
  • alkoholhaltiga drycker (många av dem har höga allergiframkallande egenskaper, dessutom kan de inte kombineras med antihistaminer).

Om det upptäcks en livsmedelsallergi mot spannmål, rekommenderas det att utesluta spannmål och pasta, bröd och bageriprodukter, samt havre, vete, råg, korn, ris och produkter som innehåller mjöl från dem (schnitzlar, kotletter, sås, såser).

Från fytopreparationer är det förbjudet att använda alla sädessorter.

Hypoallergen diet för ogräs pollenallergi

Ogräs (asteraceae och dis) gräs damm på sensommaren - från slutet av juli till september-oktober.

Under denna period rekommenderas det att utesluta:

  • solrosfrön, solrosolja samt solroshalva, senap, majonnäs;
  • cikoria;
  • meloner, meloner, vattenmeloner;
  • örter och kryddor (selleri, persilja, dill, kummin, curry, peppar, anis, muskot, kanel, ingefära, koriander);
  • honung och biprodukter;
  • alkoholhaltiga drycker, speciellt beredda med malurt och växter i närheten: absint, vermouth, balsam (många av dem har höga allergiframkallande egenskaper, dessutom kan de inte kombineras med antihistaminer).

Möjliga reaktioner på citrusfrukter, bananer, vitlök, morötter. Om du är allergisk mot pollen från quinoa (quinoa) rekommenderas att du utesluter rödbetor och spenat.

Från fytopreparationer är det förbjudet att använda malurt, kamomill, kalendula, lövfötter, snöre, elekampan, rödgö, löv, maskros.

Elena Valentinovna Shuvatova,

allergist-immunolog, kandidat i medicinska vetenskaper, medicinsk chef för projektet "Allergotop".

Elena Valentinovna Shuvatova,

allergist-immunolog, kandidat i medicinska vetenskaper, medicinsk chef för projektet "Allergotop".

Under korset eld

Korsallergi: varför du inte kan äta äpplen när björken är i blom

Du kan ofta höra "min dotter är allergisk mot björk" eller "min son tolererar inte nötter." Men inte alla mödrar, även mammor till barn med allergier, kommer ihåg korsallergi. Ett allergen är inte bara en "skadlig växt", utan en specifik kemikalie som (eller liknar den) finns i de mest oväntade växter, frukter, pollen och till och med syntetiska produkter.

Allmänläkare Tatyana LITVINOVA talar om korsallergi.

På våren med en blommande natur aktiveras inte bara företrädare för flora och fauna utan också människans immunsystem. Och varför? Allergener i "luftens godhet" har kommit... Säsongen med korsallergi mot pollen från blommande växter och andra livsmedel och hushållens allergener börjar.

”Matallergi förekommer hos cirka 4% av alla amerikanska vuxna (oftast kvinnor) och 8% av barnen, med en övervägande del av små barn (under 5). Det finns ingen liknande statistik i Ryssland.

Allergier eller intoleranser?

Begreppen ”matallergi” och ”matintolerans” är något lika; både där och där kontakt med oönskad mat under sensibiliseringsperioden för kroppen leder till smärtsamma symtom, men de är olika.

Håller med - symtomen är mycket olika och orsakssamband kan vara svårt att fastställa, särskilt om du har korsallergier.

”Till exempel kan du inte äta äpplen eller nötter varje vår, eller senap och rädisor börjar klåda tungan, eller det första körsbäret ger dig huvudvärk.

Det handlar inte om bekämpningsmedel som du tror var i de tidiga importerade stenfrukterna. Korsreaktioner inträffar mellan proteinkomponenterna i trädpollen - på våra breddegrader, oftast björk (i de södra regionerna finns det också aler och hassel) och en ganska omfattande lista över växter från rosaceae-familjerna (stenfrukter - äpplen, persikor, aprikoser, plommon, körsbär), paraply (morötter) och selleri, men skriv inte av koriander, det är också koriander, dill och kumminfrön), nattskydd (potatis, tomater, paprika), och det finns också nötter som växer på träd (valnötter, mandlar och hasselnötter) och exotiska frukter (kiwi och mango) ).

