Allergi mot vattenmelon: symtom och behandling

  • Läkemedel

Innehåll:
  • symtom
  • Orsaker till vattenmelonallergi
  • Hur man eliminerar symtomen

Allergi mot vattenmelon är en akut korsreaktion av kroppen som är nära besläktad med allergi mot ragweed blom. Enligt vittnesmålet om blodprover har hälften av patienterna som lider av överdriven mottaglighet för vattenmelon sådana symtom under blommande ragweed. Denna typ av allergi anses vara säsongsbetonad. Skillnaden från hösnuva är att en person blir sjuk inte under blomningen av en vattenmelon, utan efter att ha ätit.

symtom

Oftast manifesteras en allergisk reaktion mot vattenmelon av hudens andningssymptom:

  • Känsla av en klump och klåda i halsen;
  • Nysningar, nästäppa, rinnande näsa och hosta;
  • Svullnad i läppar, tunga och gommen;
  • Hudreaktioner (som nässelfeber);
  • Allergisk konjunktivit.

Det kan också vara dyspeptiska reaktioner:

Patienter med bronkialastma kan känna en förvärring av sjukdomen: brosospasm, andnöd.

I mycket sällsynta fall utvecklas anafylaktisk chock.

Orsaker till vattenmelonallergi

Det främsta skälet är kränkning av metoden att odla vattenmelon. För snabb tillväxt använder odlare enorma mängder nitrater (gödselmedel). Och i detta fall förvandlas den stiliga mannen Krim eller Astrakhan till en skadlig produkt.

Oftast växer vattenmeloner som provocerar allergier i de södra vidderna av vårt hemland. De växer på samma melon med allergiframkallande växter, till exempel är en vanlig granne till vattenmelon ragweed.

Hur man eliminerar symtomen

Vid behandling av manifestationer av en reaktion på vattenmelon är det viktigt att helt utesluta det från patientens diet. I det här fallet behöver du inte förskriva mediciner..

Läkemedel bör förskrivas av en kvalificerad specialist - endast han kan exakt bestämma svårighetsgraden av symtomen och den allmänna tillståndet hos den allergiska personen.

Allergi mot vattenmelon

Det är känt att ett bär som vattenmelon är 90% vatten. Men även detta faktum utesluter inte vattenmelon från listan över allergenprodukter. Men samtidigt ger vattenmelon enorma fördelar för kroppen. Bäret hjälper till att bli av med övervikt, stenar och sand i njurarna, ödem och rena levern från gifter. Ofta uppstår en allergi mot vattenmelon när man äter en nitratprodukt. Därför är det mycket viktigt att korrekt och
välj noggrant en vattenmelon av hög kvalitet. Rätt behandling av vattenmelonallergi spelar en viktig roll.

De viktigaste orsakerna och symtomen på vattenmelonallergi

Enligt många studier har det visat sig att vattenmelon inte kan orsaka allergier på egen hand. Denna sjukdom är en korsreaktion. Så om en person är allergisk mot ragweed kommer en allergi mot vattenmelon också att manifestera sig. Därför bör problemet hänföras till en säsongs manifestation. Försämringen av tillståndet observeras under en viss tid - under blomningen av ragweed.

Till skillnad från hösnuva börjar vattenmelonallergi att dyka upp under andra förhållanden. Så förekommer höfeber endast på pollen. Med blomningen av detta bär observeras ingen försämring av hälsan. Symtom börjar uppstå när du konsumerar vattenmelonmassa. Det bör noteras att när bäret genomgår värmebehandling uppstår inte patologiska reaktioner.

Varför leder denna frukt till problem? Faktum är att vattenmelon snabbt ackumulerar olika skadliga ämnen (nitrater). De kommer in från jorden. Den frukt som lagrats eller transporterats felaktigt anses vara olämplig. Allt detta har en giftig effekt på kroppen. Levern lider hårt nog. Med tiden försvagas immunfunktioner, vilket leder till många komplikationer, inklusive allergier.

Det är viktigt att veta att en sådan korsreaktion för ogräsallergier inte bara kan inträffa för vattenmelon. Så du bör vara rädd för sådana produkter:

  • Äggplanta;
  • tomater;
  • Zucchini;
  • Röd paprika;
  • Melon;
  • Pumpur;
  • halva;
  • Solrosolja.

Detta manifesteras av karakteristiska symtom. Därför kommer det inte att vara svårt att bestämma förekomsten av patologi på egen hand och konsultera en läkare. Symtomen uppträder någon tid efter att du har ätit produkten. Så patienter har klåda, svullnad i läppar, tunga, gommen, kinderna. Huden i ansiktet, ryggen, dekolletéområdena är täckta med utslag i form av urticaria. Ofta klagar patienter över skarpa anfall av torr hosta, känsla av en klump i halsen.

Lite mindre ofta manifesterar sig en allergi mot vattenmelon i form av allergisk rinit, konjunktivit, nyseanfall och rikligt slem från bihålorna. Det är mycket sällsynt att hitta ett sådant symptom som anafylaktisk chock. Överdriven konsumtion av en allergenprodukt stör störningen av matsmältningssystemet. Uttryck på sådana avvikelser är illamående, kräkningar, diarré, förstoppning, flatulens, buksmärta.

Hur man behandlar en vattenmelonallergi?

Varje typ av allergi kräver kvalificerad diagnostik. Det är viktigt att känna till det specifika allergenet för att eliminera det från kosten under behandlingen. Först och främst krävs en noggrann undersökning av patienten av en specialist. Läkare rekommenderar också att ta ett blodprov, vilket kommer att avslöja förekomsten eller frånvaron av immunglobuliner. En förutsättning för studien är hudtester.

Denna metod är ett snabbt och effektivt sätt att identifiera en allergenprodukt. För att göra detta appliceras misstänkta allergener på vissa delar av kroppen och en reaktion förväntas. Med rodnad i vissa delar av kroppen fastställs de främsta orsakerna till allergier. I ökande utsträckning använder specialister provokativa tester i diagnosen.

Den klassiska behandlingen mot en allergi mot vattenmelon eller någon annan produkt är användningen av antihistaminer. De syftar till att stoppa frisättningen av histamin från mastceller. Denna effekt eliminerar mycket snabbt allergisymtom: klåda, brännande, nässelfeber, svullnad, hosta, vattniga ögon. Det finns tre generationer av droger. De mest populära är följande:

  • Första generationen: Diphenhydramin, Diazolin, Suprastin, Tavegil, Fenkarol;
  • Andra generationen: Clarisens, Claridol, Clarotadin, Lomilan, Claritin;
  • Tredje generationen: Gismanal, Trexil, Telfast, Zyrtec.

En förutsättning för behandling av vattenmelonallergi är att denna produkt utesluts från kosten. Bland de moderna terapimetoderna kan immunterapi noteras. Kärnan i en sådan behandling är en systematisk gradvis introduktion av extremt små doser av allergenet i patientens kropp. Injektionerna är utspädda, därför förekommer inte patologiska reaktioner hos människor. Så börjar kroppen vänja sig till ämnet, att producera antikroppar på egen hand. Immunsystemet stärks också, vilket blir okänsligt för allergenet.

Nackdelen med denna behandlingsmetod är terapitiden. Det tar mycket tid att aktivera kroppens självständiga arbete. Vanligtvis är detta 1-1,5 år. Injektioner utförs också 2-3 gånger i veckan exklusivt i kliniken under övervakning av en läkare. Men terapi ger 100% garanti för att bli av med allergier. Dessutom är möjligheten till ett återfall helt utesluten..

Förebyggande

Det är viktigt att veta att vattenmelon är en mycket användbar produkt för människokroppen. När man helt har övergett sitt bruk kan man observera en brist på vissa spårelement i kroppen. För att förhindra att allergiska reaktioner inträffar räcker det att följa vissa förebyggande åtgärder. Det räcker att köpa vattenmeloner av hög kvalitet som genomgår laboratoriekontroll. Det är också viktigt att köpa endast hela, inte skära frukt..

Om du tidigare har haft den här typen av allergi, bör du hålla dig till en specifik diet. Begränsa ditt intag av följande livsmedel:

För att identifiera andra möjliga korsreaktioner rekommenderar läkare att hålla en matdagbok. Den registrerar tiden för måltiden, mängden, produkten, möjliga reaktioner, det påstådda allergenet. Detta hjälper dig att oberoende fastställa orsaken till vissa hälsoavvikelser. Närvaron av en matdagbok underlättar också diagnosen, vilket påskyndar processen för att behandla allergier..

