Allergi mot citrusfrukter: apelsiner, citroner, mandariner, grapefrukt - symtom, behandling

  • Symtom

Innehåll:
  • Symtom på en allergi mot apelsiner, citroner, mandariner, grapefrukt
  • Hur man behandlar symptom på citrusallergi
  • Behandling

Citrusallergier kan manifestera sig på olika sätt, vilket gör det svårt att identifiera..

Det finns dock flera huvudgrupper av symtom som är karakteristiska för det..

Citrusfrukter är de första misstänkta för allergier. Huden runt munnen är rodnad - det första som barnläkaren frågar: ätde barnet apelsiner?

Symtom på en allergi mot apelsiner, citroner, mandariner, grapefrukt

Det vanligaste symptom är röda utslag eller irritation på hud, kropp eller nedre ansikte, ofta runt munnen och hakan. Ofta flagnar detta utslag och klåda förekommer i områden med rodnad..

Ibland kan ett tecken på citrusallergi bildas sår i själva munnen. De förekommer vanligtvis tillsammans med irritation i munhörnen..

Bland manifestationerna av allergier finns det också en störning i matsmältningssystemet, uttryckt av illamående och diarré, och i svåra fall - kräkningar..

Mindre vanliga symtom på citrusallergi, såsom nästoppning och svullnad, nysningar eller en ganska mild allergisk rinit. Denna typ av allergi uttrycks ibland i svullnad och rodnad i ögonen, samt ökad sårbildning..

Observera: ofta kan en person äta till exempel flera apelsiner och inte känna obehag, men när man äter en stor mängd, till exempel ett kilo mandariner, uppträder buksmärta - detta är troligtvis inte en allergi, utan en reaktion från mag-tarmkanalen..

De sällsynta och, det bör noteras, de farligaste för människors hälsa och liv är allvarliga allergiska attacker, som i själva verket är ganska sällsynta. Bland dem är det värt att nämna ödem i andningsorganen, orsaka kvävningsattacker, liksom en tillfällig minskning eller fullständigt försvinnande av hörsel, till följd av ödem i auriklar och inre hörselorgan.

Hur man behandlar symptom på citrusallergi

För att undvika obehag och allvarliga hälsokonsekvenser av allergier, om ett eller flera av ovanstående symtom upptäcks, bör nödvändiga åtgärder vidtas så snart som möjligt. Man måste komma ihåg att den första allergiska reaktionen kan inträffa bokstavligen några minuter efter konsumtion av citrusfrukter.

Så för det första bör du ta antihistaminer, som efter ett tag (från 10 till 30 minuter) lindrar allergiska symtom. Läs mer: om allergipiller.

Med svåra hudutslag, liksom med en allergiinducerad störning i matsmältningssystemet, är det värt att ta enterosorbenter, läkemedel som hjälper till att påskynda borttagandet av gifter från kroppen.

Vid allvarliga hudirritationer bör salvor användas, som för det första kommer att lindra klåda, och för det andra kommer att främja sårläkning och försvinnande av utslag.

Därefter bör du sluta använda citrusfrukter helt, vilket kommer att förhindra att allergier återkommer..

Behandling

Det finns en uppfattning om att allergier endast förekommer hos barn, det kan faktiskt först uppträda i vuxen ålder, även efter 40 år..

Med en signifikant manifestation av en allergisk reaktion bör du inte tveka att kontakta en allergist. Det finns speciella blodprover som gör att du mycket noggrant kan bestämma alla typer av livsmedel som en person är benägen för allergier, och också förstå hur stark reaktionen kommer att vara på dem..

Ibland, när man testar, visar det sig att patienten inte är allergisk mot citrusfrukter. I sådana fall är allergier ofta resultatet av kontakt med bekämpningsmedel och gödselmedel som frukten behandlas med. Tyvärr hjälper grundlig tvätt av frukten inte här..

I samband med testresultaten föreskriver läkaren möjlig behandling (ibland är den hormonell) och ger viktiga rekommendationer om näring.

Vid starka och ihållande reaktioner på citrusfrukter är det värt att kontakta en immunolog.

Symtom på en allergi mot apelsiner hos vuxna och barn

Allergi mot apelsiner är inte bara hos barn. Att konsumera citrusfrukter kan orsaka negativa reaktioner i kroppen även i vuxen ålder. Men orsakerna till symtom efter att ha ätit exotiska frukter varierar. Ibland blir en plötslig allergi en signal om att det är dags att ta hand om hälsotillståndet och konsultera en läkare för råd och kvalificerad hjälp.

Varför uppstår en allergisk reaktion på en apelsin?

Innan citrusfrukter helt överges efter att karakteristiska symtom börjar, är det viktigt att förstå orsakerna till deras utseende. Matallergier efter att ha ätit orange frukt beror på specifika kemiska föreningar i produkten. Han är rik på:

  • fruktos och sackaros;
  • vitamin A, C, E, PP såväl som grupp B;
  • eteriska oljor;
  • kvävehaltiga föreningar;
  • enzymer.

Speciellt för orange är pantoten och tiaminsyra. Följaktligen kan en överdos av dessa ämnen orsaka symtom på en allergisk reaktion. Ibland räcker till och med lukten av eteriska oljor. Men i vissa fall är inte frukten orsaken..

Apelsiner växer inte i den tempererade zonen och levereras främst till CIS-länderna från tropiska regioner. För att förhindra att frukten förstörs under transporten och inte ätas av insekter sprayas de med bekämpningsmedel:

  • difenyl;
  • fungicider;
  • Svaveldioxid;
  • metylbromid.

Giftiga ämnen finns kvar på händerna och kommer in i munnen om frukterna inte sköljs tillräckligt. De kan bli ett allergen. Men om du inte använder kemi påverkas apelsiner av mikroorganismer, vilket också kan utlösa utvecklingen av allergier. I vissa fall finns det också en korsreaktion på flera ämnen samtidigt..

Det är också viktigt att tänka på att hos barn utvecklas symtom på grund av en ärftlig intolerans, otillräckligt utvecklade immun- och matsmältningssystem eller en vanlig överdos..

Vuxna kan börja lida av allergier efter decennier av tyst liv. På grund av störningar i de inre organens arbete mot kroniska sjukdomar kan kroppen reagera annorlunda än vanligt. Dessa funktioner är viktiga att ta hänsyn till vid behandling.

symtom

Orange allergi har många manifestationer. Det beror på personens individuella egenskaper:

  1. Epitelreaktioner. Ibland bränner en allergiperson efter en apelsin läpparna omedelbart efter kontakt med citrusfrukter. Därefter kan vävnader, slemhinnor i kropp och ansikte röda, svälla och bli täckta med ett rikligt kliande utslag. Särskilt farligt är skador på svalg och bronkier med risk för andningsstopp.
  2. Dålig matsmältning. När kroppen försöker bli av med "giftet" kommer kroppen att orsaka illamående och kräkningar. Du kan också få diarré och tarmkramper, åtföljd av svår smärta. I svåra fall utvecklas kolit och pankreatit..
  3. Neurologiska problem. Nedsatt blodtryck, som patienten kan känna svaghet och yrsel, migrän.

Hos barn börjar reaktionen på citrusfrukter vanligtvis med en diatesen på kinderna. Huden blir täckt med fläckar och utslag. Om apelsiner inte undviks kan bikupor utvecklas till eksem över tid, vilket kräver längre och svårare behandling..