Varför, när björk blommar, det finns en intolerans för vissa produkter, även bland dem som andas lugnt?

Olika medlemmar av växteriket har proteiner gemensamt. Således är den strukturella likheten hos äpple- och björkallergener cirka 63%. Detta är tillräckligt för att stimulera våra immunceller att överproducera immunoglobulin E (IgE). Ett blommande björkträd under fönstret sensibiliserar kroppen (gör den särskilt känslig för allergenet), och ett upprepat möte med en liknande substans leder till en omedelbar reaktion. Efter att ha ätit någon plommon börjar en person plötsligt känna en stickande känsla, svullnad i mukens slemhinnor, det verkar för honom att hans öron är fyllda eller plötsligt börjar springa från näsan och vattniga ögon.


Hur man diagnostiserar korsallergi

Att beräkna förhållandet mellan allergener kan vara svårt. En matdagbok kan hjälpa.

"Genom att skriva ner de livsmedel och symtom du äter kan du upptäcka att plommonkompott bara skadar huvudet på våren. Det är svårare när säsongen för mat och blommande sammanfaller, det är svårt att se om körsbärsintolerans är en korsreaktion på något tills du äter det i augusti eller oktober..

En allergisk panel kan hjälpa till att diagnostisera - ett test för en specifik uppsättning IgE (för pollen, hushållens allergener, livsmedelsallergener...) Detta test görs utanför förvärringen av kroniska och akuta inflammatoriska sjukdomar och utanför intaget av antihistaminer, för att inte få en förvrängd bild.

Kan matintoleranser eskalera till något mer obehagligt eller tvärtom försvinna?

Immunsystemets reaktivitet under en persons liv förändras, detta beror både på det speciella i arbetet med immunorganen, det finns också möjlighet till kontakt med allergener.

Små barn är mer benägna än vuxna att drabbas av matintoleranser på grund av tarmens strukturella egenskaper. Den ökade permeabiliteten i tarmväggen gör att olika proteinmolekyler kan komma i kontakt med immunsystemet (det finns många lymfkörtlar i tarmen, och det finns minnesimmunceller i dem - 80% av alla immunkompetenta celler i kroppen). Denna kunskap är grunden för moderna kompletterande utfodringsprogram..

90% av alla livsmedelsallergier kommer från de åtta huvudsakliga allergenerna:

ägg (och kyckling)

nötter (valnötter, pekannötter, pistagenötter, cashewnötter, mandlar),

kräftdjur och blötdjur.

Vid 5-8 års ålder blir varje sekundär allergi tolerant mot tidigare outhärdliga livsmedel, matallergier försvinner. I dag tror barnläkare att om ett barn föds med risk för matallergi (hos föräldrar till allergikare), då den rationella introduktionen av kompletterande livsmedel minskar risken för att utveckla allergiska reaktioner i vuxen ålder.

”Kanske snart kommer tidpunkten för början att utfodra barn med traditionella produkter tillverkad av komjölk och vete mjöl att revideras. Och det kommer att minska antalet dem som är gluten- och kaseinintoleranta. Västra läkare rekommenderar redan att introducera barn till vete bröd och keso efter ett år.

Vad du ska göra om du har en matintolerans eller symtom som indikerar det

Ta bort tvivelaktiga livsmedel från din eller barnets kost under blomningen och förvara en matdagbok. Perioden med "tvättning" från antikroppar som redan cirkulerar i kroppen, som kan delta i reaktioner med försenad typ och orsaka svullnad i lemmarna och lederna, rödnad i slemhinnorna i ögonen, vattniga ögon, rinnande näsa och en känsla av läppighet i näsan och öronen, tar 2-3 veckor. Genom att jämföra din diet med dina symtom kan du gissa vad som orsakade korsreaktionen. Kom ihåg att vissa antihistaminer förlorar effektiviteten vid långvarig användning, de måste bytas var 14: e dag.

Om du är gravid och har säsongs allergier.