Allergi mot vattenmelon

Senaste uppdatering: 1/14/2020

Det är kanske svårt att hitta en person som inte vill ha vattenmeloner. Dessa stora bär med saftig massa är en favorit sommarbit för barn och vuxna. Men tyvärr kan inte alla människor äta dem utan vissa obehagliga konsekvenser - vi talar om en allergi mot vattenmeloner. Från vår artikel kommer du att lära dig om orsakerna, tecknen och behandlingen av denna atypiska kroppsreaktion. Du kan också se ett foto av en matallergi mot vattenmelon..

Finns det en allergi mot vattenmelon hos barn och vuxna och vilka är orsakerna till dess utseende?

Allergi mot vattenmelon tillhör tvärklassen. Detta innebär att det vanligtvis förekommer hos personer som lider av hösnuva, en allergi mot pollen från blommande växter (särskilt ragweed). Nästan alla vet om det höga allergiframkallandet av ogräs - även de människor som inte själva lider av allergier mot det. Mikropartiklar av ragweed-pollen sätter sig på blommor och sätter frukt, och kommer sedan in i människokroppen under maten.

Allergi mot vattenmelon orsakas inte bara av blomning av trasväv utan också genom penetrering av nitratgödselmedel i massan. Tyvärr övergår fler och fler gårdar till användning av kemikalier för att påskynda mogningen av bär, förhindra förstörelse, långvarig lagring och framgångsrik transport. Men samtidigt är mängden använda nitrater ofta mycket högre än normen..

Trots den eventuella förekomsten av nitrater i massan, såväl som ragweed-pollenpartiklarna som har satt sig på skalet, lider inte alla människor av matallergier mot vattenmelon. Vissa förutsättningar är nödvändiga för dess utseende. Dessa inkluderar:

  • ärftlighet;
  • bo i ekologiskt ogynnsamma områden;
  • allergier mot andra livsmedel / pollen;

Allergi mot vattenmelon: symtom

Följande symtom och tecken på vattenmelonallergi kan särskiljas:

  • Från matsmältningskanalen: illamående, kräkningar, upprörd avföring, flatulens, buksmärta.
  • På huden: ett utslag av röd eller rosa färg, åtföljd av svår klåda, som liknar bikupor i form och storlek. Liknande tecken på allergi mot vattenmelon på benen, korsryggen, sidorna är lokaliserade.
  • Från andningsorganen: svälja att svälja, åtföljt av en klump i halsen, svår hosta, i vissa fall - andnöd och bronkospasm.
  • Från ENT-organen: nästoppning, klåda i öronen, svullnad och stickningar i munnen, nysningar.
  • Från ögonsidan: riklig rivning, ögonrödhet.

Om allergin mot vattenmelon blir allvarlig kan farligare symtom uppstå, upp till anafylaktisk chock.

Allergi mot vattenmelon hos ett barn

Det rekommenderas att införa detta bär i barnens diet gradvis och i små portioner. Vanligtvis introduceras den första kompletterande maten med saftig vattenmelonmassa efter det första leveåret..

När det gäller användningen av denna delikatess när du ammar, måste du komma ihåg möjligheten till en allergi mot vattenmelon hos spädbarn. Inga fall ska en ammande mamma äta bär som har mognat i förväg, eftersom de troligen har behandlats med nitrater. Överätande bör inte tillåtas: en stor mängd ätna vattenmeloner kan leda till uppkomsten av falska allergier, till följd av vilka toxiner från mammas kropp kommer in i mjölken.

Symtom på vattenmelonallergi hos barn är vanligtvis samma som hos vuxna..

Allergi mot vattenmelon under graviditeten

Även om du aldrig har drabbats av atypiska immunsystemreaktioner tidigare, är det inte ovanligt att kvinnor utvecklar en vattenmelonallergi under graviditeten. Under graviditeten utsattes den förväntade mammans kropp för ytterligare stress, därför, om en allergi mot vattenmelon uppstår, är det nödvändigt att överge detta bär.

Vattenmelon allergi behandling

Vad man ska göra och hur man behandlar en vattenmelonallergi, bestämmer läkaren. Förskriv inte behandlingen själv, eftersom utseendet på symptomen som beskrivs ovan kan indikera en allergi mot andra livsmedel! Kontakta en specialist som kommer att genomföra en ytterligare undersökning.

Vanligtvis reduceras terapi till användningen av antihistaminer av patienten, användningen av lokala medel, enterosorbenter. I svåra fall kan kortikosteroider förskrivas.

Kan vattenmelon användas för allergier? Naturligtvis, under behandlingsperioden, måste du ge upp inte bara honom, utan också vissa andra produkter, dieten väljs individuellt av läkaren.

Produkter av "La-Cree" vid behandling av livsmedelsallergi mot vattenmelon

Revitaliserande grädde "La-Cree" är utmärkt för att eliminera allergiska hudsymtom. Den bekämpar utslag och klåda, mjukar och närar huden, och tack vare sin säkra sammansättning kan grädden användas av gravida kvinnor och små barn.

Kliniska undersökningar

Genomförda kliniska studier har bevisat effektiviteten, säkerheten och tolerabiliteten hos TM "La-Cri" -produkter. Produkterna är lämpliga för daglig vård av barns hud med mild till måttlig form av atopisk dermatit och under remissperioden, åtföljt av en minskning av patientens livskvalitet.

Krämen för känslig hud minskar klåda och irritation, lindrar hudens rodnad, återfuktar och försiktigt tar hand om den.

Konsumentrecensioner

Tatiana Kolesnikova (fl.rf)

”Min baby var 6 månader gammal. Jag lade till färdig fruktte för barnmat till kompletterande livsmedel. Några av komponenterna passade inte bra för oss och vi hade allergier på våra kinder. En hudläkare rådde oss att använda La-Cree-kräm. Produkten är ny för mig, men läkaren är en mycket god vän och kommer inte att ge råd till nonsens. Vi litar på henne!

Jag gillade kompositionen, den är helt grönsak och därför är färgen brunaktig. Användning från 0+ Våra allergier avtog på två dagar.

Sedan var det ett utslag på röven. Barnet somnade med röven på toppen, jag smetade på honom, grädden absorberades och efter 15 minuter tog jag på mig trosorna och sov. På morgonen vaknade vi, röven var svagt rosa, det var praktiskt taget ingen irritation kvar.

Sedan smutsade jag dem på finnar och på mig själv för alla utslag och andra inflammationer! Och alltid 5+. Jag rekommenderar starkt alla! "

Margarita Chuprakova (fl.rf)

”Min baby, som alla förmodligen nyfödda barn, har stickat svett. Vår barnläkare rekommenderade La-Cree-kräm, eftersom den är lämplig för barn från noll år. Krämen är behaglig vid beröring, innehåller naturliga ingredienser och det mest behagliga är att den inte orsakar allergier. Jag är nöjd med resultatet av grädden)) vår svettiga svett passerar snabbt ".

Finns det en allergi mot vattenmelon: symtom hos vuxna och barn, hjälp och behandling, översiktsbilder, vad man ska göra för att förebygga

Behandling

Om massan och juicen kommer på huden, skölj den omedelbart med kallt vatten. Om frukten har intagits är det nödvändigt att skölja ut munnen för att lindra stickningar och brännande. Läkaren kommer att rekommendera en diet som är fri från allergen och korsreaktiva livsmedel. Ytterligare behandling beror på svårighetsgraden av sjukdomen..

Drogterapi

Oftast tilldelad:

  1. Antihistaminer - Claritin, Tavegil, Erius, Loratadin, Telfast, Aleron, barn - Zirtek, Fenistil, etc..
  2. I närvaro av utslag och kliande områden på huden - Fenistil-gel, Advantan, Lorinden, Bepanten, Dermovate, Gistan, etc..
  3. Medel som eliminerar nysningar och rinnande näsa - Vibrocil, Fenistil, Avamis, Nazarel, etc..
  4. Ögndroppar - Cromohexal, Azelastine, Ketotifen, Allergodil, etc..
  5. Sorbenter som tar bort allergener - Smecta, Enterosgel, Pipolfen, Polysorb, Atoxil, etc..
  6. Om sjukdomen är svår - glukokortikosteroider - Celeston, Diprospan, Flosteron, Hydrocortison, etc..

Det anses vara en av de mest effektiva metoderna. Patienter injiceras med ett irriterande medel i små mängder, och kroppen börjar gradvis vänja sig vid det och börjar reagera mindre skarpt. Terapin är lång, den kan pågå i flera år, men resultaten är vanligtvis bra

Folkmetoder

Detta är ett tillägg till huvudterapin, men inte en fullständig ersättning för den. Metoderna måste godkännas av en läkare, eftersom en individuell allergisk reaktion och som ett resultat av en försämring av tillståndet inte utesluts..