Dessutom kan barnet drabbas av matsmältningsbesvär, allergisk rinit, röda ögon och torr hosta. Hos vuxna är dynamiken annorlunda. Konjunktivit och nästoppning är vanligtvis de första symtomen. Då utvecklas dermatoser och problem med mag-tarmkanalen.

Symtom på en orange allergi hos barn förekommer nästan omedelbart, medan hos vuxna kan det vara en försening på upp till flera timmar. Det gör självdiagnos svårt..

Därför är det bättre att alltid rådgöra med en läkare för att inte förvärra ditt eget tillstånd genom att äta en annan del av en allergiframkallande produkt och framkalla anafylaktisk chock eller Quinckes ödem med faran för döden.

Diagnostiska metoder

En kompetent specialist föreslår många möjliga faktorer som kan orsaka samma symtom som en allergi mot apelsiner hos barn. Därför kommer läkaren att ställa diagnosen först efter en fullständig undersökning. Patienter diagnostiseras vanligtvis med två metoder:

  1. Skarifieringstester. Huden punkteras eller repas med en nål. Ett allergen droppar på det skadade området. Om vävnaderna blir röda eller svullna, bekräftas diagnosen. Upp till ett par dussin ämnen undersöks åt gången. Men denna metod kan endast användas under remission, för att inte provocera en förvärring.
  2. Antikroppsforskning. Antikroppar i klass E är oftast ansvariga för uppkomsten av en allergisk reaktion i kroppen, och när du tar blod från en blodåra kan du kontrollera deras interaktion med olika ämnen. Denna metod är effektivare och säkrare, men det kan vara fel om atypiska reaktioner på citrusfrukter utlöses av en annan typ av antikroppar.

Om en allergi mot apelsin som ett resultat av diagnosen har bekräftats föreskriver läkaren lämplig behandling..

Terapi

Vägran att använda allergenet är fortfarande den första och huvudregeln för att eliminera symtom och förhindra uppkomsten av nya. När det gäller citrusfrukter kan detta vara svårt. Det räcker inte bara för att inte köpa frukt i butikerna. Apelsinjuice och extrakt ingår i ett stort antal drycker, som också måste kasseras..

Läsning är en viktig vana som en allergisk person måste utveckla. Det är nödvändigt att noggrant granska varans sammansättning varje gång innan du köper och använder dem. Detta gäller inte bara desserter. För de flesta människors hud är orange extrakt mycket fördelaktigt. Därför läggs de också till i många kosmetika. Det är värt att uppmärksamma läkemedlets sammansättning. Det kommer också att vara användbart att veta det exakta namnet på det allergiframkallande ämnet för att bestämma det oavsett metod för att registrera ingredienserna i instruktionerna..

Det finns goda nyheter också. Med tiden kan allergier försvinna. Därför kan du, uteslutande apelsiner från ditt liv i sex månader eller ett år, ta risken och försöka igen ett par skivor frukt. Det viktigaste är att inte överdriva det, för att inte provocera en ny förvärring. Men om allt går bra kan du gradvis minska kontrollen över alla produkter som faller på bordet..

Om du inte kan bli av med allergin kommer din läkare att råda ett antal läkemedel som vanligtvis används för att lindra symtomen:

  1. Antihistaminer. Om klassiska anti-allergiska läkemedel inte hjälper, kommer läkaren att förskriva specialiserad hormonterapi..
  2. Symtomatisk behandling. Lämpliga salvor används för att lindra inflammation och klåda i huden. Vid matsmältningsstörningar rekommenderas att ta enterosorbenter för att snabbt ta bort allergenet från kroppen.
  3. Rehabilitering. Som stöd för kroppen förskrivs immunmodulerande läkemedel och vitaminer. Det rekommenderas också att genomföra terapi för att normalisera tarmfunktionen. Vuxna bör samråda separat med en läkare om behandling av kroniska patologier som en källa till allergier.

En specifik uppsättning nödvändiga mediciner föreskrivs strikt individuellt. Du kan komplettera terapi med folkrättsmedel.

Men det är bättre att först be läkarens råd och se till att "medicinen" inte förvandlas till en annan källa till allergier och inte provocerar biverkningar som bara förvärrar situationen..

Hur man undviker att utveckla en negativ reaktion

Det är viktigt att uppmärksamma dieten även från graviditetsperioden. Om en gravid kvinna konsumerar över citrusfrukter kan hon utveckla en allergi mot apelsiner hos sitt barn redan före födseln. I det här fallet kan barnet se sjukt från endast en fruktlukt..

Läkare rekommenderar att barnet ger citrusfrukter för test endast från 9 månader, om han är helt frisk. Allergipersonal rekommenderas att mata apelsiner vid tre år gammal eller helt utesluta denna produkt från kosten. I alla fall rekommenderas det att inte överdosera tropiska frukter under hela livet. Det är bäst att konsumera inte mer än ett par frukter om dagen och noggrant övervaka din tarmhälsa så att apelsiner bara ger trevliga känslor under hela livet..

Allergi mot citrusfrukter hos barn och vuxna

Allergi mot citrusfrukter är en ganska vanlig förekomst hos både barn och vuxna. Sjukdomen kan uppstå som svar på användning av alla representanter för denna växtsort i alla åldrar och åtföljas av olika symtom på allergier.

Citrusproteiner är i sig en vanlig orsak till allergiska reaktioner. Emellertid orsakas allergier ofta av de kemikalier som fruktodlare använder före transport..

Alla citrusfrukter behandlas utan undantag med ett ämne som difenyl. Tack vare honom, fruktarna behåller sin presentation längre, inte bukta för mögel och förfall. Användaren kan inte märka förekomsten av bifenyl eftersom den är luktfri, smaklös och färglös. Även efter att grundligt sköljt frukten finns det ingen garanti för att det inte finns några spår av denna kemikalie på den. Om apelsinen och mandarinen inte tvättas alls, kvarstår en betydande mängd bifenyl på händerna efter rengöring, som sedan kan komma in i kroppen.

De flesta citrusfrukter behandlas med svaveldioxid, fungicider och metylbromid innan de exporteras. Dessa ämnen förstör skadedjur och fungerar som ett utmärkt förebyggande av mögel och råtta..

Burk. Om du till exempel får allergiska nysningar, hosta, klåda eller sköljning i huden när du skalar en apelsin, indikerar detta en intolerans mot ämnena i skalet.

Burk. Detta förklaras av innehållet av aminer, bensoater, salicylater i citrus. Dessa ämnen kan provocera frisättningen av histamin i blodet..

C-vitamin finns i många livsmedel, inte bara citrusfrukter. Därför har det inget med allergier att göra. Du kan ta vitaminer.

Allergi mot apelsiner

Det huvudsakliga allergifremkallande proteinet är f33. Det finns flera skäl till en allergisk reaktion:

  • Otillräcklig mängd enzymer i matsmältningssystemet i kroppen, vilket säkerställer absorptionen och matsmältningen av produkten. Denna situation är mer typisk för barn vars mag-tarmkanal inte är helt bildad. Som ett resultat av ett överskott av icke-klyvda proteiner i mag-tarmkanalen, som därefter kommer in i blodomloppet, börjar immunsystemet reagera aggressivt, vilket i sin tur väcker allergisymtom. Oftast "växer människor" ut en sådan överkänslighet. Det är dock också möjligt att med åldern kommer allergin att förbli.
  • Förekomsten av kroniska sjukdomar i bukspottkörteln, levern, magen, gallblåsan.
  • Kemikalier som används för att bevara presentation under transport och lagring.

Allergi mot mandariner

Orsaker till allergi mot mandariner är.