Under graviditeten undertrycker korionceller lokal immunitet så att ägg (bärare av främmande gener och proteiner) kan implanteras. Därför kännetecknas början av graviditeten av "misslyckande av immunitet". Det finns en version om att tidig toxikos av gravida kvinnor bara är ett svar på starkt immunsuppression och ett sätt att ta bort en del av immunkomplexen från kroppen. Kvinnor med säsongs- och matallergi upplever ofta försämrade symtom eller nya manifestationer under graviditeten. Exem går till exempel i pollinos eller astma debuterar. Den goda nyheten är att ofta med förlossningen slutar förvärringen, hudens symtom försvinner, eftersom immunkomplex också försvinner, vars utseende orsakas av närvaron av främmande proteiner i kroppen.

”Om graviditeten börjar (före 12 veckor) inträffar dock på toppen av säsongens allergi kan det spontant avslutas. Med en hög spänning av immunitet och överkänslighet hos immunceller kan inte embryot "lura" den moderna organismen och framgångsrikt implantera, utveckla ett vaskulärt nätverk i chorion och få näring genom det moderska cirkulationssystemet.

Observera att under graviditet måste man ta över alla läkemedel, inklusive antihistaminer, med din läkare. För närvarande finns det inga anti-allergiska läkemedel som skulle rekommenderas under graviditetens första trimester. Om du är utsatt för allergier och planerar en graviditet, försök att bli gravid under hösten-vinterperioden och skydda dig mot korsallerggen.

Marina Yu.
Alla allergiska reaktioner kan kategoriseras i IgE-medierad och icke-IgE-medierad - det finns andra vägar med samma slutliga effekt.

https://www.lvrach.ru/2012/04/15435392/ anafylaktiska reaktioner analyseras här, de är inte alla förknippade med höga titrar av IgE, mastceller i vilka histamingranulat - och det orsakar ödem, spasm i bronkierna och blodkärlen, kanske inte reagerar bara på Ig men också på egna hormoner, på proteinkomplex associerade med virus, till exempel Epstein-Barr och herpes, hade jag en av de första anafylaktiska reaktionerna den första dagen av cykeln när glukos administrerades intravenöst. Toxiskt chocksyndrom på tamponger är också en subtyp av anafylax..
Det är inte IgE-medierat.

Sensibiliseringsvägarna är komplexa, de typer av reaktioner och ämnen som kroppen reagerar under livet kan förändras. Det är svårt att komma till grundorsaken, det är lättare att behandla symtom.

Marina Yu.
Matallergier kan IgE-förmedlas - reaktioner av omedelbar typ, ät och du känner redan dåligt, svullnad, stickningar i slemhinnorna, rinner från näsan och ögonen, nässelfeber direkt. Och det finns reaktioner med fördröjd typ som inte medieras genom IgE med en fördröjning på upp till 48 timmar, det är detta som vi ofta kallar intolerans (även om detta och att immunmedierat svar också kan kallas en allergisk reaktion av omedelbar typ och en allergisk reaktion med försenad typ) på morgonen, och vid lunchtiden värkade magen, eller nästa dag ett utslag. Något som är svårt att associera med matintag. Barns diatesen är ett klassiskt exempel på matintolerans, barnet blir inte omedelbart färgat. Här är en illustrativ artikel, men på engelska, såsom spridning av intolerans mot laktos, allergi mot komjölk och intolerans mot komjölk (som författarna anser vara i grunden densamma - en allergisk typ av reaktion, och laktosintolerans är fermentopati). ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4979917/

Om IgE-titer inte ökar, och det finns vissa matrelaterade symtom, är de svårare att upptäcka och de försvinner ofta med åldern.

Allergi hos barn. Näring för hösnuva hos barn

Överraskande nog är inte hela våren en anledning till glädje. Många barn och vuxna är allergiska mot blommor eller hösnuva. Det visar sig att förutom mediciner kan allergins förlopp påverkas av medicinsk näring.

Allergi mot att blomma är en allergi mot pollen, vilket är praktiskt taget omöjligt att dölja från på våren, så höfeber kan inte behandlas, men dess symtom kan lindras genom att stabilisera tillståndet och minska manifestationen av sjukdomen. Ett av sätten att lindra symtomen på blomallergi hos barn är en allmän justering av kosten och näringsjustering beroende på allergenet (du kan bestämma allergenet genom att kontakta en allergolog-immunolog).