  1. Begrava aloe eller Kalanchoe juice i näsan.
  2. Gör bad och lotioner med avkok av en snöre, johannesört, celandine, kamomill, ekbark.
  3. Bryg rosa höfter i en termos, lägg till några lagerblad, låt stå i 6 timmar. Drick som te.
  4. Torka 1-2 gånger om dagen utslaget på huden med kumminolja.
  5. Riv råa potatisar, applicera vilda på kliande områden i huden.
  6. 1 tsk dillfrön häll 200 ml kokande vatten. Insistera i en halvtimme, sil, skölj ömma ögon.
  7. 1 msk. l. Häll 200 ml kokande vatten över kamomillblommor. Infusion ta 1 msk. l. tre gånger om dagen.
  8. Blanda calamus rhizom pulver i lika stora andelar med honung. Ät 1 tsk. pengar för natten.

Förebyggande

Allergi är en ganska lurande och obotlig sjukdom som kan utvecklas hos en person i alla åldrar. Det är omöjligt att bli av med denna sjukdom, men det kommer inte att vara svårt att minimera de åtföljande symtomen. För att göra detta måste du följa flera regler:

  • Undantag från kosten frukt av växter i familjen pumpa och nattskugga. Och hålla fast vid en allergivänlig diet.
  • När du väljer mat måste du noggrant studera kompositionen för att förhindra eventuell användning av allergenet.
  • Små barn under ett år har strängt förbjudet att äta vattenmeloner. Ett ett år gammalt barn får högst 50 gram vattenmelonsaft eller grodd massa som tas från mitten av frukten, eftersom den högsta koncentrationen av nitriter och skadliga ämnen är i och nära skalet.
  • Du måste köpa vattenmeloner i slutet av augusti eller i september. Tidigare mognad av frukt beror på användning av kemiska gödselmedel.

Överkänslighet mot en viss substans provoseras av en reducerad immunitet. För att höja nivån är det nödvändigt att vara mer utomhus, spela sport, ge upp användningen av nikotin och alkohol. Alkohol förvärrar kroppens allergiska reaktion, har en toxisk effekt på hela kroppen och skadar leverceller. Tobaksrök är kontraindicerat hos personer med astma. Det är nödvändigt att ta minst 8 timmars sömn. Det kommer inte att finnas någon hälsosam immunitet utan hälsosam sömn.

Med rätt tillvägagångssätt för behandling och förebyggande av sjukdomen kan du glömma allergier under lång tid..

Allergiska orsaker

Om ämnena som kommer in i kroppen bestäms av immunsystemet som aggressiva, främmande, utlöses en skyddande reaktion. Antikroppar börjar produceras - immunstimulerande medel (immunglobuliner), såväl som vävnadshormonet histamin. Deras uppgift är att skapa ett bromsat blodflöde och aktivera immuncellsarbetet under stress. Som ett resultat uppstår ödem, inflammation i slemhinnor, utslag och andra allergiska symtom..

Allergener i vattenmelon är vanligtvis följande föreningar:

  • Cit la TPI (triosfosfatisomeras);
  • Cit la 2 (profilin);
  • Cit la MDH (malatdehydrogenas).

Konserveringsmedel och olika tillsatser i färdiga produkter kan provocera reaktionen. Samtidigt kan det inte finnas några negativa symtom när man äter färsk massa. Därför, om du vill prova en dessert eller juice, måste du läsa dess sammansättning och se till att det inte finns några potentiella irritationsmedel där..

Allergier förväxlas ofta med nitratförgiftning. Meloner behandlas ofta med överdrivna kvävegödselmedel. En toxisk reaktion inträffar, som kännetecknas av illamående, kräkningar, kolik, diarré och ibland feber. Symtomen liknar allergiska, men skillnaden är att antikroppar inte syntetiseras. Om du använder en kvalitetsprodukt kommer det inte att få sådana obehagliga konsekvenser.

Ibland kan det uppstå problem med överätande. En person väntar på uppkomsten av vattenmeloner till försäljning och under säsongen, som de säger, "griper" dem. Tecknen liknar också intolerans, men det finns ingen produktion av immunglobulin E. Det finns inga skäl att ta bort delikatessen från menyn, du behöver bara inte missbruka det. Det rekommenderas för vuxna att äta högst 2 kg bär per dag och fördela dem i flera doser.

Faktorer som ökar sannolikheten för allergier:

  1. Ärftlighet. I de fall då båda föräldrarna är allergiska, med en sannolikhet på upp till 70%, förekommer sjukdomen också hos barn. Dessutom kommer endast en predisposition att överföras, och inte en specifik typ av överkänslighet.
  2. Patologi i matsmältningskanalen.
  3. Hormonell obalans.
  4. Njur- och leversjukdomar.
  5. Akuta smittsamma eller kroniska sjukdomar.
  6. Redan närvarande för något.
  7. Dåliga vanor och dålig ekologi.

Orsakar vattenmelon allergier - orsaker till reaktionen

Foto: Ambrosia Malurt - ett ogräs vars pollen provoserar ett stort antal allergiska reaktioner. Inklusive kors (kan ökas)

All allergi (inklusive mat) är baserad på reaktionen från kroppens immunsystem. På grund av det faktum att detta eller det proteinet uppfattas av kroppen som ett främmande ämne, börjar ökad produktion av antikroppar, vilket i slutändan leder till utvecklingen av manifestationer av en allergisk reaktion.

  • Överkänslighet mot vattenmelon.
  • Korsreaktivitet.
  • Skalan av en vattenmelon adsorberar perfekt ämnen som faller på den, så en allergi kan vara förknippad med pollen deponerad på den. Till exempel ragweed eller malör.
  • Konserveringsmedel, tillsatser i den färdiga butiksprodukten (juice, konfekt).

I den överväldigande majoriteten av fallen orsakas reaktionen av en färsk vattenmelon..

De viktigaste symtomen på förgiftning:

  • temperaturökning,
  • illamående,
  • buksmärtor,
  • diarré, diarré.

allergener

  1. Cit la 2 - profilin.
  2. Cit la MDH - malatdehydrogenas.
  3. Cit la TPI - triosfosfatisomeras.

Dessutom isolerades 7 trypsininhibitorer från pumpafrön. Deras allergiframkallande potential har inte bedömts.

Korsallergi

Först och främst är korsreaktivitet möjlig mellan andra växter i Pumpkin-familjen..

allergener
PumpaMelon, pumpor, gurkor, zucchini

profilin

Cit la 2-protein - profilin - kan leda till korsreaktioner med andra produkter som innehåller det.

Innehåller en profil
Pollen från träd, buskar och blommorambrosia, malör
Frukt, grönsaker, bärmelon (mest lik vattenmelonprofil), zucchini, gurkor, tomater, selleri, morötter. Exotiska: bananer, kiwi, papaya, avokado.

Behandling

Allergi mot vattenmelon innebär implementering av några ganska viktiga punkter för att få positiva resultat i behandlingen.

Dessa inkluderar:

Antihistaminer - neutraliserar allergisymtom

Derivat från cromoglicic acid - behandling med dessa läkemedel utförs när milda symtom på sjukdomen uppträder

  • inandningar med aerosoler (intal, sida vid sida);
  • nässpray (cromoglin);
  • ögondroppar (cromohexal).

Kortikosteroider är kraftfulla mediciner som förbättrar hela kroppen.

I apotekskedjor kan dessa läkemedel köpas på följande alternativ:

  • salva (locoid och fördelan);
  • aerosoler (beclozon och flixotid);
  • nässpray (flixonas och nazonex);
  • tabletter (dexametason, prednison).

Som regel har sådana medel inte biverkningar, men självbehandling av dem är förbjudet.

Används med försiktighet hos barn och under graviditet

Sorbenter - stimulerar aktiv eliminering av gifter från kroppen

  • lactofiltrum;
  • filterrum;
  • enterosgel.
  • Immunterapi - kan användas vid remission

Behandling med immunmodulatorer utförs av en allergist under säsongsförvärringar av allergier (på våren och hösten). Immunterapi utförs på poliklinisk basis.

Förutom läkemedelsbehandling måste en strikt diet följas, exklusive skadliga livsmedel..

Livsmedel som inte bör konsumeras vid en allergisk reaktion på vattenmelon:

  • apelsiner, bananer;
  • kiwi, papaya;
  • avokado och persika;
  • selleri, tomat.

Ovanstående produkter innehåller allergener som liknar vattenmelon i deras sammansättning, därför kan de orsaka en akut attack, vilket kräver särskild behandling.

Både vuxna och barn gillar detta söta bär. Om vuxna lätt kan tolerera allergier kan sjukdomen i förhållande till barn utvecklas helt oförutsägbart. Införandet av nya livsmedel i barnets diet bör göras mycket noggrant..