  • Allergi mot kemikalier som används för att förlänga hållbarheten för frukt. Av denna anledning måste mandariner tvättas noggrant före användning..
  • formar.
  • Otillräcklig mängd enzymer för att helt kunna smälta frukten.

Orsakerna och allergierna mot kalk är liknande..

Allergi mot citroner

Det anses vara ganska vanligt. Det är allmänt accepterat att detta är en allergi mot citronsyra. Men faktiskt orsakar proteinet som finns i denna frukt, f208-allergenet, en oönskad reaktion av kroppen..

När detta protein kommer in i kroppen och immunsystemet inte fungerar korrekt, börjar det producera antikroppar, vilket orsakar en allergisk reaktion vid efterföljande kontakter med det.

Grapefruktallergi

Grapefrukt är ett bra rengöringsmedel som hjälper till att ta bort gifter från människokroppen. Grapefruktens sammansättning innehåller många vitaminer och mineraler, som var och en kan orsaka en allergisk reaktion hos människor, såväl som protein f209 - huvudallergenet.

Genetisk predisposition och svag immunitet ökar risken för en oönskad kroppsreaktion.

Innehållet av allergiframkallande ämnen i citron och grapefrukt är lägre än i frukt som apelsin och mandarin. Praxis visar att mandariner som odlas i Abchazien är mindre allergiframkallande än deras motsvarigheter från avlägsna länder. Det finns två skäl till detta. Först transporteras frukter från Kaukasus över ett relativt kort avstånd och kräver inte användning av speciella ämnen för att bevara dem. För det andra spelar också det faktum att de odlades i ett område närmare Rysslands invånare..

Det mest allergiframkallande bland andra citrusfrukter är apelsiner och mandariner.

Korsallergi

Många allergener liknar sammansättningen proteiner från växter av andra släkter och till och med familjer. I detta avseende kan de växter som inte är direkta allergener mot människor fortfarande orsaka en oönskad allergisk reaktion..

Korsallergi manifesterar sig på samma sätt som vanligt:

  • hudutslag, dermatit, urtikaria uppstår,
  • konjunktivit,
  • rinit,
  • hosta,
  • matsmältningsproblem.

Faran med korsallergi är att patienten kanske inte ens är medveten om vilket ämne han är allergisk mot..

Speciellt för detta ändamål har specialtabeller utvecklats såväl som "miniräknare" online där allergener registreras som liknar deras kvalitativa sammansättning (//allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny).

Genom att känna till huvudallergenet och använda en liknande tjänst kan du enkelt avgöra exakt vad som orsakade den oönskade reaktionen. Till exempel, om en patient är allergisk mot apelsiner, kan malör och björk orsaka en oönskad reaktion..

Det bör noteras att närvaron av en allergi mot en av citrusfrukterna inte betyder att det blir överkänslighet för resten, även om detta händer mycket ofta. Och om reaktionen utvecklas som svar på de ämnen som frukt bearbetas med, då är vilken typ av frukt det i stort sett inte spelar.

Citrusallergisymtom

Citrusallergier, som andra typer av livsmedelsallergier, förekommer främst på huden. Typiska hudsymtom är:

  • Utslag i ansiktet och kroppen;
  • Rödhet i huden och svår klåda;
  • Neurodermatit, eksem, diates;
  • Atopisk dermatit.

Sjukdomen kännetecknas också av matsmältningsproblem, som inkluderar:

  • Tarmkramper, magsmärta;
  • Diarré eller förstoppning;
  • Illamående och kräkningar.

Från andningsorganen uppstår följande symtom:

  • Allergisk hosta;
  • Allergisk rinit (nästoppning, rinoré, rodnad och svullnad i näsan);
  • Svullnad i tungan och läpparna;
  • Svårigheter att andas och andas.

Dessutom kan yrsel, en minskning av blodtrycket, sönderrivning och svullnad i ögonen följa en allergi mot citrusfrukter..

Allergi i ögonen från citrusfrukter

Allergi mot ögonen från citrusfrukter (allergisk konjunktivit) är en typ av allergiska reaktioner. Manifesteras av rodnad i ögonen, svår rivning, klåda och smärta i ögonområdet.

Citrusallergi hos barn

Allvarliga allergiska reaktioner på citrusfrukter förekommer hos förskolebarn. Barn är ofta allergiska mot mandariner.

Ofta, hos spädbarn under ett år gammal, är det första tecknet på allergi matsmältningsbesvär (vindbildning osv.). Om dessa symtom uppstår, bör citrusfrukter omedelbart uteslutas från barnets diet. I en ung ålder utesluts vanligtvis dessa frukter från kosten i flera år tills mag-tarmkanalen blir mer utvecklad..

Urtikaria som manifestation

Allergi mot citrusfrukter hos gravida och ammande kvinnor

Allergi mot citrus, som förekommer hos gravida kvinnor, kräver särskild uppmärksamhet. Det är värt att komma ihåg att överdriven konsumtion av sådana frukter under graviditeten kan provocera utvecklingen av en allergisk reaktion i framtiden hos barnet. Om en gravid kvinna har en allergi mot apelsiner, är det värt att utesluta dem från kosten och ersätta dem med grapefrukt, vilket är mindre allergiframkallat jämfört med andra citrusfrukter. Dessutom är grapefrukt mästare i C-vitamininnehåll.

Ammande mödrar är oftast allergiska mot mandariner. Det är värt att komma ihåg att mor inte kan införa citrusfrukter i sin diet tills barnet är tre månader gammalt. Allergen kommer in i barnets kropp med bröstmjölk och orsakar en oönskad reaktion:

  • utslag uppstår,
  • kolik,
  • magbesvär,
  • dåsighet,
  • ökad kroppstemperatur.

I vissa fall finns luftvägsödem och angioödem.

Kan citrusallergi skada ett barn under graviditeten??

Milda manifestationer av allergier (urtikaria, allergisk dermatit, rinit etc.) kan dock inte påverka signifikant, så allvarliga manifestationer av en allergisk reaktion som anafylaktisk chock eller Quinckes ödem, som kräver omedelbar medicinsk ingripande, är farliga för både modern och fostret.

Huvudfaren för fostret är det okontrollerade intaget av antihistaminer. Läkemedel föreskrivs endast av en läkare. Sannolikheten för biverkningar av läkemedel på fostret är särskilt hög i första trimestern av graviditeten, när barnets organ och system bildas.

Allergi-behandling

Efter att allergin har bekräftats genom laboratorietester kan du börja behandlingen. Antihistaminer används för att behandla allergiska reaktioner:

Sådana läkemedel hjälper till att eliminera allergisymtom, men samtidigt kan vissa av dem (första generationens läkemedel) orsaka dåsighet, minskad uppmärksamhet och trötthet. Det är därför de är kontraindicerade för människor i vissa yrken, till exempel förare.

En positiv effekt kan också ge intaget av enterosorbenter. Ett av dessa läkemedel är:

Beredningar av glukokortikosteroidgruppen används uteslutande enligt instruktion av en läkare och används vanligen för lokal exponering.

Hur man behandlar en citrusallergi på hakan?

Behandlingen av allergiska utslag på hakan (perioral dermatit) är som följer.