Riskgrupp:
1. Pollinos är vanligt hos personer i alla åldrar och kön, men hos barn är det vanligare över 6 år. En tidigare uppkomst av pollinos observeras hos barn vars föräldrar också är mottagliga för allergiska sjukdomar hos sina föräldrar.
2. Om ett barn har diagnosen matallergi, är hans kropps tendens till hö feber högre.
3. Pojkar är allergiska mot blommor oftare än flickor.

Allmänna näringsråd för ett allergiskt barn med hösnuva:

  • Under en förvärring av pollinos, mata ditt barn bara din egen mat. Försök att hålla maten lätt att smälta (hoppa därför över müsli eftersom spannmål är svåra att smälta).
  • Ta bort stekt och fet mat från ditt barns diet.
  • Välj mejeriprodukter med kort hållbarhet, högst sju dagar.
  • Kok gröt till ditt barn.
  • För en stund, ge upp bakverk och muffins: de har många hällmedel och andra komponenter som är hälsoskadliga.
  • Uteslut tomater från kosten helt: du kan ge barn bara under säsongen när de är naturligt mogna och inte odlas i ett växthus.

Hur man matar ett barn med olika typer av blomallergier:
1. Om du är allergisk mot pollen och björkpollen bör du begränsa ditt barns konsumtion av stenfrukter (persikor, plommon, körsbär, päron, oliver) och kryddor (kummin, anis, curry). Lämna också björksaft helt, använd behandling med björkknoppar och löv så sällan som möjligt.

2. Om du är allergisk mot gräspollen bör du inte ge ditt barn spannmål, majs, bageri och pasta, nötter (särskilt jordnötter), soja, bönor, sorrel, jordgubbar och citrusfrukter samt kvass.

3. Om du är överkänslig mot hasselpollen, sluta konsumtionen av nötter (hasselnötter, mandel, valnötter).

4. Om du är allergisk mot ragweed och malörpollen, rekommenderar experter att du tillfälligt överger frön, senap, halva och majonnäs, cikoria, örter och kryddor: selleri, dill, kummin, cockerel, curry, peppar, muskot, kanel, ingefära och koriander - såväl som från meloner (vattenmelon och melon). Från växtbaserade läkemedel, undantas malurt, coltsfoot, elecampane, kamomill, calendula, succession, röd yarrow, maskros.

5. Om du är allergisk mot pollen från träd som blommar på våren och början av sommaren, bör ditt barn också undvika att äta ett antal vissa grönsaker: morötter, selleri, unga potatisar och paprika - dessa livsmedel har en gemensam struktur med trädpollen och kan öka manifestationerna av allergier.

6. Om du är allergisk mot pollen från hökgräs (quinoa) bör ditt barn inte äta rödbetor och spenat..

7. Under perioden med säsongsmässig förvärring av hösnuva rekommenderas alla patienter att utesluta honung.

Utanför förvärringar (på vintern och tidigt på våren) är dessa livsmedel inte bara skadliga utan även bra för ditt barn. Genom att äta dem i små mängder vana han gradvis sin kropp till adekvata svar på pollen från motsvarande växter..

Ytterligare tips för föräldrar med blommande allergier hos barn:

  • I torrt och varmt väder, särskilt på morgonen, försök att se till att ditt barn tillbringar mer tid inomhus och mindre tid utomhus. Det är bättre att gå med ditt barn på kvällen, när luften innehåller ett minimum av allergiframkallande pollen.
  • Var noga med att stänga fönster och ventiler i rummet. Vid extrem värme, täck ventilerna med fuktigt gasväv.
  • Gör våtrengöring hemma oftare än vanligt: ​​torka av golvet, fönsterbrädor, bord med en fuktig trasa.
  • Se till att barnet kommer från gatan för att duscha, för pollen kunde sätta sig på kroppen. Ett allergiskt barn bör också tvätta ansiktet flera gånger om dagen, skölja ögonen och näsan med saltlösning eller natriumkloridlösning (1/3 tesked per glas vatten). Köp allergiven tvål till ditt barn.
  • Torka inte ditt barns tvätt på balkongen så att pollen inte sätter sig på honom.