Det är i vattenmelon som nitrater oftast finns. Det anses tvetydigt när det gäller utvecklingen av allergiska reaktioner, och det är tillåtet att ge det till ett barn för första gången tidigast 7-9 månader. Fram till denna ålder är det oönskat att ge vattenmelon till spädbarn..

Vattenmelon innehåller:

  • vitamin B (främjar nervledningen);
  • PP-vitaminer (förbättra sömn och humör);
  • vitamin C (kan stärka immunförsvaret);
  • järnkomponenter (normaliserar halten av hemoglobin i blodet);
  • folsyra (återställer minne);
  • fosfor (återställer barnets skelett, normaliserar njurfunktionen);
  • magnesium (ger muskelton, normaliserar blodtrycket);
  • kalcium (bidrar till bildandet av fostret i skelettet under mammans graviditet, normaliserar neuromuskulära impulser);
  • kalium (närar hjärtmuskeln).

Trots de många fördelaktiga spårämnen kan du ibland fortfarande vara allergisk mot vattenmelon. Detta beror främst på mängden nitrater som finns i detta bär..

Melonallergi

Under graviditeten är melon verkligen ersättningsbar, eftersom den innehåller en enorm mängd folsyra, vilket är så nödvändigt för alla kvinnor som förväntar sig barn. Denna dietprodukt används ofta i medicin för många sjukdomar. Personer som lider av åderbråck älskar den här produkten mycket, eftersom den återställer skadade kärlväggar och sjukdomen försvinner. Melon behandlar också det kardiovaskulära systemet, anemi och reumatism. Och de som går ner i vikt väljer ofta melon för fasta dagar. Detta är en mycket värdefull produkt, dess unika smak beskrevs i antika Egypten. Och detta är faktiskt fallet. Doftande melon är den mest utsökta produkten hittills.

Men denna till synes ofarliga grönsak är inte så ofarlig. I människokroppen kan meloner och vattenmeloner orsaka allvarliga allergiska reaktioner. Det är därför dessa kulturer anses av läkare vara de mest allergiframkallande. Därför, om du efter att ha ätit melon inte känner dig särskilt bra, troligtvis var det en allergi. För att bekräfta detta rekommenderas det att du omedelbart konsulterar en läkare, där det är nödvändigt att klara test för allergier mot denna kultur..

Melonallergi - orsaker

Om en av barnets föräldrar har en allergisk reaktion är det troligt att barnet ärver den, åtminstone ökar risken omedelbart med två gånger. Och om den andra föräldern också lider av denna sjukdom, fördubblas också risken att barnet kommer att utveckla dessa obehagliga symtom, det vill säga nästan 80% av barnet är allergiskt mot melon. Men allergener mot allergener är olika och de kan skilja sig åt hos ett barn och hans föräldrar. Starka allergener inkluderar livsmedel som mjölk, fisk, soja, skaldjur, vete och trädnötter. Av alla nötter är jordnötter det starkaste allergenet.

Det finns också en allergi som kallas "kors". Det vill säga, om en person lider av en allergi mot, till exempel, nötter, är det troligt att han kommer att reagera på linser, ärtor och sojabönor. En melonallergikropp blir så småningom känslig för pumpa och gurkor..

Räkor är jämförbara med krabbor. Vissa människor är mycket känsliga för sulfiter. Dessa är ämnen som används för att bevara färg i livsmedel. En person börjar andas intermittent eller får en allergisk chock efter att ha ätit mat som har behandlats med sulfater. Dessa ämnen är också orsaken till svår astma..

De viktigaste symptomen på melonallergi

Enligt följande faktorer kan det fastställas att en person har en allergisk reaktion:

  1. Efter att du åt melonen började en svår och skarp huvudvärk;
  2. Huvudet snurrar, personen förlorar medvetandet;
  3. Diarré, illamående och kräkningar;
  4. Huden kliar, huden blir röd, ett utslag uppträder;
  5. Prickande känsla i munnen eller läpparna uppstår.

Men du behöver inte diagnostisera dig själv. Det kommer att vara korrekt att konsultera en läkare i tid, som kommer att hänvisa dig till ett antikroppstest. Efter det, om diagnosen är korrekt, föreskrivs lämplig behandling. Om diagnosen bekräftas är det förbjudet för en person att äta inte bara melonen själv, utan också dess juice och till och med tillsatser baserade på den..

Melonallergi - behandling

Ofta tar människor som vill snabbt bli av med obehagliga symtom olika sorbenter. Men behandlingen bör fortfarande förskrivas av en läkare. Det består främst i att förskriva mediciner som eliminerar manifestationerna av allergier. Efter behandling är det absolut nödvändigt att följa en diet som kommer att väljas av den behandlande läkaren. Du måste också ta bort produkten som orsakade reaktionen permanent. Det är troligt att du också kommer att behöva överge relaterade produkter. Om du till exempel är allergisk mot melon är vattenmelon också oönskad..

Och viktigare punkter:

Om en person klagar över dålig matsmältning uppstår diarré när man äter melon. Detta orsakas oftast av felaktig användning av grönsaken. Melon smälts uteslutande i tarmen, magen smälter inte den. Därför är det bättre att inte använda några andra produkter tillsammans med melon. Detta orsakar vanligtvis ökad gasproduktion och matsmältningsbesvär. För diabetiker och personer som är överviktiga rekommenderas det inte heller att äta melon, eftersom det innehåller socker i sin sammansättning.

Om du hittar ett fel i texten, var noga med att meddela oss om det. För att göra detta, välj helt enkelt den felstavade texten och tryck på Skift + Enter eller bara klicka här. Tack så mycket!

De viktigaste orsakerna och symtomen på vattenmelonallergi

Enligt många studier har det visat sig att vattenmelon inte kan orsaka allergier på egen hand. Denna sjukdom är en korsreaktion. Så om en person är allergisk mot ragweed kommer en allergi mot vattenmelon också att manifestera sig. Därför bör problemet hänföras till en säsongs manifestation. Försämringen av tillståndet observeras under en viss tid - under blomningen av ragweed.

Till skillnad från hösnuva börjar vattenmelonallergi att dyka upp under andra förhållanden. Så förekommer höfeber endast på pollen. Med blomningen av detta bär observeras ingen försämring av hälsan. Symtom börjar uppstå när du konsumerar vattenmelonmassa. Det bör noteras att när bäret genomgår värmebehandling uppstår inte patologiska reaktioner.

Varför leder denna frukt till problem? Faktum är att vattenmelon snabbt ackumulerar olika skadliga ämnen (nitrater). De kommer in från jorden. Den frukt som lagrats eller transporterats felaktigt anses vara olämplig. Allt detta har en giftig effekt på kroppen. Levern lider hårt nog. Med tiden försvagas immunfunktioner, vilket leder till många komplikationer, inklusive allergier.

Det är viktigt att veta att en sådan korsreaktion för ogräsallergier inte bara kan inträffa för vattenmelon. Så du bör vara rädd för sådana produkter:

  • Äggplanta;
  • tomater;
  • Zucchini;
  • Röd paprika;
  • Melon;
  • Pumpur;
  • halva;
  • Solrosolja.

Detta manifesteras av karakteristiska symtom. Därför kommer det inte att vara svårt att bestämma förekomsten av patologi på egen hand och konsultera en läkare. Symtomen uppträder någon tid efter att du har ätit produkten. Så patienter har klåda, svullnad i läppar, tunga, gommen, kinderna. Huden i ansiktet, ryggen, dekolletéområdena är täckta med utslag i form av urticaria. Ofta klagar patienter över skarpa anfall av torr hosta, känsla av en klump i halsen.

Lite mindre ofta manifesterar sig en allergi mot vattenmelon i form av allergisk rinit, konjunktivit, nyseanfall och rikligt slem från bihålorna. Det är mycket sällsynt att hitta ett sådant symptom som anafylaktisk chock. Överdriven konsumtion av en allergenprodukt stör störningen av matsmältningssystemet. Uttryck på sådana avvikelser är illamående, kräkningar, diarré, förstoppning, flatulens, buksmärta.

Korsallergi

Detta är en speciell typ av immunsvar där kroppen reagerar på ett liknande protein som finns i andra livsmedel. Därför, när du reagerar på en vattenmelon, bör du vara försiktig när du kontaktar företrädare för andra familjer:

  • pumpafrön: melon, pumpa, gurka, tomat;
  • nattskärmar: potatis, aubergine, paprika;
  • citrusfrukter: apelsin, mandarin, citron, grapefrukt;
  • paraply: persilja, morötter, fänkål, dill.

Dessutom kan en reaktion utvecklas på solros och produkter från den (solrosolja, halva, frön, kozinaki), exotiska frukter (ananas, kiwi, papaya, avokado), frukt och bär som innehåller profilin (äpplen, jordgubbar, persikor, hallon). Som redan nämnts är det förknippat med vattenmelon och pollen av ragweed, malör. Korsallergener som inte är livsmedel inkluderar även latex.