  • Eliminering av kontakt med allergenet. Dessutom handlar det inte bara om att äta färsk frukt. Detta gäller drycker, juice, konfekt, som på ett eller annat sätt inkluderar citrusfrukter. Det är nödvändigt att avstå från kosmetika med citrusekstrakt..
  • Tar antihistaminer. De minskar allvarligheten av allergier kraftigt. Dessa inkluderar Zyrtek, Telfast, Claritin. Dessa läkemedel deprimerar inte centrala nervsystemet och orsakar inte dåsighet..
  • Icke-hormonella salvor. Deras användning leder till en minskning av klåda, svullnad i huden. Applicera ett tunt lager salva på det drabbade hudområdet 2-3 gånger om dagen. Exempel på icke-hormonella salvor - Bepanten, Solcoseryl, Videstim. Av antihistaminsalverna är Psilo-balsam, Fenistil effektiva. Med en tillhörande infektion hjälper salvor som Inflarax, Etoniy, Levomekol..
  • Om behandling med icke-hormonella läkemedel visade sig vara ineffektiv, används hormonella salvor (till exempel hydrokortison) i form av en kortvarig kurs. Salvan och användningsmetoden föreskrivs av en specialist!
  • Folkrättsmedel (avkok av kamomill, snöre, celandine). Du kan använda traditionell medicin först efter att ha konsulterat en allergist.

Folkrättsmedel

Det antas att ett effektivt folkmedicin är äggskal med citron för allergier..

Äggskal är 90% kalciumkarbonat, som lätt absorberas av vår kropp. Detta element inkluderar också molybden och kisel, som sällan finns i vardagsmat. Om kroppen får en tillräcklig mängd av alla dessa element, får immunsystemet betydande stöd. För att förbereda detta folkliga botemedel kan du använda skalet av både råa och kokta ägg.

Så för matlagning måste du ta ett rått ägg och tvätta det noggrant med tvål. Häll sedan ut innehållet i en separat behållare och ta bort skalet från insidan. Skölj sedan skalen igen och torka. Därefter måste det malas till ett pulver, för vilket en murbruk, stöt eller kaffekvarn är perfekt. Det resulterande pulvret måste hällas i en glasburk och förvaras på en varm plats..

Tillsätt lite citronsaft till pulvret före användning. Saften måste vara naturlig, pressad från citron. Du kan inte ersätta den med citronsyra eller köpta juice.

Du kan ta läkemedlet antingen separat från maten eller genom att lägga till det. Behandlingsförloppet är minst en månad. Det kan ibland pågå i tre månader. Om du använder detta folkmedicin som ett förebyggande av allergier, kan kursen förkortas till två månader.

  • För vuxna och barn över 14 år är normen 1 matsked.
  • För barn 7-14 år - en halv matsked; för barn under ett år är normen en nypa pulver som passar på spetsen av en kniv.
  • För barn från ett till två år - två gånger mer än i föregående fall.

Förebyggande

När du förebygger citrusallergier måste du följa några tips:

  1. Tvätta och skala frukt noggrant för att undvika allergier mot de kemikalier som används i frukten.
  2. Om kroppen inte är tolerant mot någon typ av citrus, utesluter dem helt från kosten.
  3. Stärka immunförsvaret, leda en hälsosam livsstil.
  4. Bota sjukdomar i mag-tarmkanalen som kan provocera allergiska reaktioner.

Kost för citrusallergier

Citrusfrukter (citroner, apelsiner, mandariner) är ofta korsallergiska. Av denna anledning är kosten för citrusallergier att eliminera dem helt från kosten. Och inte bara färsk frukt, utan även rätter som innehåller citrus (juice, drycker, bakverk).

Du kan ersätta citrus i din kost med frukt som äpplen, päron, druvor eller bananer. Dessutom rekommenderas det inte att konsumera björksaft och drycker baserade på malör (som absint).

En rå matdiet kan vara skadligt inte bara för citrusallergier, utan också för andra typer av livsmedelsallergier. När vissa frukter kokas förstörs allergiframkallande proteiner delvis (sannolikheten för en allergisk reaktion blir mindre).

Med en råmatdiet utesluts detta "skydd".

Tecken och behandling av apelsinallergi

Allergener i mandariner och deras potentiella korsreaktivitet

Följande allergener har karakteriserats:

Allergiska proteinerKorsreaktivitet
Cit R3 är ett lipidöverföringsprotein (LTP). Present i skal och massaMandarin innehåller ett lipidbärarprotein, så det finns en korsreaktion med andra LTP, särskilt citrusfrukter Cit s 3 (orange) och Cit l 3 (citron).
profilinMöjlig korsreaktivitet mellan tangerin och andra profilininnehållande livsmedel och växter.
Protein 30 kDaMöjlig korsreaktion med persikor, guava, bananer, mandariner, jordgubbar.
Seed globulin (lagringsprotein, citrin). Innehålls i frön.Alla citrusfrön är helt korsreaktiva med varandra. Partiell korsreaktion med jordnötter är också möjlig.

Dessutom kan man förvänta sig omfattande korsreaktivitet mellan olika enskilda Rutovaceae-arter (särskilt släktet Citrus).

Citrus allergi behandling

Våra mormor och mormor visste inte om allergier, men idag har alla hört talas om det, och många vet först.

Vad är allergi? Det tros att denna sjukdom uppstår när vår kropp är för känslig för effekterna av miljön där vi lever - eller snarare tvingas leva.

Dessa effekter är inte så ofarliga - det här är pollen från olika växter och djurhår; avfallsprodukter från mikroorganismer som omger oss; hushållskemikalier och mediciner; mat etc..

I gamla dagar fanns det inga kemikalier, och människor skulle knappast tro att katter, hundar och andra djur kunde orsaka hudutslag eller hosta; Våra förfäder hade definitivt inte matallergier - de åt bara rena livsmedel; så de allergiska reaktionerna som orsakas i vår kropp av villkoren i det moderna livet är inte så överraskande.

Bland alla typer av allergier är matallergi vanligast - detta är kroppens känslighet för mat. Du kan försöka lista matallergener - det här är vad dessa produkter kallas, men det skulle ta lång tid: vilken som helst, vanligaste produkt kan bli ett allergen för en viss person - till exempel ägg, fisk eller mjölk.

Orsakerna till sjukdomen är relaterade till immunsystemets funktion, men matallergier, så kallade sanna, är sällsynta - de är medfödda eller ärvda. Oftast har vi med en förvärvad allergi när en sjuk och slaggad organisme börjar svara otillräckligt på den vanligaste maten.

Så tillbaka under "sovjetiska" tider hörde få människor om en allergi mot citrusfrukter - mandariner och apelsiner var traditionella "nyårsfrukter", och oftast gillade barn dem. I dag är allergi mot citrusfrukter vanligare än för många andra livsmedel, men det är inte alltid möjligt att med säkerhet fastställa att dessa frukter, och inte några andra, orsakar allergin..

Orsaker till orange allergi

Allergi mot apelsiner, som allergier mot andra typer av mat, uppstår från en otillräcklig reaktion av kroppen på de ämnen som finns i dessa produkter. Apelsiner utgör naturligtvis inte något hot mot vår hälsa. Men här är problemet - vårt immunsystem börjar uppfatta sådana livsmedel som allergener - det vill säga som fientliga medel som måste förhindras och elimineras från kroppen.

Därför är en allergi mot apelsiner en autoimmun reaktion. Vad betyder det? Detta innebär att immunförsvaret felaktigt uppfattar ämnen som kommer in i kroppen som en fara och börjar försvara sig. För detta skydd utsöndrar våra kroppar specialämnen som kallas histaminer..

Dessa histaminer är av flera slag, så när du är allergisk mot apelsiner frigörs histamin typ E. De utlöser sedan en allergisk, det vill säga en skyddande reaktion av kroppen. Därför kallas läkemedel mot allergier antihistaminer..