Näring för hösnuva hos vuxna och barn

Pollinos är en säsongssjukdom som manifesterar sig under växter av blomster. Dess utveckling provoseras av pollen, vilket orsakar en allergisk reaktion. De vanligaste manifestationerna av sjukdomen är rinit och konjunktivit. För att minska allergisymtom rekommenderas att man tar antihistaminer, och en diet för hösnuva bör följas för att förhindra utvecklingen av korsreaktioner.

Orsaker och symtom på pollinos

Pollinos utvecklas på grund av fel i immunsystemet. Det reagerar negativt på en extern stimulans som kommer in i kroppen och börjar slåss mot den. Med pollinos blir pollen av malör, björk, alder, ragweed och andra blommande växter ett allergen.

Riskfaktorer för utvecklingen av denna sjukdom inkluderar:

  • ärftlig predisposition;
  • immunbrist;
  • dålig ekologi;
  • arbeta utomhus under blomningen.

Oftast ärvs allergier. Om mor och far lider av manifestationer av hösnuva, ökar chansen för dess utveckling hos barnet till 80%. Om bara en av föräldrarna har en allergi - upp till 40%.

När ett allergen kommer in i kroppen börjar dess immunsystem aktivt producera histamin. Dess överskott orsakar också utvecklingen av obehagliga symptom..

Inom 30 minuter efter kontakt med ett allergen kan en person uppleva följande symtom:

  • långvarig nysning;
  • nästoppning och rinnande näsa;
  • riklig lacrimation;
  • rodnad och förbränning av slemhinnorna;
  • svaghet och dåsighet;
  • huvudvärk;
  • höjd temperatur.

Att ta antihistaminer kan bidra till att minska symtomen. Om den inte behandlas kan en persons tillstånd förvärras. Slemhinnorna börjar svälla, allvarlig klåda uppträder, en känsla av sand i ögonen och fotofobi utvecklas. Därefter läggs till dessa symtom manifestationer av pollen bronkialastma: väsande andning i bröstet, torr hosta och andnöd.

Korsallergi

Personer som lider av hösnuva kan också utveckla symtom på matallergi. Anledningen till detta är korsreaktioner, som uppstår på grund av den liknande strukturen hos proteiner i vissa produkter. Immunsystemet misstar dem för ett allergen och börjar producera histamin.

På grund av detta, med hösnuva, kan följande förekomma:

  • utslag på huden;
  • brännande och klåda;
  • matsmältningsproblem;
  • Quinckes ödem och anafylaktisk chock.

För att förhindra utveckling av korsallergier måste du följa en diet. Alla livsmedel som liknar struktur med proteiner med ett allergen bör uteslutas från menyn..

Allmänna dietrekommendationer för hösnuva

Att äta en hälsosam kost kan bidra till att minska symtomen och förbättra ditt välbefinnande. Alla livsmedel som är aggressiva allergiska irritanter ska kasseras.

Dessa inkluderar:

  • Fisk och skaldjur;
  • sojaprodukter;
  • nötter;
  • jordnöt;
  • kycklingägg.

Tung mat ökar också allergiska symtom. Under perioden med säsongsmässiga förvärringar är det bättre att ta bort kryddig och stekt mat, konserverad mat från kosten. Det rekommenderas att du skär ner mat som innehåller gluten som havre, majs och andra korn. Avslag på snabbmat, choklad och kaffe har en positiv effekt på välbefinnandet. Vid pollinos är användningen av alkoholhaltiga drycker kontraindicerat. Alkohol är ett starkt allergen som inte bör tas tillsammans med antihistaminer.

Speciell dietterapi

90% av patienter med hösnuva utvecklar korsallergiska reaktioner på andra livsmedel. De bör tas bort från din diet för att inte förvärra ditt välbefinnande. För att ta fram en speciell diet måste du kontakta en allergist. Det hjälper dig att ta reda på vilket allergen som orsakar hösnuva. Oftast visar det sig vara pollen från träd, ogräs eller spannmål..