Huvudfaktorn i förekomsten av allergier är genetisk predisposition. Om vissa föräldrar har allergier, även icke-livsmedelsallergier, är risken att utveckla det hos ett barn mycket hög.

Bland andra faktorer som bidrar till uppkomsten av patologi är det värt att notera:

  • störningar i matsmältningssystemet;
  • förekomsten av kroniska sjukdomar;
  • lever- och njurproblem;
  • hormonell obalans;
  • ofta infektionssjukdomar;
  • otillfredsställande ekologisk situation.

Alla leder till en minskning av immuniteten, och som i sin tur ger sitt eget i arbetet och klassificerar användbara ämnen som skadliga för kroppen. Detta orsakar obehagliga och till och med allvarliga symtom..

Hos spädbarn kan de förekomma om mamman missbrukade vattenmeloner under graviditeten eller inte följer en diet under amning. Barnet får genom bröstmjölken alla ämnen i de produkter som ätits av modern, inklusive gifter, så du måste vara försiktig när du väljer ett köp. En nyfödd kan också ha ett liknande problem om en kvinna, medan hon bär ett foster, drabbade allvarliga infektionssjukdomar eller förvärrande av kroniska sjukdomar, tvingades ta allvarliga mediciner, inklusive antibiotika, eller om fetal hypoxi noterades.

Förebyggande av vattenmelonallergi

Det är inte nödvändigt att ge upp din favoritbit helt. Det viktigaste är att välja frukt som inte är särskilt stora och inte särskilt små - medelstora. Det bör finnas en gul fläck på vattenmelonsvallen - det betyder att vattenmelonen mognar under naturliga förhållanden. Du kan kontrollera vattenmelonen för nitratinnehåll genom att placera massan i vatten - vattnet ska bli grumligt, men inte färgat. Vattenmelongrovorna bör vara mestadels svarta - närvaron av ett stort antal vita gropar indikerar att bäret var omogent när det plockades. Om möjligt är det bättre att välja vattenmeloner odlade på meloner, bredvid vilka ambrosia inte växer.

Hur kommer ett barns vattenmelonallergi att diagnostiseras och behandlas?

Specialisten kan exakt bestämma allergenet genom hudprover eller blodprover. Om läkaren fastställer att allergin orsakas av vattenmelon, kommer han att förskriva lämplig terapi..

I detta fall är användningen av vattenmeloner helt utesluten. Ibland (med milda tecken på ett barns bärallergi) är det tillräckligt.

Läkaren kommer också att namnge livsmedel som måste ätas med försiktighet, eller till och med råda att ta bort dem från barnens kost. I vissa fall kommer barnet att behöva behandlas

I vissa fall kommer barnet att behöva behandlas.

  • En allergist kan förskriva lokala läkemedel om huden påverkas (salvor och geler Fenistil-gel, Gistan, Elidel, Desitin, Menalind är lämpliga för spädbarn och äldre barn).
  • Lokala läkemedel för rinit och konjunktivit kan också förskrivas: Kromoglin och Hi-krom för ögoninstillation kan användas från en månad av livet, Zodak används till barn efter ett år, Cromohexal efter två år, Okumetil och Opatanol för barn från tre år, Lekrolin efter fyra, från sex års ålder Allergodil. Med rinit kommer läkaren att rekommendera att man sätter Kromoglin, Lomudal eller Kromosol i näsan.
  • Läkaren kan ordinera antihistaminer som fungerar bra med alla barns allergiska reaktioner på vattenmelon genom att blockera frisättning av histamin i kroppen. Exempelvis är tabletterna Lomilan och Clarisens, Loratadin och Claritin mycket populära. Listan över läkemedel är omfattande, läkaren kommer att välja nödvändigt läkemedel och i vilken form den kan användas. Spädbarn tilldelas inte sådana medel..
  • För att fastställa arbetet i matsmältningsorganet förskrivs enterosorbenter.
  • Orala eller externa hormonella medel förskrivs sällan, i de svåraste fallen. Dessa är Elokom, Advantan, Akriderm, Prednisolone, Lotoprednol, Dexamethason, etc. Kortikosteroidläkemedel kan användas i olika former: salvor, droppar, tabletter, injektioner. Dessa produkter är inte lämpliga för spädbarn..

Alla läkemedel, deras doser, varaktigheten av terapiförfarandet bestäms endast av en specialist. Läkaren kan också rekommendera traditionell medicin. Till exempel har en avkok av en serie visat sig väl.

Förebyggande åtgärder

Som en förebyggande åtgärd måste du följa ganska enkla regler:

  1. Köp en produkt i butiker som har passerat korrekt sanitetskontroll (det vore inte överflödigt att be säljaren om relevanta dokument)
  2. Ge upp frestelsen att köpa en vattenmelon tidigare än det sista decenniet av juli - början av augusti, eftersom bären som lagts ut på hyllorna tidigare än denna period troligen är fyllda med olika kemikalier som påskyndar mognadsprocessen.
  3. Du bör inte äta mer än en skiva på en gång, särskilt för barn. När det gäller de första tecknen på manifestation av allergi i en låg dos är det lättare att vidta snabba åtgärder och undvika allvarliga konsekvenser.

Särskild uppmärksamhet på användningen av detta saftiga bär bör ägnas åt gravida och ammande kvinnor, eftersom i denna situation konsekvenserna av allergier också kommer att påverka barnet.

Orsakerna till sjukdomens utveckling

Vattenmelon kan ackumulera många skadliga ämnen som tränger in från jorden tillsammans med gödselmedel under tillväxt i massan. Dessa ämnen kan lätt förgiftas. Det rekommenderas inte att köpa och äta frukt (särskilt under graviditet) som säljs längs vägarna. Förutom sina egna ämnen ackumulerar de skadliga nitrater, kemiska element som släpps ut av bilarnas avgaser.

Tillväxten av vattenmelon är av stor betydelse för utvecklingen av allergier. I fallet när ambrosia var bredvid vattenmelon är det extremt oönskat för allergikare att använda det i mat, eftersom det finns möjlighet till olika förvärringar

Vad du kan äta om du är allergisk mot mat?

För att förstå vad du kan äta med allergier måste du komma ihåg falska allergier eller, som experter kallar det, matintolerans, vilket noteras mycket oftare idag än för 20-30 år sedan.

I detta fall har kroppens negativa reaktion på många livsmedel inget att göra med produktionen av skyddande antikroppar. Falsk allergi kan inte upptäckas genom några hudtester för ett specifikt allergen, med det är innehållet av totalt immunglobulin E (IgE) i blodet absolut normalt, och det finns inget specifikt IgE alls.

Även om den kliniska bilden av sådana pseudo-allergiska reaktioner uttrycks i samma rodnad i huden och utslag, huvudvärk, ont i halsen och hosta, känsla av värme och dyspepsi.

Biokemiska studier har visat att en liknande reaktion efter att ha ätit vissa livsmedel orsakas av en kraftig ökning av innehållet av biogena aminer - histamin, tyramin och serotonin, som syntetiseras i kroppen från essentiella aminosyror. Histamin syntetiseras från histidin, tyramin från tyrosin och serotonin från tryptofan. Och människokroppen reagerar exakt på de produkter som innehåller en betydande mängd av dessa aminosyror.

Vad kan du äta om du är allergisk mot livsmedel som innehåller histidin (som omvandlas till histamin)? Allt utom livsmedel med en stor mängd av denna aminosyra, som inkluderar: spannmål (främst vete), äggvita, fläsklever, räkor, kakao, choklad, ost, fisk (färsk, fryst, saltad, rökt, sagging), skinka och korv, rött vin och öl, surkål, tomater, spenat, aubergine, bananer, ananas, jordgubbar, avokado.

Förresten, det är dags att avslöja hemligheten till vilken typ av fisk du kan med allergier. Förutom histidin innehåller fisk proteinet ichtulin, ett ganska starkt allergen, som passerar in i soppan under tillagningen. Så soppälskare bör ha detta i åtanke. Men det är inte allt. Saltvattensfisk har mer uttalade allergiframkallande egenskaper än sötvattensfisk. Och det är inte allt. Det visar sig,

vid lagring av sill, makrill, sardiner, bonito, tonfisk, lax, rosa lax, chumlax, etc. inträffar övergången av histidin till histamin (under påverkan av enzymer av mikroflora som finns i handelsbaser och i butiker). Och ökningen i innehållet av histamin kan överstiga den högsta tillåtna nivån många gånger. Dessutom innehåller fisk aminosyran tryptofan, som omvandlas i människokroppen till "lyckohormonet" serotonin. Det finns lika mycket tryptofan i fisk som i solrosfrön, fjäderfä, kanin och bönor.