Forskare har föreslagit flera huvudskäl för utvecklingen av allergier. En av dem är miljöföroreningar och en kraftig minskning av naturens och kvaliteten på konsumerad mat. Kroppen är lätt slaggad och så att säga upphör att förstå var den verkliga faran är och var är den imaginära.

Enligt en annan åsikt kan en allergi mot apelsiner bero på att denna produkt anses vara något exotisk. När allt kommer omkring växer apelsiner inte i vårt område. Många läkare, inklusive allergister, rekommenderar att äta främst lokala produkter, som våra kroppar är vana vid. Dessa livsmedel är mycket mindre benägna att orsaka matallergier..

Det finns en annan åsikt i vetenskapliga kretsar. Vissa forskare tror att fall av allergier har ökat eftersom människor började leva i en steril miljö. Våra kroppar är utformade så att de kan bekämpa ett stort antal patogener, det vill säga skadliga mikroorganismer som finns runt oss och oundvikligen kommer in i kroppen. Därför måste immunsystemet ständigt vara på vakt..

Men i dag, när alla har personliga hygienprodukter, bakteriedödande tvålar, förmågan att tvätta händerna, maten och noggrant bearbeta mat, har inte immunsystemet mycket arbete att göra. Hon står inför ett dilemma: antingen sluta "träna" och som ett resultat försvaga kroppens försvar, eller börja träna på sin egen kropp, det vill säga starta en autoimmun reaktion. Och detta är en allergi. I det här fallet har forskare forskat. De undersökte befolkningen i ett land med en hög nivå av civilisation och hygien, liksom en semi-vild stam. Det visade sig att människor från stammen är nästan hundra procent smittade med helminths, men bara två procent av befolkningen var allergisk mot någonting..

Bland "civiliserade" personer hittades helminthiasis endast i fem procent av befolkningen, men mer än fyrtio procent av de tillfrågade led av allergier. Från det här slutsatsen forskare att med en brist på yttre fiender, vår kropp börjar slåss med sig själv, bara för att förhindra att immunsystemet försvagas.

Quinckes ödem

Quinckes ödem kombineras ofta med akut urtikaria. Ett typiskt tecken, som vid urticaria, är reversibilitet - förändringarna försvinner inom några timmar (de kan kvarstå upp till 3 dagar). Svullna läppar, ögonlock, kinder; tecken på ödem kan spridas till könsorganen. Huden är tät vid beröring, blir blek (vit) eller rosa färg.

Quinckes ödem i struphuvudet är livshotande på grund av försämrad luftvägar.

I detta fall upplever patienter en känsla av luftbrist, klagar över en kraftigt ökande andningssvårighet. Det är noterat:

  • röstens heshet;
  • Skällande hosta;
  • ångest, agitation;
  • bullrig andning hört på avstånd.

Magformen observeras om ödemet är lokaliserat i slemhinnan i matsmältningskanalen. Det finns illamående, kräkningar, uppblåsthet.

Behandlingen använder:

  1. Diet (utesluter apelsiner och andra citrusfrukter).
  2. Parenteral läkemedelsadministration.

En patient med Quinckes ödem behöver akut läkare. Eliminering av tecken på ödem utförs med hjälp av antihistaminer (Clemastine, Kloropyramin), systemiska glukokortikosteroider (Prednisolone, Dexamethason). Dessutom visas diuretika (furosemid), enterosorbenter. Efter lindring av akuta symtom måste du fortsätta ta tabletter av antihistaminer (Levocetirizine) under den tid som din läkare rekommenderar.

Allergi mot citrus, symtom

Ett stort antal människor, främst de som är bekanta med ett sådant problem, är mycket intresserade av frågan: "Hur manifesteras en allergi mot citrusfrukter?" I grunden är symptomen på denna sjukdom ganska typiska för all allergi. Det är väldigt lätt att förväxla det med någon av de många typerna av allergier mot de vanligaste livsmedel, och inte bara. Allergi mot citrusfrukter och dess symtom skiljer sig åt hos vuxna och barn; hos barn förekommer det i en mildare form. Men vuxna upplever mer svårigheter, eftersom oftast denna typ av allergi utvecklas mot bakgrund av en viss sjukdom. Det är omöjligt att självständigt fastställa typ av förekomst, detta kan endast göras av högt kvalificerade läkare, och sedan, efter kliniska studier.

Hur manifesterar citrusallergi:

  • Konjunktivit
  • Anafylaktisk chock
  • Akut rinit
  • Quinckes ödem
  • Svullnad i ansiktet
  • Allmän svaghet och sjukdom
  • Yrsel och illamående
  • Avföringsstörning

Om åtminstone ett av dessa symtom visar sig, rekommenderas det att gå till sjukhuset så snart som möjligt, eftersom det ibland utgör en fara för patientens hälsa och till och med liv.

Allergi mot citrus symptom foto

citrus allergi foto
citrusallergi på hudfotoet
citrusallergi hos barnfoto

Om behandlingen påbörjas tillräckligt tidigt finns det stora chanser att undvika svåra konsekvenser och till och med bli av med sjukdomen för alltid. Tyvärr försöker många människor att bekämpa allergier på egen hand, men detta ger inte alltid en positiv effekt..

Citrusfrukter inkluderar följande frukter:

Men den allvarligaste allergin är mot mandariner. Detta förklaras som regel av det faktum att de innehåller en avsevärd mängd C-vitamin. Och av alla ovan angivna frukter är mandariner de smakligaste och sötaste. Det är därför du kan äta dem i obegränsade mängder. Särskilt barn älskar dem. Som ett resultat inträffar övermättnad. Och till och med den mest användbara produkten skadar i stora volymer. I slutändan börjar immunsystemet producera enzymet histamin i ett förbättrat läge, vilket provocerar utvecklingen av allergier..

Allergi mot mandariner, oftast manifesterar sig i ansiktet (kinderna), i form av utslag. Sådana manifestationer är särskilt starka hos kvinnor och små barn. Män upplever allmän sjukdom, svaghet, klåda över hela kroppen. Allergi mot mandariner kan påverka förloppet för kroniska sjukdomar i organ som lever, mage, gallblåsan och andra organ.

Allergi mot apelsiner är inte mindre vanligt. Denna frukt är också allmänt populär, men mestadels bland vuxna. Eftersom den är mindre söt och har en specifik syrlig smak. Det mänskliga immunsystemet uppfattar ämnena i apelsinen som fientliga. Det är därför en allergisk reaktion inträffar

Ät apelsiner med försiktighet och i begränsade mängder. I detta fall är sannolikheten för en allergi extremt liten.

Allergi mot apelsinsymtom

En allergisk reaktion på apelsiner har sina typiska symtom, de manifesterar sig på följande sätt - blåsor uppträder på huden, kanske till och med droppig. Det är svår klåda och rodnad i huden. Utslaget täcker hela kroppen. Samtidigt känner personen yrsel, illamående och ansträngningar av smärta i magen..

Skäl till utveckling av allergier

Allergi mot citrusfrukter utvecklas på grund av en viss funktionsfel i immunsystemet, under vilken påverkan kroppen börjar producera speciella inflammatoriska mediatorer.

Dessutom förklaras den direkta intoleransen för aromatiska citrusfrukter av närvaron i dessa frukter av ämnen som aminer, salicylater, bensoater.

I stora mängder kan dessa ämnen orsaka frisättning av histamin i kroppen, nämligen under dess påverkan utvecklas tecken på en allergisk reaktion..