Allergi mot spannmål

I centrala Ryssland sker blomning av spannmål i maj-augusti. Toppen av säsongsförvärringar är i juni-juli.

För att undvika utveckling av korsreaktioner är det värt att ge upp:

  • citrusfrukter;
  • ängssyra;
  • jordgubbar och jordgubbar;
  • majs;
  • jordnötter och andra baljväxter;
  • honung och andra biodlingprodukter.

Kroppen kan reagera negativt på konsumtionen av spannmålsprodukter. Det rekommenderas att exkludera pasta, bageri och konfektyrprodukter tillverkade av havre, råg, vete och korn från kosten. Du bör också vägra produkter som innehåller mjöl: köttpatties, såser. Personer som lider av spannmålsallergier bör dricka mindre öl och kvass.

Ogräsallergi

Blommorna för dessa växter är sensommaren och början av hösten. Pollinos orsakas av malör, ragweed, quinoa. Allergiska reaktioner inträffar från juli till oktober.

För att undvika korsreaktioner bör du minska ditt intag av örter och vissa kryddor:

  • dill;
  • persilja;
  • selleri;
  • kanel;
  • ingefära;
  • muskotnötter, etc..

Det rekommenderas inte att äta mycket vattenmeloner och meloner. Det är värt att vägra produkter tillagade med tillsats av solrosfrön. Dessa inkluderar solrosolja, majonnäs, senap och halva.

Korsreaktioner kan uppstå vid konsumtion:

  • citrusfrukter;
  • bananer;
  • honung;
  • tomater och gurkor;
  • morötter;
  • cikoria.

Om allergin orsakas av quinoa, ska personen inte äta rödbetor och spenat. Du bör också vägra att använda kosmetika och läkemedel som innehåller ogräs..

Allergi mot björk

I Ryssland börjar björkblomningar i april och fortsätter till slutet av maj..

För närvarande kan korsreaktioner uppstå med användning av:

  • björksaft;
  • nötter;
  • sten frukt;
  • päron och äpplen;
  • kiwi;
  • kumminfrön, dill, selleri och andra örter;
  • honung och andra biodlingprodukter.

Stenfrukter inkluderar persikor, plommon och aprikoser. Det är bättre att ge upp körsbär och körsbär, ät inte mycket oliver och oliver. Ibland inträffar korsreaktioner efter att ha ätit potatis, tomater och gurkor. Om en allergi orsakas av björkpollen, ska en person inte använda kosmetika som innehåller blad och knoppar av denna växt.

Kost för hösnuva för barn

Liksom hos vuxna åtföljs behandlingen av hösnuva hos barn av en diet. Det är bättre att överlåta sin beredning till en allergist, eftersom uteslutning av många livsmedel från kosten kan påverka barnets utveckling negativt. Under förvärringar måste du ge upp mejeriprodukter. Barn rekommenderas att inte äta gräddfil, grädde, yoghurt, glass och ost. För att undvika kalciumbrist kan mejeriprodukter ersätta baljväxter som bönor och ärter. Det är användbart att inkludera bladgrönsaker i barnets meny.

Med pollinos rekommenderas inte barn att äta bröd, kakor och pasta gjord av vete. De kan ersättas med brunt ris, bovete eller havre. Menyn ska berikas med produkter som innehåller en stor mängd karoten. Dessa inkluderar: morötter, paprika, pumpa, citrusfrukter. Apelsiner och mandariner äts emellertid lite eftersom de betraktas som hårda allergener..

Mat som är rik på vitamin C bör ingå i barnets meny:

  • svarta vinbär;
  • äpplen;
  • mango;
  • papaya;
  • pomelo;
  • Kinesisk sallad;
  • broccoli.

Under förvärringsperioden bör nya produkter gradvis införas i barnmenyn för att förhindra utveckling av korsallergier. Ett barn som lider av hösnuva bör dricka mycket vatten. Det hjälper till att rena kroppen av allergener och minska slemproduktionen..