En bra fråga är vad man ska äta för allergier relaterade till livsmedel med mycket tryptofan. Faktum är att bland sådana produkter, förutom de som nämns ovan, kycklingägg, nästan alla typer av kött (utom kaninkött), nötköttlever, svamp, sojabönor, melon, bananer, apelsiner, dadlar, torkade aprikoser, choklad, jordnötter, mandlar. Men mest av allt tryptofan finns i kaviar (röd och svart) och ost, både hård och bearbetad. Detta innebär ett logiskt negativt svar på frågan: är det möjligt att äta ost med allergier? Men ostar tillagade utan enzymer - fetaost, Adyghe, suluguni - äter till din hälsa.

Det är dags att svara på frågan - vad kan du äta med allergier, som är förknippade med livsmedel som innehåller tyrosin - en föregångare till hormonet tyramin, överkänslighet som orsakar huvudvärk samt kliande hudutslag. För att undvika uppkomsten av dessa symtom kan du äta allt utom: ostar, citrusfrukter, korv och rökt kött, inlagd (liksom rökt och torkad) fisk, bananer, tomater, aubergine, potatis, spenat och baljväxter. Detta inkluderar också bryggerjäst och öl..

Allergi mot vattenmelon: händer det, symtom och vad man ska göra

Vattenmelon, en populär melonkultur som är en favoritdelikatess för många människor, men vad man ska göra om ens en bit kan orsaka obehagliga konsekvenser?

Utvecklingsskäl

Experter klassificerar detta bär som en lågallergenisk produkt, men detta uttalande är sant om vattenmelon odlas utan att tillsätta skadliga kemikalier.

Saken är att denna representant för pumpafamiljen perfekt absorberar en mängd skadliga ämnen. Både under tillväxt på meloner (nitrater, som befruktar jorden för att få en större gröda), och under felaktig transport och lagring (vägdamm). Förväxla inte nitratförgiftning med en allergisk reaktion.

Också värt att nämna är ragweed pollen och den så kallade "korsallergi". Faktum är att ragweed och vattenmeloner växer under samma klimatförhållanden, därför är det inte ovanligt att denna pollen kommer på skalet av växande frukter. Det är nästan omöjligt att tvätta bort det, och om det finns en överkänslighet mot pollen från detta ogräs ökar sannolikheten för att utveckla en allergi mot vattenmelon flera gånger.

symtom

Som med alla allergiska reaktioner kan symtomen på en vattenmelonallergi manifestera sig på olika sätt beroende på vilket organsystem som är mest mottagligt för allergenerna..

De viktigaste symtomen inkluderar:

Dermal (visas inom 5-30 minuter efter att du har ätit produkten):

  • Svullnad i läppar, tunga, hals.
  • Olika typer av hudutslag.
  • Rödhet i huden och klåda i området med utslaget.
  • I svåra fall manifesteras allergi av Quinckes ödem. I detta fall måste du omedelbart ringa en ambulans..

Andning:

  • Rinnande näsa.
  • Nästäppa.
  • Hosta.
  • Nysning.
  • dyspné.
  • Kliande näsa och mun.
  • tårflöde.

Gastrointestinal (manifest inom 40-90 minuter efter att du ätit vattenmelon):

  • Illamående och kräkningar.
  • Diarre.
  • uppblåsthet.

I vissa fall kan ovanstående symtom åtföljas av svaghet, en ökning av kroppstemperaturen samt avvikelser i nervsystemets arbete - ökad excitabilitet eller omvänt en långsam reaktion.

Hos barn åtföljs en allergisk reaktion av samma symtom som hos vuxna. Men här är det viktigt att komma ihåg att i en bräcklig barns kropp kan sjukdomen gå från en mild form till en allvarligare på kort tid, därför, om de första tecknen på en sjukdom, bör du inte försena att besöka en läkare.

Diagnostik

Om något av ovanstående tecken på allergi förekommer bör du rådfråga en allergist. Endast genom att utföra laboratorietester kan en noggrann diagnos ställas om vilka produkter eller kemikalier en allergisk reaktion inträffar.

För den mest exakta diagnosen rekommenderas det att göra en uppsättning analyser, nämligen:

  • Hudtest.
  • Provokerande test (utförs när det inte är möjligt att exakt fastställa en diagnos)
  • Blodtest för immunoglobulin E.

Förebyggande åtgärder

Som en förebyggande åtgärd måste du följa ganska enkla regler:

  1. Köp en produkt i butiker som har passerat korrekt sanitetskontroll (det vore inte överflödigt att be säljaren om relevanta dokument)
  2. Ge upp frestelsen att köpa en vattenmelon tidigare än det sista decenniet av juli - början av augusti, eftersom bären som lagts ut på hyllorna tidigare än denna period troligen är fyllda med olika kemikalier som påskyndar mognadsprocessen.
  3. Du bör inte äta mer än en skiva på en gång, särskilt för barn. När det gäller de första tecknen på manifestation av allergi i en låg dos är det lättare att vidta snabba åtgärder och undvika allvarliga konsekvenser.

Särskild uppmärksamhet på användningen av detta saftiga bär bör ägnas åt gravida och ammande kvinnor, eftersom i denna situation konsekvenserna av allergier också kommer att påverka barnet..

Behandlingsmetoder

Huvudregeln för behandling av all allergi, inklusive vattenmelon, är att eliminera källan till problem - allergenet. Det är, det är nödvändigt att helt utesluta denna produkt från din diet..

Om symptomen fortfarande började känna sig, försena inte behandlingen..

Traditionell medicin erbjuder olika mediciner för att eliminera allergisymtom, beroende på vilken form det förekommer..

För milda manifestationer används läkemedel som innehåller cromoglycic acid: ögondroppar "Cromohexal", inhalationsaerosol "Intal", nässpray "Kromoglin".

I fall där allergin manifesterar sig i svårare former (ödem, blåsbildning) används antihistaminer (till exempel Telfast, Zirtek, Cetrin, Claritin).

I särskilt allvarliga fall måste du ta hjälp av potenta hormonella medel. Dessa inkluderar sådana läkemedel som aerosoler "Flixotide" och "Beklozon", nässprej "Nasonex" och "Fliksonase", tabletter "Prednisolone" och "Dexamethason", salvor "Advantan" och "Lokoyd".

Det är viktigt att notera här att endast en professionell läkare kan utarbeta den exakta behandlingen och du bör inte missbruka självmedicinering.

I de fall där medvetandet är nedsatt, andningen är svår, det finns svullnad i nacken eller tungan, då måste ambulansgruppen ringas omedelbart.

Sammanfattningsvis är det värt att notera det faktum att om en allergisk reaktion, oavsett vilken form den manifesterade sig i, orsakas exakt av intag av vattenmelon, är det definitivt värt att utesluta det helt från din kost..

Allergi mot vattenmelon, orsaker, symtom, behandling

Allergi mot vattenmelon bland befolkningen inträffar mer och mer ofta, men innan du tar bort denna söta frukt från kosten måste du förstå orsakerna till kroppens specifika reaktion.

Det är viktigt att veta

Vattenmelon är en av de mest populära säsongsbären i södra Ryssland, OSS-länderna och de södra delstaterna i USA. En årlig växt från pumpafamiljen har en stam som kryper på marken och ganska stora frukter, som kallas pumpor.

Fullt mogna frukter kan nå en och en halv meter per din. Grön vattenmelonskal med mörkgröna ränder.

Köttet äter för mat, vanligtvis är det rosa eller rött, mindre ofta gulaktigt eller vitt. Massan smakar mycket söt, sockerrik och saftig, frukten är nästan 95% vatten, vilket ger den diuretiska egenskaper.

Resten av frukten är fylld med askorbinsyra, B-vitaminer, magnesium, koppar, fiber, folsyra och innehåller svarta och bruna frön. Även frön utan frukt har nu utvecklats.

Vattenmelon äts i skivor, bollar eller kuber tillverkas ofta av massan och använder dem senare i beredningen av sallader och desserter.

Det ökade vatteninnehållet i frukten gör det olämpligt för konservering, även om massan saltas, sylt tillverkas av den och skorporna betas.

Orsaker till vattenmelonallergi

Färsk vattenmelon orsakar sällan allergier, och värmebehandling av massan minskar dess allergiframkallande ytterligare.

Hos personer som är sensibiliserade för bäret kan en allergisk reaktion vara ett resultat av intolerans mot allergener som:

  • Cit la 2, ett 13 kDa - aktinbindande protein (profilin);
  • Cit la TPI (TIM) - triosfosfatisomeras. Avser glykolysenzymer;
  • Cit la MDH, malatdehydrogenas. Är äppelsyra-dihedrogenas.