Hos barn

Orsakerna till citrusallergi hos barn och vuxna är något olika..

Hos barn förklaras ofta reaktionen på intolerans mot exotiska frukter av:

  • Ärftlig predisposition;
  • Otillräcklig funktion av immunsystemet;
  • Äter mycket frukt.

Allergi mot citrus förekommer sällan isolerat, oftast åtföljs denna typ av reaktion med intolerans mot andra livsmedel.

Vissa immunologer tror att sjukdomen inte härrör från själva frukterna utan på grund av de ämnen som de behandlas innan de säljs..

Olika kemikalier appliceras ovanpå frukterna för att skydda frukterna från ruttna, insektsattacker, det vill säga så att de förvaras längre.

Naturligtvis kommer vissa av dessa ämnen in i fruktens massa och sedan i människokroppen..

Därför är det möjligt att prata om en verklig allergi mot en viss typ av citrusfrukter när symtomen på sjukdomen börjar utvecklas efter att ha ätit en frukt som just har plockats från en gren..

Hos äldre människor

Hos vuxna är den första början allergin associerad med ett antal andra provocerande faktorer..

Oftast inträffar intolerans mot doftande frukter med kroniska sjukdomar i levern, magen, svår dysbios.

Immunologer föreslår att en allergi som först uppstår hos en vuxen till en produkt är resultatet av en överdos.

Behandling

När diagnosen klargörs föreskriver specialisten en behandlingsplan. Det är individuellt för varje kliniskt fall och beror på många faktorer. Självmedicinering mot allergier är strängt förbjudet: du kan välja fel läkemedel, slösa bort dyrbar tid på att bekämpa sjukdomen. En allergi mot apelsiner behöver inte bara en korrekt vald läkemedelsgrupp, utan också en terapeutisk diet. Alla nyanser diskuteras med läkaren.

Grundläggande krav för behandling av apelsinallergi:

  1. Eliminering av allergenet från kontaktområdet. Det bör inte vara närvarande i små portioner i rätter, dess spår bör inte vara i parfymeri, kosmetika och hygienprodukter. Om ett ammande barn är sjukt med en allergi, är diet obligatorisk för modern.
  2. Kursanvändning av antihistaminer. De är blockerare av histamin, vilket provocerar ödem, klåda och hypersekretion av körtlarna. De mest effektiva antihistaminerna i andra och tredje generationen. Dessutom har de färre biverkningar jämfört med den första generationen. När du väljer antihistaminer, följ din läkares rekommendationer.
  3. Hormonellt inflytande är nödvändigt i ett allvarligt tillstånd hos patienten. Kortikosteroider lindrar snabbt allergikere av livshotande andningsproblem. Hormoner i form av en salva med ett omfattande utslag och en total spridning av dermatit ger snabb läkning. Dessa läkemedel kan ha biverkningar och är därför inte tillgängliga utan recept..
  4. Eliminering av samtidigt symtom med lokala läkemedel. Läkemedel föreskrivs beroende på manifestationerna i ett visst fall. Dessa är främst produkter för hygienisk behandling av yttre integument och slemhinnor samt absorberande medel för att binda allergenet i matsmältningskanalen..
  5. Allvarliga allergier kan orsaka en attack och anafylaktisk chock. Dessa tillstånd är potentiellt livshotande och kräver sjukhusvistelse. Innan läkarnas ankomst måste patienten få första hjälpen: lägg ner honom så att den svullna tungan inte sjunker och blockerar andningen, ge ett lugnande medel för att undvika panik, vilket kommer att påverka andningsrytmen och trycket.

Av alla tillgängliga åtgärder för att bekämpa allergier innebär endast traditionell medicin en fullständig frånvaro av biverkningar. Det rekommenderas inte att bygga behandling på experimentella komponenter, särskilt i svåra former, men växtbaserade läkemedel är acceptabla för att förbättra resultatet av att ta mediciner.

När det akuta stadiet har övervunnits används traditionell medicin för att förhindra återfall. Du kan använda växtbaserade recept utan rädsla i många månader. De mest effektiva åtgärderna mot allergisk irritation:

  1. Berikade teer och färska infusioner av mynta, kamomill, kalendula, snöre. Du måste ta dem dagligen, utan att hoppa över, 50 ml före måltiderna.
  2. Ett avkok av medicinsk kamomill kan ersätta farmaceutiska lotioner för att gnugga ögon och behandla betänd hud.
  3. Helande bad för hudallergier bereds på basis av sträng, salvia och pilbark. Du måste utföra proceduren var tredje dag i minst en månad. Dessutom är detta recept lämpligt för kompresser, salvor baserade på olivolja och vaselin..
  4. Andningsorganen försvagas av allergier stärker växtbaserade inandningar. Inandning av eukalyptusångor är särskilt fördelaktigt.

Diagnostik

Att diagnostisera problemet och identifiera orsaken till immunsvaret är viktigt vid behandling av allergier. Detta gör att du kan ta reda på om allergin är verklig eller falsk, liksom vilka livsmedel som kan provocera förekomsten av en negativ reaktion..

Blodtest för allergier

Först intervjuas patienten (eller föräldrarna) samt en allmän undersökning. En allergisk reaktion av immunsystemet är specifik, eftersom det ofta finns ett teckenkomplex, vilket underlättar den initiala diagnosen. När en läkare misstänker en allergisk reaktion föreskriver läkaren en särskild undersökning för att identifiera orsaken.

Det finns tre diagnostiska metoder:

  • använda venöst blod;
  • provokation för mat;
  • med läder.

Den första metoden är säkrare på grund av att den utesluter direktkontakt med allergenet. Uppgifterna visar mer noggrannhet, eftersom blodprover undersöks med avseende på vissa antikroppar som reagerar på tillsatser till proverna av allergener. Denna metod kallas ett radioallergosorbenttest. Utöver detta genomförs en allmän analys som bestämmer blodets sammansättning och närvaron av celler som är karakteristiska för vissa sjukdomar (enzymimmunanalys).

En sällan används diagnostisk metod är matprovokation. Metoden har praktiskt taget upphört att användas på grund av dess fara och svårigheter att förbereda. För att få en tillförlitlig reaktion är det nödvändigt att ständigt övervaka patienten av medicinsk personal (som är på sjukhuset). I detta fall krävs en strikt diet 2 veckor före testet. När studien börjar ges patienten en kapsel med ett eventuellt allergen, och kroppens reaktioner övervakas under hela dagen.

Hudtest för allergier

En vanligare och mindre farlig metod är skarvningstester, som används för att diagnostisera huden på underarmarna eller ryggen. Ett viktigt villkor för testet är införande av ämnen i blodet, därför görs små repor eller punktering på platsen för applicering av allergener. En av vätskorna innehåller histamin för att få ett kontrollprov. Beroende på mängden lös hud testas upp till 20 olika störande föreningar. Efter 30-60 minuter märks hudens symtom på allergi på den plats där allergenet inträffade. Och i prover där det inte finns någon ökning av mängden histamin kan bara repor eller prickar som endast signalerar hudskador vara rosa.

Behandling

Som regel kontrolleras allergisymtom i början av sjukdomen. Ett positivt resultat observeras vid användning av följande mediciner:

  • antihistaminer (tavegil, diazolin, suprastin);
  • glukokortikosteroider (prednisolon, hydrokortison, etc.);
  • sorbenter (filtrum, enterosgel);
  • dessutom observeras goda resultat i behandlingen av homeopati.

Det måste komma ihåg att med utvecklingen av akuta symptom krävs akut medicinsk vård.