Från frön från växter som tillhör Pumpkin-familjen, som ett resultat av forskning, isolerades 7 hämmare av ett sådant enzym som trypsin:

  • Två från Cucumis sativus (gurka);
  • Två från Bryonia diotica (röd bryony);
  • En vardera av squashpumpa (Cucurbita pepo var.), Fig-leaved pumpa (Cucurbita ficifolia), vattenmelon.

Sannolikheten för att utveckla allergier under påverkan av trypsinhämmare har inte utvärderats.

Möjlig korsreaktivitet

Likheten i strukturen och sammansättningen av alla växter från pumpafamiljen ökar sannolikheten för korsallergi på dem.

Studier har visat att allergiska reaktioner mellan olika slag är möjliga för vattenmelon, pumpafrön och pumpamassa, zucchini, cantaloupe.

Cit la 2-protein kan orsaka korsreaktioner med produkter som innehåller profilin, eftersom det är ett korsreaktivt allergen.

Profiliner binder antikroppar som orsakar utveckling av allergiska reaktioner (IgE-immunglobuliner) hos mer än 20% av dem som har en historia av växtintolerans.

Profilin identifierades som en huvudsaklig (kausal) IgE-bindande antikropp i melon.

Aminosyrastrukturen för detta melonprotein med vattenmelonprofiler visade den högsta identiteten.

Betydande korsreaktivitet av melonprofiliner sammanfaller också med Cit la 2-proteiner av persikor, tomater, druvor, pollen utsöndrad av Bermudagräs.

Emellertid hittades ingen signifikant korsinhibition mellan cantaloupmelon, bananer, vattenmelon och blågräspollen under studier..

De utförda testerna har visat att förmågan hos IgE-antikroppar i förhållande till melonprofilin beror på den mycket konserverade strukturen hos epitopatomer (antigenmakromolekyl). I det här fallet spelar ingen roll aminosyrasekvensen och linjär likhet hos epitopen.

Tidigare studier visade att profilerna av vattenmelon, zucchini (zucchini) och gurkaxtrakt erkändes fullt ut av IgE-antikroppar hos personer med melonintolerans..

Samtidigt avslöjades det också att ökad känslighet för Bet v 2-profilin är förknippad med symtom på intolerans:

  • Citrusfrukter (etablerade i 39 fall av hundra hos patienter som är monosensibiliserade för detta protein, mot 4 fall med monosensibilisering till Bet v profilin
    1);
  • Vattenmelon eller melon (67% respektive 0%);
  • Bananer - 66% mot 8%;
  • Tomater - 33% och 0%.

Sensibilisering för Bet v 1 har kopplats till allergier mot äpple (100 procent mot 39 procent), hasselnöt (56 procent mot noll procent).

Tidigare allergier mot pumpafrukter, citrusfrukter, bananer, tomater samt deras kombination med varandra, som användes som ett sätt att förutsäga förändringar i välbefinnande hos personer som är överkänsliga för profilen, var 85% (41 respektive 48%).

Specificiteten av en allergisk reaktion på någon av ovanstående frukter nådde 85%, medan med positiva prediktiva indikatorer - från 68 till 91 procent.

Genom forskning har forskare kommit fram till att i frånvaro av laboratoriediagnostik kan intolerans mot citrusfrukter, melon, vattenmelon, bananer och tomater användas som markör som visar ökad känslighet för profilin.

Men detta gäller situationer där patientens sensibilisering för latex- och lipidöverföringsproteiner redan är utesluten..

En studie av patienter med pollenintolerans genomfördes också. Undersökes 200 frivilliga. De genomgick hudtest med hjälp av ett skalat datumpalmprofilin (Pho d 2):

  • Hos 30% av individerna (60 frivilliga) fastställdes reaktivitet mot allergenet;
  • 57% av 60 som är reaktiva på profilin har matallergier https://allergiik.ru/pishhevaya-allergiya-u-detej.html;
  • Monosensibilisering för profilin avslöjades hos 21 patienter;
  • 11 undersökta sensibiliserades samtidigt för profilin och PR-10 - Bet v 1-liknande protein;
  • En av patienterna är sensibiliserade direkt mot LTP och för profilin;
  • En av de frivilliga visade sig vara sensibiliserad för tre allergener samtidigt.

Den överväldigande majoriteten av deltagarna i studien med överkänslighet mot profilin beskrivs som det orala syndromet. De registrerade inte några andra förändringar i hälsotillståndet. Dessutom var patienterna helt okänsliga för allergiframkallande växtprodukter när det gäller deras preliminära värmebehandling..

28 av 34 testdeltagare indikerade att de hade en allergisk reaktion på mer än 2 produkter. Oftast orsakades en allergisk reaktion hos dem av vattenmelon, tomater, ananas, citrusfrukter, nötter, rosaceae, bananer.

Med detta experiment har forskare återigen bevisat att en allergi mot tomater, vattenmeloner, bananer, meloner, apelsiner kan vara en markör för ökad känslighet för profilin..

1747 italienska sjukhusarbetare deltog i en studie som identifierade riskfaktorer och förekomsten av överkänslighet mot latex.

24 av 672 anställda som deltog i den skriftliga undersökningen indikerade att de hade ett oralt allergiskt reaktionssyndrom, som oftast började utvecklas efter att ha ätit persikor, tomater, meloner, kiwi, vattenmelon.

Specifika antikroppar mot latex upptäcktes hos 62 av 1 747 anställda, vilket är 3,6% av den totala personalen på den medicinska anläggningen.

ELISA-testning av hämningar visar allerliga likheter mellan morötter, selleri, vattenmelon, gurka.

Mycket känsliga analyser av enskilda sera etablerade ett 15 kDa proteinband för fyra livsmedel. Därifrån drogs slutsatsen att dessa produkter har vanliga antigener, vilket kan förklara gruppering av allergiska reaktioner.

I detta fall kan profilin, Cit la 2-proteinet, vara ansvarig för det allergiska svaret..

Allergi mot färsk vattenmelon förknippas ofta med latex- eller melonintolerans. Melonallergi kan också förknippas med intolerans mot avokado, kiwi, bananer, persikor.

Hög prevalens av matallergier finns hos dem som är allergiska mot latex.

Oftast i denna grupp orsakades allergier av:

  • bananer;
  • mollusker;
  • tomater;
  • En fisk;
  • Avokado;
  • Kiwi;
  • persikor;
  • Morot;
  • äpplen;
  • Körsbär;
  • Kastanjfrukt;
  • Aprikos;
  • jordgubbar;
  • Kokos;
  • Japansk medlar.

Under de senaste tre decennierna har ett antal författare beskrivit sambandet mellan överkänslighet mot växtpollen och ökad känslighet för vissa växtprodukter..

Det konstaterades att med höfeber, som förekommer på ragweed-pollen, finns det en stor sannolikhet för intolerans för frukt av växter från pumpafamiljen, inklusive vattenmelon, samt överkänslighet mot bananer..

Pollinos mot örter förekommer ofta tillsammans med sensibilisering för potatis, gröna ärtor, tomater, vattenmeloner, meloner, äpplen, kiwi, apelsiner.

Ragweed och vattenmelon påstås ha identiska allergener. I de flesta patienter identifierades, förutom antikroppar mot ragweed, specifika antikroppar mot en eller flera växter från pumpafamiljen..

Symptom medierade av gE-antikroppssvar i kroppen

Hos sensibiliserade personer kan vattenmelon orsaka utveckling av:

  • Oralt syndrom eller orofaryngeala symtom annars. Detta är ont i halsen och klåda i halsen och tungan, svullnad i läppar och tunga, munförbränning;
  • dermatit;
  • Nässelfeber;
  • Quinckes ödem med andnöd.

I en studie av 29 personer som var sensibiliserade för vattenmelonallergener hade bara 6 patienter allergisymtom. Hos en fjärdedel av försökspersonerna manifesterades intolerans av orala symtom..

Bestämning av specifik IgE i analyser för vattenmelon tillåter inte att fastställa hur allergin kommer att fortsätta - med symtom eller asymptomatisk.

I Indien genomfördes en undersökning av 24 barn med astma i åldern 3 till 15 år som hade en historia av återkommande försämring av hälsan från år till år på sensommaren, början av september. 79% av dem har en sensibilisering för vattenmelon.

Det har också rapporterats om utvecklingen av generaliserad urtikaria hos en kvinna med pollenintolerans efter att ha ätit vattenmelon..

Till att börja med ledde detta till svullnad i läppar och tunga, varje år försämrades hälsotillståndet och i slutändan slutade det med svullnad i struphuvudet, hypotoni och sjukhusvård av patienten till sjukhuset.