För att få bra behandlingsresultat rekommenderas det att följa en speciell hypoallergen diet som helt utesluter allergener.

Diagnostiska metoder

Om histaminreaktionen upprepas hos en person varje gång efter att ha ätit en apelsin (mandarin), kräver inte ett sådant fall en djup diagnos - faktorn är uppenbar. Men det finns många rätter, desserter, drycker som innehåller citrusfrukter. Och om symtomen uppstod efter konsumtion av en blandad produkt, hjälper tester att ta reda på vilket ämne som orsakade reaktionen.

Den enklaste och snabbaste metoden för att diagnostisera allergier är hudtester. Små repor görs på axelområdet eller på ryggen, potentiella allergener appliceras på dem, och specialist observerar reaktionen.

Ett annat diagnostiskt alternativ är studien av IgE-antikroppar i blodserumet. Metoden är mer komplex och ger inte alltid exakta resultat..

Det finns en sådan definition som korsallergi. Detta innebär att immunsystemet reagerar på alla produkter som liknar proteinstrukturer. Exempelvis är strukturen i proteincellstrukturen i malurt praktiskt taget densamma som för melon. Proteinet i mango är identiskt med det för jordnötsproteinet. I sådana fall är det extremt svårt att ta reda på vilken produkt som var den första som provocerade immunsvaret.

En person måste vara försiktig med alla produkter med en identisk struktur av proteinmassan

Orange korsprodukter är: citron, mandarin, björkpollen, äpplen, persika, jordgubbar, zucchini, morötter. Proteinstrukturen för dessa produkter sammanfaller inte 100%, så vissa av dem kan vara mindre allergiska, andra mer..

Hudprover hjälper till att snabbt identifiera orsaken till allergin

Terapi

Vägran att använda allergenet är fortfarande den första och huvudregeln för att eliminera symtom och förhindra uppkomsten av nya. När det gäller citrusfrukter kan detta vara svårt. Det räcker inte bara för att inte köpa frukt i butikerna. Apelsinjuice och extrakt ingår i ett stort antal drycker, som också måste kasseras..

Läsning är en viktig vana som en allergisk person måste utveckla. Det är nödvändigt att noggrant granska varans sammansättning varje gång innan du köper och använder dem. Detta gäller inte bara desserter. För de flesta människors hud är orange extrakt mycket fördelaktigt. Därför läggs de också till i många kosmetika.

Det är värt att uppmärksamma läkemedlets sammansättning. Det kommer också att vara användbart att veta det exakta namnet på det allergiframkallande ämnet för att bestämma det oavsett metod för att registrera ingredienserna i instruktionerna.

Det finns goda nyheter också. Med tiden kan allergier försvinna. Därför kan du, uteslutande apelsiner från ditt liv i sex månader eller ett år, ta risken och försöka igen ett par skivor frukt. Det viktigaste är att inte överdriva det, för att inte provocera en ny förvärring. Men om allt går bra kan du gradvis minska kontrollen över alla produkter som faller på bordet..


Om du inte kan bli av med allergin kommer din läkare att råda ett antal läkemedel som vanligtvis används för att lindra symtomen:

  1. Antihistaminer. Om klassiska anti-allergiska läkemedel inte hjälper, kommer läkaren att förskriva specialiserad hormonterapi..
  2. Symtomatisk behandling. Lämpliga salvor används för att lindra inflammation och klåda i huden. Vid matsmältningsstörningar rekommenderas att ta enterosorbenter för att snabbt ta bort allergenet från kroppen.
  3. Rehabilitering. Som stöd för kroppen förskrivs immunmodulerande läkemedel och vitaminer. Det rekommenderas också att genomföra terapi för att normalisera tarmfunktionen. Vuxna bör samråda separat med en läkare om behandling av kroniska patologier som en källa till allergier.

En specifik uppsättning nödvändiga mediciner föreskrivs strikt individuellt. Du kan komplettera terapi med folkrättsmedel.

symtom

Symtomen på apelsinallergi visar sig på olika sätt för varje person. Men denna patologi har också gemensamma särdrag som är tydligast uttryckta i barndomen..

Av dessa symtom är följande värda att notera:

  • huden kliar och rödnar;
  • luftvägarna sväller;
  • matsmältningsstörningar observeras;
  • svullna ögonlock;
  • svårt att andas;
  • yrsel observeras;
  • orolig för allmän svaghet;
  • illamående åtföljs av kräkningar;
  • aptiten förvärras;
  • svimning inträffar;
  • näsan blir röd;
  • ögonen blir röda och riva;
  • ibland kan anafylaktisk chock uppstå.

Om vi ​​överväger manifestationen av en allergi mot apelsiner i förhållande till vissa system och organ, så ser bilden ut så här.

Av hud manifestationer noteras följande tecken:

  • utslag på huden;
  • bikupor i form av kliande blåsor;
  • huden kliar, rödnar, brännskador, flingor och sprickor;
  • svullnad och svullnad i huden visas;
  • i svåra fall observeras eksem och neurodermatit.

Slemhinnorna och luftvägarna reagerar på orange på detta sätt:

  • konjunktivit;
  • svullnad i ögonlocken, lacrimation;
  • rinnande näsa;
  • kliande hals, nasopharynx;
  • hes röst;
  • ont i halsen och hosta;
  • svullnad i läpparna;
  • svårt att andas.

Följande symtom observeras från hjärt-kärlsystemet:

  • blodtrycket sjunker kraftigt;
  • medvetandet växer grumligt, yr;
  • hjärtfrekvensen ökar;
  • frossa visas;
  • svettningen ökar;
  • skakningar visas i lemmarna.

Följande symtom observeras i matsmältningssystemet:

  • illamående åtföljt av kräkningar;
  • smärta i buken, i form av kramper, snitt, flatulens;
  • diarre;
  • dyspepsi.

Personer med överkänslighet, strax efter ätta apelsiner, kan märka en kraftig försämring av välbefinnandet, åtföljt av anafylaktisk chock, Quinckes ödem. Utvecklingen av sådana symtom sker snabbt och oväntat och kräver omedelbar läkarhjälp. Försening hotar döden.

Småbarns immunsystem är ännu inte helt bildat. En allergi från en apelsin förekommer i form av svår rodnad i huden, svullnad i ögonlocken och tårar, riklig rinnande näsa och ofta nysningar, diarré, slöhet, dåsighet, täta urinering, Quinckes ödem. Att minst ett av de listade symtomen förekommer hos ett barn efter att ha ätit apelsiner kräver en akut ambulans.

Vilka produkter kan ersätta en orange?

Alla vet om de gynnsamma egenskaperna för vitamin C, som apelsiner är så rika på. Med dess hjälp förbättras vävnadstillväxten, deras celler återställs, ben och tänder förstärks, blodkärlen blir elastiska, järn absorberas bättre. Om det finns en allergi mot apelsinjuice, och du verkligen vill ha den, behöver kroppen exakt C-vitamin.

Till stor glädje för människor som är allergiska mot citrusfrukter finns det livsmedel som inte är lägre än apelsiner i mängden vitamin C. Dessa inkluderar:

brysselkål

Åtta skakningar av denna grönsak är lika med en apelsin, om vi betraktar dem med mängden vitamin C. Dessutom finns det också vitamin K i rosenkålar, vilket också är nödvändigt för kroppen. På grund av dess rika innehåll anses denna grönsak vara ett utmärkt antiinflammatoriskt medel..