Andra möjliga reaktioner på vattenmelon:

  1. Källan till allergier är kanske inte vattenmelonen, utan kemikalierna som används för att öka fruktens utbyte och hållbarhet. Vid överdriven konsumtion av vattenmelonmassa i mat kan tarmstörningar uppstå.
  2. Informationen om tarmobstruktion och rektal bezoar, som uppstod som ett resultat av intaget av ett stort antal vattenmelonfrön i matsmältningssystemet, presenteras. Hos små barn är vattenmelonfrön de vanligaste främmande föremål som tas bort från andningsvägarna..

Manifestationer av sjukdomen hos spädbarn

Vattenmelon tillhör inte de produkter som rekommenderas att introduceras i kosten för ett barn under ett år. Men barnet kan få det på ett annat sätt - tillsammans med mammas mjölk.

För en ammande kvinna anses en söt och saftig bär vara användbar, dess komponenter ökar amning och fyller kroppen med de mest nödvändiga spårämnen.

Om barnet efter att ha druckit vattenmelon har kolik i buken, ångest, rodnad i kinderna eller klåda i huden, bör det först och främst antas att det fanns en allergisk reaktion på detta foster.

För att förhindra en försämring av barnets välbefinnande, bör mamman införa vattenmelon i sin diet gradvis, iakttagande av smulans reaktion.

Och du behöver alltid köpa den här melonskörden endast från pålitliga leverantörer, eftersom modern och barnets kropp inte är immun mot förgiftning.

Manifestationer av sjukdomen hos barn

En allergisk reaktion hos små barn på vattenmelon och rätter från den manifesteras i de flesta fall av tecken på matsmältningsbesvär och hudutslag.

Vattenmelonmassa kan orsaka kolik, lös avföring och illamående. Utslag uppträder på armar, buken, bröstkorgens övre halva; hos barn kan kinderna bli röda. Det är också möjligt att utveckla respiratoriska tecken på sjukdomen..

Till skillnad från vuxna, hos barn, manifesteras den allergiska reaktionen ljusare och utvecklas mycket snabbare..

Det samtidiga nederlaget av flera kroppssystem på en gång leder till det faktum att barnet blir dött, rastlöst, lustigt.

Manifestation av sjukdomen hos vuxna

Vuxna tolererar alla typer av allergi mycket lättare än barn. Men detta är ibland den största faran..

Ökad gasproduktion, buksmärta, rinnande näsa, hosta eller utslag på kroppen kan tillskrivas under lång tid av helt andra skäl..

Detta leder till det faktum att allergin mot vattenmelon bara växer, kroppen slaggas och ytterligare behandling kräver tålamod och tar ett stort antal mediciner.

Därför ska du inte självmedicinera obegripliga förändringar i välbefinnande, först efter diagnos kan du bestämma exakt vad som påverkade utvecklingen av störningar i kroppen.

Diagnos av sjukdomen

Den exakta typen av allergen kan endast bestämmas genom speciella hudtester..

För att få en pålitlig diagnos kan följande också förskrivas:

  1. 1. Specialanalyser;
  2. 2. Prik-text om allergier.

På egen hand kan man bara anta vilken typ av en outhärdlig produkt eller annan irriterande, uteslutning av kontakt med den gör att du snabbt kan återgå till normal hälsa.

Behandling

Det första du gör om du förväntar dig att utveckla intolerans mot vattenmelonmassa är att utesluta användningen av frukten helt.

Vanligtvis räcker detta för att alla milda manifestationer av sjukdomen ska passera utan konsekvenser..

Men om en allergisk reaktion manifesteras av uttalade symtom, dess tillväxt observeras, sömnen och arbetsaktiviteten störs, kan du inte göra utan att använda vissa mediciner.

Matallergier behandlas med följande grupper av läkemedel:

  • Antihistaminer. Dessa läkemedel klarar av klåda, svullnad, andnings manifestationer, hudförändringar. Oftast ordineras Suprastin, Cetrin, Zyrtec, Erius, Telfast.
  • Läkemedel med lokala effekter. Dessa inkluderar cromoglycic acid och dess derivat. Med utvecklingen av allergisk rinit kan sprayer Kromoglin eller Cromohexal förskrivas. För att eliminera fenomenen konjunktivit används Cromohexal ögondroppar. Med utvecklingen av bronkospasm, aerosoler Tayled eller Intal.
  • Beredningar (salvor) med hormoner. Dessa medel bör användas i händelse av att det inte påverkas av den tidigare föreskrivna antiallergiska behandlingen. Nasala sprayer med hormoner används - Nasonex, Fliksonase, Flixotide aerosol, Prednisolone tabletter, Metipred. För att eliminera utslag och manifestationer av allergisk dermatit förskrivs salvor såsom Advantan, Sinaflan, Elokom.
  • Enterosorbents. Handlingen för denna grupp läkemedel syftar till att neutralisera ackumulerade gifter och allergener och ta bort dem från matsmältningssystemet. Det vill säga, sorbenter minskar svårighetsgraden av allergier och hjälper till att normalisera tarmarna. Förskriv Enterosgel, aktivt kol, Polysorb, Filtrum, spädbarn visas användningen av Smecta.

Nyligen är patienter oftare ordinerade läkemedel mot allergier av en ny generation, se hela listan här https://allergiik.ru/preparaty-novogo-pokaleniya.html. De har mindre lugnande och biverkningar.

Läkemedel, deras dosering och den allmänna användningen väljs alltid av läkaren på individuell basis. Självavstängning eller vice versa, att förlänga tiden för medicinering kan orsaka mycket komplikationer.

På en medicinsk institution kan en behandling som kallas specifik desensibilisering av kroppen genomföras, annars ASIT-terapi.

Det består i införandet av en mikroskopisk dos av ett allergen i kroppen, flera injektioner förskrivs och detta gör att immunsystemet gradvis kan vänja sig till irriterande.

Rätt kost

Förutom läkemedelsbehandling vid behandling av livsmedelsallergier, särskilt hos barn, är en hypoallergen diet mycket viktig..

Förutom att avvisa själva vattenmelonen, är det värt att ge upp de produkter som har en hög grad av allergiframkallande under behandling..

Det konstaterades att rester av malurtpollen också innehåller andra växtprodukter, så att de också kan utveckla symtom på intolerans..

Det är nödvändigt att vägra att använda:

Det är värt att berika din kost med grönsaker som är rika på fiber- och mjölksyraprodukter. Sådan näring hjälper till att rensa tarmarna bättre..

Gravida och ammande mödrar

Under graviditet och amning är det värt att välja mat klokt. Vattenmelon är inte förbjudet för blivande mödrar, men det är bättre att äta den i begränsade mängder och endast om det finns förtroende för att den inte är fylld med nitrater.

Om du är allergisk mot detta bär bör du försöka göra det utan apoteksprodukter. Men om allergin växer, måste du konsultera en läkare för att ordinera terapi, eftersom många antihistaminer kan vara farliga för fostrets utveckling.

Det finns speciella enheter för att testa nitrater i livsmedel, använd dem.

Hur man väljer en vattenmelon för att undvika allergier

För att minimera sannolikheten för att utveckla en allergisk reaktion på vattenmelon måste du lära dig att välja rätt smakrik och hälsosam frukt..

För det första bör du inte köpa det i början av sommaren - vattenmeloner odlade utan kemikalier mognar inte förrän i slutet av juli - början av augusti.

Meloner som såldes i juni förvärvar sin mognad på grund av tillväxtstimulerande medel.

För det andra måste du vara uppmärksam på utseendet på detta södra bär:

  • Vattenmelonen behöver inte vara enorm. Det är bäst att få en medelstor frukt, dess spets bör vara något torr, och på ena sidan bör det finnas en gulaktig plats utan en karakteristisk randig färg. Liknande tecken indikerar att melonskörden odlades under naturliga förhållanden..
  • Gula strimmor i vattenmelonmassan, frånvaron av kontrasterande ränder indikerar förekomsten av nitrater i bäret.
  • Den rosa färgen på vattnet med en bit bärmassa indikerar också användning av kemikalier under odlingen..
  • Använd enheter för att kontrollera mängden nitrater i vattenmelonen. Den så kallade MPC-normen. För Ryssland bör den inte överstiga 60 mg / kg. Den dagliga normen är 3,7 mg per 1 kg kroppsvikt.

Du ska inte köpa frukt som säljs längs vägen. Vattenmelonskal drar snabbt in avgaser och andra ohälsosamma ämnen och infekterar massan med dem. Och efter att ha skaffat ett saftigt bär är det värt att skölja väl innan du klipper det.

Allergi mot vattenmelon är inte en av de typer av intolerans som gör livet mycket svårare. Men denna sjukdom bör behandlas i början av sin utveckling, detta kommer att rädda kroppen från allvarligare störningar.