Papaya

Denna exotiska frukt är dubbelt så rik på vitamin C. som en apelsin, dessutom innehåller papaya fiber, vilket är nödvändigt för åderförkalkning och förebyggande av stroke och hjärtattacker. Att äta frukt leder till lägre kolesterolnivåer.

Potatisar

Du behöver inte jaga dyra exotiska frukter. Potatis är rik på vitamin C. En medelstora potatis innehåller lika mycket C-vitamin som 1,5 apelsiner. Det är riktigt, under värmebehandling förstörs vitaminet. Därför föredrar vissa människor att konsumera grönsaken rå ibland. I mycket sällsynta fall kan en potatisallergi uppstå..

Symtom på sjukdomen

Det första tecknet på allergi är hudrödhet.

Allergi mot apelsiner är svårt att skilja från manifestationerna av kroppens avslag på en annan livsmedelsprodukt. Kroppens försvarsreaktion fungerar i alla åldrar under vissa omständigheter. Svårighetsgraden av symtom varierar också från milda, subtila symtom till allvarliga, livshotande symtom. Tecken på allergi mot apelsiner hos både vuxna och barn överlappar ofta symtom på andra sjukdomar.

Fysiska manifestationer hos vuxna

Vid allergier börjar huden förändras - irritationer uppträder på olika delar av huden.

Mild - utslag eller nässelfeber i ansiktet, nacken, armarna, benen, ryggen, ljumsken och axillära områden. Hudrödhet, torrhet, svår peeling, klåda, inflammation observeras.

I svåra fall uppstår Quinckes ödem, när nacken och ansiktet ökar i storlek, luftvägarna klemmas, patienten blir svår att andas. Kritiska fall av fruktintolerans åtföljs av oral allergier - svullnad i slemhinnorna i ögon, näsa, mun.

  1. Störningar förknippade med matsmältningssystemet kanske inte verkar farliga, men leder till uttorkning om sjukdomen ignoreras. Tecken på kroppens reaktion på allergener är buksmärta, uppblåsthet, illamående och diarré. Immunsystemets överkänslighet leder till allvarlig kräkning, ofta lös avföring med blodiga och slemhinnor, allmän tarminflammation.
  2. Kardiovaskulära störningar orsakar allergener in i kroppen. Dessa inkluderar en kraftig blodtrycksfall, yrsel, suddigt medvetande, ökad hjärtfrekvens, frossa och ökad svettning, skakningar i armar och ben. I svårare fall uppstår anafylaktisk chock - ett kraftigt blodtrycksfall, medvetenhetsförlust och andningssvårigheter.
  3. Andningsproblem uppträder i övre eller nedre delen. I milda fall faller huvudslaget på nasopharynx - det finns ont i halsen, gommen och tungan sväller och bländar och andningssvårigheter visas. I svåra fall - svälpen i struphuvudet och bronkierna, vilket leder till anafylax, kvävning, syresvält.
  4. Inflammatoriska processer i slemhinnan i ögonen, manifesterar sig som rodnad i blodkärlen, frigörande av tårar eller akut torrhet i ögat. Som ett resultat av denna sjukdom uppstår konjunktivit som täcker båda ögonlocken. Alla processer åtföljs av svår klåda.

Symtom hos barn

På grund av den höga känsligheten i barnets immunsystem och matsmältningskanalen, kan manifestationer av allergi mot apelsiner uttalas. I riskgruppen ingår barn i åldern 2 till 7 år. För dem kallas tecken på en allergisk reaktion i kroppen:

  • dermatit och urticaria, åtföljt av rodnad och klåda, som snabbt täcker stora delar av huden;
  • tårfullhet och svullnad i slemhinnorna i ögonen;
  • tarmsjukdomar med diarré;
  • riklig näsutflöde, nysningar eller nässtoppning;
  • dåsighet, slöhet, allmän trötthet;
  • ofta urinering och tarmrörelser;
  • svår sträckning och flatulens;
  • Quinckes ödem, bronkospasm och astmatiska anfall i allvarliga fall.

Vad är ett allergen

Allergi mot citrusfrukter manifesteras oftare hos personer för vilka dessa frukter är exotiska, det vill säga de växer inte i deras territorium.

Genetisk brist på enzymsystemet för bearbetning av "utomlands" frukt gör dem starka allergener.

Detta gäller särskilt för barn vars immunsystem är i spädbarn.

Frukt sammansättning

Sammansättningen av citrusfrukter beror på variation och typ av frukt:

Den kemiska sammansättningen av de flesta frukter i denna grupp liknar varandra:

  1. fruktos;
  2. sackaros;
  3. organiska syror (basisk citronsyra);
  4. pektin;
  5. ett antal vitaminer (askorbinsyra, karotenoider, vitamin P, tiamin, biotin, folsyra och andra);
  6. mineraler;
  7. eteriska oljor;
  8. kumariner;
  9. kvävehaltiga föreningar;
  10. enzymer och andra.

Vissa frukter innehåller mer tiamin och pantotensyra (apelsin), andra är högre i C-vitamin (citron), och andra är högre i terpenoider och enzymer (grapefrukt).

Koncentrationen och närvaron av aktiva ämnen beror inte bara på typen av frukt utan också av dess variation, mognadsgrad, odlingsförhållanden och trädvård.

Apelsiner som odlas på trädets södra sida kännetecknas alltså av ett högt innehåll av askorbinsyra, i motsats till deras motsvarigheter, som växte på norra sidan..

De flesta av ämnena som framkallar en allergisk reaktion finns i fruktens skal, men sjukdomen kan utvecklas på de aktiva komponenterna i fruktens juice eller massa..

Bearbetar element

Ibland är orsaken till reaktionen på citrusfrukter inte själva frukten utan de kemiska föreningarna som användes under lagring och transport.

De flesta kommersiellt producerade frukter befruktas och sprayas med bekämpningsmedel för att bekämpa svampar och skadliga insekter.

Dessa ämnen kan samlas i frukt och orsaka en stark reaktion.

Olika kemiska föreningar används för att bevara fruktens presenterbara utseende och bromsa nedbrytningsprocesserna..

En av dem är difenyl (en petroleumprodukt), som inte har någon lukt eller smak, så en person kan inte misstänka sin närvaro.

Detta ämne är cancerframkallande (kan orsaka cancer) och är förbjudet att använda i vissa länder..

Under transport kan frukt dessutom behandlas med paraffin, fungicider och syntetiska antiseptika..

I detta avseende kan dålig behandling av fostret omedelbart före användning orsaka en allvarlig allergisk reaktion hos en vuxen och ett barn..

Citrusallergitecken

Allergier kan manifesteras genom svullnad och rodnad i näsan, rinnande näsa; ögonrödhet och lacrimation; svullnad i bronkierna, andnöd; svullnad i öronen och hörselnedsättning; rodnad i huden, utslag och klåda.

Hudallergier är vanligast hos barn, och vuxna har vanligtvis konjunktivit och rinit.

Om du inte uppmärksammar detta kan allvarliga sjukdomar utvecklas och du måste behandlas på sjukhus

Barn med en förvärring av allergier kan inte studera, och vuxna kan inte arbeta, och detta är särskilt farligt för människor i dessa yrken som kräver ständig uppmärksamhet och snabb reaktion - förare, maskinister etc.

Det är omöjligt att behandla allergier på egen hand - det kan vara farligt, och i stället för lättnad, leda till en förvärring. Läkemedel, procedurer och andra behandlingar bör endast väljas av en läkare. Det finns dock många alternativa behandlingsmetoder, men innan du använder dem bör du också konsultera en läkare..